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全國的星級(jí)酒店從2000年的6029家增長到了2006年年底的13378家，同比增長11.26%，星級(jí)酒店總數(shù)的年均增長率達(dá)到15.3%。2000年到2006年，全國星級(jí)酒店的客房數(shù)量從594700間增長至1459800間左右，年均增長率為7.7%。2007年，旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家，其中五星級(jí)361家，四星級(jí)1631家，酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間，其中五星級(jí)飯店數(shù)量增長明顯，2007年新評(píng)定五星級(jí)飯店65家，比2006年增長30家，同比增長幅度超過20%。

從客房間數(shù)來看，在全國星級(jí)飯店擁有的157.38萬間客房中，國有飯店共有66.61萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的42.3%；集體經(jīng)濟(jì)飯店共有8.87萬間客房，占5.6%；外商投資飯店共有5.43萬間，占3.5%；港澳臺(tái)投資飯店共有8.17萬間客房，占5.2%。以上四種注冊(cè)登記類型的飯店客房占全部飯店客房的56.6%。其他注冊(cè)登記類型的飯店客房共有68.3萬間，占全部飯店客房數(shù)的43.4%。

經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展并形成了三大陣營：一是全國性的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，如如家快捷、錦江之星、七天連鎖等；二是區(qū)域性的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，如上海莫泰168、南京金一村、鄭州中州快捷、重慶揚(yáng)子江飯店等；三是國際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，如美國溫德姆集團(tuán)旗下的速8、法國雅高集團(tuán)旗下的宜必思等。目前全國百余個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中，連鎖規(guī)模達(dá)50家以上的只有7家，連鎖規(guī)模10家以上的也僅有25家。2007-2008年前10大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌市場占有率更是由85%下降至38%。究其主要原因，無非是過度發(fā)展導(dǎo)致競爭加劇，尤其是以短期投機(jī)為目地期待把企業(yè)迅速做大上市或轉(zhuǎn)手套現(xiàn)的投資者的加入更加深了經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展的未知性。

在旺盛的旅游度假需求的推動(dòng)下，眾多世界頂級(jí)的酒店管理集團(tuán)正在中國迅速布陣，未來幾年度假型酒店有良好的發(fā)展前景。2008年經(jīng)濟(jì)型酒店將保持平穩(wěn)增長，再融資或受次貸危機(jī)影響；考慮到通脹因素的影響，經(jīng)濟(jì)型酒店的平均房價(jià)將有一定上升空間；廣大的二、三線城市和廣袤農(nóng)村市場有可能成為經(jīng)濟(jì)型酒店下一波發(fā)展的熱點(diǎn)。酒店品牌建設(shè)的競爭、服務(wù)質(zhì)量的競爭以及綜合管理能力的競爭將越來越在行業(yè)競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位。未來幾年，在人民幣升值的大背景，不只經(jīng)濟(jì)型酒店，高星級(jí)酒店的投資也將繼續(xù)保持升溫趨勢，而酒店業(yè)資本市場的活躍表現(xiàn)直接導(dǎo)致酒店業(yè)大規(guī)模兼并收購產(chǎn)生。

本報(bào)告詳盡描述了中國酒店行業(yè)運(yùn)行的環(huán)境，重點(diǎn)研究并預(yù)測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對(duì)酒店需求變化的長期和短期趨勢。針對(duì)當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅，提出了我們對(duì)酒店行業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。本報(bào)告以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容、翔實(shí)的數(shù)據(jù)、直觀的圖表幫助酒店企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。我們的主要數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計(jì)局、國家信息中心、海關(guān)總署、中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等業(yè)內(nèi)權(quán)威專業(yè)研究機(jī)構(gòu)以及我中心的實(shí)地調(diào)研。本報(bào)告整合了多家權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)資源和專家資源，從眾多數(shù)據(jù)中提煉出了精當(dāng)、真正有價(jià)值的情報(bào)，并結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、宏觀與微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析，其結(jié)論和觀點(diǎn)力求達(dá)到前瞻性、實(shí)用性和可行性的統(tǒng)一。這是我中心經(jīng)過市場調(diào)查和數(shù)據(jù)采集后,由專家小組歷時(shí)一年時(shí)間精心制作而成。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局、規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)、制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值！

