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目 錄

CONTENTS

 
第一篇 冰淇淋產(chǎn)業(yè)基礎篇 12
第一章 冰淇淋行業(yè)基本概況 12
第一節(jié) 冰淇淋行業(yè)相關知識 12
一、冰淇淋起源 12
二、冰淇淋的歷史 12
三、冰淇淋制作工藝流程 13
第二節(jié) 冰淇淋的質量影響因素 14
一、冰淇淋混合料組成的影響 14
二、冰淇淋生產(chǎn)工藝條件的影響 16
三、冰淇淋生產(chǎn)設備的影響 18

第二章 2009-2010年國際冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況分析 19
第一節(jié) 2009-2010年國際冰淇淋行業(yè)發(fā)展綜述 19
一、世界冰淇淋市場現(xiàn)狀 19
二、世界新奇冰淇淋 19
三、世界冰淇淋產(chǎn)品特點 20
第二節(jié) 2009-2010年國際冰淇淋行業(yè)運行動態(tài)分析 22
一、對于國外冰淇淋進入中國市場的探討 22
二、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況 22
三、世界產(chǎn)品開發(fā)趨勢 22
第三節(jié) 2010-2013年國際冰淇淋行業(yè)市場預測分析 24

第三章 2009-2010年國際冰淇淋行業(yè)主要國家動態(tài)分析 26
第一節(jié) 美國冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 26
一、銷售渠道 26
二、冰淇淋產(chǎn)品 26
三、產(chǎn)品開發(fā)趨勢及流行口味 26
四、2009年美國冰淇淋發(fā)展情況 27
第二節(jié) 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 27
一、銷售渠道 27
二、產(chǎn)品開發(fā)趨勢及流行風味 27
三、日本冰淇淋企業(yè)產(chǎn)品特色 27
第三節(jié) 其他國家冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況 28
一、歐洲冰淇淋市場概況 28
二、韓國冰淇淋市場 28
三、泰國冰淇淋市場 29
四、英國冰淇淋市場 29

第四章 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況分析 31
第一節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋市場的發(fā)展特點 31
一、用料的天然性 31
二、追求健康性 31
三、冰淇淋的安全性 31
四、營養(yǎng)性 31
第二節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 31
一、中國冰淇淋市場的基本格局 31
二、冰淇淋價格分析 32
三、冰淇淋業(yè)發(fā)展態(tài)勢 32
第三節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展存在問題分析 33

第五章 2007-2009年中國冷凍飲品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 35
第一節(jié) 2007-2008年中國冷凍飲品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 35
一、2007-2008年全國冷凍飲品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 35
二、2007-2008年冷凍飲品重點省市數(shù)據(jù)分析 35
第二節(jié) 2009年中國冷凍飲品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 40
一、2009年全國冷凍飲品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 40
二、2009年冷凍飲品重點省市數(shù)據(jù)分析 41
第三節(jié) 2009年中國冷凍飲品產(chǎn)量增長性分析 45
一、產(chǎn)量增長 45
二、集中度變化 46

第六章 2007-2008年中國冰淇淋市場進出口數(shù)據(jù)分析 48
第一節(jié) 2007-2008年中國冰淇淋行業(yè)進出口情況分析 48
第二節(jié) 2007-2008年中國冰淇淋行業(yè)進出口特征分析 49
一、進口來源國及地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 49
二、出口國別及地區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計 50
第三節(jié) 冰淇淋進出口價格特征分析 50

第七章 2009-2010年冰淇淋市場消費態(tài)勢分析 50
第一節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋市場分析 50
一、中國冰淇淋市場總體分析 50
二、冰淇淋市場消費特點 51
三、冰淇淋產(chǎn)品消費特征 51
第二節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋市場分析 52
一、冰淇淋市場獨特消費分析 52
二、高端冰淇淋市場狀況 52
三、冰淇淋市場消費潛力 52
第三節(jié) 2009-2010年中國部分城市冰淇淋市場分析 53
一、北京 53
二、上海 53
三、沈陽 54
四、煙臺 54
五、成都 54

