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調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷(xiāo)售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來(lái)，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)有了較大發(fā)展，企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過(guò)科研，采用新工藝、新設(shè)備，創(chuàng)造新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)也使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)�；�生產(chǎn)。在全國(guó)各地調(diào)味品廠的努力下，先后創(chuàng)造了一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品種。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。調(diào)味品目前最為主要的銷(xiāo)售渠道，就是餐飲，餐飲業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了調(diào)味品的發(fā)展，也使得調(diào)味品市場(chǎng)飛速發(fā)展。中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾輪的結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，轉(zhuǎn)型為市場(chǎng)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)激烈的朝陽(yáng)行業(yè)。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，調(diào)味品表現(xiàn)出向高檔化發(fā)展的趨勢(shì)，中高檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。2009-2012年，調(diào)味品產(chǎn)品將朝著多樣化、復(fù)合方便化、營(yíng)養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。對(duì)于小產(chǎn)品大市場(chǎng)的調(diào)味品行業(yè)來(lái)說(shuō)，需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來(lái)，才能適應(yīng)新的形勢(shì)，謀求更大的商機(jī)。隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺。2009年我國(guó)調(diào)味品行業(yè)總體增長(zhǎng)速度將比上年有所下降，但在高速發(fā)展的餐飲業(yè)的有效拉動(dòng)下，在2010-2012年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)有望保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

近年來(lái)我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展較快，增長(zhǎng)每年都在20%以上，正進(jìn)入一個(gè)大分化、大轉(zhuǎn)變和大調(diào)整時(shí)期，危機(jī)可能會(huì)加快這一轉(zhuǎn)變，加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品牌集中度的提高，快速推進(jìn)行業(yè)洗牌和良性發(fā)展。據(jù)悉，金融危機(jī)給很多小企業(yè)帶來(lái)沖擊，卻給龍頭企業(yè)帶來(lái)了行業(yè)整合和提高食品生產(chǎn)集中度的階段性機(jī)遇。細(xì)分與整合是大趨勢(shì)。調(diào)味品正進(jìn)入大品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，賣(mài)方主導(dǎo)市場(chǎng)的歷史早已一去不復(fù)返了。各大企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者的地位發(fā)生了巨大的變化，因此在做大做強(qiáng)的同時(shí)，開(kāi)始注重市場(chǎng)細(xì)分，注重塑造品牌形象。為了增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)了品牌整合的大趨勢(shì)。如今中國(guó)是世界調(diào)味品生產(chǎn)大國(guó)，世界強(qiáng)勢(shì)品牌幾乎都進(jìn)入了中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)，利用資金優(yōu)勢(shì)或收購(gòu)或聯(lián)合，與中國(guó)本土品牌展開(kāi)爭(zhēng)奪。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也從不飽和競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到行業(yè)集中度加大，大品牌通過(guò)整合主導(dǎo)市場(chǎng)，中小企業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)。由分散到集中，是世界調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。在日本、美國(guó)等市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)競(jìng)爭(zhēng)，雞精只有兩三個(gè)品牌。而在我國(guó)，雞精行業(yè)、醬油行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出整合趨勢(shì)。預(yù)計(jì)未來(lái)5年，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)將由近10個(gè)巨頭把持。那么，2009-2012年，我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)將會(huì)有怎樣的發(fā)展前景？調(diào)味品企業(yè)又將如何制定應(yīng)對(duì)策略呢？

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)等公布的基礎(chǔ)信息和提供的大量資料，對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、營(yíng)銷(xiāo)策略、發(fā)展趨勢(shì)、領(lǐng)先企業(yè)以及投資策略等方面進(jìn)行了深入的分析，并分門(mén)別類地對(duì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)主要細(xì)分市場(chǎng)予以了重點(diǎn)分析。結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，用數(shù)字說(shuō)話，對(duì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。全文列示了大量圖表，圖文并茂。報(bào)告還對(duì)國(guó)家相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和趨向研判，是調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、調(diào)味品零售企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價(jià)值的專業(yè)性報(bào)告。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 調(diào)味品行業(yè)概述 1
第一節(jié) 調(diào)味品相關(guān)概念 1
一、調(diào)味品的定義 1
二、調(diào)味品的分類 8
第二節(jié) 調(diào)味品特征及區(qū)別分析 10
一、調(diào)味品特征 10
二、調(diào)味品與調(diào)味食品區(qū)別 11