目 錄

CONTENTS

 
第一篇 賓館酒店行業(yè)發(fā)展概述及世界發(fā)展篇
第一章 酒店業(yè)的概念及投資特性
第一節(jié) 酒店業(yè)的概念與分類
一、酒店的定義
二、酒店的分類
三、現(xiàn)代酒店的基本特點(diǎn)
第二節(jié) 酒店業(yè)的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的周期性
三、要素的密集型
第三節(jié) 酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析
一、技術(shù)壁壘
二、市場壁壘
三、結(jié)構(gòu)性壁壘
四、制度性壁壘
五、文化性壁壘

第二章 2008年全球賓館酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2008年全球酒店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
一、全球酒店市場的格局分析
二、2008年全球酒店行業(yè)挑戰(zhàn)分析
三、國際酒店業(yè)當(dāng)前發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 2008年國外賓館酒店管理特點(diǎn)分析
一、2008年國外賓館酒店業(yè)當(dāng)前管理的演進(jìn)
二、2008年國外酒店管理集團(tuán)管理的主要模式分析
三、2008年國際酒店集團(tuán)在中國的競爭狀況分析
第三節(jié) 2009-2012年全球賓館酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2008年國際酒店集團(tuán)在華運(yùn)行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 六洲集團(tuán)(即巴斯集團(tuán))
一、集團(tuán)概況分析
二、旗下品牌分析
三、在華發(fā)展?fàn)顩r分析
四、酒店競爭力分析
第二節(jié) 希爾頓酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)概況分析
二、旗下品牌分析
三、在華發(fā)展?fàn)顩r分析
四、酒店競爭力分析
第三節(jié) 萬豪國際酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)概況分析
二、旗下品牌分析
三、在華發(fā)展?fàn)顩r分析
四、酒店競爭力分析
第四節(jié) 香格里拉酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)概況分析
二、旗下品牌分析
三、在華發(fā)展?fàn)顩r分析
四、酒店競爭力分析

第二篇 中國賓館酒店發(fā)展現(xiàn)狀篇
第四章 2008年中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2008年中國賓館酒店經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP增長狀況分析
二、中國居民家庭恩格爾系數(shù)分析
三、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況
四、存貸款利率變化
五、財(cái)政收支狀況
第二節(jié) 2008年中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
第三節(jié) 2008年中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
一、居民生活方式的轉(zhuǎn)變
二、五一黃金周的變化調(diào)整對(duì)賓館酒店業(yè)的影響分析
 
第五章 2008中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、星級(jí)酒店收入及供給持續(xù)增長，星級(jí)飯店供給快速增長
二、星級(jí)酒店經(jīng)營狀況逐步好轉(zhuǎn)，但區(qū)域差異較大
三、酒店數(shù)量劇增
四、市場需求量增加
五、采購需求空前高漲
第二節(jié) 2008年中國星級(jí)飯店市場結(jié)構(gòu)分析
一、星級(jí)飯店按星級(jí)劃分
二、星級(jí)飯店按經(jīng)濟(jì)類型劃分
三、星級(jí)飯店按規(guī)模劃分
第三節(jié) 2008中國賓館酒店業(yè)發(fā)展形勢分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店可能出現(xiàn)泡沫
二、高端酒店增長勢頭強(qiáng)勁
三、度假型酒店前景看好

第三篇 中國賓館酒店細(xì)分市場分析篇
第六章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——商務(wù)酒店
第一節(jié) 商務(wù)酒店相關(guān)知識(shí)
一、商務(wù)酒店的概況
二、商務(wù)酒店代表性品牌
第二節(jié) 2008年中國地區(qū)商務(wù)酒店競爭觀察分析
一、外資酒店參與上海商務(wù)市場競爭
二、廣東商務(wù)型酒店競爭現(xiàn)狀
三、上海出現(xiàn)全產(chǎn)權(quán)商務(wù)酒店
四、石獅商務(wù)酒店市場商機(jī)
五、東莞酒店集體凋零
第三節(jié) 2008年中國品牌商務(wù)酒店競爭觀察分析
一、中國大酒店商務(wù)酒店發(fā)展分析
二、如家進(jìn)軍商務(wù)酒店中高端市場
三、睿富進(jìn)軍中國商務(wù)酒店市場
四、丹楓白露進(jìn)駐華中商務(wù)酒店市場
第四節(jié) 2009-2012年中國商務(wù)酒店發(fā)展前景與投資趨勢分析
一、商務(wù)酒店創(chuàng)新
二、商務(wù)酒店掀起投資狂潮
三、商務(wù)酒店的發(fā)展前景
四、商務(wù)酒店發(fā)展趨勢

