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2009年我國(guó)大豆進(jìn)口量達(dá)到4255.2萬(wàn)噸，連續(xù)第五年創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。在進(jìn)口量繼續(xù)大幅增加的同時(shí)，大豆進(jìn)口格局也發(fā)生了較大變化：進(jìn)口美國(guó)和巴西大豆數(shù)量大幅增加，進(jìn)口阿根廷大豆數(shù)量急劇減少，其中進(jìn)口美國(guó)大豆數(shù)量占我國(guó)進(jìn)口大豆總量的比重超過(guò)五成；廣西、天津和遼寧地區(qū)大豆進(jìn)口數(shù)量大幅增加，山東和江蘇地區(qū)大豆進(jìn)口增速放緩。

2010年上半年，國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，特別是在政策因素消耗殆盡之后，主產(chǎn)區(qū)大豆價(jià)格加速下跌，上半年國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)的主要特征可以概括為“市場(chǎng)疲軟、購(gòu)銷清淡”；隨著此期間進(jìn)口大豆陸續(xù)大量到貨，國(guó)產(chǎn)大豆加工及購(gòu)銷壓力也依然不減，而受到油粕行情持續(xù)疲軟的影響，多數(shù)加工企業(yè)生產(chǎn)積極性受到一定的影響，在4月末國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)期結(jié)束后，國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷。

2010年1至6月大豆累計(jì)進(jìn)口量為2,580萬(wàn)噸，較2009年同期的2,209萬(wàn)噸增長(zhǎng)16.8%。其中6月份進(jìn)口大豆620萬(wàn)噸，刷新歷史新高。預(yù)計(jì)2012年中國(guó)的大豆進(jìn)口量將占到全球大豆進(jìn)口總量的56%。在上半年大量采購(gòu)進(jìn)口大豆導(dǎo)致國(guó)內(nèi)港口庫(kù)存壓力不斷加大的情況下，市場(chǎng)預(yù)期三季度到港量逐漸減少，將緩解國(guó)內(nèi)大豆供應(yīng)壓力。而上半年國(guó)內(nèi)油粕需求持續(xù)低迷，下半年季節(jié)性飼料需求轉(zhuǎn)旺及國(guó)家連續(xù)收儲(chǔ)凍豬肉的政策等均將提振豆粕飼用需求量。從經(jīng)濟(jì)和行情的周期性來(lái)看，預(yù)計(jì)下次歷史新高出現(xiàn)在2012年可能較大。

未來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，今后政府對(duì)大豆種植業(yè)的扶持力度仍會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。此外，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步提高，我國(guó)人均大豆消費(fèi)水平也將獲得較大提升，大豆市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�巨大。�?jù)預(yù)測(cè)，2010-2015 年期間我國(guó)人均大豆消費(fèi)水平達(dá)到38－45公斤，按屆時(shí)我國(guó)人口達(dá)到 13.5 億計(jì)算，我國(guó)大豆消費(fèi)總量將達(dá)到 5000萬(wàn)噸，比2005年增加1000萬(wàn)噸。在大豆消費(fèi)構(gòu)成中，壓榨用大豆3800萬(wàn)噸，加工食用大豆約1200萬(wàn)噸，豆粕約3000萬(wàn)噸，豆油900－1000萬(wàn)噸。但同時(shí)值得高度警惕的是，當(dāng)期我國(guó)我大豆產(chǎn)業(yè)正遭受進(jìn)口大豆的猛烈沖擊，大豆產(chǎn)業(yè)正面臨全線崩潰的危險(xiǎn)，保護(hù)和發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)已成當(dāng)務(wù)之急。

