味全臺灣進(jìn)口問題奶粉再一次觸動乳業(yè)市場脆弱的神經(jīng)。一批在去年10月便被銷毀的產(chǎn)品本不該引起這么大的風(fēng)波。但在“后三聚氰氨時代”，一切皆有可能。

　　味全方面努力解釋稱，目前大陸銷售的味全奶粉95%均是杭州工廠生產(chǎn)，不合格的進(jìn)口產(chǎn)品早已銷毀。國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平第一時間作出澄清，前天親自公開表示，出入境檢驗檢疫部門早已對該批奶粉依法進(jìn)行了退運(yùn)處理，不合格奶粉并未進(jìn)入大陸市場。

　　壞消息繼續(xù)

　　但是“壞消息”依舊在繼續(xù)。

　　山西媒體報道稱，2月2日下午山西沃爾瑪超市對所售味全奶粉實施了全部下架處理。2月3日，《第一財經(jīng)日報》從沃爾瑪獲悉，下架產(chǎn)品已經(jīng)重新上架。

　　盡管就全國范圍而言，采取緊急下架措施的超市僅為少數(shù)，但對于味全而言，無疑火上澆油。

　　同樣，“壞消息”也反映在資本市場上。

　　2月2日，即消息被媒體曝光的第一天，臺灣味全食品工業(yè)（1201.TW）股價遭遇跌停，最后收于19.35元新臺幣。

　　昨天，味全股價再度下跌，收于18.8元新臺幣。而過去一個月中，味全股價最高達(dá)到22　.8元新臺幣。

　　廣東奶業(yè)協(xié)會王丁棉對本報記者表示，三聚氰氨事件爆發(fā)后，消費(fèi)者信心遭遇嚴(yán)重打擊，至今尚未完全恢復(fù)�！安糠窒�費(fèi)者目前依舊非常敏感，容易對一些信息產(chǎn)生負(fù)面聯(lián)想。”
　　王丁棉指出，味全品牌旗下的所有產(chǎn)品都有可能受到牽連。

　　影響面廣

　　在壞消息面前，生產(chǎn)味全奶粉的杭州味全生技食品有限公司（下稱，“杭州味全生技”）副總吳瑞勛坦陳，公司的奶粉銷量將受到影響，但并未透露具體數(shù)據(jù)。

　　杭州味全生技兄弟公司杭州味全食品有限公司（下稱，“杭州味全”）在本次風(fēng)波中本沒有直接關(guān)聯(lián)，該公司負(fù)責(zé)果汁和酸奶。然而，整個市場已然成為驚弓之鳥，杭州味全方面不得不打起精神來應(yīng)對。

　　杭州味全相關(guān)負(fù)責(zé)人陳協(xié)理表示，公司采取了和三聚氰氨時期相同的應(yīng)對措施，在事發(fā)當(dāng)天下午，就趕印澄清聲明發(fā)送到所有出售味全酸奶產(chǎn)品的超市，向消費(fèi)者做出解釋以避免被誤解。

　　此外，發(fā)生在去年的康師傅與臺灣味全之間的股權(quán)交易也遭質(zhì)疑。

    康師傅控股于2008年11月24日以7396萬元人民幣的價格將旗下杭州味全成功剝離，賣給了臺灣味全旗下全資附屬公司味全(BVI)有限公司。而這筆交易的時間恰好在問題奶粉被查之后、被曝光之前。

　　對此，吳瑞勛稱，該交易涉及的杭州味全并不生產(chǎn)奶粉，這筆交易謀劃已有三年。

觀察

乳業(yè)冬天又延長

　　“味全問題奶粉的出現(xiàn)，對奶業(yè)市場信心恢復(fù)會有不利影響。”廣東奶業(yè)協(xié)會王丁棉對《第一財經(jīng)日報》記者說。

　　而春節(jié)前，伊利、蒙牛、光明分別發(fā)布的預(yù)虧公告則同樣預(yù)示著乳業(yè)冬天或?qū)⒙�長。

    事實上，三聚氰胺事件仍余波未平。三聚氰胺事件對乳企影響主要源于兩個部分：一部分是直接損失。即按國家要求清理部分存貨及因此帶來的市場萎縮而直接導(dǎo)致的虧損。另一部分則是因大力整頓和恢復(fù)市場所帶來的成本拉升。顯然，2009年企業(yè)在恢復(fù)市場上還將有大規(guī)模的投入。

　　“不要只看到企業(yè)宣布的賬面損失，還要看到隱性損失�！币晃蝗槠笄案邔訉Ρ緢笳f。他認(rèn)為，不少產(chǎn)品的召回是通過經(jīng)銷商完成的，這些損失中的一部分可能還暫時沒有計入企業(yè)損失，但終歸將由企業(yè)承擔(dān)。

    隱性損失還在于，三聚氰胺事件造成消費(fèi)者信心普遍下降，奶業(yè)市場整體萎縮。

　　春節(jié)剛過，盡管相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)還沒有出來，但行業(yè)人士總體的感覺是：這次春節(jié)奶業(yè)消費(fèi)有些“冷”。

　　由于終端消費(fèi)不暢，目前原料奶粉和鮮奶價格一直低位徘徊，春節(jié)過后，原料奶粉大量積壓局面也沒有改觀。

　　目前，一些企業(yè)宣布市場恢復(fù)已達(dá)到80%，這一數(shù)字卻被業(yè)內(nèi)人士看來不現(xiàn)實。幾位行業(yè)人士的看法是：最多恢復(fù)到六成多。王丁棉透露，廣東四家檢出三聚氰胺的奶粉企業(yè)，其中一家死掉，另三家市場恢復(fù)程度分別為20%、30%、50%。

    乳業(yè)分析人士陳瑜說，目前，酸奶產(chǎn)品恢復(fù)較好，液奶產(chǎn)品中常溫奶和調(diào)味奶恢復(fù)較差，嬰幼兒奶粉市場恢復(fù)最多五成。

　　對于市場恢復(fù)的時間，業(yè)內(nèi)人士看法不一。王丁棉認(rèn)為，2009年奶業(yè)市場會得到較好恢復(fù)。而陳瑜則認(rèn)為，市場恢復(fù)需要兩年以上。

• · 酒業(yè)轉(zhuǎn)身 由冰點駛?cè)牍拯c
• · 春節(jié)期間新沂食用油價格平穩(wěn)
• · 烏魯木齊品牌湯圓元宵節(jié)前價降
• · 馬國市場出現(xiàn)食品短缺問題
• · 節(jié)后豬肉價格：進(jìn)價漲了 賣價沒漲
• · 高檔白酒在錫降價銷售抵“寒流”

• · 食用植物油產(chǎn)業(yè)仍處困境
• · 2008年11月份哥倫比亞食糖出口量下降74%
• · 新制糖年德國已產(chǎn)甜菜糖357.2萬噸
• · 2008年俄羅斯糖產(chǎn)量下降1.8%
• · 馬來西亞政府可能取消棕櫚油暴利稅
• · 全面凈化節(jié)日酒類市場

• ·2008年1-10月湖南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月湖北白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月河南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)