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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2008-2009年中國巧克力市場綜合研究
第一節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展環(huán)境
一、巧克力行業(yè)新標準概述
二、新標準對巧克力行業(yè)的影響
第二節(jié) 2008-2009年我國巧克力市場狀況
一、市場容量
二、行業(yè)集中度
三、消費主流群體
四、市場競爭情況
五、品牌競爭
第三節(jié) 我國生產(chǎn)的巧克力存在的問題分析
第四節(jié) 中國企業(yè)塑造巧克力品牌已成必然趨勢
 
第二章 2008-2009年中國大陸巧克力原材料供應(yīng)情況
第一節(jié) 可可市場概況
一、可可的歷史起源及生產(chǎn)
二、可可的消費及貿(mào)易情況
第二節(jié) 全球主要可可產(chǎn)地情況
一、科特迪瓦
二、加納
三、印度尼西亞
第三節(jié) 我國巧克力主要原料供求狀況
一、主要原料供求狀況
二、主要供銷渠道情況
三、進口可可及其替代品供求情況
四、可可進口涉及的政策法規(guī)
 
第三章 2008-2009年中國巧克力市場競爭分析
第一節(jié) 中國巧克力市場競爭格局
第二節(jié) 國內(nèi)巧克力企業(yè)和國際巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢對比
一、外資企業(yè)優(yōu)劣勢分析
（一）主要優(yōu)勢
（二）主要劣勢
（三）市場策略
二、本土企業(yè)優(yōu)劣勢分析
（一）主要優(yōu)勢
（二）主要劣勢
 
第四章  重點巧克力生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營情況
第一節(jié) 愛芬食品（北京）有限公司
一、企業(yè)基本概況 
二、2008-2009年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 
三、2008-2009年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 
第二節(jié) 吉百利中國食品有限公司
一、企業(yè)基本概況 
二、2008-2009年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 
三、2008-2009年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 
第三節(jié) 深圳金帝食品有限公司
一、企業(yè)基本概況 
二、2008-2009年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 
三、2008-2009年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 
第四節(jié) 雀巢（中國）有限公司
一、企業(yè)基本概況 
二、2008-2009年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 
三、2008-2009年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 

第五章 巧克力消費市場調(diào)查研究
第一節(jié) 上海巧克力市場調(diào)查
一、品牌集中度
二、消費者及消費傾向
三、巧克力使用習慣和態(tài)度
（一）吃巧克力的場合
（二）巧克力的搭配
（三）喜歡巧克力的原因
（四）吃巧克力的好處
四、消費者眼中的巧克力
五、巧克力與零食的關(guān)系
（一）巧克力在零食中的位置
（二）巧克力與一般零食的共性與不同
六、擴大上海巧克力市場的建議
（一）改變消費者的觀念
（二）擴大食用巧克力的場合
（三）擴大巧克力食用者的范圍
七、推廣巧克力的建議
第二節(jié) 北京巧克力市場調(diào)查分析
一、品牌集中度調(diào)查
二、消費者消費傾向調(diào)查
三、巧克力月消費調(diào)查
第三節(jié) 廣東
第四節(jié) 浙江
第五節(jié) 其他主要城市巧克力市場調(diào)查
一、成都市
二、沈陽市
三、西安市
四、南京市

第六章 2008-2009年中國巧克力市場供需形勢預(yù)測
第一節(jié) 中國巧克力市場供給情況預(yù)測
第二節(jié) 中國巧克力市場需求情況預(yù)測
第三節(jié) 代可可脂巧克力市場前景分析
一、新標準保障了消費者的知情權(quán)
二、代可可脂巧克力是科技進步的表現(xiàn)
三、代可可脂巧克力更適應(yīng)當前市場的需求
四、新巧克力運動
第四節(jié) 模注巧克力制品的開發(fā)研究
一、復(fù)合型模制產(chǎn)品的優(yōu)勢
二、生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題
第一節(jié) 我國巧克力市場特點及前景分析
 
第七章 2008-2009年中國巧克力未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第一節(jié) 巧克力行業(yè)前景展望分析
第二節(jié) 巧克力未來發(fā)展預(yù)測
 
第八章 2008-2009年中國巧克力投資價值分析
第一節(jié) 巧克力行業(yè)投資潛力分析
第二節(jié) 巧克力行業(yè)投資價值分析
第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資前景展望
 
圖表目錄
圖表 中國巧克力市場品牌占有率分布
圖表 中國巧克力市場品牌忠誠度
圖表 品牌認知度排名
圖表 巧克力行業(yè)銷售渠道對比
圖表 消費者食用頻率
圖表 消費者購買頻率
圖表 消費者最常食用品牌
圖表 消費者理想品牌
圖表 消費者購買商品的考慮因素
圖表 重度消費者最常食用的種類
圖表 愛芬食品（北京）有限公司盈利狀況分析
圖表 愛芬食品（北京）有限公司資產(chǎn)負債情況分析
圖表 愛芬食品（北京）有限公司成本費用情況分析
圖表 愛芬食品（北京）有限公司主要經(jīng)濟指標分析
圖表 吉百利中國食品有限公司盈利狀況分析
圖表 吉百利中國食品有限公司資產(chǎn)負債情況分析
圖表 吉百利中國食品有限公司成本費用情況分析
圖表 吉百利中國食品有限公司主要經(jīng)濟指標分析
圖表 深圳金帝食品有限公司盈利狀況分析
圖表 深圳金帝食品有限公司資產(chǎn)負債情況分析
圖表 深圳金帝食品有限公司成本費用情況分析
圖表 深圳金帝食品有限公司主要經(jīng)濟指標分析
圖表 雀巢（中國）有限公司盈利狀況分析
圖表 雀巢（中國）有限公司資產(chǎn)負債情況分析
圖表 雀巢（中國）有限公司成本費用情況分析
圖表 雀巢（中國）有限公司主要經(jīng)濟指標分析

略……

（如需詳細目錄，請來電索�。