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2009年以來，各地區(qū)、各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院應(yīng)對國際金融危機(jī)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的一攬子計劃，取得了明顯成效，經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升勢頭逐步增強(qiáng)，總體形勢積極向好�！�2011中國肉制品市場趨勢觀察研究預(yù)測報告》分析：肉類產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，2009年前三季度豬牛羊禽肉產(chǎn)量5280萬噸，增長5.6%。其中，豬肉產(chǎn)量3495萬噸，增長6.3%。生豬出欄4.63億頭，增長6.4%；生豬存欄4.68億頭，增長2.2%。

《2011中國肉制品市場趨勢觀察研究預(yù)測報告》中數(shù)據(jù)表明：2009年前10個月我國出口豬肉7.2萬噸，比去年同期(下同)增長11%；價值2.2億美元，下降1.1%。湖南、廣東出口增長，四川出口大幅下降。前10個月湖南省和廣東省豬肉出口均為1.7萬噸，分別增長11.4%和28.4%；四川省出口1.5萬噸，下降20.6%。上述3省份合計占同期我國豬肉出口量的68.3%。2010年全國肉類（含豬、牛、羊和禽肉）的需求量將達(dá)到8306萬噸，其肉類延伸制品將由目前的250萬噸增長到2010年的1300萬噸，人均約10公斤。

據(jù)《2011中國肉制品市場趨勢觀察研究預(yù)測報告》預(yù)測，由于人口和收入增長以及流向城市的人口增加，到2015年全球肉類消費(fèi)將以每年2%的速度增長。

本報告著重分析了2009-2010年中國肉制品行業(yè)和市場發(fā)展現(xiàn)狀，行業(yè)發(fā)展趨勢。依據(jù)對大量最新資訊的詳盡分析，結(jié)合權(quán)威的觀點(diǎn)，并將近年來大量的連續(xù)監(jiān)測數(shù)據(jù)運(yùn)用數(shù)據(jù)模型分析，對2011-2015年中國肉制品市場的發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。

目 錄

CONTENTS

 
第一章 2009-2010年全球肉制品市場分析 1
第一節(jié) 全球肉類及加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1
一、全球肉類及加工行業(yè)現(xiàn)狀 1
二、2009--2010年全球豬肉市場 2
三、2009--2010年全球豬肉貿(mào)易市場 4
第二節(jié) 美國肉制品市場 7
一、2009年美國肉類市場需求 7
二、2009年美國豬肉市場供應(yīng) 7
三、2009年美國肉制品對外貿(mào)易分析 13
四、2010年美國肉制品市場  14
第三節(jié) 歐洲肉制品市場 14
一、歐洲肉制品消費(fèi)市場 14
二、歐洲肉制品市場價格分析 15
三、2009年歐洲豬肉產(chǎn)量情況 16
四、山東禽肉歐洲市場表現(xiàn) 16
第四節(jié) 巴西肉制品市場 18
一、2009巴西肉制品市場分析 18
二、中國巴西肉制品國際競爭力比較 19
第五節(jié) 俄羅斯肉制品市場 21
一、俄羅斯肉制品消費(fèi)市場分析 21
二、2012俄羅斯肉制品市場預(yù)測 22

第二章 2009-2010年中國肉制品行業(yè)發(fā)展 24
第一節(jié) 2009中國肉制品行業(yè)運(yùn)行 24
一、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展 24
二、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展 26
三、中國肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 28
第二節(jié) 2009中國肉制品行業(yè)生產(chǎn)情況 30
第三節(jié) 2009中國肉制品市場供應(yīng) 32
第四節(jié) 中國肉制品行業(yè)存在問題分析 40

第三章 2009-2010年中國肉制品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 42
第一節(jié) 2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)所有制結(jié)構(gòu)分析 42
一、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)發(fā)展分析 42
二、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)發(fā)展分析 44
三、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)發(fā)展分析 46
四、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)發(fā)展分析 49
第二節(jié) 2009中國肉制品行業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 51
一、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)發(fā)展分析 51
二、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)發(fā)展分析 54
三、2009中國屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)發(fā)展分析 56