第二篇 冰淇淋關聯(lián)產(chǎn)業(yè)篇 55
第八章 2009-2010年中國制糖行業(yè)發(fā)展分析 55
第一節(jié) 2009-2010年制糖行業(yè)發(fā)展分析 55
一、2009-2010年食糖消費狀況分析 55
二、2009-2010年制糖行業(yè)銷售情況 56
三、我國食糖價格周期性分析 56
四、2009年食糖市場監(jiān)測情況分析 57
五、2009-2010年我國食糖生產(chǎn)趨勢 57
六、2009-2010年中國糖產(chǎn)業(yè)展望分析 58
第二節(jié) 2001-2009年糖和糖食進口統(tǒng)計分析 58

第九章 2009-2010年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析 59
第一節(jié) 2009-2010年乳制品行業(yè)發(fā)展狀況分析 59
一、2009-2010年乳制品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 59
二、中國奶業(yè)一體化發(fā)展分析 59
三、我國乳制品行業(yè)分析 60
四、2009年《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（修訂）》加快出臺步伐 60
第二節(jié) 2009-2010年中國乳制品行業(yè)運行狀況 67
一、2007-2009年乳制品產(chǎn)量分析 67
二、我國乳制品出口分析 68
三、2009年中國乳制品品牌生存發(fā)展情況分析 69

第十章 2009-2010年中國冰淇淋包裝及機械行業(yè)發(fā)展分析 70
第一節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展概況 70
一、冰淇淋軟包裝的基本要求 70
二、冰淇淋市場包裝遇到的問題 70
三、冰淇淋的包裝發(fā)展現(xiàn)狀 70
四、冰淇淋包裝的創(chuàng)新形式 70
五、冰淇淋包裝發(fā)展趨勢 71
第二節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋機械行業(yè)發(fā)展分析 71
一、冰淇淋機械市場發(fā)展前景 71
二、軟冰淇淋行業(yè)設備市場前景分析 71

第三篇 冰淇淋競爭格局分析 73
第十一章 2009-2010年中國冰淇淋市場競爭狀況分析 73
第一節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋市場競爭格局分析 73
一、國產(chǎn)冰淇淋場變局分析 73
二、中國冰淇淋市場品牌競爭分析 73
三、2009年冰淇淋市場終端競爭 74
四、2009年和路雪、伊利等冰淇淋市場競爭情況 74
第二節(jié) 2009-2010年國內(nèi)外冰淇淋市場競爭狀況分析 76
一、2009年全球最大冰淇淋連鎖在華發(fā)展狀況 76
二、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況 76
三、土洋巨頭備戰(zhàn)冰淇淋高端市場 78
第三節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)提升競爭力策略分析 78

第十二章 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析 85
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 85
一、企業(yè)概況 85
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 85
三、企業(yè)成長性分析 85
四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 86
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 88
（一）企業(yè)的盈利能力分析 88
（二）企業(yè)的償債能力分析 91
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司 93
一、企業(yè)概況 93
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 93
三、企業(yè)成長性分析 94
四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 94
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 96
（一）企業(yè)的盈利能力分析 96
（二）企業(yè)的償債能力分析 96
第三節(jié) 北京三元食品股份有限公司 98
一、企業(yè)概況 98
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 98
三、企業(yè)成長性分析 99
四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 99
五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 101
（一）企業(yè)的盈利能力分析 101
（二）企業(yè)的償債能力分析 103
第四節(jié) 和路雪（中國）有限公司 104
一、企業(yè)基本情況 104
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 104
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 106
四、企業(yè)成本費用情況 109
第五節(jié) 天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司 111
一、企業(yè)基本情況 111
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 111
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 114
四、企業(yè)成本費用情況 116
第六節(jié) 當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司 118
一、企業(yè)基本情況 118
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 119
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 121
四、企業(yè)成本費用情況 123
第七節(jié) 成都綠好食品有限公司 125
一、企業(yè)基本情況 125
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 126
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 128
四、企業(yè)成本費用情況 130
第八節(jié) 新疆天雪食品有限公司 132
一、企業(yè)基本情況 132
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 133
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 135
四、企業(yè)成本費用情況 137
第九節(jié) 廣州冷凍食品有限公司 139
一、企業(yè)基本情況 139
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 140
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 142
四、企業(yè)成本費用情況 144
第十節(jié) 煙臺順德勝食品有限公司 146
一、企業(yè)基本情況 146
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 147
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 149
四、企業(yè)成本費用情況 151