第七章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——經(jīng)濟(jì)型酒店
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及特征
一、經(jīng)濟(jì)型酒店概念
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的分類
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特征
第二節(jié) 2008年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場現(xiàn)狀分析
一、經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店跑馬圈地，搶占先機(jī)
二、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展空間很大
第三節(jié) 2008年中國經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營與管理
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理中的創(chuàng)新思維
二、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營利潤高
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店存在供給斷層
四、中國經(jīng)濟(jì)型酒店先行者的管理模式分析
第四節(jié) 2008年中國經(jīng)濟(jì)型酒店調(diào)查分析
一、主要經(jīng)濟(jì)型酒店市場供應(yīng)情況
二、主要經(jīng)濟(jì)型酒店市場增長情況
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)域分布
四、經(jīng)濟(jì)型酒店配套設(shè)施
五、經(jīng)濟(jì)型酒店選址標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重
六、中國經(jīng)濟(jì)型飯店市場主要品牌市場份額
七、經(jīng)濟(jì)型飯店市場情況客源結(jié)構(gòu)圖
八、主要區(qū)域平均房價(jià)比較
九、各主要區(qū)域平均出租率比較
第五節(jié) 2008年中國經(jīng)濟(jì)型酒店競爭分析
一、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店競爭激烈
二、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)帄Z中國酒店業(yè)中端市場
三、跨國酒店巨頭鎖定國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店
第六節(jié) 2009-2012年中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略與趨勢分析
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店未來發(fā)展趨勢預(yù)測
三、經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)將成發(fā)展主流
四、連鎖酒店前景巨大

第八章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——旅游度假酒店
第一節(jié) 假日經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)與作用
一、假日經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)
二、假日經(jīng)濟(jì)的作用
第二節(jié) 酒店“假日經(jīng)濟(jì)”營銷管理分析
第三節(jié) 2008年中國旅游度假酒店概況分析
一、度假酒店的類型介紹
二、中國度假酒店發(fā)展前沿態(tài)勢與問題
三、氣候?qū)Χ燃倬频甑闹匾��?
四、海南是中國度假酒店發(fā)展
五、度假酒店的發(fā)展前景廣闊
第四節(jié) 2008年分時(shí)度假酒店在中國的發(fā)展分析
一、“分時(shí)度假”進(jìn)入中國
二、分時(shí)度假潛力大規(guī)范發(fā)展是關(guān)鍵
三、中國分時(shí)度假市場存在的問題
四、中國開展的分時(shí)度假網(wǎng)絡(luò)本土化實(shí)踐的特點(diǎn)
第五節(jié) 2008年中國旅游度假酒店的經(jīng)營與風(fēng)險(xiǎn)分析
一、中國度假酒店市場營銷的特點(diǎn)分析
二、休閑度假型酒店的散客銷售
三、酒店發(fā)展分時(shí)度假應(yīng)注意風(fēng)險(xiǎn)
第六節(jié) 2009-2012年中國旅游度假酒店的問題與發(fā)展趨勢分析
一、度假酒店存在的問題
二、發(fā)展度假酒店的對(duì)策分析
三、中國度假酒店的發(fā)展趨勢分析

第九章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——主題酒店
第一節(jié) 主題酒店概念及分類
一、主題酒店的概念
二、主題酒店的類型
三、主題酒店實(shí)踐探索
第二節(jié) 2008年中國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
一、世界各地主題酒店
二、主題酒店在中國的發(fā)展分析
三、奧運(yùn)旅游與主題酒店
四、中國首座主題酒店
第三節(jié) 2008年中國主題酒店經(jīng)營管理與策略
一、主題酒店經(jīng)營模式理念
二、主題飯店創(chuàng)新策略
三、主題酒店的設(shè)計(jì)與運(yùn)營
第四節(jié) 2008年中國主題酒店的投資分析
一、主題酒店的市場定位
二、主題酒店的發(fā)展與前景