本研究咨詢報(bào)告主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、美國(guó)農(nóng)業(yè)部等部門以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息、行業(yè)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料，首先介紹了大豆的基本知識(shí)、大豆產(chǎn)業(yè)、直接影響大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境等，接著分析了國(guó)內(nèi)外大豆產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。隨后，報(bào)告對(duì)大豆市場(chǎng)做了供需監(jiān)測(cè)分析、期貨分析、區(qū)域發(fā)展分析、進(jìn)出口貿(mào)易分析、重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析、上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析、投資潛力分析和未來(lái)前景分析，最后詳細(xì)列明并解析了與大豆產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的政策。為該行業(yè)中相關(guān)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府及銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展分析
第一章 大豆相關(guān)概述 1
第一節(jié) 大豆基本概念 1
一、大豆簡(jiǎn)介 1
二、大豆種植歷史及地區(qū) 1
三、大豆生長(zhǎng)期及特點(diǎn) 2
第二節(jié) 大豆的用途與分類 3
一、大豆的主要用途 3
二、大豆種類劃分 4
三、優(yōu)質(zhì)大豆的標(biāo)準(zhǔn) 10
第三節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)介紹 10
一、大豆產(chǎn)業(yè)定義 10
二、我國(guó)大豆品質(zhì) 10
三、大豆在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 11
第四節(jié) 大豆科研及產(chǎn)業(yè)政策 12
一、國(guó)外大豆科研現(xiàn)狀 12
二、國(guó)內(nèi)大豆科研現(xiàn)狀 14
三、國(guó)內(nèi)外大豆產(chǎn)業(yè)政策對(duì)比 15
第五節(jié) 我國(guó)糧食流通體制 17
一、糧食流通體制改革歷程 17
二、糧食流通體制改革的成果分析 21
三、我國(guó)糧食流通體制的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題 22
四、糧食流通體制未來(lái)發(fā)展方向 24

第二章 大豆發(fā)展的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 26
第一節(jié) 世界糧食安全 26
一、世界糧食安全需要高度關(guān)注 26
二、經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲 27
三、全球性糧食危機(jī)的制度博弈解析 29
四、國(guó)際糧食市場(chǎng)危機(jī)仍然存在 33
五、全球糧食危機(jī)中的中國(guó)應(yīng)對(duì) 34
六、后金融危機(jī)時(shí)代糧食市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望 39
第二節(jié) 金融危機(jī)與中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 41
一、世界金融危機(jī)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響分析 42
二、金融危機(jī)影響中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村 農(nóng)民增收難 44
三、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的應(yīng)對(duì)措施 45
四、世界金融危機(jī)背景下我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)策解析 46
五、2010年我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重點(diǎn)任務(wù) 50
第三節(jié) 2010年中央一號(hào)文件解讀 50
一、關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見(jiàn) 50
二、2010年中央1號(hào)文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)” 59
三、2010年1號(hào)文件20大看點(diǎn) 惠農(nóng)資金或大8000億 62
四、2010年1號(hào)文件”強(qiáng)力推動(dòng)資源要素向農(nóng)村配置 71
第四節(jié) 中國(guó)糧食發(fā)展政策及形勢(shì) 72
一、2009年糧食宏觀調(diào)控政策回顧與展望 72
二、中國(guó)糧食發(fā)展形勢(shì)和糧食政策 76
三、旱災(zāi)頻發(fā)恐成我國(guó)糧食安全主要威脅 77
四、2010年糧食生產(chǎn)價(jià)格上漲率或超5% 或加速通貨膨脹 82
五、全國(guó)新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020年） 83

第三章 世界大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 112
第一節(jié) 世界大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 112
一、世界大豆各主產(chǎn)國(guó)大豆生產(chǎn)狀況 112
二、全球大豆加工業(yè)現(xiàn)狀與分布 113
三、國(guó)際大豆市場(chǎng)發(fā)展概況 114
四、全球大豆市場(chǎng)供求狀況 115
五、2009年國(guó)際市場(chǎng)大豆、豆油價(jià)格走勢(shì)分析 116
第二節(jié) 美國(guó) 120
一、美國(guó)大豆的供需現(xiàn)狀 120
二、美國(guó)大豆出口銷售大增至近七個(gè)月高位 123
三、美國(guó)大豆出口中國(guó)情況分析 124
四、2010年美國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì) 126
第三節(jié) 巴西 126
一、巴西大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)分析 126
二、200910年度巴西大豆產(chǎn)量 130
三、2010年巴西大豆出口預(yù)測(cè) 131
四、201011年度巴西大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè) 131
第四節(jié) 阿根廷 131
一、阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政府政策 132
二、200809年度阿根廷大豆產(chǎn)量創(chuàng)新高 137
三、200910年一季度阿根廷大豆產(chǎn)量 138
四、2010年阿根廷大豆價(jià)格分析 138
五、201011年度阿根廷大豆期末庫(kù)存預(yù)測(cè) 139
第五節(jié) 印度 140
一、印度大豆應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 140
一、印度大豆加工行業(yè)開工情況 142
二、2010-11年度印度大豆播種面積可能減少5% 142
三、2010年印度季風(fēng)降雨可能提振印度大豆收成及豆粕出口 143
第六節(jié) 世界大豆發(fā)展預(yù)測(cè) 143
一、20102011年度全球大豆產(chǎn)量與壓榨量預(yù)測(cè) 143
二、201011年全球大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 144
三、201011年全球大豆產(chǎn)量“油世界”預(yù)測(cè) 151
四、201011年全球大豆產(chǎn)量Informa預(yù)測(cè) 152
五、201011年度全球大豆供需環(huán)境分析 152

