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巧克力，自出現(xiàn)的那一刻起，其甜蜜和苦澀的兩極美味，就廣受消費(fèi)者的青睞。隨著巧克力生產(chǎn)工藝的提高，巧克力的魅力愈加迷人，同時(shí)，巧克力市場(chǎng)也蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。在世界糖果總產(chǎn)量中，巧克力產(chǎn)品占有46.2%的比重，而其產(chǎn)值則占到54.6%。目前，巧克力產(chǎn)業(yè)的全球收入約為510億美元，而其中60%的貿(mào)易額集中在歐美地區(qū)。在西班牙、瑞士、比利時(shí)等國(guó)家，巧克力已成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)，也是國(guó)內(nèi)GDP的重要組成部分。巧克力在中國(guó)具有很大的潛在市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，人們的經(jīng)濟(jì)收入相應(yīng)提高，同時(shí)生產(chǎn)廠商不斷致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，這些都將會(huì)引起中國(guó)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)的迅猛發(fā)展。今天，巧克力已經(jīng)不是一種簡(jiǎn)單的食品，而是相愛(ài)的人們相互表情達(dá)意的憑證，是節(jié)日饋贈(zèng)親朋好友得體而深受歡迎的精美禮品，更是人們放松心情，補(bǔ)充能量的營(yíng)養(yǎng)休閑食品。作為一種特殊的營(yíng)養(yǎng)食品，巧克力的品質(zhì)和口感已成為消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)的第一選擇。國(guó)內(nèi)雖然也有幾個(gè)巧克力品牌，但從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)這些廠商在國(guó)內(nèi)銷售的是巧克力糖果，只是巧克力的一種衍生品。高純度、口感多樣、新鮮百分百的巧克力品種依然缺乏，純手工巧克力更是一片空白。因此，提高原料純度，開(kāi)發(fā)新口感，大力發(fā)展純手工巧克力，就成為國(guó)內(nèi)巧克力發(fā)展的新趨勢(shì)，中國(guó)巧克力市場(chǎng)的現(xiàn)狀將在未來(lái)五到十年內(nèi)得到根本性改變。

巧克力行業(yè)已經(jīng)逐漸形成集中壟斷狀態(tài)，即最大的四家巧克力企業(yè)占有市場(chǎng)70%的份額。其市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的特征是產(chǎn)量與價(jià)格出現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定，然而影響著其他企業(yè)巧克力制品的發(fā)展選擇，即加快促進(jìn)尋求與開(kāi)發(fā)巧克力制品的差異和多樣性來(lái)適應(yīng)與滿足不同人群的消費(fèi)需求。女性對(duì)巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年輕女性的購(gòu)買傾向格外明顯。其次，購(gòu)買巧克力制品的頻率與年齡結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，低年齡人群的購(gòu)買頻率較高，出現(xiàn)了高頻率購(gòu)買比例呈現(xiàn)低年齡化的規(guī)律。同時(shí)，調(diào)查也反映出青少年已成為巧克力制品消費(fèi)的主體。調(diào)查表明，35歲以下人群的消費(fèi)比例很高，其中15-24歲的人群是自身消費(fèi)的主體；而35歲以上人群消費(fèi)者絕大多數(shù)是為兒童購(gòu)買，其中35-44歲的人群所占比例高達(dá)86.30%。中國(guó)吸引了越來(lái)越多跨國(guó)巧克力廠商的目光。除了歐美品牌，來(lái)自韓、日等亞洲國(guó)家的巧克力廠商爭(zhēng)相加速在中國(guó)開(kāi)拓場(chǎng)。中國(guó)巧克力人均年消費(fèi)50至60克左右，而日本和韓國(guó)人均年消費(fèi)量都在1.4公斤以上�？鐕�(guó)巧克力企業(yè)看好中國(guó)巧克力市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性，紛紛在中國(guó)設(shè)廠。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)水平提高，未來(lái)10年內(nèi)中國(guó)巧克力市場(chǎng)有望以每年近20%的速度增長(zhǎng)。目前，中國(guó)是僅次于美國(guó)的全球第二大糖果巧克力市場(chǎng)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實(shí)、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù)，從巧克力行業(yè)發(fā)展情況、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)發(fā)展情況以及巧克力行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、投資策略等多方面深度剖析，全面展示巧克力行業(yè)現(xiàn)狀，揭示巧克力的市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)。本報(bào)告為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，具有極高的參考價(jià)值。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展概述
第一章 巧克力概述 1
第一節(jié) 巧克力相關(guān)概念 1
一、巧克力的定義 1
二、巧克力藥理知識(shí) 1
第二節(jié) 巧克力的分類 3
一、依成份分類 3
二、依添加物分類 3
第三節(jié) 巧克力的工藝 4
一、基本生產(chǎn)流程 4
二、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)  4
三、質(zhì)量安全問(wèn)題 4
第四節(jié) 巧克力的加工與調(diào)溫 5
一、巧克力的切割 5
二、巧克力的熔化 5
三、巧克力的調(diào)溫 5
第五節(jié) 巧克力文化 6
一、巧克力的文化 6
二、巧克力的歷史 7
三、巧克力與情人節(jié)  8