第四篇 冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略及趨勢分析 154
第十三章 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析 155
第一節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析 155
一、冰淇淋行業(yè)營銷分析 155
二、快速消費品簡單營銷 156
三、冰淇淋品牌競爭與對策 157
四、開冰淇淋店市場定位策略 159
五、冰淇淋價格策略 159
六、冰淇淋行業(yè)創(chuàng)新策略 161
七、功能性甜味劑用于冰淇淋行業(yè)優(yōu)勢分析 161
第二節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋行業(yè)營銷策略分析 162
一、中國冰淇淋發(fā)展階段及營銷變革 162
二、中國冰淇淋行業(yè)目前營銷現(xiàn)狀 163
三、中國冰淇淋業(yè)營銷模式探索 165
四、未來中國冰淇淋行業(yè)營銷方向 166

第十四章 2010-2013年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢分析 167
第一節(jié) 2010-2013年中國冰淇淋行業(yè)展望分析 167
一、冰淇淋市場發(fā)展前景 167
二、冰淇淋品牌發(fā)展趨勢 167
三、冰淇淋集中度趨勢 168
四、冰淇淋流行口味預測 168
五、中國冰淇淋零售量規(guī)模預測 169
第二節(jié) 2010-2013年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢分析 170
一、冰淇淋新原料開發(fā)趨勢 170
二、冰淇淋原輔料發(fā)展趨勢 170
三、冰淇淋產(chǎn)品包裝發(fā)展趨勢 170
第三節(jié) 2010-2013年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場進出口預測分析 170

第五篇 冰淇淋行業(yè)投資戰(zhàn)略分析 173
第十五章 2009-2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 173
第一節(jié) 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 173
一、中國GDP分析 173
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入 173
三、恩格爾系數(shù) 174
四、工業(yè)發(fā)展形勢分析 175
五、財政收支狀況 176
第二節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 176
一、進出口政策分析 176
二、冰淇淋行業(yè)政策分析 177
三、相關產(chǎn)業(yè)政策影響分析 178
第三節(jié) 2009-2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 178

第十六章 2010-2013年中國冰淇淋行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 180
第一節(jié) 2010-2013年中國冰淇淋投資機會分析 180
一、冰淇淋店的投資模式 180
二、冰淇淋市場投資機會 180
第二節(jié) 2010-2013年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 180
一、技術開發(fā)戰(zhàn)略 180
二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 182
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略 183
四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 184
五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 185
六、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 186
第三節(jié) 2010-2013年我國冰淇淋企業(yè)發(fā)展策略分析 187
一、堅守核心主業(yè) 187
二、構建優(yōu)質渠道 188
三、整合優(yōu)質資源 188
四、提升經(jīng)營能力 189
重要聲明 190