第四章 2009-2010年中國肉制品對外貿(mào)易趨勢觀察 60
第一節(jié) 2009年中國肉制品進(jìn)口情況 60
一、2009年中國肉制品進(jìn)口總體情況 60
二、2009年主要省市肉制品進(jìn)口情況 61
三、2009年中國肉制品進(jìn)口特點(diǎn) 62
第二節(jié) 2009年中國肉制品出口情況 63
一、2009年中國肉制品出口總體情況 63
二、2009年主要省市肉制品出口情況 64
三、2009年中國肉制品出口特點(diǎn) 66
第三節(jié) 2009年中國恢復(fù)美國豬肉進(jìn)口對國內(nèi)肉制品市場影響 68

第五章 2009-2010年中國肉制品區(qū)域市場分析 77
第一節(jié) 華東地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 77
一、行業(yè)規(guī)模 77
二、成長性 78
三、經(jīng)營能力 78
四、盈利能力 80
五、償債能力 81
第二節(jié) 華南地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 82
一、行業(yè)規(guī)模 82
二、成長性 83
三、經(jīng)營能力 84
四、盈利能力 85
五、償債能力 86
第三節(jié) 華北地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 87
一、行業(yè)規(guī)模 87
二、成長性 88
三、經(jīng)營能力 89
四、盈利能力 91
五、償債能力 92
第四節(jié) 東北地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 93
一、行業(yè)規(guī)模 93
二、成長性 94
三、經(jīng)營能力 95
四、盈利能力 96
五、償債能力 97
第五節(jié) 西北地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 98
一、行業(yè)規(guī)模 98
二、成長性 99
三、經(jīng)營能力 100
四、盈利能力 102
五、償債能力 103
第六節(jié) 西南地區(qū)屠宰及肉類加工市場運(yùn)行情況分析 104
一、行業(yè)規(guī)模 104
二、成長性 105
三、經(jīng)營能力 106
四、盈利能力 107
五、償債能力 108

第六章 2009-2010年各省市肉制品市場分析 110
第一節(jié) 廣東肉制品市場 110
一、2009年廣東省肉制品市場 110
二、2009年廣東省豬肉價格下跌原因 110
三、2009年廣東省肉制品出口 111
第二節(jié) 陜西肉制品市場 113
一、2009年陜西省肉制品行業(yè)發(fā)展 113
二、陜西省肉制品市場現(xiàn)狀 115
第三節(jié) 吉林肉制品市場 116
一、吉林省肉制品行業(yè)發(fā)展 116
二、吉林省肉制品市場現(xiàn)狀 119
三、吉林省肉制品出口 119
第四節(jié) 浙江肉制品市場 120
一、浙江肉制品加工行業(yè)發(fā)展 121
二、浙江省肉制品市場現(xiàn)狀 123
三、浙江省肉制品出口 124

第七章 2009-2010年肉制品主要品種市場分析 126
第一節(jié) 高溫肉制品市場分析 126
一、高溫肉制品現(xiàn)狀 126
二、高溫肉制品加工技術(shù) 126
三、高溫肉制品的市場發(fā)展趨勢 131
第二節(jié) 低溫肉制品市場分析 132
一、低溫肉制品概況 132
二、2009年雙匯低溫肉制品市場發(fā)展 132
三、西式低溫肉制品加工要點(diǎn) 134

第八章 中國肉制品市場競爭 140
第一節(jié) 中國肉制品行業(yè)競爭分析 140
一、中國肉制品行業(yè)競爭格局 140
二、中國肉制品競爭模式分析 141
第二節(jié) 2009年中國肉制品市場競爭分析 142
一、雙匯和雨潤競爭分析 142
二、華南肉制品市場競爭 144
三、中國肉制品企業(yè)競爭 150
第三節(jié) 中國肉制品市場競爭趨勢分析 151