第二部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二章 全球巧克力行業(yè)分析 11
第一節(jié) 全球巧克力市場(chǎng)分析 11
一、全球巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀 11
二、中國(guó)巧克力提升品質(zhì)與國(guó)際接軌 14
三、全球巧克力廠商在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 14
第二節(jié) 2008-2009年部分 國(guó)家巧克力市場(chǎng)分析 16
一、俄羅斯巧克力市場(chǎng)分析 16
二、瑞士巧克力市場(chǎng)分析 17
三、2009年哈薩克斯坦巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀 17
四、2009年泰國(guó)巧克力市場(chǎng)分析 19

第三章 中國(guó)糖果市場(chǎng)分析 21
第一節(jié) 中國(guó)糖果行業(yè)發(fā)展概況 21
一、糖果行業(yè)現(xiàn)狀 21
二、品牌現(xiàn)狀 22
三、國(guó)內(nèi)品牌分析 23
四、國(guó)外大品牌動(dòng)向 24
五、糖果行業(yè)消費(fèi)狀況調(diào)查 26
六、中國(guó)糖果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 32
第二節(jié) 中國(guó)糖果細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析 40
一、2009年功能性糖果市場(chǎng)銷售情況 40
二、2009年喜糖市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 41
第三節(jié) 中國(guó)糖果行業(yè)新品研發(fā)趨勢(shì) 42
一、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化 43
二、配方無(wú)糖化 43
三、食用便利化 43
四、包裝個(gè)性化 44
五、功能雜交化 44
六、規(guī)格迷你化 44
七、口味多元化 44
八、原料天然化 44
九、個(gè)性定制化 45
第四節(jié) 糖果行業(yè)渠道模式變革分析 45
一、糖果行業(yè)渠道現(xiàn)狀 45
二、糖果行業(yè)渠道發(fā)展挑戰(zhàn) 48
三、糖果行業(yè)渠道發(fā)展機(jī)遇 48
四、糖果行業(yè)發(fā)展策略 49
五、渠道策略運(yùn)作案例 50

第四章 中國(guó)巧克力市場(chǎng)分析 52
第一節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀 52
一、我國(guó)巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 52
二、國(guó)產(chǎn)巧克力市場(chǎng)發(fā)展分析 54
三、2009年中國(guó)巧克力市場(chǎng)動(dòng)向 58
四、巧克力模具需求量分析 58
五、中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展方向 58
第二節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)挑戰(zhàn)與機(jī)遇 61
一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?nbsp;61
二、中國(guó)巧克力市場(chǎng)問(wèn)題分析 62
三、中國(guó)企業(yè)塑造巧克力品牌走向 62
四、巧克力產(chǎn)品核心市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析 63
第三節(jié) 巧克力消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展分析 68
一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)潛力 68
二、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力認(rèn)知度分析 69
三、消費(fèi)者消費(fèi)因素調(diào)查 69
四、禮品市場(chǎng)分析 69
五、巧克力消費(fèi)發(fā)展方向 70
第四節(jié) 國(guó)內(nèi)代可可脂巧克力行業(yè)發(fā)展分析 70
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和確定 70
二、區(qū)域市場(chǎng)制勝策略 71
三、品牌建設(shè)分析 72