第四章 中國(guó)大豆生產(chǎn)及消費(fèi)數(shù)據(jù)分析 164
第一節(jié) 2002-2008年全國(guó)大豆人均消費(fèi)分析 164
一、全國(guó)及主要省市農(nóng)村居民人均大豆消費(fèi) 164
二、全國(guó)及主要省市城鎮(zhèn)居民家庭人均干豆類及豆制品支出年度統(tǒng)計(jì) 169
第二節(jié) 2009-2010年全國(guó)大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù) 175

第五章 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 180
第一節(jié) 中國(guó)大豆種植概況 180
一、我國(guó)大豆種植區(qū)域分布 180
二、政府對(duì)大豆種植的扶持 181
三、謹(jǐn)防國(guó)際資本伸向大豆種植業(yè) 181
四、國(guó)際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性 183
五、防范國(guó)際資本對(duì)大豆種植業(yè)滲透的對(duì)策 184
第二節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 187
一、我國(guó)大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的意義 187
二、國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)尚存 188
三、中國(guó)大豆產(chǎn)銷回顧 190
四、2009年我國(guó)大豆行業(yè)運(yùn)行分析 190
五、生物質(zhì)能源快速發(fā)展對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的影響 192
第三節(jié) 中國(guó)大豆生產(chǎn)成本收益分析 197
一、中美兩國(guó)大豆成本比較 197
二、2007年黑龍江省大豆生產(chǎn)成本收益分析 198
三、2008年陜西省大豆生產(chǎn)成本收益簡(jiǎn)析 199
四、2008年太和縣大豆生產(chǎn)成本收益分析 201
五、2009年遼寧省大豆生產(chǎn)成本收益分析 202
第四節(jié) 中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈構(gòu)建分析 205
一、中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈的構(gòu)建背景 205
二、中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 211
三、中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈的構(gòu)建思路 214
第五節(jié) 我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系構(gòu)建分析 215
一、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系構(gòu)建背景 215
二、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系的缺失 216
三、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)一體化風(fēng)險(xiǎn)管理工具 217
四、政府在大豆風(fēng)險(xiǎn)管理體系中的作用 218
第六節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 219
一、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展之惑 219
二、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困局 219
三、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻的國(guó)際挑戰(zhàn) 222
四、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)困境的原因解析 224
第七節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策 226
一、保護(hù)和發(fā)展我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的措施 226
二、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 229
三、發(fā)揮期貨市場(chǎng)在大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用 229
四、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑 232
五、鼓勵(lì)種植是扶持國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的首要舉措 233

第二部分 市場(chǎng)發(fā)展分析

第六章 中國(guó)大豆市場(chǎng)供需與監(jiān)測(cè)分析 235
第一節(jié) 中國(guó)大豆市場(chǎng)概況 235
一、我國(guó)大豆市場(chǎng)供需現(xiàn)狀 235
二、國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)供需形勢(shì) 239
三、2010年下半年大豆市場(chǎng)影響因素分析 242
四、2010年下半年大豆供需平衡拐點(diǎn)分析 244
第二節(jié) 中國(guó)大豆市場(chǎng)價(jià)格變化分析 251
一、影響大豆價(jià)格的因素 251
二、2009年我國(guó)大豆價(jià)格走勢(shì)分析 251
三、2010年上半年國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 254
四、2010年下半年我國(guó)大豆市場(chǎng)走勢(shì) 255
第三節(jié) 2008年中國(guó)大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 258
一、2008年3月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 258
二、2008年9月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 260
三、2008年10月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息 262
四、2008年12月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 263
第四節(jié) 2009年中國(guó)大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 264
一、2009年3月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 265
二、2009年6月大豆價(jià)格監(jiān)測(cè) 265
三、2009年9月大豆價(jià)格監(jiān)測(cè) 267
四、2009年12月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 270
第五節(jié) 2010年1-6月中國(guó)大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 270
一、2010年1月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 271
二、2010年2月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 271
三、2010年3月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 273
四、2010年4月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 275
五、2010年5月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 276
六、2010年6月大豆市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 277

