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目 錄

CONTENTS

 
第一章　糖果產(chǎn)業(yè)相關(guān)介紹
第一節(jié) 糖果相關(guān)概念
一、糖果的定義、分類
二、糖果的發(fā)展特性
第二節(jié) 糖果生產(chǎn)技術(shù)分析
一、奶糖制作方法簡介
二、硬糖制作方法簡介
三、軟糖制作方法簡介
第三節(jié) 糖果的起源及發(fā)展

第二章　2008年全球糖果巧克力行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2008年全球糖果巧克力市場發(fā)展概況
一、世界糖果市場特點分析
二、國外零售業(yè)自有品牌糖果發(fā)展?fàn)顩r分析
三、國際糖果發(fā)展特色
第二節(jié) 2008年全球主要國家糖果市場發(fā)展情況分析
一、美國
二、英國
三、法國
四、日本
五、印度尼西亞
第三節(jié) 2009-2012年全球糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
一、健康、品質(zhì)成全球糖果市場主導(dǎo)
二、白巧克力引導(dǎo)世界糖果業(yè)創(chuàng)新
三、全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢

第三章2008年國外重點企業(yè)在華運(yùn)營情況分析
第一節(jié) 箭牌糖類有限公司
一、公司簡介
二、2008年公司運(yùn)營情況分析
三、箭牌成功之道
四、“口香糖事件”與“愛心使者”
五、2008年瑪氏收購箭牌
第二節(jié) 美國瑪氏公司
一、公司簡介
二、2008年公司運(yùn)營情況分析
三、新業(yè)務(wù)的項目群管理法
第三節(jié) 雀巢集團(tuán)
一、集團(tuán)簡介
二、2008年公司運(yùn)營情況分析
三、簡析雀巢的模塊組合營銷策略
第四節(jié) 味覺糖株式會社
一、公司簡介
二、2008年公司運(yùn)營情況分析
三、“悠哈”成功帶給我們的思考
第五節(jié) 費(fèi)列羅
一、公司簡介
二、2008年公司運(yùn)營情況分析
三、糖果巨頭費(fèi)列羅公司創(chuàng)新乏力

第四章 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2008年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù)   
三、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況 
四、存貸款利率變化   
五、財政收支狀況 
第二節(jié) 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
一、全球糖果巧克力行業(yè)政策措施
二、中國政策措施對糖果巧克力行業(yè)的影響
三、糖果巧克力相關(guān)法規(guī)
第三節(jié) 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析

第五章2008年中國糖果行業(yè)運(yùn)行形勢分析
第一節(jié)2008年中國糖果行業(yè)發(fā)展總況
一、中國糖果行業(yè)的特點
二、中國糖果巧克力行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)折年
三、中國糖果巧克力行業(yè)持續(xù)增長
第二節(jié)2008年中國糖果企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析
一、中小企業(yè)的困局與機(jī)遇
二、糖價上漲導(dǎo)致中小企業(yè)雪上加霜
三、中國糖果企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析
四、糖果企業(yè)的市場戰(zhàn)略思考
第三節(jié)2008年中國糖果行業(yè)面臨的問題與對策探討
一、糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問題
二、小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問題

第六章 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)總體運(yùn)行指標(biāo)
第二節(jié) 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)整體運(yùn)行情況
一、總體行業(yè)發(fā)展概況
二、糖果、巧克力制造業(yè)運(yùn)行特點分析
第三節(jié) 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模分析
一、中國糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量
二、企業(yè)規(guī)模及所有制分析
第四節(jié) 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
一、總體從業(yè)人數(shù)分析
二、不同規(guī)模企業(yè)從業(yè)人員分析
三、不同所有制企業(yè)比較分析

第七章 2006-2008年中國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
第一節(jié) 2006年中國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2006年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
二、2006年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
第二節(jié) 2007年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2007年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
二、2007年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
第三節(jié) 2008年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2008年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
二、2008年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
第四節(jié) 全國糖果產(chǎn)量增長性分析

第八章 2008年中國糖果市場運(yùn)行動態(tài)分析
第一節(jié)2008年中國糖果市場動態(tài)分析
一、中國糖果市場生態(tài)糖果受青睞
二、功能性糖果正在成長
三、健康糖果走俏市場
第二節(jié)2008年中國糖果細(xì)分市場分析
一、中國奶糖市場分析
二、喜糖市場發(fā)展概況
三、中國口香糖市場分析
四、中國軟糖市場簡析
第三節(jié) 2008年中國糖果品牌市場分析
一、糖果業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代
二、大品牌糖果業(yè)迎來好年代
三、糖果業(yè)呼喚本土甜蜜品牌

第九章 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)市場消費(fèi)及營銷分析
第一節(jié)2008年中國糖果市場消費(fèi)分析
一、中國年人均糖果消費(fèi)量為0.8公斤
二、中國糖果消費(fèi)的特點和趨勢分析
三、糖果消費(fèi)者行為分析
四、糖果消費(fèi)形態(tài)的變化
第二節(jié)2008年中國糖果行業(yè)營銷分析
一、糖果市場渠道分析
二、中國糖果業(yè)十大營銷變局
三、雅客掀起糖果業(yè)營銷熱潮
四、糖果行業(yè)需全面提升營銷
五、專賣店成糖果終端新形式
第三節(jié)2008年中國糖果市場消費(fèi)者調(diào)查分析

第十章 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、糖果行業(yè)渠道競爭
二、糖果市場份額分析
三、中國糖果五霸競爭激烈
四、外資企業(yè)主導(dǎo)糖果高端市場
第二節(jié) 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)提升競爭力策略分析
第三節(jié) 2008年中國糖果產(chǎn)業(yè)重點省市市場分析
一、上海
二、廣東
三、江西
四、山西
五、河北

第十一章　2008年中國糖果重點企業(yè)競爭力對比分析
第一節(jié) 愛芬食品(北京)有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 東莞徐記食品有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 上海不凡帝糖果有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 福建雅客食品有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 上海冠生園食品有限公司
一、公司簡介
二、公司主要財務(wù)及主要指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司未來戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 略......