第五章 巧克力品牌發(fā)展分析 74
第一節(jié) 巧克力行業(yè)品牌分析 74
一、巧克力品牌概述 74
二、巧克力品牌的本源 75
三、中國(guó)巧克力品牌問(wèn)題 76
四、中國(guó)巧克力品牌塑造現(xiàn)狀 77
第二節(jié) 巧克力行業(yè)品牌分析 78
一、2009年十大世界巧克力品牌 78
二、2009年我國(guó)十大巧克力品牌 79
三、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 80
四、國(guó)際品牌對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響分析 80
第三節(jié) 國(guó)產(chǎn)巧克力品牌發(fā)展分析 80
一、中國(guó)巧克力品牌概況 80
二、國(guó)產(chǎn)巧克力出路分析 81
三、國(guó)產(chǎn)巧克力品牌定位 82
四、國(guó)產(chǎn)巧克力品牌塑造 83
第四節(jié) 國(guó)產(chǎn)巧克力品牌塑造策略 84
一、巧克力品牌發(fā)展策略分析 84
二、巧克力品牌打文化牌策略 85
三、巧克力品牌文化營(yíng)銷分析 85

第六章 糖果、巧克力行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析 88
第一節(jié) 2008-2009年行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 88
一、2008年分經(jīng)濟(jì)類型經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 88
二、2008年分地區(qū)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 110
三、2009年分經(jīng)濟(jì)類型經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 147
四、2009年分地區(qū)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 167
第二節(jié) 2008-2009年生產(chǎn)情況分析 201
一、2008年糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 201
二、2009年糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 212

第七章 巧克力包裝行業(yè)分析 221
第一節(jié) 巧克力包裝分析 221
一、包裝在巧克力中的作用 221
二、巧克力包裝行業(yè)概況 222
第二節(jié) 我國(guó)巧克力包裝現(xiàn)狀 223
一、糖果及巧克力包裝市場(chǎng)狀況 223
二、國(guó)際糖果及巧克力包裝發(fā)展趨勢(shì) 224
三、巧克力鋁箔包裝市場(chǎng)發(fā)展前景 225
第三節(jié) 巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) 229
一、巧克力包裝市場(chǎng)分析 229
二、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 232
三、個(gè)性化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 233
四、包裝設(shè)計(jì)趨勢(shì)分析 233

第三部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
第八章 中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 234
第一節(jié) 我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 234
一、2009年巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 234
二、2009年巧克力市場(chǎng)暢銷狀況 235
三、2009年巧克力市場(chǎng)占有份額分析 236
四、2009年巧克力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 237
第二節(jié) 我國(guó)巧克力市場(chǎng)格局分析 242
一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 242
二、中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 243
三、2009年全球頂級(jí)巧克力品牌登陸中國(guó) 243
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)與國(guó)際巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣式對(duì)比 246
一、外資企業(yè)的優(yōu)劣分析 246
二、本土企業(yè)的優(yōu)劣分析 247
第四節(jié) 中國(guó)巧克力生產(chǎn)廠家競(jìng)爭(zhēng)策略 248
一、生產(chǎn)研發(fā)能力分析 248
二、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 249
三、品牌經(jīng)營(yíng)策略分析 249

