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目 錄

CONTENTS

 
第一章 黃酒的相關(guān)介紹
第一節(jié) 黃酒的概念與用途
一、黃酒的概念
二、黃酒的名稱
三、黃酒的種類
四、黃酒特點和用途
第二節(jié) 黃酒的釀造與歷史淵源
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產(chǎn)工藝
三、黃酒的歷史淵源

第二章 中國黃酒行業(yè)分析
第一節(jié) 中國黃酒行業(yè)發(fā)展概述
一、中國黃酒市場特征
二、中國黃酒發(fā)展驅(qū)動力分析
三、政策扶持有利于黃酒業(yè)低成本擴張
四、營養(yǎng)和文化是黃酒業(yè)的兩大支點
第二節(jié) 2009-2010年黃酒行業(yè)發(fā)展
一、黃酒行業(yè)發(fā)展概況
二、2009年黃酒行業(yè)特點回顧
三、2010年黃酒行業(yè)發(fā)展預測
第三節(jié) 黃酒市場品牌及競爭狀況分析
一、黃酒市場在和諧競爭中發(fā)展
二、黃酒行業(yè)醞釀競爭格局變化
三、黃酒行業(yè)邁入品牌競爭時期
四、提升黃酒市場競爭力的策略分析
五、未來黃酒市場的競爭核心是品牌
第四節(jié) 中國黃酒企業(yè)發(fā)展狀況
一、中國黃酒企業(yè)迎來發(fā)展契機
二、黃酒企業(yè)紛紛發(fā)力全國市場
三、黃酒企業(yè)營銷不應拘泥于標準
四、解析黃酒企業(yè)的盈利模式
五、淺析高端黃酒企業(yè)的策略與出路
第五節(jié) 黃酒市場消費行為分析
一、國內(nèi)黃酒消費市場的分布
二、中國黃酒市場消費現(xiàn)狀分析
三、消費升級影響黃酒業(yè)發(fā)展
四、解析制約黃酒消費的瓶頸
第六節(jié) 黃酒行業(yè)存在的問題分析
一、中國黃酒市場大而不強
二、黃酒行業(yè)發(fā)展依然存在瓶頸
三、黃酒市場發(fā)存在局限性分析
四、黃酒企業(yè)亟需解決的六個問題
第七節(jié) 中國黃酒行業(yè)發(fā)展對策分析
一、解析中國黃酒業(yè)走出困境的策略
二、中國黃酒企業(yè)承需突破區(qū)域限制
三、振興中國黃酒行業(yè)的具體措施
四、黃酒業(yè)發(fā)展需要重新整合

第三章 主要地區(qū)黃酒行業(yè)及市場分析
第一節(jié) 紹興
一、紹興黃酒行業(yè)發(fā)展狀況
二、紹興黃酒業(yè)用品質(zhì)說話
三、解析紹興黃酒生產(chǎn)的“精準控制”
四、淺析紹興黃酒業(yè)營銷的核心癥結(jié)
五、紹興黃酒市場繁榮依舊
第二節(jié) 上海
一、上海黃酒品牌發(fā)展的格局
二、上海黃酒市場產(chǎn)銷分析
三、上海市場黃酒銷量增長迅速
四、上海黃酒市場競爭激烈
第三節(jié) 江蘇
一、江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展狀況
二、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展面臨困境
三、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展的出路
第四節(jié) 北京
一、北京黃酒市場規(guī)模及消費狀況
二、北京黃酒市場環(huán)境分析
三、北京黃酒市場品牌格局分析
四、北京黃酒市場的拓展方略
第五節(jié) 其他地區(qū)
一、廣東黃酒市場的品牌格局
二、福建黃酒業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存
三、杭州黃酒市場發(fā)展狀況
四、成都黃酒市場的發(fā)展態(tài)勢

第四章 黃酒行業(yè)營銷分析
第一節(jié) 黃酒行業(yè)營銷現(xiàn)狀
一、黃酒品牌經(jīng)營迫在眉睫
二、黃酒行業(yè)的主要營銷渠道
三、黃酒行業(yè)營銷搶占特通渠道
第二節(jié) 黃酒行業(yè)電子商務營銷模式分析
一、黃酒業(yè)建立電子商務營銷模式的優(yōu)勢
二、黃酒行業(yè)電子商務銷售模式的內(nèi)容
三、電子商務營銷模式存在的風險及問題
第三節(jié) 黃酒行業(yè)營銷問題分析
一、試析黃酒行業(yè)營銷中的主要問題
二、黃酒行業(yè)傳統(tǒng)銷售模式存在的問題
三、國內(nèi)黃酒品牌營銷誤區(qū)解析
四、黃酒營銷實踐存在誤區(qū)
五、黃酒營銷應防范無利潤“黑洞”
第四節(jié) 黃酒行業(yè)營銷對策分析
一、黃酒營銷背后對策分析
二、黃酒市場的基本營銷策略
三、黃酒破局營銷的途徑分析
四、黃酒行業(yè)營銷創(chuàng)新須九大轉(zhuǎn)變
五、黃酒業(yè)走出酒店終端營銷困境的措施