第二章 世界調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析 14
第一節(jié) 國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 14
一、單一調(diào)味品產(chǎn)銷(xiāo)量分析 14
二、復(fù)合調(diào)味料和各種花色調(diào)味品市場(chǎng)分析 14
三、東方調(diào)味品與西餐調(diào)味品融合的速度加快 15
第二節(jié) 其他國(guó)家調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 16
一、英國(guó) 16
二、法國(guó) 17
三、俄羅斯 17

第三章 中國(guó)調(diào)味品發(fā)展現(xiàn)狀分析 19
第一節(jié) 我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 19
一、2008-2009年我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 19
二、2009年我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展問(wèn)題 20
三、2009年五項(xiàng)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)將出臺(tái) 22
四、中國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商管理新規(guī)范 24
五、2009年調(diào)味品價(jià)格分析 24
第二節(jié) 金融危機(jī)對(duì)調(diào)味品企業(yè)的影響 25
一、金融危機(jī)下調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇 26
二、調(diào)味品企業(yè)善于從危機(jī)中抓時(shí)機(jī) 28
三、危機(jī)下調(diào)味品業(yè)發(fā)展利好前瞻 31
第三節(jié) 2009年我國(guó)調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 31
一、山東調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 31
二、湖北省調(diào)味品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 33
三、新疆番茄醬出口量分析 33

第二部分 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)及細(xì)分市場(chǎng)分析
第四章 中國(guó)調(diào)味品關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 35
第一節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析 35
一、2009年全國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行情況 35
二、2009年餐飲業(yè)發(fā)展趨向 36
三、2009年餐飲市場(chǎng)展望 37
四、2009-2013年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃 39
第二節(jié) 調(diào)味品包裝市場(chǎng)分析 52
一、我國(guó)調(diào)味品包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 52
二、調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展方向 54
三、未來(lái)調(diào)味品包裝的發(fā)展趨勢(shì) 55
第三節(jié) 方便食品市場(chǎng)發(fā)展分析 60
一、方便食品市場(chǎng)前景 60
二、方便調(diào)料發(fā)展現(xiàn)狀 60
三、方便面調(diào)料行業(yè)存在的問(wèn)題 62

第五章 中國(guó)調(diào)味品原輔料市場(chǎng)發(fā)展分析 65
第一節(jié) 我國(guó)大豆市場(chǎng)分析 65
一、2008-2009年我國(guó)大豆進(jìn)出口情況 65
二、2009年大豆市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 72
三、2009年大豆產(chǎn)業(yè)分析 76
四、2009年《大豆》新國(guó)標(biāo)的實(shí)施 79
第二節(jié) 我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)分析 80
一、2009年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè)情況 80
二、2009年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)進(jìn)出口分析 81
三、2009年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格分析 83
四、2009年中國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)形勢(shì)與對(duì)策分析 86
第三節(jié) 我國(guó)玉米市場(chǎng)分析 90
一、2008-2009年玉米進(jìn)出口情況 90
二、2009年玉米市場(chǎng)價(jià)格分析 97
三、2009年國(guó)內(nèi)玉米生產(chǎn)及市場(chǎng)形勢(shì)分析 100
四、2009年下半年玉米行業(yè)分析 104
五、2009-2010年玉米產(chǎn)量預(yù)測(cè) 109
第四節(jié) 我國(guó)稻米市場(chǎng)分析 110
一、2008-2009年我國(guó)稻米進(jìn)出口情況 110
二、2009年大米產(chǎn)量分析 118
三、2009年稻米市場(chǎng)價(jià)格分析 127
四、2009年稻米市場(chǎng)分析 131