第九章 國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)公司分析 250
第一節(jié) 美國(guó)箭牌糖類有限公司 250
一、企業(yè)概況 250
二、箭牌中國(guó) 250
三、公司分銷策略分析 251
第二節(jié) 美國(guó)瑪氏公司 253
一、企業(yè)概況 253
二、2009年經(jīng)營(yíng)狀況 253
三、瑪氏終端策略 255
第三節(jié) 瑞士雀巢集團(tuán) 260
一、企業(yè)概況 260
二、雀巢國(guó)際傳播原則 264
三、2009年經(jīng)營(yíng)狀況 266
第四節(jié) 吉百利史威士公司 268
一、企業(yè)概況 268
二、2009年公司經(jīng)營(yíng)動(dòng)向 269
第五節(jié) 意大利費(fèi)列羅集團(tuán) 271
一、企業(yè)概況 271
二、產(chǎn)品介紹 272
三、公司經(jīng)營(yíng)狀況 272
第六節(jié) 徐福記食品有限公司 274
一、企業(yè)概況 274
二、公司低調(diào)成功營(yíng)銷策略 275
三、營(yíng)銷模式分析 281
四、2009-2012年公司發(fā)展戰(zhàn)略 284
第七節(jié) 冠生園（集團(tuán)）有限公司 285
一、企業(yè)概況 285
二、2009年公司發(fā)展動(dòng)向 286
三、公司品牌戰(zhàn)略分析 287
第八節(jié) 福建雅客食品有限公司 288
一、企業(yè)概況 288
二、2009年經(jīng)營(yíng)狀況 288
三、雅客營(yíng)銷分析 289
第九節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 293
一、企業(yè)概況 293
二、產(chǎn)品介紹 293
三、公司研發(fā) 294
第十節(jié) 金絲猴集團(tuán)有限公司 295
一、企業(yè)概況 295
二、對(duì)外合作情況 296
三、2009年經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r 297

第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資策略
第十章 巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 300
第一節(jié) 2009-2012年全球功能性巧克力市場(chǎng)前景分析 300
一、消費(fèi)者訴求 300
二、概念方向 300
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)巧克力制品發(fā)展趨勢(shì) 301
一、中國(guó)巧克力制品市場(chǎng)概況 301
二、中國(guó)巧克力制品市場(chǎng)特征分析 301
三、模注巧克力制品的開(kāi)發(fā) 302
第三節(jié) 2009-2012年中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 304
一、國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 304
二、瑪氏并購(gòu)箭牌后中國(guó)市場(chǎng)的走向 305
三、未來(lái)10年中國(guó)巧克力市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 306

第十一章 巧克力行業(yè)投資環(huán)境分析 307
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 307
一、2008-2009年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù)分析 307
二、2009年上半年我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 314
三、2009年8月我國(guó)工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 329
四、2009-2012年我國(guó)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)分析 331
第二節(jié) 巧克力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī) 335
一、巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 335
二、巧克力及其制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 338
三、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 341
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 342
一、2008-2009年我國(guó)居民收入水平 342
二、2008-2009年消費(fèi)者信心指數(shù)分析 345
三、2009年居民生活水平分析 348
四、2009年8月我國(guó)居民消費(fèi)情況分析 365

第十二章 巧克力行業(yè)投資策略 369
第一節(jié) 巧克力店的經(jīng)營(yíng)策略 369
一、開(kāi)業(yè)策劃 369
二、經(jīng)營(yíng)策略 369
三、投資回報(bào) 369
第二節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)開(kāi)拓的策略 370
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀 370
二、主要消費(fèi)者 370
三、建議策略 371
四、目標(biāo)范疇 372
五、營(yíng)銷策略 372
第三節(jié) 中國(guó)巧克力投資策略 376
一、手工巧克力店市場(chǎng)前景與投資策略 376
二、女性投資頂級(jí)巧克力專營(yíng)店策略 379
三、進(jìn)口巧克力店投資策略 380
四、巧克力專賣店投資分析 382
第四節(jié) 巧克力創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示 385
一、前期投入 385
二、利潤(rùn) 385
三、選址 385
四、前景 386
五、風(fēng)險(xiǎn) 386

