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- 【關鍵詞】食用菌研究報告 食用菌市場調(diào)研 食用菌投資分析
- 中國行業(yè)研究網(wǎng)(http://m.china-zesir.com) 日期：2010-10-25 【打印文章】【大 中 小】【關閉】
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通州區(qū)位于北京市東南部，京杭大運河北端。從1976年開始通州區(qū)就有零散食用菌種植，1997年開始發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)不僅達到了國內(nèi)先進水平，而且還在通州區(qū)永樂店鎮(zhèn)創(chuàng)建了林下食用菌種植模式，為當?shù)剞r(nóng)戶開辟了一條致富之路。
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9月19日，本網(wǎng)記者對通州區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行了專訪。根據(jù)通州區(qū)農(nóng)業(yè)局負責人介紹，通州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的主要特點是：
1、優(yōu)勢品種生產(chǎn)區(qū)域已經(jīng)凸顯。該區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)以白靈菇為主導品種，永樂店鎮(zhèn)以林下香菇和木耳為主導品種，潞城和宋莊鎮(zhèn)以雙孢菇為主導品種，張家灣鎮(zhèn)以平菇為主導品種。
2、工廠化食用菌生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大。全區(qū)現(xiàn)有金信食用菌有限公司公司、冠華食用菌公司、富勤食用菌公司等工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)多家，僅富勤一家公司日產(chǎn)金針菇就達25噸。
3、區(qū)域化技物服務體系逐步形成。金信食用菌有限公司重點在馬駒橋鎮(zhèn)開展服務，綠源食用菌有限公司重點在永樂店鎮(zhèn)開展服務，草廠村食用菌合作社重點在草廠村及周邊村開展服務，個體農(nóng)民馬寶金重點在張家灣鎮(zhèn)垡頭及周邊村開展服務，張永紅重點在在宋莊鎮(zhèn)大龐村及周邊村開展服務。上述公司、合作社和個體農(nóng)民為農(nóng)戶提供菌種、技術指導和產(chǎn)品銷售服務，帶動了3000余戶農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)。
4、品牌創(chuàng)建取得顯著成效。金信食用菌有限公司的“金信白靈”牌白靈菇曾獲“全國名優(yōu)產(chǎn)品”及“中國保健協(xié)會推薦名優(yōu)產(chǎn)品”稱號。專平生物技術有限公司生產(chǎn)的“專平”牌系列食用菌產(chǎn)品被中國國際食用菌烹飪大賽評為指定產(chǎn)品，冠華食用菌有限公司、綠源食用菌有限公司的金針菇、香菇、木耳等也暢銷于首都市場。
5、多層次的市場營銷體系基本健全。企業(yè)工廠化生產(chǎn)的食用菌主要定向銷往超市、賓館、飯店，永樂店地區(qū)大規(guī)模的林菌生產(chǎn)主要經(jīng)新發(fā)地市場批發(fā)銷售，農(nóng)戶小規(guī)模的食用菌產(chǎn)品主要自產(chǎn)自銷或由商販在本地區(qū)銷售。
6、食用菌深加工取得進展。北京專平生物技術有限公司一直致力于食用菌深加工的研發(fā)和生產(chǎn)，現(xiàn)有產(chǎn)品白靈菇罐頭、蘑菇醬和即食產(chǎn)品等受到了消費者的好評。專平生物技術有限公司負責人李總告訴記者，該公司在2012年國際蘑菇大會前期將投產(chǎn)一套世界先進的深加工生產(chǎn)線，將來產(chǎn)品也將擴大到脆片即食等方面。
通州區(qū)食用菌負責人還介紹，未來兩年將推動食用菌產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，一是將產(chǎn)業(yè)分布區(qū)域進一步規(guī)劃建成食用菌產(chǎn)業(yè)帶，二是建設集展示、觀光、采摘休閑等為一體的食用菌主題園，三是進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模建設菌棒制作中心、物流中心等，并積極推動食用菌深加工發(fā)展。
今日通州已經(jīng)發(fā)展成為特色產(chǎn)業(yè)新區(qū)，食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。我們相信，在通州區(qū)區(qū)委政府的有力領導下，通州區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)必將迎來更大的發(fā)展。
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