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目 錄

CONTENTS

 
研究范圍界定 2
一 酒店的定義 2
二 酒店的星級劃分 2

第一章 2006-2009年中國酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 3
第一節(jié) 2006年中國酒店業(yè)現(xiàn)狀 3
一 星級飯店規(guī)模繼續(xù)加速擴(kuò)大 3
二 經(jīng)濟(jì)型酒店成為發(fā)展熱點(diǎn) 3
三 未來酒店建設(shè)發(fā)展趨勢 4
四 未來酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 4
第二節(jié) 2007年中國酒店業(yè)現(xiàn)狀 5
一 《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的意見》 5
二 中央企業(yè)的飯店資產(chǎn)重組 6
三 飯店業(yè)資本市場活躍 7
四 全國星級飯店超過1萬4千家 8
五 精品酒店大批出現(xiàn) 8
六 飯店業(yè)收購兼并風(fēng)起云涌 10
七 中國旅游業(yè)入世承諾的緩沖期將結(jié)束 10
第三節(jié) 2008年酒店行業(yè)現(xiàn)狀 11
一 新開業(yè)飯店330家 11
二 集團(tuán)化管理酒店不足總數(shù)的三分之一 11
三 跨國公司投資酒店熱情不減 11
四 企業(yè)規(guī)模呈集中化趨勢 12
六 政策扶持旅游、飯店業(yè)發(fā)展 12
七 成功完成奧運(yùn)會接待工作 13
八 信息技術(shù)作用愈加突顯 13

第二章 宏觀經(jīng)濟(jì)及旅游行業(yè)背景 14
第一章 宏觀經(jīng)濟(jì)同旅游的關(guān)系 14
一 2000-2008年GDP增長分析 14
二 旅游占GDP的比重分析 17
三 人均GDP同旅游行業(yè)相關(guān)性分析 18
第二節(jié) 居民消費(fèi)現(xiàn)狀分析 20
一 人均可支配收入分析 20
二 居民恩格爾系數(shù) 21
第三節(jié) 旅游行業(yè)發(fā)展分析 22
一 旅游行業(yè)收入變化 22
二 2010年旅游行業(yè)未來成長 23
三 2008年國內(nèi)游市場規(guī)模分析 24
四 2008年入境游市場規(guī)模分析 25
第四節(jié) 奧運(yùn)會對行業(yè)的影響分析 28
一 國際經(jīng)驗證明奧運(yùn)動力十足 28
二 國內(nèi)酒店業(yè)機(jī)會巨大 29

第三章 中國星級酒店市場分析 30
第一節(jié) 2001-2008年中國星級酒店 30
一 2001-2008年星級酒店數(shù)量 30
二 2007年星級酒店結(jié)構(gòu)分析 31
第二節(jié) 星級酒店內(nèi)外資分析 35
一 外資星級酒店分析 35
二 內(nèi)資星級酒店 37
第三節(jié) 中國星級飯店深度數(shù)據(jù)分析 40
一 2007年全國星級飯店基本情況（按地區(qū)分） 40
二 2007年全國各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分） 41
三 2007年全國星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 42
四 2007年全國星級飯店的客房規(guī)模 44
五 2007年全國星級飯店的注冊登記類型 45
六 2007年全國星級飯店的地區(qū)分布 46
七 2007年全國星級飯店綜合情況 48
八 2007年全國星級飯店的人均效益 49
九 2007年全國星級飯店每間客房的收益 50
十 2007年全國星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 51

第四章 星級酒店戰(zhàn)略城市－北京市場 53
第一節(jié) 北京星級酒店供應(yīng) 53
一 北京星級酒店數(shù)量 53
二 北京星級酒店結(jié)構(gòu) 54
三 北京星級酒店供應(yīng)特征 59
第二節(jié) 北京星級酒店市場需求 61
一 2008年接待游客分析 61
二 星級酒店市場需求特征 64
第三節(jié) 北京星級酒店經(jīng)營 65
一 收入規(guī)模及結(jié)構(gòu) 65
二 平均房價及出租率 65

第五章 星級酒店戰(zhàn)略城市－上海 66
第一節(jié) 2007 年行業(yè)運(yùn)行情況 66
一 2007年上海GDP 66
二 2007年上海旅游業(yè) 66
第二節(jié) 上海星級酒店供需分析 67
一2007年星級酒店業(yè)供給分析 67
二 星級酒店需求規(guī)模分析 69
第三節(jié) 重要影響因素分析 70
一 美國經(jīng)濟(jì)增長放緩 70
二 2010 年上海世博會 71
三 迪斯尼落戶上海 72
第四節(jié) 金融危機(jī)影響 73
一 入住率普跌 74
二 行業(yè)擴(kuò)張減速 74
三 未來需求仍在 75

