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2008年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)研究咨詢報(bào)告-
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【出版日期】 2008年3月
【報(bào)告頁碼】 185頁
【圖表數(shù)量】 132個(gè)
【印刷版價(jià)】 5600元
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隨著連鎖經(jīng)營(yíng)模式向更為廣泛的業(yè)種和業(yè)態(tài)的延伸，連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展正在引起更為廣泛的關(guān)注。在引入連鎖經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域當(dāng)中，外資企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為積極，其強(qiáng)大的資金實(shí)力、成熟的管理經(jīng)驗(yàn)使國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)面臨著前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力。國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)間聯(lián)合、兼并、重組接連不斷，新技術(shù)、新知識(shí)應(yīng)用廣泛，新理念、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)快速發(fā)展，國(guó)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，人均可支配收入增加，再加上人民幣升值使得我國(guó)人民的購買力大大增強(qiáng)，有利于零售業(yè)的發(fā)展。但同時(shí)國(guó)家縮緊銀根的政策對(duì)于依賴銀行貸款支撐的內(nèi)資企業(yè)來說，是個(gè)不利因素。國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)巨頭看好中國(guó)巨大的市場(chǎng)，紛紛登陸，帶來了先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式、科學(xué)的管理方法技術(shù)，同時(shí)也加劇了國(guó)內(nèi)連鎖零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，對(duì)于國(guó)內(nèi)相對(duì)弱小的企業(yè)來說是個(gè)巨大的威脅。
本研究咨詢報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、全國(guó)商業(yè)信息中心、國(guó)民經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的大量數(shù)據(jù)和資料，結(jié)合對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)和研究單位的實(shí)地調(diào)查走訪，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展規(guī)律、國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展情況、發(fā)展前景作了詳盡的分析說明。連鎖經(jīng)營(yíng)模式在零售、餐飲和服務(wù)三個(gè)行業(yè)的具體應(yīng)用部分是本報(bào)告的重點(diǎn)之一，其中，零售行業(yè)是連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)用最為成熟的行業(yè)，餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展也不可小視，服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)作為連鎖經(jīng)營(yíng)最新的拓展領(lǐng)域，發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁。本報(bào)告結(jié)合了我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)、零售商業(yè)方面的政策，并對(duì)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展的未來趨勢(shì)進(jìn)行研判，是連鎖企業(yè)和研究單位準(zhǔn)確了解目前連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握定位和發(fā)展方向的重要參考資料，將對(duì)我國(guó)各類連鎖企業(yè)構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)力，克服經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)起到重要的指導(dǎo)作用。
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目 錄
CONTENTS
第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 8
1.1 2007年經(jīng)濟(jì)環(huán)境特征評(píng)價(jià) 8
1.1.1 經(jīng)濟(jì)周期與行業(yè)發(fā)展關(guān)系 8
1.1.2 經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)影響分析 8
1.1.3 中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的特點(diǎn)分析 9
1.1.4 2007年商品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 11
1.2 政策環(huán)境特征評(píng)價(jià) 12
1.2.1 宏觀政策影響分析 12
1.2.2 財(cái)政貨幣政策影響分析評(píng)價(jià) 13
1.2.3 產(chǎn)業(yè)政策影響分析評(píng)價(jià) 15
1.2.4 其他因素及影響分析評(píng)價(jià) 16
1.3 國(guó)際市場(chǎng)影響分析 16
第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展分析 18
2.1 2008年行業(yè)發(fā)展分析 18
2.1.1 2008年連鎖行業(yè)總量擴(kuò)張速率分析 18
2.2.1 2008年連鎖行業(yè)結(jié)構(gòu)變化和特點(diǎn)分析 19
2.2 2008年連鎖行業(yè)發(fā)展分析 23
2.2.1 2008年行業(yè)總量變化及速率預(yù)測(cè)分析 23
2.2.2 行業(yè)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì) 24
2.3 中國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的問題及對(duì)策 25
2.3.1 中國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的問題 25
2.3.2 中國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的對(duì)策和措施 26
第三章 中國(guó)限額以上連鎖業(yè)狀況分析 29
3.1 中國(guó)限額以上連鎖零售業(yè)基本情況 29
3.1.1 基本情況 29
3.1.2 按業(yè)態(tài)情況分析 32
3.1.3 按登記注冊(cè)類型分析 35
3.1.4 各地區(qū)狀況分析 37