第十章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——產(chǎn)權(quán)酒店
第一節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店概念及分類
一、產(chǎn)權(quán)式酒店的緣由
二、產(chǎn)權(quán)式酒店的分類
第二節(jié) 2008年中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、國外產(chǎn)權(quán)式酒店的現(xiàn)狀
二、產(chǎn)權(quán)式酒店在中國的興起與發(fā)展
三、中國城市出現(xiàn)“產(chǎn)權(quán)式酒店”
四、產(chǎn)權(quán)式酒店在中國成消費(fèi)熱點(diǎn)
第三節(jié) 2008年中國產(chǎn)權(quán)式酒店在各城市的發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
一、產(chǎn)權(quán)式酒店在珠三角發(fā)展現(xiàn)狀
二、產(chǎn)權(quán)式酒店長沙市場發(fā)展現(xiàn)狀
三、產(chǎn)權(quán)式酒店西安市場發(fā)展現(xiàn)狀
四、產(chǎn)權(quán)式酒店公寓蘇州發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 2008年中國產(chǎn)權(quán)式酒店的投資分析
一、投資產(chǎn)權(quán)式酒店的要素
二、把握好產(chǎn)權(quán)式酒店投資的要點(diǎn)
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資價(jià)值的評(píng)估
四、產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營及發(fā)展秘笈
五、產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)分析
六、投資產(chǎn)權(quán)式酒店的問題分析

第十一章 2008年中國賓館酒店細(xì)分市場發(fā)展?fàn)顩r分析——綠色酒店
第一節(jié) 綠色酒店定義及產(chǎn)生背景
一、綠色酒店的涵義
二、綠色酒店的特征
三、綠色酒店市場背景
第二節(jié) 2008年中國綠色酒店經(jīng)營現(xiàn)狀分析
一、綠色酒店優(yōu)勢
二、綠色酒店在中國發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、綠色酒店認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 2008年中國綠色酒店投資分析
一、綠色酒店發(fā)展的問題及思路
二、中國綠色酒店市場發(fā)展前景

第四篇 中國賓館酒店市場深度調(diào)研篇
第十二章 2008年中國酒店行業(yè)市場深度調(diào)查
第一節(jié) 2008年中國客源分布情況分析
一、2008年中國入境旅游人次分析
二、2008年國內(nèi)游客市場狀況分析
三、2008年國際客源市場概況分析
第二節(jié) 2008年中國游客的消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
一、入境旅游者在華花費(fèi)情況分析
二、國內(nèi)游客花費(fèi)情況分析
第三節(jié) 2008年中國游客住宿消費(fèi)的特點(diǎn)分析 2
一、酒店業(yè)消費(fèi)者行為分析
二、消費(fèi)者對(duì)酒店的評(píng)價(jià)分析

第十三章 2008年中國賓館酒店行業(yè)消費(fèi)者深度研究
第一節(jié) 2008年中國賓館酒店消費(fèi)者調(diào)查分析
一、消費(fèi)者出差頻率調(diào)查
二、消費(fèi)者選擇酒店類型調(diào)查
三、消費(fèi)者對(duì)酒店價(jià)位調(diào)查
四、消費(fèi)者對(duì)酒店服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查
五、潛在用戶消費(fèi)行為調(diào)查分析
第二節(jié) 2008年中國賓館酒店消費(fèi)者滿意度調(diào)查
一、對(duì)酒店服務(wù)員工滿意度調(diào)查
二、對(duì)酒店項(xiàng)目滿意度調(diào)查
三、酒店衛(wèi)生滿意度調(diào)查
四、酒店環(huán)境調(diào)查分析
第三節(jié) HJSD對(duì)酒店建議