第六章 其他地區(qū)星級酒店分析 75
第一節(jié) 大連市星級飯店 75
一 大連市星級飯店等級結(jié)構(gòu) 75
二 大連市四區(qū)星級酒店區(qū)域分布 76
三 星級飯店空間布局特征 77
四 星級飯店在不同地價區(qū)分布特征 79
五 星級飯店在不同道路上的布局特征 80
六 星級飯店空間分布的密度特征 81
七 大連市星級飯店空間布局的影響因素 82
八 未來大連星級酒店發(fā)展建議 83
第二節(jié) 浙江省星級飯店市場競爭 84
一 浙江省市場競爭環(huán)境分析 84
二 浙江省星級飯店的應(yīng)對策略 88

第七章 中國星級酒店管理市場分析 89
第一節(jié) 星級品牌酒店管理市場分析 90
一 酒店管理業(yè)務(wù)空間巨大 90
二 2003－2006年酒店管理集團(tuán)化程度 90
三 酒店管理核心競爭力分析 91
四 外資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀 91
五 內(nèi)資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀 93
第二節(jié) 國際酒店管理集團(tuán)中國發(fā)展?fàn)顩r 94
一 2006年國際酒店全面概括分析 94
二 國際酒店集團(tuán)區(qū)域分布 95
三 酒店管理集團(tuán)增長率和發(fā)展趨勢 97

第八章 星級酒店外資競爭主體分析 98
第一節(jié) 洲際酒店集團(tuán) 99
一 集團(tuán)簡介 99
二 中國投資動態(tài)分析 103
三 中國特色酒店分析 109
第二節(jié) 勝騰 109
一 集團(tuán)簡介 109
二 中國投資動態(tài) 110
第三節(jié) 萬豪國際 111
一 集團(tuán)簡介 111
二 中國投資動態(tài) 112
三 中國特色酒店分析 113
第四節(jié) 凱悅集團(tuán) 113
一 集團(tuán)概括 113
二 中國投資動態(tài) 114
三 中國投資特色酒店分析 115
第五節(jié) 卡爾森 115
一 集團(tuán)簡介 115
二 中國投資動態(tài) 116
三 中國特色酒店分析 117
第六節(jié) 喜達(dá)屋 118
一 集團(tuán)簡介 118
二 中國投資動態(tài) 119
三 中國特色酒店分析 121
第七節(jié) 希爾頓 122
一 集團(tuán)簡介 122
二 中國投資動態(tài) 122
第八節(jié) 雅高 125
一 集團(tuán)簡介 125
二 中國投資動態(tài) 125

第九章 星級酒店內(nèi)資競爭主體分析 128
第一節(jié) 錦江國際 128
一 集團(tuán)概括 128
二 下屬酒店企業(yè)分析 130
三 2004－2007年錦江股份財務(wù)分析 131
第二節(jié) 華天集體 133
一 集團(tuán)簡介 133
二 華天酒店 134
第三節(jié) 開元旅業(yè)集團(tuán) 136
一 集團(tuán)簡介 136
二 開元酒店 137

第十章 中國星級酒店行業(yè)兼并重組 138
第一節(jié) 2006-2007年酒店行業(yè)重組事件 138
一 KHI 4800萬美元購雅加達(dá)四季酒店 138
二 美國黑石集團(tuán)260億美元收購希爾頓酒店 139
三 摩根士丹利宣布將以2,813億日圓收購全日空名下13家酒店 139
四 Hersha收購兩家位于曼哈頓酒店 139
五 馬化國際收購澳洲酒店集團(tuán) 140
第二節(jié) 2006年全球酒店行業(yè)兼并動態(tài) 140
一、平均房價的酒店交易量前10位 141
二、酒店集團(tuán)交易總價格前10位 141
三、并購酒店數(shù)量前5位 142
四、美元成交數(shù)量買方前5位 142
第三節(jié) 酒店集團(tuán)企業(yè)并購分析 142
一 洲際酒店管理集團(tuán) 142
二 圣騰酒店管理集團(tuán) 143
三 萬豪國際酒店管理集團(tuán) 143
四 雅高酒店管理集團(tuán) 144
五 喜達(dá)屋酒店集團(tuán) 144
六 卡爾森酒店集團(tuán) 145
七 希爾頓國際集團(tuán) 145
第四節(jié) 2008年國內(nèi)市場重組 146
一 國內(nèi)市場資本動態(tài) 146
二 國有酒店重組 147