3.2 中國(guó)限額以上連鎖零售業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）狀況 40
3.2.1 按登記注冊(cè)類型及業(yè)態(tài)分析 40
3.2.2 按地區(qū)狀況分析 43
第四章 連鎖超市經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展分析 48
4.1 2008年超市業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 48
4.2 中國(guó)超市業(yè)存在的問題分析 49
4.2.1 規(guī)�；酱岣� 49
4.2.2 利潤(rùn)水平不高 49
4.2.3 管理水平欠缺 50
4.2.4 物流水平不高 50
4.2.5 商品結(jié)構(gòu)不合理 50
4.2.6 主力商品不突出，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力 50
4.2.7 亟待開發(fā)超市自有品牌 51
4.3 2007-2008年中國(guó)超市業(yè)環(huán)境與態(tài)勢(shì)分析 51
4.4 中國(guó)超市業(yè)效益分析與預(yù)測(cè) 52
第五章 連鎖百貨業(yè)發(fā)展分析 53
5.1 2007-2008年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析 53
5.2 百貨業(yè)存在的問題分析 54
5.2.1 利潤(rùn)水平較低 54
5.2.2 管理技術(shù)水平不高 54
5.2.3 缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力 55
5.3 連鎖百貨業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 55
第六章 家電業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)分析 57
6.1 2007-2008年行業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析 57
6.2 存在的問題分析 58
6.2.1 資金鏈脆弱 58
6.2.2 同供應(yīng)商關(guān)系惡劣 58
6.2.3 服務(wù)水平低，缺乏專業(yè)服務(wù)支持 58
6.3 家電連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 59
第七章 餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)分析 60
7.1 中國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 60
7.2 餐飲業(yè)存在問題研究 61
7.2.1 餐飲業(yè)市場(chǎng)秩序混亂 61
7.2.2 專門人才缺乏 61
7.2.3 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定 62
7.3 連鎖餐飲業(yè)應(yīng)對(duì)策略 62
7.4 中國(guó)限額以上連鎖餐飲業(yè)基本情況 63
7.4.1 基本情況 63
7.4.2 按業(yè)態(tài)分 65
7.4.3 按登記注冊(cè)類型分狀況分析 68
7.4.3 按地區(qū)狀況分析 70
7.5 中國(guó)限額以上連鎖餐飲企業(yè)（集團(tuán)）經(jīng)營(yíng)狀況 75
7.5.1 按登記注冊(cè)類型及業(yè)態(tài)狀況分析 75
7.5.2 按地區(qū)狀況分析 76
7.6 餐飲連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 79
第八章 醫(yī)藥的連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)分析 81
8.1 醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展現(xiàn)狀 81
8.2 藥品連鎖經(jīng)營(yíng)存在問題 83
8.3 中國(guó)藥品連鎖經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略分析 84
8.3.1 中國(guó)藥品連鎖經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略的背景 84
8.3.2 藥品連鎖經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)意義 85
8.3.3 藥品連鎖經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略的制定和選擇 85
8.4 醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì) 87
第九章 其它行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)分析 89
9.1 圖書零售連鎖經(jīng)營(yíng)分析 89
9.1.1 中國(guó)圖書發(fā)行業(yè)現(xiàn)狀 89
9.1.2 圖書零售連鎖經(jīng)營(yíng)的必要性分析 90
9.1.3 實(shí)行圖書連鎖經(jīng)營(yíng)策略探析 91
9.2 美容化妝品連鎖經(jīng)營(yíng) 92
9.2.1 中國(guó)美容化妝品業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀分析 92
9.2.2 美容化妝品連鎖行業(yè)存在的問題研究 92
9.2.3 美容化妝品連鎖行業(yè)的發(fā)展前景 93
9.3 建材連鎖經(jīng)營(yíng)分析 94
9.3.1 中國(guó)建材市場(chǎng)狀況分析 94
9.3.2 中國(guó)建材業(yè)存在的問題分析 95
9.3.3 建材連鎖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 95
9.4 酒店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析 96
9.4.1 中國(guó)酒店連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 96
9.4.2 未來酒店連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 98
第十章 中國(guó)部分地區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展分析 100
10.1 行業(yè)區(qū)域分布總體分析及預(yù)測(cè) 100
10.1.1 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)按行業(yè)區(qū)域劃分的特點(diǎn) 100
10.1.2 行業(yè)區(qū)域發(fā)展趨勢(shì)特點(diǎn)分析及預(yù)測(cè) 100
10.2 北京市的連鎖經(jīng)營(yíng)分析 101
10.2.1 北京市連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展概況 101
10.2.2 北京連鎖商業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題 102
10.3 上海市連鎖經(jīng)營(yíng)分析 102
10.3.1 上海連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展?fàn)顩r及未來趨勢(shì) 102
10.3.2 上海連鎖經(jīng)營(yíng)中的特點(diǎn) 102
10.4 廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)分析 103
10.4.1 廣州商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析 103
10.4.2 廣東商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展特點(diǎn)分析 103