第十四章 2008年中國酒店行業(yè)營銷策略簡析
第一節(jié) 2008年中國酒店企業(yè)基于盈利細(xì)分的競爭戰(zhàn)略
一、顧客盈利細(xì)分理論綜述
二、盈利型顧客群體的特征
三、基于盈利特征細(xì)分顧客的競爭戰(zhàn)略
第二節(jié) 2008年中國酒店行業(yè)價(jià)格競爭戰(zhàn)略分析
一、目前酒店業(yè)的削價(jià)競爭
二、非價(jià)格競爭是現(xiàn)代酒店?duì)I銷競爭的發(fā)展趨勢
第三節(jié) 2008年中國酒店企業(yè)的文化營銷內(nèi)涵簡析
一、文化營銷的內(nèi)涵
二、文化營銷的特征
三、酒店文化營銷方式

第五篇 賓館酒店市場競爭分析篇
第十五章 2008年中國賓館酒店業(yè)的行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 2008年中國賓館酒店行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、盈利分布高度不均衡
二、行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的競爭
三、不同類型酒店的競爭格局
四、京滬酒店業(yè)競爭加劇
第二節(jié) 2008年構(gòu)建中國酒店業(yè)核心競爭力分析
一、酒店業(yè)的任務(wù)
二、酒店業(yè)的核心競爭力
三、以人為本——提升酒店的核心競爭力
一、顧客盈利細(xì)分理論綜述
二、盈利型顧客群體的特征
三、基于盈利特征細(xì)分顧客的競爭戰(zhàn)略
第四節(jié) 2008年中國酒店業(yè)市場競爭動(dòng)向分析
一、從注重委托管理轉(zhuǎn)向?qū)︼埖陿I(yè)的直接投資
二、外資借助城市改造進(jìn)入飯店延伸行業(yè)
三、目標(biāo)市場從中心城市轉(zhuǎn)向度假風(fēng)景區(qū)及二級(jí)城市
四、從單一的地面戰(zhàn)轉(zhuǎn)向空間戰(zhàn)-收購網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)
第五節(jié) 2008年中國賓館酒店行業(yè)競爭策略分析
一、特色酒店經(jīng)營策略分析
二、專業(yè)化酒店管理和創(chuàng)新策略分析
三、特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略
四、控制成本，提高利潤策略分析

第十六章 2008年中國重點(diǎn)城市酒店市場發(fā)展態(tài)勢分析
第一節(jié) 2008年北京酒店市場發(fā)展?fàn)顩r分析
一、北京酒店業(yè)發(fā)展市場環(huán)境
二、2008年北京酒店市場現(xiàn)狀分析
三、2008年北京酒店業(yè)競爭分析
四、2009-2012年北京酒店業(yè)前景與趨勢分析
第二節(jié) 2008年上海酒店市場運(yùn)行態(tài)勢分析
一、2008年上海酒店業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
二、2008年上海酒店業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀分析
三、2009-2012年上海酒店業(yè)前景與投資分析
第三節(jié) 2008年廣州酒店市場發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
一、2008年廣州酒店市場發(fā)展環(huán)境分析
二、2008年廣州酒店市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、2008年廣州酒店業(yè)競爭格局
四、2008年廣州酒店業(yè)問題與對(duì)策分析
五、2009-2012年廣州酒店業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第四節(jié) 2008年天津酒店市場運(yùn)行態(tài)勢分析
一、2008年天津訪客數(shù)量分析
二、2008年國際客源市場分析
三、旅游企業(yè)單位接待情況
四、國際旅游外匯收入情況
五、2009-2012天津酒店市場展望
第五節(jié) 2008年南京酒店市場發(fā)展?fàn)顩r分析
一、2008年南京酒店業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨�?
二、2008年南京星級(jí)酒店經(jīng)營現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 2008年海南酒店市場發(fā)展分析
一、海南訪客數(shù)量分析
二、2008年海南高星級(jí)酒店客房供應(yīng)情況分析
三、2008年海南高星級(jí)酒店新增供應(yīng)分析

第十七章 2008年中國賓館酒店行業(yè)上市企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)分析
第一節(jié) 華天大酒店
一、公司概況分析
二、酒店文化簡析
三、特色服務(wù)分析
四、公司競爭力分析
第二節(jié) 東方賓館
一、公司概況分析
二、酒店文化簡析
三、特色服務(wù)分析
四、公司競爭力分析
第三節(jié) 金陵飯店
一、公司概況分析
二、酒店文化簡析
三、特色服務(wù)分析
四、公司競爭力分析
第四節(jié) 新都酒店 367
一、公司概況分析
二、酒店文化簡析
三、特色服務(wù)分析
四、公司競爭力分析
第五節(jié) 錦江酒店
一、公司概況分析
二、酒店文化簡析
三、特色服務(wù)分析
四、公司競爭力分析