第十一章 酒店發(fā)展趨勢及投資機(jī)會分析 148
第一節(jié)  酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析 148
一 集團(tuán)化超級化 149
二 信息化發(fā)展趨勢 150
三 國際化 151
第二節(jié) 行業(yè)影響因素分析 152
一 酒店行業(yè)影響因素 152
二 金融危機(jī)對行業(yè)影響 154
第三節(jié) 金融危機(jī)應(yīng)對策略 156
一 酒店應(yīng)對策略 156
二 潛在發(fā)展機(jī)遇分析 157
三 未來發(fā)展趨勢分析 158
四 未來發(fā)展策略 160

附錄 162
第一節(jié) 五星級酒店 162
2007年全國五星級飯店的地區(qū)分布、 162
2007年全國五星級飯店綜合情況 163
2007年全國五星級飯店的營業(yè)收入總額 164
2007年全國五星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成 單位：萬元 165
2007年全國五星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 166
2007年全國五星級飯店每間客房的收益 168
2007年全國五星級飯店的人均效益 169
2007年全國五星級飯店的客房規(guī)模 170
2007年全國五星級飯店的注冊登記類型 172
第二節(jié) 四星級酒店 173
2007年全國四星級飯店的地區(qū)分布 173
2007年全國四星級飯店的客房規(guī)模 174
2007年全國四星級飯店每間客房的收益 176
2007年全國四星級飯店綜合情況 177
2007年全國四星級飯店的人均效益 178
2007年全國四星級飯店的注冊登記類型 179
2007年全國四星級飯店的營業(yè)收入總額 181
2007年全國四星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成 182
第三節(jié) 三星級酒店 183
2007年全國三星級飯店的營業(yè)收入總額 183
2007年全國三星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成 184
2007年全國三星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 186
2007年全國三星級飯店每間客房的收益 187
2007年全國三星級飯店的注冊登記類型 188
2007年全國三星級飯店的人均效益 190
2007年全國三星級飯店綜合情況 191
2007年全國三星級飯店的地區(qū)分布 192
第四節(jié) 二星級酒店 193
2007年全國二星級飯店的注冊登記類型 193
2007年全國二星級飯店的營業(yè)收入總額 195
2007年全國二星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成 196
2007年全國二星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 197
2007年全國二星級飯店每間客房的收益 199
2007年全國二星級飯店的人均效益 200
第五節(jié) 一星級酒店 201
2007年全國一星級飯店的注冊登記類型 201
2007年全國一星級飯店的客房規(guī)模 203
2007年全國一星級飯店的營業(yè)收入總額 204
2007年全國一星級飯店每間客房的收益 205
2007年全國一星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成  單位：萬元 206
2007年全國一星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 208
2007年全國一星級飯店的人均效益 209

