監(jiān)測的２１種蔬菜中，１種價格上漲，１８種價格下降，２種價格持平。其中，芹菜價格上漲０．６％；尖椒、菜椒價格分別下降２．８％、２．６％；大白菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、黃瓜、茄子、白蘿卜、洋蔥、豇豆、圓白菜、胡蘿卜、苦瓜、大蔥、大蒜、生姜價格降幅在０．３％—２．０％之間；西紅柿、土豆價格持平。

    ３月中旬以來全國姜蒜價格持續(xù)回落。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與３月１５日相比，４月２０日生姜、大蒜全國日均價分別下降６．９％和３．１％。分地區(qū)看，上海、寧夏、甘肅生姜價格降幅居前，分別為１５．６％、１４．８％、１３．７％；北京、天津、甘肅大蒜價格降幅居前，分別為１５．３％、１４．７％、１３．５％。