圖表目錄
圖表：巧克力調(diào)溫的臨界溫度 6
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃的糖果品牌調(diào)查 26
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃水果口味和牛奶口味的糖果 27
圖表：購(gòu)買糖果消費(fèi)者會(huì)考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌 28
圖表：3元、5元和2元一袋的糖果包裝最合適 28
圖表：近六成消費(fèi)者會(huì)在最近的小賣店購(gòu)買糖果 29
圖表：每月吃糖果的花費(fèi)目前還很少 30
圖表：口味好才能吸引消費(fèi)者購(gòu)買 30
圖表：吃糖果最大的顧慮是怕長(zhǎng)蛀牙 31
圖表：無(wú)糖糖果也會(huì)有一定的市場(chǎng)空間 32
圖表：中高檔品牌金帝呈快速上升態(tài)勢(shì) 64
圖表：喜歡吃牛奶口味巧克力的消費(fèi)者最多 64
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買巧克力關(guān)注的因素是口味、品牌和價(jià)格 65
圖表：容易發(fā)胖和價(jià)格太高是吃巧克力的主要顧慮 65
圖表：七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元最合適 66
圖表：巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好 66
圖表：八成消費(fèi)者每月吃巧克力的花費(fèi)在30元以下 67
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 88
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)國(guó)有企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 91
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)集體企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 93
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)股份合作企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 96
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 99
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)私營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 102
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 105
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)其他企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 107
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京合計(jì) 110
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì) 113
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì) 116
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)山西省經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 119
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古區(qū)合計(jì) 122
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì) 124
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林合計(jì) 127
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江省合計(jì) 130
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì) 133
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì) 136
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì) 139
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì) 141
圖表：2008年1-12月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì) 144
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 147
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)國(guó)有企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 150
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)集體企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 153
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)股份合作企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 156
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 158
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 161
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)其他企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 164
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì) 167
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì) 170
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì) 172
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì) 175
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì) 178
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì) 181
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì) 184
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì) 186
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì) 189
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì) 192
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì) 195
圖表：2009年1-8月糖果、巧克力及蜜錢制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì) 198
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 201
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量北京市合計(jì) 201
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量天津市合計(jì) 202
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量河北省合計(jì) 202
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量山西省合計(jì) 203
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 203
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量吉林省合計(jì) 204
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量黑龍江省合計(jì) 204
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量上海市合計(jì) 204
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 205
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量浙江省合計(jì) 205
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量安徽省合計(jì) 206
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量福建省合計(jì) 206
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量山東省合計(jì) 207
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量河南省合計(jì) 207
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量湖北省合計(jì) 208
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量湖南省合計(jì) 208
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量廣東省合計(jì) 209
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 209
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量海南省合計(jì) 209
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量重慶市合計(jì) 210
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量四川省合計(jì) 210
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量貴州省合計(jì) 210
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量云南省合計(jì) 211
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量陜西省合計(jì) 211
圖表：2008年1-12月糖果產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 211
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 212
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量北京市合計(jì) 212
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量天津市合計(jì) 212