第六章 中國(guó)調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)分析 134
第一節(jié) 醬油市場(chǎng)分析 134
一、醬油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 134
二、2009年醬油產(chǎn)量分析 140
三、醬油產(chǎn)品消費(fèi)需求分析 148
四、區(qū)域品牌醬油的大環(huán)境生存 160
第二節(jié) 味精市場(chǎng)分析 162
一、我國(guó)味精行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 162
二、2009年味精產(chǎn)量分析 165
三、味精是安全有益的調(diào)味品 172
四、2009年味精行業(yè)價(jià)格分析 174
第三節(jié) 食醋市場(chǎng)分析 178
一、我國(guó)食醋市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 178
二、促進(jìn)我國(guó)食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑分析 182
三、我國(guó)食醋生產(chǎn)政策分析 185
第四節(jié) 雞精市場(chǎng)分析 191
一、雞精粉的生產(chǎn)技術(shù)和工藝 191
二、雞精產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)及發(fā)展策略 195
三、高檔雞精產(chǎn)品市場(chǎng)潛力分析 203
四、2009年雞精行業(yè)發(fā)展亟須嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 205
第五節(jié) 其他調(diào)味品市場(chǎng)分析 205
一、我國(guó)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 205
二、調(diào)味醬競(jìng)爭(zhēng)格局分析 210

第七章 中國(guó)調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)分析 214
第一節(jié) 中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)分析 214
一、2009年1-8月宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 214
二、2009年1-7月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 232
三、2009年1-8月全國(guó)居民收入情況分析 236
四、2009年1-8月全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額 237
第二節(jié) 調(diào)味品消費(fèi)分析 238
一、調(diào)味品消費(fèi)者認(rèn)知情況分析 238
二、調(diào)味品消費(fèi)者選擇偏好度 239
三、2009年調(diào)味品行業(yè)首發(fā)消費(fèi)券 239

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第八章 調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 241
第一節(jié) 2009年調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 241
一、2008年調(diào)味品企業(yè)排名 241
二、2009年調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 242
三、2009年內(nèi)外資角逐調(diào)味品市場(chǎng) 244
四、2009年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 247
五、2009年調(diào)味品行業(yè)亮出重大資產(chǎn)重組牌 252
六、雞精和味精產(chǎn)品消費(fèi)者需求差異對(duì)比分析 253
第二節(jié) 我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 256
一、調(diào)味品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 256
二、調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 258

第九章 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 263
第一節(jié) 佛山海天調(diào)味食品有限公司 263
一、公司概況 263
二、公司優(yōu)勢(shì) 263
三、2009年公司動(dòng)態(tài) 266
第二節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司 267
一、公司概況 267
二、2008-2009年公司財(cái)務(wù)狀況 268
三、2009年公司動(dòng)態(tài) 272
第三節(jié) 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司 273
一、公司概況 273
二、2008-2009年公司財(cái)務(wù)狀況 274
三、2009年公司動(dòng)態(tài) 278
第四節(jié) 上海太太樂(lè)調(diào)味品有限公司 278
一、公司概況 278
二、太太樂(lè)的“鮮戰(zhàn)略” 280
三、2009年公司動(dòng)態(tài) 282
第五節(jié) 李錦記（廣州）食品有限公司 282
一、公司概況 282
二、李錦記的營(yíng)銷(xiāo)策略分析 283
第六節(jié) 長(zhǎng)沙加加集團(tuán)有限公司 286
一、公司概況 286
二、公司品牌策略 288
三、2009年公司動(dòng)態(tài) 288
第七節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司 289
一、公司概況 289
二、公司整合策略 290
第八節(jié) 石家莊珍極釀造集團(tuán) 292
一、公司概況 292
二、公司經(jīng)營(yíng)策略 293
第九節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 294
一、公司概況 294
二、公司發(fā)展策略 295
第十節(jié) 王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司 296
一、公司概況 296
二、公司發(fā)展戰(zhàn)略 296