圖表目錄
圖表 1  2003-2008年全球冰淇淋市場規(guī)模及增長情況 29
圖表 2  2004-2009年全球冰淇淋市場規(guī)模及增長對比圖 29
圖表 3  2010-2013年全球冰淇淋市場規(guī)模預測圖 34
圖表 4  2010-2013年全球冰淇淋市場規(guī)模預測結果 35
圖表 5  美國市場最受歡迎冰淇淋口味對比圖 36
圖表 6  2004-2009年我國冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 7  2007年內(nèi)蒙古冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 8  2008年內(nèi)蒙古冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 9   2007年河南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 10  2008年河南省冷凍圖表飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 11  2007年遼寧省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 45
圖表 12  2008年遼寧省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 13  2007年吉林省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 14  2008年吉林省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 15  2007年天津市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 16  2008年天津市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 17  2007年上海市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 18  2008年上海市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 19  2007年北京市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 20  2008年北京市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 46
圖表 21  2007年山東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 22  2008年山東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 23  2007年廣東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 24  2008年廣東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 25  2007年浙江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 26  2008年浙江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 27  2007年安徽省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 28  2008年安徽省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 29  2007年四川省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 30  2008年四川省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 47
圖表 31  2007年河北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 32  2008年河北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 33  2007年湖北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 34  2008年湖北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 35  2007年江蘇省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 36  2008年江蘇省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 37  2007年陜西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 38  2008年陜西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 39  2007年廣西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 40  2008年廣西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 41  2007年江西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 48
圖表 42  2008年江西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 43  2007年重慶市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 44  2008年重慶市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 45  2007年新疆冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 46  2008年新疆冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 47  2007年黑龍江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 48  2008年黑龍江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 49  2007年貴州省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 50  2008年貴州省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 51  2007年湖南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 49
圖表 52  2008年湖南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 53  2007年福建省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 54  2008年福建省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 55  2007年寧夏冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 56  2008年寧夏冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 57  2007年海南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 58  2008年海南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 59  2004-2009年我國冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 50
圖表 1  2009年全國冷凍飲品產(chǎn)量（1-9月）  (噸) 51
圖表 2   2009年全國冷凍飲品產(chǎn)量（1-12月）  (噸) 52
圖表 60  2009年內(nèi)蒙古冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 61  2009年吉林省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 62  2009年遼寧省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 63  2009年河南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 64  2009年天津市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 65  2009年山東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 53
圖表 66  2009年北京市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 67  2009年浙江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 68  2009年四川省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 69  2009年重慶市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 70  2009年上海市冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 71  2009年安徽省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 72  2009年河北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 73  2009年湖北省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 74  2009年廣東省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 75  2009年江蘇省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 76  2009年湖南省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 54
圖表 77  2009年新疆冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 78  2009年貴州省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 79  2009年黑龍江省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 80  2009年廣西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 81  2009年江西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 82  2009年福建省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 83  2009年陜西省冷凍飲品產(chǎn)量及增長情況 55
圖表 84  2004-2009年我國冷凍飲品產(chǎn)量及增長對比圖 55
圖表 85  2008年我國冷凍飲品行業(yè)重點省市對比圖 56
圖表 86  2009年我國冷凍飲品行業(yè)重點省市對比圖 56
圖表 87  2004-2009年我國冰淇淋出口量及增長情況 58
圖表 88  2004-2009年我國冰淇淋出口量及增長對比圖 58
圖表 89  2004-2009年我國冰淇淋進口量及增長情況 58
圖表 90  2004-2009年我國冰淇淋進口量及增長對比圖 59
圖表 91  我國冰淇淋主要進口國份額對比圖 59
圖表 92  我國冰淇淋主要出口地區(qū)份額對比圖 60
圖表 93   2004-2009年我國冰淇淋市場規(guī)模及增長情況 60
圖表 94  2004-2009年我國冰淇淋市場規(guī)模及增長對比 61
圖表 95  2004-2009年我國冰淇淋銷售量及增長情況 62
圖表 96  2004-2009年我國冰淇淋銷售量及增長對比圖 62
圖表 97  2004-2009年我國食糖消費量及增長情況 65
圖表 98  2004-2009年我國食糖消費量及增長對比圖 65
圖表 99  2004-2009年我國制糖行業(yè)銷售收入及增長情況 66
圖表 100  2004-2009年我國制糖行業(yè)銷售收入及增長對比 66
圖表 101  2004-2009年我國成品糖產(chǎn)量及增長情況 67
圖表 102  2004-2009年我國成品糖產(chǎn)量及增長對比圖 67
圖表 103  2004-2009年我國食糖進口量及增長情況 68