第九章 優(yōu)勢企業(yè)與主要品牌 154
第一節(jié) 四川高金食品股份有限公司 154
一、基本情況 154
二、主要產(chǎn)品 155
三、財務(wù)狀況 155
四、經(jīng)營狀況 157
第二節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 158
一、基本情況 158
二、主要產(chǎn)品 159
三、財務(wù)狀況 159
四、經(jīng)營狀況 160
第三節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 162
一、基本情況 162
二、主要產(chǎn)品 163
三、財務(wù)狀況 163
四、經(jīng)營狀況 165
第四節(jié) 內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司 166
一、基本情況 166
二、主要產(chǎn)品 167
三、財務(wù)狀況 167
四、經(jīng)營狀況 168
第五節(jié) 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司 170
一、基本情況 170
二、主要產(chǎn)品 171
三、財務(wù)狀況 171
四、經(jīng)營狀況 172
第六節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 174
一、基本情況 174
二、主營產(chǎn)品 175
三、經(jīng)營狀況 175

第十章 肉制品市場營銷渠道及策略 176
第一節(jié) 肉制品營銷渠道現(xiàn)狀及趨勢 176
一、家畜市場及其營銷模式 176
二、肉類生產(chǎn)與加工廠商的市場結(jié)構(gòu) 176
第二節(jié) 特種肉制品的營銷策略 179
一、看準(zhǔn)前方且穩(wěn)定后方 179
二、完善檢驗(yàn)檢疫體系 179
三、選好渠道及做好口感 180
四、新穎推廣及打造品牌 180

第十一章 2010年肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢及預(yù)測 181
第一節(jié) 肉制品細(xì)行業(yè)發(fā)展趨勢分析 181
一、中國肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢 181
二、中國肉制品行業(yè)技術(shù)趨勢 182
三、中國肉制品行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn) 184
第二節(jié) 2011年中國肉制品行業(yè)預(yù)測 186
第三節(jié) 2011-2015年中國肉制品市場預(yù)測 187
一、2015年全球肉制品消費(fèi)預(yù)測 187
二、2012年中國肉制品市場預(yù)測 187
三、2012年中國肉制品供需預(yù)測 189
四、2012年中國生豬生產(chǎn)形勢預(yù)測 189