第四部分 行業(yè)發(fā)展策略、趨勢(shì)及投資分析
第十章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展策略 305
第一節(jié) 我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展策略 305
一、調(diào)味品業(yè)應(yīng)對(duì)餐飲遇冷的策略 305
二、調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略 307
三、調(diào)味品業(yè)品牌策略 311
第二節(jié) 中型調(diào)味品企業(yè)突破品牌瓶頸的策略 318
一、品牌再塑并確定戰(zhàn)略方向 319
二、確立品牌精神 319
三、調(diào)整品牌組合模式 319
四、產(chǎn)品創(chuàng)新之道 321
五、渠道整合 322

第十一章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 324
第一節(jié) 我國(guó)調(diào)味品發(fā)展前景 324
一、香辛料調(diào)味品市場(chǎng)前景分析 324
二、調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)趨勢(shì)分析 326
三、2009年調(diào)味品市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 328
四、2009年調(diào)味品的細(xì)分與整合趨勢(shì) 328
五、2009-2012年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)前景分析 331
第二節(jié) 2009-2012年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì) 332
一、行業(yè)洗牌太極化 332
二、品類經(jīng)營(yíng)專業(yè)化 333
三、品項(xiàng)創(chuàng)新細(xì)分化 334
四、產(chǎn)品研發(fā)高端化 334
五、渠道運(yùn)營(yíng)多樣化 334
六、區(qū)域品牌全國(guó)化 335
七、企業(yè)整合航母化 335

第十二章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資分析 337
第一節(jié) 調(diào)味品行業(yè)投資特性分析 337
一、行業(yè)發(fā)展周期 337
二、行業(yè)要素分析 338
三、行業(yè)進(jìn)入壁壘 338
四、風(fēng)險(xiǎn)性分析 339
五、行業(yè)投資現(xiàn)狀 340
第二節(jié) 調(diào)味品各子行業(yè)投資情況分析 348
一、調(diào)味品行業(yè)投資環(huán)境 348
二、醬油產(chǎn)業(yè)投資情況 348
三、食醋產(chǎn)業(yè)投資情況 349
四、雞精產(chǎn)業(yè)投資情況 349
五、味精產(chǎn)業(yè)投資情況 349
六、醬及汁類產(chǎn)品投資情況 350
七、復(fù)合調(diào)味品投資情況 351