第十二章 2008年中國糖果包裝行業(yè)運(yùn)行走勢分析
第一節(jié)2008年國外糖果包裝現(xiàn)狀分析
一、世界糖果包裝回顧
二、國外糖果包裝出新品
第二節(jié)2008年中國糖果包裝分析
一、中國糖果包裝市場簡析
二、糖果包裝如何進(jìn)行市場定位
三、糖果包裝的改革
第三節(jié)2009-2012年中國國內(nèi)外糖果包裝發(fā)展趨勢分析
一、國際糖果包裝的發(fā)展趨勢
二、中國糖果包裝行業(yè)向多功能化邁進(jìn)
三、糖果小包裝已成發(fā)展方向

第十三章　2009-2012年中國糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2009-2012年中國糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢
一、中國糖果行業(yè)趨勢分析
二、中國糖果市場發(fā)展趨勢
三、糖果產(chǎn)品發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2009-2012年中國糖果細(xì)分市場發(fā)展前景分析
一、無糖糖果前景光明
二、功能糖果市場前景廣闊
第三節(jié)2009-2012年中國糖果行業(yè)市場盈利預(yù)測分析

第十四章2009-2012年中國糖果產(chǎn)業(yè)投資熱點與風(fēng)險分析
第一節(jié)2009-2012年中國糖果產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2009-2012年中國糖果產(chǎn)業(yè)投資熱點分析
第三節(jié)2009-2012年中國糖果產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險分析
一、市場競爭風(fēng)險
二、原材料風(fēng)險
三、政策風(fēng)險
四、其他風(fēng)險
第四節(jié) 專家建議

第十五章  金融危機(jī)對糖果產(chǎn)業(yè)的影響及企業(yè)應(yīng)對策略分析
第一節(jié) 金融危機(jī)對糖果產(chǎn)業(yè)的影響
一、金融業(yè)與糖果產(chǎn)業(yè)的關(guān)系
二、當(dāng)前金融危機(jī)對全球糖果產(chǎn)業(yè)的影響
三、當(dāng)前金融危機(jī)對我國的影響
四、次貸危機(jī)對我國糖果行業(yè)的影響 
五、次貸危機(jī)對我國糖果企業(yè)發(fā)展的影響
六、我國糖果產(chǎn)業(yè)當(dāng)前政策與金融危機(jī)的關(guān)系
第二節(jié) 我國糖果產(chǎn)業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的主要策略探討
一、政策角度
二、上、下游市場角度
三、企業(yè)管理角度
四、我國糖果產(chǎn)業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的主要策略評價
第三節(jié) 專家建議

圖表目錄
圖表 2006-2008年中國GDP分析
圖表 2006-2008年城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù)   
圖表 2006-2008年城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況 
圖表 2006-2008年存貸款利率變化   
圖表 2006-2008年財政收支狀況 
圖表 2006-2008年中國中國糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)規(guī)模及所有制分析
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)總體從業(yè)人數(shù)分析
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)從業(yè)人員分析
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力制造業(yè)不同所有制企業(yè)比較分析
圖表 2006年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2006年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2007年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2007年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2008年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2008年重點省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 全國糖果產(chǎn)量增長性分析
圖表 愛芬食品(北京)有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 愛芬食品(北京)有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 愛芬食品(北京)有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 愛芬食品(北京)有限公司盈利能力情況
圖表 愛芬食品(北京)有限公司銷售收入情況
圖表 愛芬食品(北京)有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 東莞徐記食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 東莞徐記食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 東莞徐記食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 東莞徐記食品有限公司盈利能力情況
圖表 東莞徐記食品有限公司銷售收入情況
圖表 東莞徐記食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 上海不凡帝糖果有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 上海不凡帝糖果有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 上海不凡帝糖果有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 上海不凡帝糖果有限公司盈利能力情況
圖表 上海不凡帝糖果有限公司銷售收入情況
圖表 上海不凡帝糖果有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司盈利能力情況
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司銷售收入情況
圖表 河南省金絲猴集團(tuán)有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 福建雅客食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 福建雅客食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 福建雅客食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 福建雅客食品有限公司盈利能力情況
圖表 福建雅客食品有限公司銷售收入情況
圖表 福建雅客食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司盈利能力情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司銷售收入情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 上海冠生園食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 上海冠生園食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)狀況
圖表 上海冠生園食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 上海冠生園食品有限公司盈利能力情況
圖表 上海冠生園食品有限公司銷售收入情況
圖表 上海冠生園食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 2009-2012年中國糖果行業(yè)發(fā)展趨勢分析
圖表 2009-2012年中國糖果細(xì)分市場發(fā)展前景分析
圖表 2009-2012年中國糖果行業(yè)市場盈利預(yù)測分析

略……

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