圖表目錄
圖表  2009年全球主要肉類產(chǎn)量 1
圖表  2009年全球肉雞產(chǎn)量 1
圖表  2009-2010年全球及中國豬肉產(chǎn)量走勢圖 3
圖表  2009-2010年全球主要國家豬肉產(chǎn)量 3
圖表  2009-2010年全球主要國家豬肉消費(fèi)量    4
圖表  2009-2010年世界與中國豬肉出口走勢圖 4
圖表  2009-2010年世界與中國豬肉進(jìn)口量走勢圖 5
圖表  2009-2010年全球主要國家豬肉進(jìn)口量      6
圖表  2009-2010年全球主要國家豬肉出口量    6
圖表  2009-2009年美國豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢 8
圖表  2009年美國豬肉出口量變化趨勢 8
圖表  2009年美國豬肉出口中國和香港地區(qū)所占比例 9
圖表  2009-2009年我國生豬生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢   10
圖表  2009-2009年我國豬肉進(jìn)出口量變化趨勢   10
圖表  美國種豬數(shù)量及年提供生豬數(shù)量變化趨勢 11
圖表  2009年美國種豬存欄及生豬總的存欄變化趨勢 12
圖表  2009年中美生豬出欄率對比 12
圖表  2009年歐盟肉類消費(fèi)情況 15
圖表  2009年歐盟27國生豬產(chǎn)量及同比增長 16
圖表  2009年意大利生豬產(chǎn)量及同比增長 16
圖表  2009年俄羅斯禽肉進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計 22
圖表  2009年俄羅斯鮮肉和冷凍肉進(jìn)口及同比增長 23
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 24
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 24
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 24
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 25
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 25
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 26
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 26
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 26
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 27
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 27
圖表  2009年中國肉制品總產(chǎn)量統(tǒng)計 31
圖表  2009年中國肉制品產(chǎn)量統(tǒng)計 31
圖表  2009年中國豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 31
圖表  2009年中國生豬出欄、存欄勤快 32
圖表  2009年9月全國平均豬料比價變化走勢 32
圖表  2009年6月-2009年9月全國平均自繁自養(yǎng)每頭豬盈利水平 33
圖表  2009年9月全國活豬平均價格走勢 33
圖表  2009年9月全國平均仔豬價格走勢 34
圖表  2006年1月-2009年9月全國豬肉平均價格走勢 34
圖表  2009年9月全國二元商品母豬價格走勢 35
圖表  2009年9月全國生豬存欄指數(shù)變化趨勢圖 36
圖表  2009年9月母豬存欄指數(shù)變化趨勢圖 37
圖表  2009年9月商品仔豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢 37
圖表  2009年9月母豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢 38
圖表  2009年9月生豬需求指數(shù)變化趨勢 39
圖表  2009年9月全國生豬供應(yīng)指數(shù)變化趨勢圖 40
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 42
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 42
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 42
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 43
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)國有企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 43
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 44
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 44
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 45
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 45
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)集體企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 46
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 46
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 47
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 47
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 48
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)股份制企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 48
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 49
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 49
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 50
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 50
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)私營企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 51
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 51
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 52
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 52
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 53
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)大型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 53
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 54
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 54
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 55
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 55
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)中型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 56
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 56
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 57
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 57
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 58
圖表  2009年屠宰及肉類加工行業(yè)小型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 58
圖表  2009年前4個月我國鮮、凍豬肉進(jìn)口量、進(jìn)口額、進(jìn)口每噸平均價格情況 60
圖表  2009年1-12月全國肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口量統(tǒng)計 60
圖表  2009年1-12月全國肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口額統(tǒng)計 61
圖表  2009年1-12月上海肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口統(tǒng)計 61
圖表  2009年1-12月廣東肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口統(tǒng)計 61
圖表  2009年1月-2009年4月我國豬肉進(jìn)口月度量價變化趨勢 62
圖表  2009年1-12月全國肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口量統(tǒng)計 63
圖表  2009年1-12月全國肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口額統(tǒng)計 64
圖表  2009年1-12月江蘇肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計 64
圖表  2009年1-12月廣東肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計 65
圖表  2009年1-12月福建肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計 65
圖表  2009年1-12月山東肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計 65
圖表  2009年1-12月河南肉、雜碎或動物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計 66
圖表  2009年1-10月我國豬肉出口量價走勢 66
圖表  2009年1-10月我國豬肉出口按企業(yè)性質(zhì)分統(tǒng)計 67
圖表  2009年1-10月我國豬肉出口目的國（地區(qū)）情況 67
圖表  2009年1-10月我國主要省份豬肉出口統(tǒng)計 68
圖表  2009年美國豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢 69
圖表  2009年美國豬肉出口量變化趨勢 70
圖表  2009年美國豬肉出口中國和香港所占比例 71
圖表  2009年我國生豬生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢 71
圖表  2009年我國豬肉進(jìn)出口量變化趨勢   72
圖表  美國種豬數(shù)量及年提供生豬數(shù)量變化趨勢 73
圖表  美國種豬存欄及生豬總的存欄變化趨勢 74
圖表  2010年中美生豬生產(chǎn)性能 74
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 77
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 77
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 78
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 78
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 78
圖表  2009年華東地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 79
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 79
圖表  2009年華東地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 80
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 80
圖表  2009年華東地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 81
圖表  2009年華東地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 81
圖表  2009年華東地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 82
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 82
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 83
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 83
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 83
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 84
圖表  2009年華南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 84
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 85
圖表  2009年華南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 85
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 86
圖表  2009年華南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 86
圖表  2009年華南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 86
圖表  2009年華南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 87
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 87
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 88
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 88
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 89
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 89
圖表  2009年華北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 90
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 90
圖表  2009年華北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 91
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 91
圖表  2009年華北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 92
圖表  2009年華北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 92
圖表  2009年華北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 93
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 93
