據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上周（2010年9月6日-9月12日）全國(guó)"菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)"為169.02（以2000年為100），比前一周下降3.79個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為60.43萬(wàn)噸，比前一周增長(zhǎng)1.4%。

　　畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略漲，交易量略有增長(zhǎng)。其中，豬肉、雞蛋、白條雞和羊肉每公斤為17.75元、8.39元、13.04元和32.65元，環(huán)比分別漲1.5%、1.3%、0.6%和0.3%；牛肉每公斤為30.12元，價(jià)格環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)）為1.65萬(wàn)噸，環(huán)比增0.6%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅上漲，交易量小幅增長(zhǎng)。蔬菜價(jià)格繼續(xù)有所回落，交易量小幅增長(zhǎng)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)繼續(xù)回落，上周每公斤為3.18元，環(huán)比降2.5%，28種蔬菜交易量為43.29萬(wàn)噸，環(huán)比增1.8%。