圖表目錄：
圖表：2008年1月大豆進(jìn)口情況 65
圖表：2008年2月大豆進(jìn)口情況 65
圖表：2008年3月大豆進(jìn)口情況 65
圖表：2008年1季度大豆進(jìn)口情況 65
圖表：2008年4月大豆進(jìn)口情況 66
圖表：2008年5月大豆進(jìn)口情況 66
圖表：2008年6月大豆進(jìn)口情況 66
圖表：2008年2季度大豆進(jìn)口情況 66
圖表：2008年7月大豆進(jìn)口情況 66
圖表：2008年8月大豆進(jìn)口情況 67
圖表：2008年9月大豆進(jìn)口情況 67
圖表：2008年3季度大豆進(jìn)口情況 67
圖表：2008年10月大豆進(jìn)口情況 67
圖表：2008年11月大豆進(jìn)口情況 67
圖表：2008年12月大豆進(jìn)口情況 68
圖表：2008年4季度大豆進(jìn)口情況 68
圖表：2008年1-12月大豆進(jìn)口情況 68
圖表：2008年1月大豆出口情況 68
圖表：2008年2月大豆出口情況 68
圖表：2008年3月大豆出口情況 69
圖表：2008年1季度大豆出口情況 69
圖表：2008年4月大豆出口情況 69
圖表：2008年5月大豆出口情況 69
圖表：2008年6月大豆出口情況 69
圖表：2008年2季度大豆出口情況 70
圖表：2008年7月大豆出口情況 70
圖表：2008年8月大豆出口情況 70
圖表：2008年9月大豆出口情況 70
圖表：2008年3季度大豆出口情況 70
圖表：2008年10月大豆出口情況 71
圖表：2008年11月大豆出口情況 71
圖表：2008年12月大豆出口情況 71
圖表：2008年4季度大豆出口情況 71
圖表：2008年1-12月大豆出口情況 71
圖表：2008-2009年4月我國(guó)大豆月度進(jìn)口量?jī)r(jià)走勢(shì)圖 72
圖表：2009年8月全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況表 85
圖表：2009年7月中國(guó)各糧油品種分國(guó)別進(jìn)口數(shù)量表 85
圖表：2009年7月中國(guó)各糧油品種分國(guó)別出口數(shù)量表 85
圖表：2008年1月玉米進(jìn)口情況 90
圖表：2008年2月玉米進(jìn)口情況 90
圖表：2008年3月玉米進(jìn)口情況 91
圖表：2008年1季度玉米進(jìn)口情況 91
圖表：2008年4月玉米進(jìn)口情況 91
圖表：2008年5月玉米進(jìn)口情況 91
圖表：2008年6月玉米進(jìn)口情況 91
圖表：2008年2季度玉米進(jìn)口情況 92
圖表：2008年7月玉米進(jìn)口情況 92
圖表：2008年8月玉米進(jìn)口情況 92
圖表：2008年9月玉米進(jìn)口情況 92
圖表：2008年3季度玉米進(jìn)口情況 92
圖表：2008年10月玉米進(jìn)口情況 93
圖表：2008年11月玉米進(jìn)口情況 93
圖表：2008年12月玉米進(jìn)口情況 93
圖表：2008年4季度玉米進(jìn)口情況 93
圖表：2008年1-12月玉米進(jìn)口情況 93
圖表：2008年1月玉米出口情況 94
圖表：2008年2月玉米出口情況 94
圖表：2008年3月玉米出口情況 94
圖表：2008年1季度玉米出口情況 94
圖表：2008年4月玉米出口情況 95
圖表：2008年5月玉米出口情況 95
圖表：2008年6月玉米出口情況 95
圖表：2008年2季度玉米出口情況 95
圖表：2008年7月玉米出口情況 95
圖表：2008年8月玉米出口情況 96
圖表：2008年9月玉米出口情況 96
圖表：2008年3季度玉米出口情況 96
圖表：2008年10月玉米出口情況 96
圖表：2008年11月玉米出口情況 96
圖表：2008年12月玉米出口情況 97
圖表：2008年4季度玉米出口情況 97
圖表：2008年1-12月玉米出口情況 97
圖表：2009年7月全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況表 100
圖表：2009年6月中國(guó)各糧油品種分國(guó)別出口數(shù)量表 100
圖表：2008年1月稻米進(jìn)口情況 111
圖表：2008年2月稻米進(jìn)口情況 111
圖表：2008年3月稻米進(jìn)口情況 112
圖表：2008年1季度稻米進(jìn)口情況 112
圖表：2008年4月稻米進(jìn)口情況 112
圖表：2008年5月稻米進(jìn)口情況 112
圖表：2008年6月稻米進(jìn)口情況 112
圖表：2008年2季度稻米進(jìn)口情況 113
圖表：2008年7月稻米進(jìn)口情況 113
圖表：2008年8月稻米進(jìn)口情況 113
圖表：2008年9月稻米進(jìn)口情況 113
圖表：2008年3季度稻米進(jìn)口情況 113
圖表：2008年10月稻米進(jìn)口情況 114
圖表：2008年11月稻米進(jìn)口情況 114
圖表：2008年12月稻米進(jìn)口情況 114
圖表：2008年4季度稻米進(jìn)口情況 114
圖表：2008年1-12月稻米進(jìn)口情況 114
圖表：2008年1月稻米出口情況 115
圖表：2008年2月稻米出口情況 115
圖表：2008年3月稻米出口情況 115
圖表：2008年1季度稻米出口情況 115
圖表：2008年4月稻米出口情況 115
圖表：2008年5月稻米出口情況 116
圖表：2008年6月稻米出口情況 116
圖表：2008年2季度稻米出口情況 116
圖表：2008年7月稻米出口情況 116
圖表：2008年8月稻米出口情況 116
圖表：2008年9月稻米出口情況 117
圖表：2008年3季度稻米出口情況 117
圖表：2008年10月稻米出口情況 117
圖表：2008年11月稻米出口情況 117
圖表：2008年12月稻米出口情況 117
圖表：2008年4季度稻米出口情況 118
圖表：2008年1-12月稻米出口情況 118
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 118
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量北京市合計(jì) 119
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量天津市合計(jì) 119
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量河北省合計(jì) 119
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量山西省合計(jì) 120
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 120
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量吉林省合計(jì) 120
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 120
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量上海市合計(jì) 121
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 121
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量浙江省合計(jì) 121
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量安徽省合計(jì) 122
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量福建省合計(jì) 122
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量江西省合計(jì) 122
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量山東省合計(jì) 123
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量河南省合計(jì) 123
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量湖北省合計(jì) 123
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量湖南省合計(jì) 123
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量廣東省合計(jì) 124
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 124
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量海南省合計(jì) 124
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量重慶市合計(jì) 125