圖表目錄
圖表 1  1978－2008年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表  單位：億元 14
圖表 2  1978－2008年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖  單位：億元 15
圖表 3  1978－2007年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表 16
圖表 4  1994－2006年旅游收入占GDP的比重變化趨勢圖 18
圖表 5  人均GDP變化同旅游行業(yè)的關(guān)系圖 18
圖表 6 人均GDP變化同旅游業(yè)態(tài)的關(guān)系圖 19
圖表 7  1998－2007年中國人均GDP與國內(nèi)旅游人數(shù)關(guān)系圖 19
圖表 8  2000－2008年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入一覽表 21
圖表 9 1978－2008年中國城鄉(xiāng)人均可支配收入對比圖 21
圖表 10  1978-2008年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)變化趨勢圖 21
圖表 11   1998-2008年中國旅游收入一覽表 22
圖表 12  國際旅游具有明顯的經(jīng)濟(jì)周期性 23
圖表 13  1998-2008年中國國內(nèi)旅游人數(shù)一覽表 24
圖表 14  1998-2008年中國國內(nèi)旅游人數(shù)變化圖 24
圖表 15  1998-2008年中國國內(nèi)旅游收入一覽表 25
圖表 16  1998-2008年中國國內(nèi)旅游收入變化圖 25
圖表 17  1990－2008年中國入境旅游人數(shù)一覽表 26
圖表 18  1990－2008年中國入境旅游人數(shù)增長趨勢圖 26
圖表 19  1990－2008年外國入境旅游人數(shù)一覽表 26
圖表 20  1990－2008年外國入境旅游人數(shù)增長趨勢圖 27
圖表 21  1990－2008年國際旅游(外匯)收入一覽表 27
圖表 22  1990－2008年國際旅游(外匯)收入增長趨勢圖 28
圖表 23  2001－2008年中國星級酒店數(shù)量一覽表 30
圖表 24  2001－2008年中國星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 30
圖表 25  2007年中國星級酒店數(shù)量按星級分類一覽表  單位：個 31
圖表 26  2007年中國星級酒店數(shù)量按星級分類比率圖 31
圖表 27   2007年全國星級飯店按星級分一覽表 32
圖表 28  2007年全國星級飯店的星級構(gòu)成  單位：家 32
圖表 29   2007年全國星級飯店按經(jīng)濟(jì)類型一覽表 33
圖表 30  2007年中國星級酒店數(shù)量按經(jīng)濟(jì)類型分類比率圖 34
圖表 31   2007年全國星級飯店按規(guī)模分一覽表 34
圖表 32  2007年中國星級酒店按規(guī)模分類比率圖 35
圖表 33  2007年全國外資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按地區(qū)分） 35
圖表 34  2007年主要城市外資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按城市分） 36
圖表 35   2007年全國內(nèi)資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按地區(qū)分） 37
圖表 36   2007年主要城市內(nèi)資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按城市分） 39
圖表 37  2007年全國星級飯店基本情況（按地區(qū)分） 40
圖表 38   2007年全國各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分）  單位：家 41
圖表 39  2007年全國星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 42
圖表 40  2007年全國星級飯店的客房規(guī)模  單位：家 44
圖表 41  2007年全國星級飯店的注冊登記類型   單位：家 45
圖表 42  2007年全國星級飯店的地區(qū)分布 46
圖表 43  2007年全國星級飯店綜合情況 48
圖表 44  2007年全國星級飯店的人均效益 49
圖表 45  2007年全國星級飯店每間客房的收益 50
圖表 46  2007年全國星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 51
圖表 47  2000—2008年北京星級飯店數(shù)量一覽表   家 54
圖表 48  2000—2008年北京星級飯店數(shù)量變化趨勢圖 54
圖表 49  2007年北京星級酒店結(jié)構(gòu)一覽表 54
圖表 50  2007年北京星級酒店結(jié)構(gòu)比重圖 54
圖表 51  截止2008年11月北京五星級酒店一覽表 55
圖表 52  截止2008年11月北京四星級酒店一覽表 56
圖表 53  2008年北京接待入境過夜旅游者一覽表 61
圖表 54  2008年北京星級飯店接待住宿者情況（按星級飯店分組） 63
圖表 55  2008年北京星級飯店接待住宿者情況 63
圖表 56  2008年北京星級飯店經(jīng)營情況 65
圖表 57  2008年北京星級飯店平均房價及出租率 65
圖表 58  上海旅游業(yè)發(fā)展情況 單位：萬人次，人次/天，元/天，億美元，億元 67
圖表 59  2004－2007年上海酒店業(yè)房價和入住率變化趨勢圖 68
圖表 60  2008年上海旅游飯店客房平均出租率和平均房價 68
圖表 61   2001－2006年上海酒店供給增速趨勢圖 68
圖表 62  2001－2007年上海航空旅游發(fā)送量變化趨勢圖 69
圖表 63   2004－2007年上海接待入境旅游者變化圖 70
圖表 64  2007年上海入境客源結(jié)構(gòu)圖 71
圖表 65  2004－2007年香港旅游業(yè)發(fā)展情況圖 72
圖表 66  香港迪斯尼接待人數(shù)一覽表 72
圖表 67  大連市星級飯店等級規(guī)模結(jié)構(gòu)圖 76