第七章 大豆期貨市場(chǎng)分析 279
第一節(jié) 大豆期貨交易的產(chǎn)生及主要交易所 279
一、大豆期貨簡(jiǎn)介 279
二、芝加哥期貨交易所(CBOT) 282
三、大連商品交易所 283
第二節(jié) 大豆期貨產(chǎn)品合約概述 284
一、黃大豆1號(hào) 284
二、黃大豆2號(hào) 285
三、豆粕 288
四、豆油 290
第三節(jié) 大豆期貨市場(chǎng)在大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用分析 292
一、大商所大豆期貨市場(chǎng)的發(fā)展歷程 293
二、中國(guó)大豆期貨市場(chǎng)的特點(diǎn) 295
三、期貨市場(chǎng)對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用 296
四、中國(guó)大豆期貨市場(chǎng)的問(wèn)題與展望 300
第四節(jié) 大豆期貨套期保值概況 301
一、大豆與豆油、豆粕的比較關(guān)系 302
二、期貨大豆和期貨豆粕關(guān)系比較 303
第五節(jié) 大豆套期保值案例分析 306
一、大豆豆粕貿(mào)易企業(yè)套期保值 306
二、大豆壓榨企業(yè)套期保值 308
三、飼料企業(yè)套期保值 315

第八章 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 318
第一節(jié) 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 318
一、黑龍江省大豆種植概況 318
二、黑龍江省大豆市場(chǎng)及經(jīng)貿(mào)狀況 320
三、大豆產(chǎn)業(yè)在黑龍江省的發(fā)展地位 320
四、2009年黑龍江大豆種植生產(chǎn)形勢(shì)回顧 322
五、2009年黑龍江大豆市場(chǎng)行情走勢(shì)變化 324
第二節(jié) 黑龍江大豆加工業(yè)發(fā)展分析 326
一、黑龍江省大豆加工業(yè)概述 326
二、黑龍江省大豆深加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì) 329
三、黑龍江省大豆加壓榨現(xiàn)狀分析 329
四、黑龍江大豆加工業(yè)存在的主要問(wèn)題 331
五、黑龍江大豆加工企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 332
第三節(jié) 黑龍江省海倫市大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 334
一、海倫市大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 334
二、2010年海倫市大豆市場(chǎng)發(fā)展淺析 335
三、海倫市大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 336
第四節(jié) 黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 343
一、黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境 343
二、黑龍江大豆種植業(yè)存在的主要問(wèn)題 344
三、加快黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 346
四、黑龍江“大豆保衛(wèi)戰(zhàn)”困局 347
五、促進(jìn)黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 352
第五節(jié) 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè) 354
一、黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 354
二、2010年黑龍江大豆種植面積受進(jìn)口影響將再減10% 356
三、2010-2013年黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 359

第九章 大豆進(jìn)出口市場(chǎng)分析 361
第一節(jié) 世界大豆貿(mào)易格局演變分析 361
一、世界大豆貿(mào)易格局的形成 361
二、世界大豆貿(mào)易格局的演變概述 361
三、世界大豆貿(mào)易格局的演變?cè)�因與寡頭策略分析 363
四、世界大豆貿(mào)易格局演變對(duì)我國(guó)的啟示 367
第二節(jié) 中國(guó)大豆出口貿(mào)易分析 368
一、中國(guó)大豆出口的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì) 368
二、我國(guó)大豆出口概況 369
三、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)出口中存在的問(wèn)題 370
四、加快發(fā)展我國(guó)大豆出口貿(mào)易的建議 372
第三節(jié) 中國(guó)大豆進(jìn)口運(yùn)行分析 374
一、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)遭進(jìn)口沖擊的根源及應(yīng)對(duì)分析 374
二、2009年國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)口評(píng)述 378
三、2009年我國(guó)大豆進(jìn)口企業(yè)情況分析 381
四、2010年我國(guó)大豆進(jìn)口現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 382
第四節(jié) 中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 384
一、2009-2010年中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)出口總體數(shù)據(jù) 384
二、2009-2010年中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù) 384
三、2009-2010年中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù) 384
第五節(jié) 中國(guó)大豆貿(mào)易地位與國(guó)際定價(jià)權(quán)背離探析 384
一、大豆進(jìn)口價(jià)格形成模式 385
二、國(guó)內(nèi)政策對(duì)大豆進(jìn)口價(jià)格的影響 385
三、我國(guó)大豆失去國(guó)際定價(jià)權(quán)的原因 386
四、提升大豆國(guó)際定價(jià)話語(yǔ)權(quán)的對(duì)策 387
第六節(jié) 中國(guó)大豆貿(mào)易影響因素及戰(zhàn)略 388
一、轉(zhuǎn)基因安全管理政策對(duì)我國(guó)大豆進(jìn)口貿(mào)易的影響分析 388
二、非轉(zhuǎn)基因?qū)χ袊?guó)大豆出口貿(mào)易的影響及策略 400
三、中國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆出口貿(mào)易的非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證戰(zhàn)略 402

