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- 【關(guān)鍵詞】餐飲研究報(bào)告 餐飲市場(chǎng)調(diào)研 餐飲投資分析
- 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(http://m.china-zesir.com) 日期：2011-7-19 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
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為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法過程中快速檢測(cè)方法的使用，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法的管理，確?？焖贆z測(cè)工作的科學(xué)、公正和有效，根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局歷時(shí)兩年時(shí)間，經(jīng)過認(rèn)真研究和廣泛征求意見，發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法》。
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《辦法》包括總則、認(rèn)定、再評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理和附則共五章?！掇k法》規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理的實(shí)際需要，確定餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法的認(rèn)定范圍，對(duì)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法予以認(rèn)定，并將根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法再評(píng)價(jià)情況，每?jī)赡陮?duì)認(rèn)定的餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法名錄進(jìn)行調(diào)整。中國(guó)食品藥品檢定研究院具體承擔(dān)全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法申請(qǐng)的形式審查和技術(shù)審評(píng)。
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