第五章 重點企業(yè)
第一節(jié) 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
一、公司簡介
二、2009-2010年公司經(jīng)營狀況
三、2007-2010年公司財務數(shù)據(jù)
四、2010年公司發(fā)展展望及策略
第二節(jié) 浙江中國輕紡城集團股份有限公司
一、公司簡介
二、2009-2010年公司經(jīng)營狀況
三、2007-2010年公司財務數(shù)據(jù)
四、2010年公司發(fā)展展望及策略
第三節(jié) 上海市第一食品股份有限公司
一、公司簡介
二、2009-2010年公司經(jīng)營狀況
三、2007-2010年公司財務數(shù)據(jù)
四、2010年公司發(fā)展展望及策略
第四節(jié) 其他企業(yè)
一、紹興女兒紅釀酒有限公司
二、浙江塔牌紹興酒廠
三、浙江嘉善黃酒股份有限公司
四、江蘇張家港釀酒集團公司
五、福建南湖酒業(yè)有限公司
六、浙江善好酒業(yè)集團有限公司
七、中糧紹興酒有限公司

第六章 2010-2015年黃酒行業(yè)前景及趨勢預測
第一節(jié) 2010-2015年黃酒行業(yè)前景預測
一、2010-2015年黃酒市場的需求潛力大
二、黃酒行業(yè)發(fā)展前景展望
三、中國黃酒市場規(guī)模預測
四、2010-2015年黃酒行業(yè)發(fā)展空間廣闊
第二節(jié) 2010-2015年黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、淺析黃酒行業(yè)的主要發(fā)展趨勢
二、未來黃酒市場發(fā)展趨勢良好
三、功能性低度黃酒發(fā)展前途無限

第七章 2010-2015年黃酒行業(yè)投資策略
第一節(jié) 黃酒產(chǎn)業(yè)投資特性
一、黃酒是一種良好的營養(yǎng)保健酒
二、黃酒適合不同人群飲用
三、黃酒生產(chǎn)成本具有相對優(yōu)勢
四、國家政策有利于黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 黃酒行業(yè)投資機會分析
一、消費升級帶動釀酒行業(yè)加速增長
二、黃酒對其它酒種產(chǎn)生明顯替代效應
三、高檔黃酒具有發(fā)展空間
四、陳年黃酒受投資者青睞
第三節(jié) 黃酒行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、機遇
四、挑戰(zhàn)
第四節(jié) 黃酒行業(yè)投資風險分析
一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升
二、濫用高端化不利行業(yè)平穩(wěn)有序增長
三、主導企業(yè)境界與打文化牌尚有差距

附錄
附錄一：酒類流通管理辦法
附錄二：食用酒精國家標準
附錄三：酒類廣告管理辦法
附錄四：酒類衛(wèi)生管理辦法
附錄五：出口黃酒檢驗規(guī)程
附錄六：紹興酒出口許可證管理規(guī)定

圖表目錄
圖表：主要酒種營養(yǎng)價值及噸酒價格比較
圖表：釀酒行業(yè)收入構(gòu)成
圖表：釀酒行業(yè)產(chǎn)量構(gòu)成
圖表：黃酒產(chǎn)業(yè)鏈條
圖表：成都黃酒市場主流品牌
圖表：成都消費者對黃酒了解情況
圖表：黃酒營銷渠道杠桿分析
圖表：黃酒行業(yè)電子商務營銷新模式
圖表：黃酒行業(yè)的電子商務營銷模式杠桿的擴大效應
圖表：黃酒行業(yè)的電子商務營銷模式中經(jīng)銷商的素質(zhì)可以不起作用
圖表：黃酒行業(yè)的電子商務營銷模式杠桿的阻礙效應
圖表：黃酒基于電子商務的復合銷售模式
圖表：黃酒行業(yè)在新營銷模式下的物流系統(tǒng)
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營構(gòu)成
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司流動資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司長期投資表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司流動負債表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司長期負債表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營業(yè)務收入表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營業(yè)務利潤表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司營業(yè)利潤表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司利潤總額表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司凈利潤表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司每股指標表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司獲利能力表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經(jīng)營能力表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司償債能力表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2007-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司主營構(gòu)成
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司流動資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司長期投資表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司流動負債表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司長期負債表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司主營業(yè)務收入表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司主營業(yè)務利潤表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司營業(yè)利潤表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司利潤總額表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司凈利潤表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司每股指標表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司獲利能力表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司經(jīng)營能力表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司償債能力表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2007-2010年浙江中國輕紡城集團股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司主營構(gòu)成
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司流動資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司長期投資表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司流動負債表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司長期負債表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司主營業(yè)務收入表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司主營業(yè)務利潤表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司營業(yè)利潤表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司利潤總額表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司凈利潤表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司每股指標表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司獲利能力表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司經(jīng)營能力表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司償債能力表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2007-2010年上海市第一食品股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：黃酒產(chǎn)量與白酒和葡萄酒產(chǎn)量對比變化
圖表：黃酒產(chǎn)量與白酒、啤酒和葡萄酒產(chǎn)量對比變化
圖表：未來中國黃酒市場需求空間大
圖表：黃酒行業(yè)產(chǎn)量變化
圖表：2008-2015年黃酒行業(yè)產(chǎn)量增長趨勢預測
圖表：黃酒價格形勢回顧
圖表：食用酒精的感官要求
圖表：食用酒精的理化指標（一）
圖表：食用酒精的理化指標（二）

略……

（如需詳細目錄，請來電索�。