第三部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十章 大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 404
第一節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 404
一、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 404
二、我國(guó)大豆行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 405
三、大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力國(guó)際比較分析 406
四、國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口大豆競(jìng)爭(zhēng)分析 408
五、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆與國(guó)產(chǎn)豆的戰(zhàn)爭(zhēng) 410
第二節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)內(nèi)外資競(jìng)爭(zhēng)分析 417
一、外資吞食我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)路線概述 417
二、國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)外資投資帶來(lái)的沖擊 418
三、大豆產(chǎn)業(yè)外資發(fā)展的三種“武器” 420
四、解困內(nèi)資大豆加工企業(yè)的有效措施 422
第三節(jié) 鐵路運(yùn)輸瓶頸對(duì)中國(guó)大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的影響 425
一、中國(guó)交通運(yùn)輸瓶頸的主要表現(xiàn) 425
二、鐵路運(yùn)輸瓶頸對(duì)中國(guó)大豆競(jìng)爭(zhēng)力的影響 426
三、鐵路運(yùn)輸瓶頸對(duì)大豆運(yùn)輸方式的影響 429
四、大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)突破鐵路運(yùn)輸瓶頸的對(duì)策 430
第四節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨進(jìn)口豆的威脅 431
一、進(jìn)口大豆仍占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 431
二、進(jìn)口大豆威脅非轉(zhuǎn)基因基地的生存 433
第五節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升戰(zhàn)略 435
一、我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)亟待提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 435
二、大豆產(chǎn)業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的措施 435
三、大豆產(chǎn)業(yè)三軍齊破局提升競(jìng)爭(zhēng)力 437

第十一章 大豆產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè) 439
第一節(jié) 黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司 439
一、公司簡(jiǎn)介 439
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況 439
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 440
四、2010年公司發(fā)展展望及策略 446
第二節(jié) 合肥豐樂(lè)種業(yè)股份有限公司 448
一、公司簡(jiǎn)介 448
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況 448
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 450
四、2010年公司發(fā)展展望及策略 456
第三節(jié) 維維食品飲料股份有限公司 460
一、公司簡(jiǎn)介 460
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況 461
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 461
四、2010年公司發(fā)展展望及策略 467
第四節(jié) 天津?qū)嵃l(fā)冠華生物科技有限公司 469
一、公司簡(jiǎn)介 469
二、實(shí)發(fā)冠華大豆深加工發(fā)展概況 470
三、實(shí)發(fā)冠華大豆?jié)饪s蛋白首批百噸產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng) 472
第五節(jié) 山東禹王實(shí)業(yè)有限公司 473
一、公司簡(jiǎn)介 473
二、公司大豆蛋白生產(chǎn)的地位 474
三、公司信息技術(shù)應(yīng)用推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈全面提升 476