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量河北省合計(jì) 213
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量山西省合計(jì) 213
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 213
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量吉林省合計(jì) 214
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量黑龍江省合計(jì) 214
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量上海市合計(jì) 214
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 215
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量浙江省合計(jì) 215
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量安徽省合計(jì) 215
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量福建省合計(jì) 216
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量山東省合計(jì) 216
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量河南省合計(jì) 216
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量湖北省合計(jì) 217
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量湖南省合計(jì) 217
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量廣東省合計(jì) 217
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 218
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量海南省合計(jì) 218
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量重慶市合計(jì) 218
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量四川省合計(jì) 218
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量貴州省合計(jì) 219
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量云南省合計(jì) 219
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量云南省合計(jì) 219
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量陜西省合計(jì) 220
圖表：2009年2-8月糖果產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 220
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力統(tǒng)計(jì)圖 234
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力排名表 235
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)暢銷排名表 235
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)暢銷排名示意圖 236
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)占有份額統(tǒng)計(jì)圖 236
圖表：2009年巧克力市場(chǎng)占有份額表（前十名） 237
圖表：2009年愛(ài)芬食品（北京）有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 237
圖表：2009年河南省金絲猴集團(tuán)有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 237
圖表：2009年福建金冠食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 238
圖表：2009年深圳金帝食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 238
圖表：2009年上海江崎格力高食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 238
圖表：2009年青島青食有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 239
圖表：2009年上海金絲猴食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 239
圖表：2009年上海臺(tái)尚食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 239
圖表：2009年福建省晉江永和富華食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 240
圖表：2009年吉百利（中國(guó)）食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 240
圖表：2009年上海豐原嘉麗可可食品有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 240
圖表：2009年湖南省傻牛食品廠巧克力市場(chǎng)占有率分析 241
圖表：2009年福建百聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 241
圖表：2009年天津雀巢有限公司巧克力市場(chǎng)占有率分析 241
圖表：金絲猴集團(tuán)有限公司國(guó)內(nèi)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 296
圖表：金絲猴集團(tuán)有限公司國(guó)際營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 296
圖表：2008年1月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 307
圖表：2008年2月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 307
圖表：2008年3月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 307
圖表：2008年4月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 307
圖表：2008年5月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 308
圖表：2008年6月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 308
圖表：2008年7月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 308
圖表：2008年8月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 308
圖表：2008年9月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 308
圖表：2008年10月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 309
圖表：2008年10月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 309
圖表：2008年11月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 309
圖表：2008年12月國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 309
圖表：2008年1季度我國(guó)企業(yè)景氣指數(shù) 309
圖表：2008年2季度我國(guó)企業(yè)景氣指數(shù) 310
圖表：2008年3季度我國(guó)企業(yè)景氣指數(shù) 310
圖表：2008年4季度我國(guó)企業(yè)景氣指數(shù) 310
圖表：2009年2月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 312
圖表：2009年3月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 312
圖表：2009年4月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 312
圖表：2009年5月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 313
圖表：2009年6月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 313
圖表：2009年7月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù) 314
圖表：2008-2009年5月CPI、PPI漲幅走勢(shì)圖 317
圖表：2008-2009年5月全國(guó)70大中城市房?jī)r(jià)漲幅走勢(shì)圖 317
圖表：2008-2009年5月進(jìn)出口總值 318
圖表：2009年上半年GDP累計(jì)增速 318
圖表：2009年6月CPI增速情況 318
圖表：2009年上半年貨幣供應(yīng)量情況 319
圖表：2009年上半年投資、消費(fèi)及出口增長(zhǎng)情況 319
圖表：2009年上半年工業(yè)增加值增速情況 319
圖表：2009年上半年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析 320
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)價(jià)格指標(biāo) 320
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)指標(biāo) 320
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)外貿(mào)指標(biāo) 321
圖表：2009年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)金融指標(biāo) 321
圖表：1995-2009年6月我國(guó)CPI走勢(shì)圖 321
圖表：1995-2009年6月我國(guó)PPI走勢(shì)圖 321
圖表：1991-2009年上半年GDP增長(zhǎng)趨勢(shì) 322
圖表：2008-2009年6月CPI&PPI走勢(shì)圖 322
圖表：2008-2009年上半年銀行新增信貸走勢(shì) 323
圖表：2008-2009年上半年我國(guó)進(jìn)出口增幅走勢(shì)圖 323
圖表：2008-2009年上半年外儲(chǔ)余額走勢(shì)圖 324
圖表：2008-2009年上半年FDI趨勢(shì)圖 324
圖表：2008-2009年上半年工業(yè)增加值增幅走勢(shì) 325
圖表：2008-2009年上半年我國(guó)主要稅種同比增幅 325
圖表：2008-2009年7月我國(guó)財(cái)政收入同比、環(huán)比增長(zhǎng)速度走勢(shì)圖 326
圖表：2008-2009年7月進(jìn)出口總值 326
圖表：2008-2009年7月CPI、PPI漲幅走勢(shì)圖 327
圖表：2009年7月工業(yè)增加值增幅走勢(shì) 327
圖表：2008-2009年7月房?jī)r(jià)走勢(shì)圖 328