圖表 104  2004-2009年我國食糖進口量及增長對比圖 68
圖表 105  乳制品企業(yè)能源及水消耗標準 72
圖表 106  2004-2009年我國乳制品產(chǎn)量及增長情況 77
圖表 107  2004-2009年我國乳制品產(chǎn)量及增長對比圖 77
圖表 108  2004-2009年我國乳制品出口量及增長情況 78
圖表 109  2004-2009年我國乳制品出口量及增長對比圖 78
圖表 110  四種基本的品牌戰(zhàn)略 93
圖表 111  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 96
圖表 112  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 96
圖表 113  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 97
圖表 114  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 97
圖表 115  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 98
圖表 116  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 98
圖表 117  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司銷售凈利率變化情況 98
圖表 118  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司銷售凈利率變化情況 99
圖表 119  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 99
圖表 120  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 99
圖表 121  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 100
圖表 122  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 100
圖表 123  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 101
圖表 124  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 101
圖表 125  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 101
圖表 126  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 102
圖表 127  近4年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 102
圖表 128  近3年內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 102
圖表 129  近4年上海光明乳業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 103
圖表 130  近3年上海光明乳業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 104
圖表 131  近4年上海光明乳業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 104
圖表 132  近3年上海光明乳業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 104
圖表 133  近4年上海光明乳業(yè)有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 105
圖表 134  近3年上海光明乳業(yè)有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 105
圖表 135  近4年上海光明乳業(yè)有限公司銷售毛利率變化情況 106
圖表 136  近3年上海光明乳業(yè)有限公司銷售毛利率變化情況 106
圖表 137  近4年上海光明乳業(yè)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 106
圖表 138  近3年上海光明乳業(yè)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 107
圖表 139  近4年上海光明乳業(yè)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 107
圖表 140  近3年上海光明乳業(yè)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 107
圖表 141  近4年北京三元食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 108
圖表 142  近3年北京三元食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 108
圖表 143  近4年北京三元食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 109
圖表 144  近3年北京三元食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 110
圖表 145  近4年北京三元食品股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 110
圖表 146  近3年北京三元食品股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 110
圖表 147  近4年北京三元食品股份有限公司銷售凈利率變化情況 111
圖表 148  近3年北京三元食品股份有限公司銷售凈利率變化情況 111
圖表 149  近4年北京三元食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 112
圖表 150  近3年北京三元食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 112
圖表 151  近4年北京三元食品股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 113
圖表 152  近3年北京三元食品股份有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 113
圖表 153  近4年和路雪（中國）有限公司銷售凈利率變化情況 114
圖表 154  近3年和路雪（中國）有限公司銷售凈利率變化情況 114
圖表 155  近4年和路雪（中國）有限公司銷售毛利率變化情況 115
圖表 156  近3年和路雪（中國）有限公司銷售毛利率變化情況 115
圖表 157  近4年和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 115
圖表 158  近3年和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 116
圖表 159  近4年和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 116
圖表 160  近3年和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 116
圖表 161  近4年和路雪（中國）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 117
圖表 162  近3年和路雪（中國）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 117
圖表 163  近4年和路雪（中國）有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 118
圖表 164  近3年和路雪（中國）有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 118
圖表 165  近4年和路雪（中國）有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 119
圖表 166  近3年和路雪（中國）有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 119
圖表 167  近4年和路雪（中國）有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 119
圖表 168  近3年和路雪（中國）有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 120
圖表 169  近4年和路雪（中國）有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 120
圖表 170  近3年和路雪（中國）有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 120
圖表 171  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司銷售凈利率變化情況 121
圖表 172  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司銷售凈利率變化情況 121
圖表 173  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 122
圖表 174  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 122
圖表 175  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 123
圖表 176  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 123
圖表 177  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 124
圖表 178  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 124
圖表 179  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 124
圖表 180  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 125
圖表 181  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 125
圖表 182  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 125
圖表 183  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 126
圖表 184  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 126
圖表 185  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 127
圖表 186  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 127
圖表 187  近4年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 128
圖表 188  近3年天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 128
圖表 189  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司銷售凈利率變化情況 129
圖表 190  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司銷售凈利率變化情況 129
圖表 191  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司銷售毛利率變化情況 129
圖表 192  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司銷售毛利率變化情況 130
圖表 193  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司資產(chǎn)凈利率變化情況 130
圖表 194  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司資產(chǎn)凈利率變化情況 130
圖表 195  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司資產(chǎn)負債率變化情況 131
圖表 196  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司資產(chǎn)負債率變化情況 131