第四部分 加工及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)
第十二章 大豆加工業(yè)發(fā)展分析 478
第一節(jié) 大豆加工業(yè)發(fā)展綜述 478
一、全球大豆加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 478
二、國(guó)內(nèi)大豆加工業(yè)細(xì)分發(fā)展概述 479
三、中國(guó)大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及重點(diǎn)企業(yè)介紹 480
四、我國(guó)大豆加工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 482
五、北部灣已形成大豆加工新基地 484
第二節(jié) 大豆壓榨行業(yè)發(fā)展概況 485
一、國(guó)內(nèi)大豆壓榨行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況 485
二、2010年中國(guó)大豆壓榨能力將增加600萬(wàn)噸 489
三、國(guó)內(nèi)大豆壓榨行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 489
四、大豆壓榨行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn) 491
五、大豆壓榨行業(yè)未來(lái)展望 493
第三節(jié) 外資進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè)影響分析 494
一、外資大舉進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè) 494
二、外資進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨行業(yè)的影響 495
三、我國(guó)大豆壓榨行業(yè)應(yīng)對(duì)外資快速擴(kuò)張的建議 498
第四節(jié) 大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 499
一、我國(guó)大豆加工業(yè)存在的主要問(wèn)題 499
二、我國(guó)大豆加工技術(shù)發(fā)展存在問(wèn)題 500
三、現(xiàn)階段我國(guó)大豆加工行業(yè)物流存在的主要問(wèn)題 501
四、人民幣升值或助推國(guó)產(chǎn)大豆加工業(yè)面臨洗牌 503
五、大豆加工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新體系 504
第五節(jié) 大豆加工業(yè)未來(lái)發(fā)展形勢(shì)與思路 506
一、大豆加工業(yè)未來(lái)發(fā)展形勢(shì) 506
二、大豆加工業(yè)未來(lái)發(fā)展思路 508
三、我國(guó)大豆加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 509

第十三章 大豆關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 511
第一節(jié) 食品行業(yè) 511
一、中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展概況 511
二、大豆?fàn)I養(yǎng)食品市場(chǎng)發(fā)展淺析 511
三、大豆功能性食品開發(fā)綜述 516
四、食品行業(yè)發(fā)展前景展望 519
第二節(jié) 飼料行業(yè) 519
一、我國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展概況 519
二、大豆磷脂混合飼料的功能及應(yīng)用分析 520
三、全國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題及對(duì)策 524
四、飼料行業(yè)發(fā)展前景展望 524
第三節(jié) 養(yǎng)殖業(yè) 526
一、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 526
二、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況 527
三、大豆飼料逐步介入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 528
四、我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 528
五、對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)生物安全現(xiàn)狀的分析與對(duì)策 529

第五部分 政策與投資前景
第十四章 大豆產(chǎn)業(yè)政策解讀 535
第一節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策 535
一、國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要 535
二、中國(guó)新《大豆》等國(guó)標(biāo)實(shí)施 552
三、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)工作方案 553
四、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn) 556
五、關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn) 560
第二節(jié) 《關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》解讀 570
一、《意見(jiàn)》出臺(tái)對(duì)我國(guó)大豆加工業(yè)未來(lái)發(fā)展指出了方向 570
二、《意見(jiàn)》是內(nèi)資大豆加工企業(yè)的“救援令” 572
三、《意見(jiàn)》吹響了“大豆保衛(wèi)戰(zhàn)”的號(hào)角 575

第十五章 2010-2015年大豆產(chǎn)業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè) 578
第一節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) 578
一、大豆產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含巨大商機(jī) 578
二、大豆產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) 579
三、大豆產(chǎn)業(yè)的信貸風(fēng)險(xiǎn) 580
第二節(jié) 大豆產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè) 582
一、大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向 582
二、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 585
三、2010年全國(guó)大豆高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo) 587
四、2011年中國(guó)大豆進(jìn)口預(yù)測(cè) 587
第三節(jié) 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 588
一、大豆市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?588
二、中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和任務(wù) 591
三、中國(guó)大豆優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃布局 593
四、未來(lái)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)重點(diǎn) 594
五、未來(lái)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障措施 596

