11月2日，麥德龍?jiān)谥袊?guó)的第46家門(mén)店——“餐飲通”商場(chǎng)落戶上?；春Ｂ飞倘?。這是麥德龍首次引入中國(guó)的一種全新的門(mén)店模式?！安惋嬐ā笔且患摇吧虒?duì)商”的批發(fā)市場(chǎng)，只有經(jīng)過(guò)注冊(cè)持有麥德龍會(huì)員卡的專業(yè)客戶能在該門(mén)店消費(fèi)，該門(mén)店并不提供個(gè)人消費(fèi)。

    蔡天樂(lè)表示，上海有38000多家餐館，300多家三星級(jí)以上酒店，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)781.5億人民幣。而作為麥德龍集團(tuán)最重要的市場(chǎng)之一，麥德龍?jiān)谥袊?guó)將加速擴(kuò)張的腳步，計(jì)劃2011年以后，每年增開(kāi)門(mén)店10-15家。

    蔡天樂(lè)指出，麥德龍入駐市區(qū)有利的地理位置，旨在為中心城區(qū)的餐飲經(jīng)營(yíng)者提供“一站式”解決方案，這是一種全新的業(yè)態(tài)。蔡天樂(lè)還認(rèn)為，這種新型業(yè)態(tài)克服了以往大型選址的困難，同時(shí)能有效針對(duì)專門(mén)的目標(biāo)客戶。開(kāi)發(fā)新型市場(chǎng)會(huì)遇到來(lái)自交通、供應(yīng)鏈、競(jìng)爭(zhēng)等各方面的壓力，但也是保持在中國(guó)持續(xù)性地盈利性增長(zhǎng)的關(guān)鍵。