10.5 湖北省連鎖經(jīng)營(yíng)分析 104
10.5.1 湖北省連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的現(xiàn)狀 104
10.5.2 湖北省連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對(duì)策分析 105
10.5.3 湖北省連鎖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 108
第十一章 各行業(yè)主要連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)分析 109
11.1 超市連鎖主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 109
11.1.1 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司 109
11.1.2 華潤(rùn)集團(tuán)—華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司 112
11.1.3 家世界 114
11.2 百貨業(yè)連鎖主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 117
11.2.1 上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司 117
11.2.2 北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司 122
11.2.3 百盛商業(yè)集團(tuán)有限公司 129
11.3 家電連鎖業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 130
11.3.1 國(guó)美電器控股有限公司 130
11.3.2 蘇寧電器 134
11.4 餐飲連鎖主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 141
11.4.1 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 141
11.4.2 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司 143
11.5 醫(yī)藥連鎖主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 151
11.5.1 深圳海王星辰醫(yī)藥有限公司 151
11.5.2 北京金象大藥房醫(yī)藥連鎖有限公司 152
11.6 其它連鎖競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 153
11.6.1 百安居公司 153
第十二章 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 155
12.1 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析及預(yù)測(cè) 155
12.1.1 行業(yè)發(fā)展階段評(píng)價(jià) 155
12.1.2 行業(yè)存在的不足分析 156
12.1.3 行業(yè)壟斷性分析——行業(yè)集中度分析 157
12.1.4 行業(yè)進(jìn)入退出壁壘分析 158
12.2 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 158
12.2.1 供應(yīng)商分析及預(yù)測(cè) 158
12.2.2 購買者分析及預(yù)測(cè) 159
12.2.3 替代品分析及預(yù)測(cè) 160
12.2.4 潛在競(jìng)爭(zhēng)者分析及預(yù)測(cè) 160
12.2.5 行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者分析及預(yù)測(cè) 161
第十三章 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 162
13.1 行業(yè)投資狀況分析 162
13.1.1 行業(yè)投資總體狀況分析 162
13.1.2 行業(yè)投資資金來源分析 162
13.1.3 投資企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析 163
13.2 行業(yè)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)分析 163
13.2.1 投資控制風(fēng)險(xiǎn) 163
13.2.2 籌資風(fēng)險(xiǎn) 164
13.2.3 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) 164
13.2.4 消費(fèi)熱點(diǎn)轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn) 165
13.2.5 市場(chǎng)飽和的風(fēng)險(xiǎn) 165
13.2.6 其他風(fēng)險(xiǎn) 165
13.3 項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn) 166
13.3.1 新項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn) 166
13.3.2 新項(xiàng)目適應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 166
13.3.3 短期凈資產(chǎn)收益下降風(fēng)險(xiǎn) 166
13.4 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 166
13.4.1 流動(dòng)負(fù)債所占比例過高，流動(dòng)資金不足的風(fēng)險(xiǎn) 166
13.4.2 大股東控制與關(guān)聯(lián)交易風(fēng)險(xiǎn) 167
13.5 宏觀政策風(fēng)險(xiǎn)分析 167
13.5.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)分析 167
13.5.2 財(cái)政政策風(fēng)險(xiǎn)分析 168
13.5.3 貨幣政策風(fēng)險(xiǎn)分析 168
13.5.4 匯率政策風(fēng)險(xiǎn)分析 169
第十四章 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 170
14.1 連鎖經(jīng)營(yíng)未來發(fā)展趨勢(shì) 170
14.1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)將成為拉動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)熱點(diǎn) 170
14.1.2 提高組織化程度和經(jīng)濟(jì)效益是發(fā)展取向 170
14.1.3 業(yè)態(tài)形式和行業(yè)領(lǐng)域呈現(xiàn)多極化的格局 170
14.1.4 特許經(jīng)營(yíng)將成為最具增長(zhǎng)潛力的連鎖經(jīng)營(yíng)形式 171
14.1.5 連鎖經(jīng)營(yíng)類型“融合化” 171
14.1.6 電子商務(wù)的發(fā)展 171
14.2 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展方向 172
14.2.1 傳統(tǒng)行業(yè)繼續(xù)走熱，品牌維護(hù)、品牌創(chuàng)新是重點(diǎn) 172
14.2.2 朝陽產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展 174
14.2.3 新興領(lǐng)域異軍突起 176
略……
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