第六篇 賓館酒店相關(guān)行業(yè)發(fā)展篇
第十八章 2008年中國賓館酒店相關(guān)行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2007-2008年中國旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、2007-2008年中國旅游市場分析
二、奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游酒店行業(yè)影響分析
三、金融危機(jī)對(duì)國內(nèi)旅游業(yè)的影響
第二節(jié) 2008年中國會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
一、中國會(huì)展產(chǎn)業(yè)人才緊缺
二、層次低導(dǎo)致展會(huì)供需矛盾
三、2008年中國會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展分析
第三節(jié) 2008年中國餐飲市場發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
一、2008年中國餐飲業(yè)景氣情況分析
二、受金融危機(jī)影響，酒店投資放緩
三、奧運(yùn)提升餐飲業(yè)員工能力
第四節(jié) 2008年中國酒店用品市場發(fā)展?fàn)顩r分析
一、酒店用品市場年采購狀況分析
二、酒店對(duì)酒店用品整體狀況評(píng)價(jià)
三、酒店使用主要產(chǎn)品調(diào)查分析
四、酒店采購時(shí)對(duì)產(chǎn)品的要求分析
五、酒店采購產(chǎn)品時(shí)較為關(guān)注的因素分析
六、2009-2012年中國酒店用品采購市場發(fā)展態(tài)勢預(yù)測分析

第十九章 2008年中國酒店的信息化發(fā)展走勢分析
第一節(jié) 2008年中國酒店信息化的概況分析
一、國際酒店業(yè)信息化的產(chǎn)生與發(fā)展
二、酒店管理進(jìn)入信息時(shí)代
三、酒店的信息化和管理標(biāo)準(zhǔn)化
四、我國酒店業(yè)電子商務(wù)的現(xiàn)狀
第二節(jié) 2008年中國酒店信息化的建設(shè)分析
一、酒店信息化建設(shè)只有開放才能發(fā)展
二、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手
三、酒店行業(yè)信息化水平現(xiàn)狀
四、酒店行業(yè)信息化的方向與建議
第三節(jié) 2008年中國酒店行業(yè)信息化問題分析
一、酒店信息化的四大問題
二、信息化選擇的要素
三、國內(nèi)酒店信息化的差距及建議
四、酒店業(yè)信息化選擇的誤區(qū)
第四節(jié) 2009-2012年中國酒店信息化的發(fā)展趨勢分析
一、酒店業(yè)信息化將升級(jí)
二、酒店信息化的三種趨勢
三、三五年內(nèi)酒店信息化應(yīng)用將達(dá)高峰
四、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向

第七篇 中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展趨勢與投資篇
第二十章 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)發(fā)展的主要趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2009-2012年世界賓館酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)的趨勢分析
一、管理逐步向人性化發(fā)展
二、可持續(xù)化發(fā)展是酒店經(jīng)營的趨勢
三、酒店市場正在向品牌化競爭發(fā)展
四、定制化的服務(wù)是未來酒店致勝之道
五、酒店?duì)I銷的網(wǎng)絡(luò)化
六、酒店組織結(jié)構(gòu)的扁平化
七、酒店產(chǎn)業(yè)組織的集團(tuán)化
第三節(jié) 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)市場發(fā)展動(dòng)態(tài)預(yù)測分析

第二十一章 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)投資前景分析
第一節(jié) 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、旅游市場需求旺盛
二、休假制度改革
第二節(jié) 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
二、競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
三、市場風(fēng)險(xiǎn)分析
四、金融風(fēng)險(xiǎn)分析
第三節(jié) 2009-2012年中國賓館酒店業(yè)投資策略分析
一、探尋降低酒店利潤的缺口
二、精心控制餐飲成本
三、酒店餐飲另辟蹊徑——大眾化經(jīng)營
四、提供個(gè)性客房賺取超額利潤
五、降低客房棉織品的采購成本
第四節(jié) 專家建議