圖表 197  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司產(chǎn)權比率變化情況 131
圖表 198  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司產(chǎn)權比率變化情況 132
圖表 199  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司已獲利息倍數(shù)變化情況 132
圖表 200  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司已獲利息倍數(shù)變化情況 132
圖表 201  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 133
圖表 202  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 133
圖表 203  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 134
圖表 204  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 134
圖表 205  近4年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 135
圖表 206  近3年當陽市蒙牛乳業(yè)有限責任公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 135
圖表 207  近4年成都綠好食品有限公司銷售凈利率變化情況 136
圖表 208  近3年成都綠好食品有限公司銷售凈利率變化情況 136
圖表 209  近4年成都綠好食品有限公司銷售毛利率變化情況 136
圖表 210  近3年成都綠好食品有限公司銷售毛利率變化情況 137
圖表 211  近4年成都綠好食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 137
圖表 212  近3年成都綠好食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 137
圖表 213  近4年成都綠好食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 138
圖表 214  近3年成都綠好食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 138
圖表 215  近4年成都綠好食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 138
圖表 216  近3年成都綠好食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 139
圖表 217  近4年成都綠好食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 139
圖表 218  近3年成都綠好食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 139
圖表 219 近4年成都綠好食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 140
圖表 220  近3年成都綠好食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 140
圖表 221  近4年成都綠好食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 141
圖表 222  近3年成都綠好食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 141
圖表 223  近4年成都綠好食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 142
圖表 224  近3年成都綠好食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 142
圖表 225  近4年新疆天雪食品有限公司銷售凈利率變化情況 143
圖表 226  近3年新疆天雪食品有限公司銷售凈利率變化情況 143
圖表 227  近4年新疆天雪食品有限公司銷售毛利率變化情況 143
圖表 228  近3年新疆天雪食品有限公司銷售毛利率變化情況 144
圖表 229  近4年新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 144
圖表 230  近3年新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 144
圖表 231  近4年新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 145
圖表 232  近3年新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 145
圖表 233  近4年新疆天雪食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 145
圖表 234  近3年新疆天雪食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 146
圖表 235  近4年新疆天雪食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 146
圖表 236  近3年新疆天雪食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 146
圖表 237  近4年新疆天雪食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 147
圖表 238  近3年新疆天雪食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 147
圖表 239  近4年新疆天雪食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 148
圖表 240  近3年新疆天雪食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 148
圖表 241  近4年新疆天雪食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 149
圖表 242  近3年新疆天雪食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 149
圖表 243  近4年廣州冷凍食品有限公司銷售凈利率變化情況 150
圖表 244  近3年廣州冷凍食品有限公司銷售凈利率變化情況 150
圖表 245  近4年廣州冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 150
圖表 246  近3年廣州冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 151
圖表 247  近4年廣州冷凍食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 151
圖表 248  近3年廣州冷凍食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 151
圖表 249 近4年廣州冷凍食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 152
圖表 250  近3年廣州冷凍食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 152
圖表 251  近4年廣州冷凍食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 152
圖表 252  近3年廣州冷凍食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 153
圖表 253  近4年廣州冷凍食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 153
圖表 254  近3年廣州冷凍食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 153
圖表 255 近4年廣州冷凍食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 154
圖表 256  近3年廣州冷凍食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 154
圖表 257  近4年廣州冷凍食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 155
圖表 258  近3年廣州冷凍食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 155
圖表 259  近4年廣州冷凍食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 156
圖表 260  近3年廣州冷凍食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 156
圖表 261  近4年煙臺順德勝食品有限公司銷售凈利率變化情況 157
圖表 262  近3年煙臺順德勝食品有限公司銷售凈利率變化情況 157
圖表 263  近4年煙臺順德勝食品有限公司銷售毛利率變化情況 157
圖表 264  近3年煙臺順德勝食品有限公司銷售毛利率變化情況 158
圖表 265  近4年煙臺順德勝食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 158
圖表 266  近3年煙臺順德勝食品有限公司資產(chǎn)凈利率變化情況 158
圖表 267  近4年煙臺順德勝食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 159
圖表 268  近3年煙臺順德勝食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 159
圖表 269  近4年煙臺順德勝食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 159
圖表 270  近3年煙臺順德勝食品有限公司產(chǎn)權比率變化情況 160
圖表 271  近4年煙臺順德勝食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 160
圖表 272  近3年煙臺順德勝食品有限公司已獲利息倍數(shù)變化情況 160
圖表 273  近4年煙臺順德勝食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 161
圖表 274  近3年煙臺順德勝食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 161
圖表 275  近4年煙臺順德勝食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 162
圖表 276  近3年煙臺順德勝食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 162
圖表 277  近4年煙臺順德勝食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 163
圖表 278  近3年煙臺順德勝食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 163
圖表 279  2010-2013年我國冰淇淋市場規(guī)模預測圖 177
圖表 280  2010-2013年我國冰淇淋市場規(guī)模預測結果 177
圖表 281  2010-2013年我國冰淇淋銷售量預測圖 179
圖表 282  2010-2013年我國冰淇淋銷售量預測結果 179
圖表 283  2010-2013年我國冰淇淋進口量預測圖 180
圖表 284  2010-2013年我國冰淇淋進口量預測結果 181
圖表 285  2010-2013年我國冰淇淋出口量預測圖 181
圖表 286  2010-2013年我國冰淇淋出口量預測結果 182
圖表 287  1998年I季度—2009年IV季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%） 183
圖表 288  2005-2009年農(nóng)村居民人均純收入 183
圖表 289  2005-2009年城鎮(zhèn)居民人均純收入 184
圖表 290  1999年12月—2009年12月居民消費價格指數(shù)（上年同月=100） 184
圖表 291  1999年12月—2009年12月工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 185
圖表 292  2005-2009年財政收入 186
圖表 293  2008年我國關于雜項食品的進出口稅率規(guī)定 187

略……

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