近年來(lái)，“天價(jià)月餅”現(xiàn)象引起社會(huì)廣泛關(guān)注，幾乎已成為月餅的熱點(diǎn)話題，而“過(guò)度包裝”則是主要原因。繼2005年國(guó)家首次發(fā)文整頓月餅過(guò)度包裝后，近日又出臺(tái)了新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步為月餅包裝強(qiáng)制“瘦身”。但是，據(jù)了解，月餅普通包裝成本增加，以及今年生產(chǎn)月餅的糧、油、糖等各種原材料價(jià)格也普遍上揚(yáng)，酥油、花生油就上漲35%，與此同時(shí)，月餅生產(chǎn)期間在七八月份，高溫等因素導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，因此，今年月餅價(jià)格上揚(yáng)已成定局。

    但業(yè)內(nèi)人士分析，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，估計(jì)今年月餅售價(jià)上揚(yáng)不會(huì)很大。他透露，一些地產(chǎn)品牌正著手精美包裝、口味與餡料等的創(chuàng)新，如地方品牌靈山月餅等，圍繞打造健康食品一流品牌，正通過(guò)現(xiàn)代化的工藝技術(shù)，對(duì)產(chǎn)品的口味與餡料進(jìn)行創(chuàng)新，力求適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求。

    據(jù)悉，今年無(wú)錫月餅市場(chǎng)月餅包裝在擯棄“過(guò)度包裝”后，還將呈現(xiàn)出包裝的系列化，打破以往單一的包裝形式，成為今年月餅市場(chǎng)的一大賣點(diǎn)。

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