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量四川省合計(jì) 125
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量貴州省合計(jì) 125
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量云南省合計(jì) 126
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量陜西省合計(jì) 126
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 126
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 126
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 127
圖表：2009年2-8月大米產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 127
圖表：2009年8月份國(guó)內(nèi)主要批發(fā)市場(chǎng)大米行情表 128
圖表：2009年8月全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況表 130
圖表：2009年7月中國(guó)大米分國(guó)別進(jìn)口數(shù)量表 130
圖表：2009年7月中國(guó)各糧油品種分國(guó)別出口數(shù)量表 131
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 140
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量北京市合計(jì) 140
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量天津市合計(jì) 141
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量河北省合計(jì) 141
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量山西省合計(jì) 141
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 142
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量吉林省合計(jì) 142
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 142
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量上海市合計(jì) 142
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 143
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量浙江省合計(jì) 143
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量安徽省合計(jì) 143
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量福建省合計(jì) 144
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量江西省合計(jì) 144
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量山東省合計(jì) 144
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量河南省合計(jì) 145
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量湖北省合計(jì) 145
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量湖南省合計(jì) 145
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量廣東省合計(jì) 145
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 146
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量重慶市合計(jì) 146
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量四川省合計(jì) 146
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量貴州省合計(jì) 147
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量云南省合計(jì) 147
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量陜西省合計(jì) 147
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 148
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 148
圖表：2009年2-8月醬油產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 148
圖表：消費(fèi)者吃的最多醬油品牌 149
圖表：消費(fèi)者吃海天醬油的主要原因 150
圖表：消費(fèi)者吃金獅醬油的主要原因 150
圖表：消費(fèi)者吃李錦記醬油的主要原因 151
圖表：消費(fèi)者吃老抽醬油多于生抽 151
圖表：吃老抽、生抽醬油的男性和女性比率 152
圖表：分不清老抽和生抽醬油的消費(fèi)者年齡對(duì)比 153
圖表：好的醬油產(chǎn)品應(yīng)具備的核心條件 153
圖表：是否希望在醬油里加入鐵這種微量元素 154
圖表：希望在醬油里加入鐵元素的男女性比率 155
圖表：不希望在醬油中加入鐵元素的消費(fèi)者年齡對(duì)比 155
圖表：醬油產(chǎn)品還需要做哪方面的市場(chǎng)細(xì)分 156
圖表：醬油產(chǎn)品的容量多少毫升一瓶最合適 157
圖表：醬油產(chǎn)品多少錢(qián)一瓶最合適 158
圖表：消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)有醬油產(chǎn)品的主要不足 158
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 165
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量天津市合計(jì) 165
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量河北省合計(jì) 165
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 166
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 166
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量上海市合計(jì) 166
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 167
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量浙江省合計(jì) 167
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量安徽省合計(jì) 167
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量福建省合計(jì) 167
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量江西省合計(jì) 168
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量山東省合計(jì) 168
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量河南省合計(jì) 168
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量湖北省合計(jì) 169
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量湖南省合計(jì) 169
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量廣東省合計(jì) 169
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 170