圖表目錄部分
圖表 1  美國各等級(jí)酒店的投資成本平均水平（單位：美元/百平米）
圖表 2  英國游客在全球主要城市支付的平均房價(jià)最高的五個(gè)城市及增長率
圖表 3  國際酒店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)程
圖表 4  國際著名酒店集團(tuán)所屬品牌及經(jīng)營模式（2004年）
圖表 5  委托管理與特許經(jīng)營模式比較
圖表 6  希爾頓標(biāo)志
圖表 7  康拉德標(biāo)志
圖表 8   斯堪的克標(biāo)志
圖表 9   希爾頓逸林標(biāo)志
圖表 10  大使套房飯店標(biāo)志
圖表 11  家木套房飯店標(biāo)志
圖表 12  花園客棧標(biāo)志
圖表 13  漢普頓旅館標(biāo)志
圖表 14  希爾頓度假俱樂部標(biāo)志
圖表 15 香格里拉酒店品牌標(biāo)識(shí)
圖表 16  商貿(mào)飯店品牌標(biāo)識(shí)
圖表 17  2003-2008年我國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 18  2000-2007年中國城鎮(zhèn)農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)變化
圖表 19  2000-2007年中國就業(yè)人數(shù)變化趨勢圖
圖表 20  2000-2007年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)變化趨勢圖
圖表 21  2008年中國人民幣利率調(diào)整表
圖表 22  2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時(shí)間及幅度表
圖表 23  2000-2007年我國財(cái)政收入及財(cái)政收入占GDP比重變化趨勢圖
圖表 24  2000-2005年中國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入及其同比增長  單位：億元
圖表 25  2000-2005年中國星級(jí)酒店總體盈利情況  單位：億元
圖表 26  2005年中國星級(jí)酒店經(jīng)營情況  單位：億元
圖表 27  2005年中國23個(gè)主要城市星級(jí)酒店經(jīng)營情況  單位：億元
圖表 28  2000-2006年中國部分城市五星級(jí)酒店出租率情況
圖表 29  2005年中國23個(gè)主要城市星級(jí)酒店盈利情況  單位：億元
圖表 30  2001-2005年中國五星級(jí)酒店數(shù)量及其同比增長  單位：座
圖表 31  2001-2005年中國五星級(jí)飯店客房數(shù)量及其同比增長  單位：萬間
圖表 32  2000-2007年星級(jí)酒店數(shù)量狀況  單位：個(gè)
圖表 33  2006年中國星級(jí)酒店不同類型占比狀況
圖表 34  2007年中國不同星級(jí)分店規(guī)模及其經(jīng)營情況
圖表 35  2007年中國不同經(jīng)濟(jì)類型星級(jí)分店規(guī)模及其經(jīng)營情況
圖表 36  2007年中國不同規(guī)模星級(jí)分店規(guī)模及其經(jīng)營情況
圖表 37  中國經(jīng)濟(jì)型酒店開店數(shù)量
圖表 38  中國經(jīng)濟(jì)型飯店區(qū)域分布
圖表 39  經(jīng)濟(jì)型酒店配套設(shè)施
圖表 40  經(jīng)濟(jì)型酒店選址標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重
圖表 41  2007年中國經(jīng)濟(jì)型飯店市場主要品牌市場份額
圖表 43  2008年主要區(qū)域平均房價(jià)比較
圖表 44  2008年各主要區(qū)域平均出租率比較
圖表 45  2007年中國入境旅游16主要客源國旅游人數(shù)及其同比增長
圖表 46  2008年中國入境旅游16主要客源國旅游人數(shù)及其同比增長
圖表 47  2008年中國入境旅游港澳臺(tái)地區(qū)入境人數(shù)及其同比增長
圖表 48  2008年中國入境旅游外匯收入及其同比增長
圖表 49  2008年中國入境旅游外匯收入結(jié)構(gòu)
圖表 50  1999-2007年國內(nèi)旅客消費(fèi)構(gòu)成比例
圖表 51  消費(fèi)者出差頻率調(diào)查
圖表 52  消費(fèi)者出差時(shí)間調(diào)查
圖表 53  消費(fèi)者選擇酒店類型調(diào)查
圖表 54  消費(fèi)者對(duì)酒店價(jià)位調(diào)查
圖表 55  消費(fèi)者對(duì)酒店服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查
