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- 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(http://m.china-zesir.com) 日期：2010-10-25 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
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在京深海鮮市場(chǎng)，商戶正在忙著上貨、存貨，原來只放10多只螃蟹的缸，商戶在一番折騰后要擠下20只，壓縮原有的空間 攝/記者時(shí)會(huì)理
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今明將直面襲擊廣東 南方沿海漁船回港
京城海鮮上市量減少 半月內(nèi)價(jià)格或漲兩到三成
超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)鲇魚即將登陸我國(guó)東南沿海。消息一出，遠(yuǎn)在京城的海鮮市場(chǎng)內(nèi)，鮮活水產(chǎn)的價(jià)格應(yīng)聲上漲。
記者從京深等海鮮市場(chǎng)了解到，未來半個(gè)月，蝦蟹價(jià)格增兩到三成。“這批貨可能是最后一批了。”昨天，在京深海鮮市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)鮮活水產(chǎn)的楊先生告訴記者，他所銷售的水產(chǎn)大多來自廣東、福建等東南沿海地區(qū)，每周3次空運(yùn)到北京。
由于超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)鲇魚來襲，廣東方面的合作伙伴已經(jīng)通知楊先生，至少4天之內(nèi)無法給他供貨。
存在同樣情況的不僅是楊先生這一家商戶，該市場(chǎng)內(nèi)依賴南方貨源的商戶都收到了廣東、福建等地發(fā)貨延遲的通知。
據(jù)悉，今晚或明晨將直面襲擊廣東的超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)鲇魚是1990年以來西北太平洋和南海最強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)，也是今年以來全球海域最強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)。廣東等沿海地區(qū)早在3天前，絕大部分漁船已經(jīng)回港避風(fēng)。
海南、福建、閩南沿海一帶均會(huì)受其影響，這些地區(qū)大多以鮮活海產(chǎn)為主。國(guó)產(chǎn)的高檔鮮活海鮮，如基圍蝦、膏蟹、面包蟹以及石斑魚等。這些鮮活海產(chǎn)大多供應(yīng)酒樓、飯店等高檔場(chǎng)所。
而隨著北方天氣轉(zhuǎn)冷，海白蝦、梭子蟹等，也轉(zhuǎn)為南方供應(yīng)，目前南方海鮮已占到了北京市場(chǎng)近四成的比重，此時(shí)南方的臺(tái)風(fēng)天氣將直接影響其上市量。
昨天，京深海鮮市場(chǎng)、新發(fā)地等市場(chǎng)，基圍蝦價(jià)格已經(jīng)上漲。價(jià)格從10月初的每公斤115元上漲到每公斤200元，漲幅接近了1倍。
此外，膏蟹、石斑魚、響螺等來自南方的鮮活水產(chǎn)價(jià)格均有不同程度的上漲，商戶表示，未來漲幅可到兩至三成?！?008年的時(shí)候廣東也有一次大臺(tái)風(fēng)，當(dāng)時(shí)貨大概一周多的時(shí)間才開始慢慢供應(yīng)，但供應(yīng)量還不到臺(tái)風(fēng)前的一半?！鄙虘艋貞?，當(dāng)時(shí)不僅漁船不能出港，一些從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)也損失慘重。
現(xiàn)在，經(jīng)營(yíng)海產(chǎn)的商戶已開始聯(lián)系黃海地區(qū)的客商，希望能從那里補(bǔ)充貨源。
京深海鮮市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次來襲的臺(tái)風(fēng)，會(huì)在一周甚至半個(gè)月左右的時(shí)間內(nèi)，對(duì)京城的海鮮市場(chǎng)有直接的影響。不過，這種影響可以通過補(bǔ)充其他地區(qū)的貨源而得到相應(yīng)的控制，因而海鮮價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)大幅上揚(yáng)。
南方水產(chǎn)價(jià)格表
品種 今日價(jià)格
石斑魚 150元/公斤
基圍蝦 200元/公斤
膏蟹 90元/公斤
面包蟹 160元/公斤
花蟹 60元/公斤
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