中國餅干行業(yè)的首次大型技術(shù)研討會將于今年11月17-18日在廣州舉行。據(jù)研討會舉辦方透露，本次活動的舉辦，將開餅干行業(yè)技術(shù)信息交流先河，同時成為餅干行業(yè)最理想的技術(shù)交流中心。

　　本次研討會將以"創(chuàng)新技術(shù)"為研討會核心議題，圍繞新原料、新工藝、新設(shè)備、新包裝等新創(chuàng)新技術(shù)，以及餅干食品安全技術(shù)為研討會主要演講議題；近十多位國際國內(nèi)行業(yè)權(quán)威專家將出席，并發(fā)表演講。上海糧油食品學(xué)會名譽主任李培圩先生、中焙糖協(xié)餅干專業(yè)委員會顧問楊德旺先生、華南理工大學(xué)博士生導(dǎo)師鄭健仙教授、中國糖果及休閑食品技術(shù)專家顧問團(tuán)專家季順英女士、著名的工藝餅干專家畢建勛先生均將作為主講人參加會議，丹尼斯克公司、美國小麥協(xié)會以及香港臺灣也將派餅干行業(yè)專家出席并發(fā)表主題演講。

　　奧勵特是一家專業(yè)的會議主辦機(jī)構(gòu)，有著4年食品行業(yè)會議主辦經(jīng)驗；在食品行業(yè)有強(qiáng)大的活動組織能力；舉辦了近10場食品行業(yè)的會議和展覽。自本屆研討會舉辦信息發(fā)布后，得到了行業(yè)各權(quán)威專家的支持和認(rèn)可，不少企業(yè)聞訊后即踴躍參與，活動信息發(fā)布的第一天就有8家企業(yè)報名參加。

　　據(jù)奧勵特公司透露，舉辦活動的初衷在于，過去中國餅干行業(yè)交流少，各項技術(shù)大都是引進(jìn)國外，相對落后，沒有行業(yè)技術(shù)教學(xué)體系，沒有行業(yè)技術(shù)交流平臺，技術(shù)視線局限。本次活動的舉辦，旨在推動中國的餅干創(chuàng)新技術(shù)得到更快的提高，填補了餅干行業(yè)沒有一個技術(shù)交流平臺的空缺；同時，活動也提供了餅干技術(shù)行業(yè)相互學(xué)習(xí)相互交流的機(jī)會，研討會將在行業(yè)里起到重要推動作用！

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