圖表 56  潛在用戶消費(fèi)行為調(diào)查
圖表 57  對(duì)酒店服務(wù)員工滿意度調(diào)查
圖表 58  對(duì)酒店項(xiàng)目滿意度調(diào)查
圖表 59  酒店衛(wèi)生滿意度調(diào)查
圖表 60  酒店環(huán)境滿意度調(diào)查
圖表 61  不通顧客群體對(duì)對(duì)價(jià)格的敏感度
圖表 62  不通顧客群體對(duì)對(duì)價(jià)格的敏感度
圖表 63  加盟商網(wǎng)蛛模型
圖表 64  酒店業(yè)特許連鎖經(jīng)營評(píng)價(jià)體系
圖表 65  北京經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量增長趨勢
圖表 66  2008年上海市旅游飯店客房平均出租率
圖表 67  2008年上海市旅游飯店客房平均房價(jià) 324
圖表 68  2008年上海市接待入境旅游者人數(shù)（人次）
圖表 69  2008年上海外國人按主要客源國分（人次）
圖表 70  2008年上海市國際旅行社外聯(lián)人數(shù)和接待人數(shù)（人）
圖表 71  上海酒店式公寓樓盤狀況
圖表 72  上海酒店式公寓物業(yè)狀況
圖表 73  2005-2008年湖南華天大酒店股份有限公司收入及盈利狀況
圖表 74  2005-2008年湖南華天大酒店股份有限公司盈利能力分析圖
圖表 75  2005-2008年湖南華天大酒店股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債狀況
圖表 76  2005-2008年湖南華天大酒店股份有限公司資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表 77  2005-2008年湖南華天大酒店股份有限公司費(fèi)用變化
圖表 78  2005-2008年東方賓館收入及盈利狀況
圖表 79  2005-2008年東方賓館盈利能力分析圖
圖表 80  2005-2008年東方賓館資產(chǎn)負(fù)債狀況
圖表 81  2005-2008年東方賓館資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表 82  2005-2008年東方賓館費(fèi)用變化
圖表 83  金陵飯店特色服務(wù)一覽
圖表 84  2005-2008年金陵飯店收入及盈利狀況
圖表 85  2005-2008年金陵飯店盈利能力分析圖
圖表 86  2005-2008年金陵飯店資產(chǎn)負(fù)債狀況
圖表 87  2005-2008年金陵飯店資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表 88  2005-2008年金陵飯店費(fèi)用變化
圖表 89  2005-2008年新都酒店收入及盈利狀況
圖表 90  2005-2008年新都酒店盈利能力分析圖
圖表 91  2005-2008年新都酒店資產(chǎn)負(fù)債狀況
圖表 92  2005-2008年新都酒店資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表 93  2005-2008年新都酒店費(fèi)用變化
圖表 94  2004-2007年錦江酒店流動(dòng)性比率
圖表 95  2004-2007年錦江飯店獲利能力比率變化
圖表 96  2005-2008年6月錦江酒店資產(chǎn)負(fù)債狀況
圖表 97  2007-2008年中國旅游業(yè)主要指標(biāo)總體運(yùn)行情況
圖表 98  2007-2008年中國城鎮(zhèn)居民旅游業(yè)主要指標(biāo)運(yùn)行情況
圖表 99  2005與2007年中國城鎮(zhèn)居民各季度人均旅游花費(fèi)對(duì)比圖
圖表 100  2006-2007年中國限額以上連鎖餐飲業(yè)發(fā)展基本情況
圖表 101  2007年底限額以上連鎖餐飲企業(yè)(集團(tuán))數(shù)(按行業(yè)和業(yè)態(tài)分)  單位：家
圖表 102  2007年底中國限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)量情況  單位：家
圖表 103  2001-2007年中國酒店用品采購規(guī)模及增長趨勢圖
圖表 104  酒店用品市場滿意度調(diào)查
圖表 105  酒店使用主要產(chǎn)品一覽表
圖表 106  酒店主要使用產(chǎn)品調(diào)查
圖表 107  酒店采購對(duì)產(chǎn)品要求調(diào)查
圖表 108  酒店采購產(chǎn)品關(guān)注因素調(diào)查

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來電索取）