圖表：2008-2009年7月銀行新增信貸走勢(shì) 328
圖表：1993年7月-2009年7月我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)警指數(shù)走勢(shì)圖 328
圖表：2004年7月-2009年7月我國(guó)利率差走勢(shì)圖 329
圖表：2004年7月-2009年7月我國(guó)物流指數(shù)走勢(shì)圖 329
圖表：巧克力和巧克力制品理化指標(biāo) 336
圖表：巧克力和巧克力制品細(xì)菌指標(biāo) 336
圖表：巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 340
圖表：2004-2008年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 342
圖表：2004-2008年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度 343
圖表：1993年7月-2009年7月我國(guó)社會(huì)需求與社會(huì)收入指數(shù) 345
圖表：2008年1月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 345
圖表：2008年2月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 345
圖表：2008年3月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 345
圖表：2008年4月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年5月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年6月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年7月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年8月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年9月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 346
圖表：2008年10月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2008年11月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2008年12月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2009年1月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2009年2月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2009年3月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2009年4月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 347
圖表：2009年5月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 348
圖表：2009年6月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 348
圖表：2009年7月我國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù) 348
圖表：2009年1月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 348
圖表：2009年2月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 349
圖表：2009年3月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 349
圖表：2009年4月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 349
圖表：2009年5月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 350
圖表：2009年6月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 350
圖表：2009年7月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 351
圖表：2009年8月我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) 351
圖表：2009年1月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 351
圖表：2009年1月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 352
圖表：2009年1月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 352
圖表：2009年1月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 352
圖表：2009年1月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 352
圖表：2009年2月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 353
圖表：2009年2月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 353
圖表：2009年2月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 353
圖表：2009年2月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 353
圖表：2009年2月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 354
圖表：2009年3月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 354
圖表：2009年3月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 354
圖表：2009年3月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 354
圖表：2009年3月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 355
圖表：2009年3月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 355
圖表：2009年4月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 355
圖表：2009年4月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 355
圖表：2009年4月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 356
圖表：2009年4月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 356
圖表：2009年4月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 356
圖表：2009年5月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 356
圖表：2009年5月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 357
圖表：2009年5月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 357
圖表：2009年5月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 357
圖表：2009年5月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 358
圖表：2009年6月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 358
圖表：2009年6月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 358
圖表：2009年6月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 358
圖表：2009年6月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 359
圖表：2009年6月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 359
圖表：2009年7月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 359
圖表：2009年7月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 359
圖表：2009年7月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 360
圖表：2009年7月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 360
圖表：2009年7月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 360
圖表：2009年8月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（一） 360
圖表：2009年8月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（二） 361
圖表：2009年8月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（三） 361
圖表：2009年8月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（四） 361
圖表：2009年8月我國(guó)各地居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（五） 361
圖表：2009年1月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 362
圖表：2009年2月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 362
圖表：2009年3月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 363
圖表：2009年4月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 363
圖表：2009年5月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 364
圖表：2009年6月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 364
圖表：2009年7月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 365
圖表：2009年8月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 365
圖表：2009年6月我國(guó)商品零售價(jià)格分類指數(shù) 367
圖表：2009年7月我國(guó)商品零售價(jià)格分類指數(shù) 367
圖表：2009年8月我國(guó)商品零售價(jià)格分類指數(shù) 368
略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索�。