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量重慶市合計(jì) 170
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量四川省合計(jì) 170
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量云南省合計(jì) 170
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 171
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 171
圖表：2009年2-8月味精產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 171
圖表：食醋理化指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 190
圖表：食醋微生物指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 190
圖表：2009年上半年GDP累計(jì)增速 214
圖表：2009年6月CPI增速情況 214
圖表：2009年上半年貨幣供應(yīng)量情況 215
圖表：2009年上半年投資、消費(fèi)及出口增長(zhǎng)情況 215
圖表：2009年上半年工業(yè)增加值增速情況 215
圖表：2009年上半年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析 216
圖表：2009年2月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 217
圖表：2009年3月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 217
圖表：2009年4月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 217
圖表：2009年5月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 218
圖表：2009年6月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 218
圖表：2009年7月工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度 218
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)價(jià)格指標(biāo) 221
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)指標(biāo) 221
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)外貿(mào)指標(biāo) 221
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)金融指標(biāo) 221
圖表：1995-2009年6月我國(guó)CPI走勢(shì)圖 222
圖表：1995-2009年6月我國(guó)PPI走勢(shì)圖 222
圖表：1991-2009年上半年GDP增長(zhǎng)趨勢(shì) 222
圖表：2008-2009年6月CPI&PPI走勢(shì)圖 223
圖表：2008-2009年上半年銀行新增信貸走勢(shì) 223
圖表：2008-2009年上半年我國(guó)進(jìn)出口增幅走勢(shì)圖 223
圖表：2008-2009年上半年外儲(chǔ)余額走勢(shì)圖 224
圖表：2008-2009年上半年FDI趨勢(shì)圖 224
圖表：2008-2009年上半年工業(yè)增加值增幅走勢(shì) 224
圖表：2008-2009年上半年我國(guó)主要稅種同比增幅 225
圖表：2008-2009年7月我國(guó)財(cái)政收入同比、環(huán)比增長(zhǎng)速度走勢(shì)圖 225
圖表：2008-2009年7月進(jìn)出口總值 225
圖表：2008-2009年7月CPI、PPI漲幅走勢(shì)圖 226
圖表：2009年7月工業(yè)增加值增幅走勢(shì) 226
圖表：2008-2009年7月房?jī)r(jià)走勢(shì)圖 226
圖表：2008-2009年7月銀行新增信貸走勢(shì) 227
圖表：2008-2009年8月CPI、PPI漲幅走勢(shì)圖 230
圖表：2008-2009年8月全國(guó)70大中城市房?jī)r(jià)漲幅走勢(shì)圖 231
圖表：2008-2009年8月進(jìn)出口總值 231
圖表：2008-2009年8月銀行新增人民幣貸款走勢(shì)圖 232
圖表：2009年1月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 232
圖表：2009年2月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 233
圖表：2009年3月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 233
圖表：2009年4月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 234
圖表：2009年5月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 234
圖表：2009年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 235
圖表：2009年7月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 235
圖表：河南蓮花味精股份有限公司國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 268
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 268
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司每股指標(biāo) 269
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司獲利能力表 269
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 269
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司償債能力表 269
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 270
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司發(fā)展能力表 270
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 270
圖表：2008-2009年2季度河南蓮花味精股份有限公司利潤(rùn)分配表 271
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 274
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司每股指標(biāo) 274
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司獲利能力表 274
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 275
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司償債能力表 275
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 275
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表 275
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 276
圖表：2008-2009年2季度江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司利潤(rùn)分配表 276
圖表：李錦記食品有限公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 283
圖表：長(zhǎng)沙加加集團(tuán)有限公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 287
圖表：北京王致和食品集團(tuán)有限公司全國(guó)銷(xiāo)售區(qū)域分布基本情況 290
略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索�。