圖表 68 　大連市內(nèi)各區(qū)星級飯店等級結(jié)構(gòu)表 76
圖表 69  大連市星級飯店圈層空間分布圖 77
圖表 70  大連市星級飯店空間布局趨勢 78
圖表 71  大連星級飯店圓環(huán)內(nèi)分布情況 79
圖表 72  大連星級飯店在不同地價區(qū)的分布情況 80
圖表 73  大連交通干線區(qū)飯店集聚程度圖 80
圖表 74  大連市各區(qū)星級飯店空間布局的密度 81
圖表 75  浙江省星級飯店競爭力模型 85
圖表 76  2003－2006年中國酒店管理集團(tuán)化變化趨勢圖 90
圖表 77  十大外資酒店管理集團(tuán)在中國的發(fā)展情況一覽表（一） 91
圖表 78  十大外資酒店管理集團(tuán)在中國的發(fā)展情況一覽表（二） 92
圖表 79  國內(nèi)主要酒店管理品牌一覽表 93
圖表 80  截止2006底年10家國際酒店管理集團(tuán)在國內(nèi)管理酒店和客服情況一覽表 94
圖表 81  截止2006年底10家國際酒店管理集團(tuán)管理酒店區(qū)域分布情況一覽表 95
圖表 82  國家酒店管理集團(tuán)酒店管理點(diǎn)軸布局示意圖 96
圖表 83 1982－2006年10家國際酒店管理集團(tuán)在中國內(nèi)地酒店數(shù)量擴(kuò)張圖 97
圖表 84   1981－2006年十家國際酒店集團(tuán)管理酒店發(fā)展情況一覽表 97
圖表 85  喜達(dá)屋國內(nèi)投資規(guī)劃 119
圖表 86  錦江國家組織結(jié)構(gòu)圖 129
圖表 87  2005－2008年錦江股份財務(wù)指標(biāo)一覽表 131
圖表 88  2008年1-6月度錦江股份營業(yè)收入結(jié)構(gòu)一覽表 132
圖表 89  2007年度錦江股份營業(yè)收入結(jié)構(gòu)一覽表 133
圖表 90  2008年1-6月華天酒店營業(yè)收入結(jié)構(gòu)一覽表 134
圖表 91  2007年華天酒店營業(yè)收入結(jié)構(gòu)一覽表 135
圖表 92  2004－2007年年華天酒店財務(wù)指標(biāo)一覽表 136
圖表 93  美國酒店收入與GDP增速相關(guān)性變化趨勢圖 152
圖表 94  香港酒店收入與GDP增速相關(guān)性變化趨勢圖 153
圖表 95  影響酒店行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素 153
圖表 96   北京市2005年與2008年星級飯店數(shù)量及星級比較圖 155
圖表 97  2007年全國五星級飯店的地區(qū)分布 162
圖表 98  2007年全國五星級飯店綜合情況 163
圖表 99  2007年全國五星級飯店的營業(yè)收入總額  單位：萬元 164
圖表 100  2007年全國五星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成 單位：萬元 165
圖表 101  2007年全國五星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 166
圖表 102  2007年全國五星級飯店每間客房的收益 168
圖表 103   2007年全國五星級飯店的人均效益 169
圖表 104  2007年全國五星級飯店的客房規(guī)模  單位：家 170
圖表 105   2007年全國五星級飯店的注冊登記類型 單位：家 172
圖表 106  2007年全國四星級飯店的地區(qū)分布 173
圖表 107  2007年全國四星級飯店的客房規(guī)模 單位：家 174
圖表 108   2007年全國四星級飯店每間客房的收益 176
圖表 109  2007年全國四星級飯店綜合情況 177
圖表 110  2007年全國四星級飯店的人均效益 178
圖表 111  2007年全國四星級飯店的注冊登記類型  單位：家 179
圖表 112  2007年全國四星級飯店的營業(yè)收入總額  單位：萬元 181
圖表 113   2007年全國四星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成  單位：萬元 182
圖表 114  2007年全國三星級飯店的營業(yè)收入總額 單位：萬元 183
圖表 115   2007年全國三星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成  單位：萬元 184
圖表 116   2007年全國三星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 186
圖表 117  2007年全國三星級飯店每間客房的收益 187
圖表 118  2007年全國三星級飯店的注冊登記類型  單位：家 188
圖表 119  2007年全國三星級飯店的人均效益 190
圖表 120  2007年全國三星級飯店綜合情況 191
圖表 121  2007年全國三星級飯店的地區(qū)分布 192
圖表 122   2007年全國二星級飯店的注冊登記類型  單位：家 193
圖表 123  2007年全國二星級飯店的營業(yè)收入總額  單位：萬元 195
圖表 124  2007年全國二星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成  單位：萬元 196
圖表 125  2007年全國二星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 197
圖表 126  2007年全國二星級飯店每間客房的收益 199
圖表 127   2007年全國二星級飯店的人均效益 200
圖表 128  2007年全國一星級飯店的注冊登記類型  單位：家 201
圖表 129  2007年全國一星級飯店的客房規(guī)模  單位：家 203
圖表 130   2007年全國一星級飯店的營業(yè)收入總額  單位：萬元 204
圖表 131   2007年全國一星級飯店每間客房的收益 205
圖表 132   2007年全國一星級飯店的營業(yè)收入構(gòu)成  單位：萬元 206
圖表 133   2007年全國一星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 208
圖表 134   2007年全國一星級飯店的人均效益 209

略……

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