圖表  2009年1-11月東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 94
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 94
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 94
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 95
圖表  2009年東北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 95
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 96
圖表  2009年東北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 96
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 96
圖表  2009年東北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 97
圖表  2009年東北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 97
圖表  2009年東北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 98
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 98
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 99
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 99
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 99
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 100
圖表  2009年西北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 100
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 101
圖表  2009年西北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 102
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 102
圖表  2009年西北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 103
圖表  2009年西北地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 103
圖表  2009年西北地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 103
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 104
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢圖 105
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長 105
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長 105
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入 106
圖表  2009年西南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)銷售收入比較圖 106
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 107
圖表  2009年西南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 107
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)利潤總額 108
圖表  2009年西南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)盈利能力比較圖 108
圖表  2009年西南地區(qū)屠宰及肉類加工制造業(yè)累計負(fù)債 108
圖表  2009年西南地區(qū)各省市屠宰及肉類加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 109
圖表  2009年1-10月廣東省豬肉出口量、出口額、出口平均價格統(tǒng)計 111
圖表  2009年1-10月廣東省豬肉出口香港情況 112
圖表  2009年1-10月廣東省豬肉出口按企業(yè)性質(zhì)分統(tǒng)計 112
圖表  2009年陜西省屠宰及肉類加工行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 113
圖表  2009年陜西省屠宰及肉類加工行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 113
圖表  2009年陜西省屠宰及肉類加工行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 114
圖表  2009年陜西省屠宰及肉類加工行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 114
圖表  2009年陜西省屠宰及肉類加工行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 114
圖表  2009年吉林省屠宰及肉類加工行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 116
圖表  2009年吉林省屠宰及肉類加工行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 117
圖表  2009年吉林省屠宰及肉類加工行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 117
圖表  2009年吉林省屠宰及肉類加工行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 118
圖表  2009年吉林省屠宰及肉類加工行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 118
圖表  2009年1-11月吉林省肉制品出口量統(tǒng)計 119
圖表  2009年1-11月吉林省肉制品出口額統(tǒng)計 120
圖表  2009年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 121
圖表  2009年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 121
圖表  2009年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 121
圖表  2009年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 122
圖表  2009年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 122
圖表  2009年1-11月浙江省肉制品出口量統(tǒng)計 124
圖表  2009年1-11月浙江省肉制品出口額統(tǒng)計 125
圖表  2009年中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)排名 150
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)成本 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)稅金及附加 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司營業(yè)外收入 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司營業(yè)外支出 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司營業(yè)費(fèi)用 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司管理費(fèi)用 156
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司財務(wù)費(fèi)用 157
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)構(gòu)成 157
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 157
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 158
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司營業(yè)利潤 158
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司投資收益 158
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司利潤總額 158
圖表  2009年四川高金食品股份有限公司凈利潤 158
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)成本 159
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)外收入 159
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)外支出 159
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)費(fèi)用 160
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司管理費(fèi)用 160
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司財務(wù)費(fèi)用 160
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)構(gòu)成 160
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 161
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 162
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)利潤 162
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司利潤總額 162
圖表  2009年河北福成五豐食品股份有限公司凈利潤 162
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)成本 164
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)稅金及附加 164
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)外收入 164
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)外支出 164
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)費(fèi)用 164
圖表  2009-2009河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司管理費(fèi)用 164
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司財務(wù)費(fèi)用 165
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)構(gòu)成 165
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 165
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 166
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)利潤 166
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司投資收益 166
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司利潤總額 166
圖表  2009年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司凈利潤 166
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營業(yè)務(wù)成本 167
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營業(yè)務(wù)稅金及附加 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營業(yè)外收入 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營業(yè)外支出 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營業(yè)費(fèi)用 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司管理費(fèi)用 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司財務(wù)費(fèi)用 168
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營業(yè)務(wù)構(gòu)成 169
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 169
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 169
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營業(yè)利潤 170
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司利潤總額 170
圖表  2009年內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司凈利潤 170
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營業(yè)務(wù)成本 171
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營業(yè)務(wù)稅金及附加 171
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營業(yè)外收入 171
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營業(yè)外支出 172
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營業(yè)費(fèi)用 172
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司管理費(fèi)用 172
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司財務(wù)費(fèi)用 172
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營業(yè)務(wù)構(gòu)成 172
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 173
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營業(yè)務(wù)收入 173
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營業(yè)利潤 173
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司投資收益 174
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司利潤總額 174
圖表  2009年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司凈利潤 174

略……

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