圖表目錄
圖表：有無(wú)糧食補(bǔ)貼的博弈模型 31
圖表：2008年以來(lái)美國(guó)市場(chǎng)大豆價(jià)格走勢(shì) 117
圖表：2008年以來(lái)美國(guó)市場(chǎng)豆油價(jià)格變化曲線圖 118
圖表：2010年上半年美豆指數(shù)日K線走勢(shì)圖 118
圖表：2010年上半年豆一指數(shù)日K線走勢(shì)圖 119
圖表：美國(guó)大豆供需平衡表 121
圖表：美國(guó)大豆油供需平衡表 122
圖表：美國(guó)豆粕供需平衡表 122
圖表：20102011年度全球大豆產(chǎn)量與壓榨量預(yù)測(cè) 143
圖表：美豆播種面積 153
圖表：美豆播種進(jìn)度表 153
圖表：全球大豆產(chǎn)量 154
圖表：美國(guó)南美大豆產(chǎn)量 155
圖表：全球大豆產(chǎn)量與美豆庫(kù)存 156
圖表：美豆出口與中國(guó)進(jìn)口累計(jì) 157
圖表：美國(guó)豆粕、豆油年度使用量 158
圖表：美豆油年度出口、庫(kù)存量 159
圖表：全球大豆壓榨量 159
圖表：美國(guó)大豆壓榨量 160
圖表：美國(guó)農(nóng)業(yè)部12月公布的200910年度供需平衡表 160
圖表：美國(guó)大豆歷年收獲面積及單產(chǎn) 162
圖表：基金持倉(cāng)與美豆期價(jià)走勢(shì) 163
圖表：2002-2008年全國(guó)農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 164
圖表：2001-2008年北京市農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 164
圖表：2001-2008年天津市農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 164
圖表：2001-2008年河北省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 164
圖表：2001-2008年山西省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 164
圖表：2001-2008年內(nèi)蒙古農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年遼寧省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年吉林省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年黑龍江省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年上海市農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年江蘇省市農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 165
圖表：2001-2008年浙江省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年安徽省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年福建省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年江西省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年山東省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年河南省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 166
圖表：2001-2008年湖北省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年湖南省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年廣東省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年廣西區(qū)農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年海南省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年重慶市農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 167
圖表：2001-2008年四川省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年貴州省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年云南省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年西藏區(qū)農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年陜西省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年甘肅省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 168
圖表：2001-2008年寧夏區(qū)省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 169
圖表：2001-2008年新疆區(qū)省農(nóng)村居民家庭人均大豆消費(fèi) 169
圖表：2002-2008年全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 169
圖表：2002-2008年北京市城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 169
圖表：2002-2008年河北省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 169
圖表：2002-2008年天津市城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年山西省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年內(nèi)蒙古城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年遼寧省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年吉林省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年黑龍江省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 170
圖表：2002-2008年上海市城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年江蘇省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年浙江省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年安徽省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年福建省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年江西省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 171
圖表：2002-2008年山東省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年河南省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年湖北省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年湖南省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年廣東省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年廣西區(qū)城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 172
圖表：2002-2008年海南省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年重慶市城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年四川省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年貴州省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年云南省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年西藏區(qū)城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 173
圖表：2002-2008年陜西省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 174
圖表：2002-2008年甘肅省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 174
圖表：2002-2008年青海省城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 174
圖表：2002-2008年寧夏區(qū)城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 174
圖表：2002-2008年新疆區(qū)城鎮(zhèn)居民人均干豆類及豆制品支出 174
圖表：2009年2季度-2010年2季度全國(guó)大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度北京市大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度天津市大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度河北省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度山西省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度內(nèi)蒙古大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 175
圖表：2009年2季度-2010年2季度遼寧省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度吉林省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度黑龍江省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度江蘇省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度浙江省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度安徽省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度福建省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 176
圖表：2009年2季度-2010年2季度江西省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度山東省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度河南省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度湖北省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度湖南省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度廣東省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度廣西區(qū)大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 177
圖表：2009年2季度-2010年2季度海南省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度重慶市大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度四川省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度貴州省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度云南省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度陜西省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度甘肅省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 178
圖表：2009年2季度-2010年2季度青海省大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 179
圖表：2009年2季度-2010年2季度寧夏區(qū)大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 179
圖表：2009年2季度-2010年2季度新疆區(qū)大豆生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（按季度劃分） 179
圖表：中國(guó)大豆壓榨業(yè)對(duì)進(jìn)口大豆的依賴程度 205
圖表：外資在中國(guó)興建、收購(gòu)及擬建的部分油脂企業(yè) 206
圖表：中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈主要節(jié)點(diǎn)的功能 212
圖表：中國(guó)國(guó)際采購(gòu)大豆供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 213
圖表：國(guó)內(nèi)大豆和菜籽平均成本和收益 221
圖表：中國(guó)大豆歷年理論總供需 236
圖表：中國(guó)大豆歷年進(jìn)口情況 236
圖表：中國(guó)豆油歷年進(jìn)口 237
圖表：國(guó)內(nèi)港口進(jìn)口大豆庫(kù)存 237
圖表：201011年度全球大豆進(jìn)口量 240
圖表：201011年度全球大豆消費(fèi)量預(yù)估分布圖 240
圖表：中國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量 241
圖表：大豆主產(chǎn)國(guó)期末庫(kù)存情況 244
圖表：20102011年度美豆期末庫(kù)存預(yù)計(jì) 245
圖表：美國(guó)大豆歷史期末庫(kù)存及期末庫(kù)存消費(fèi)比 246
圖表：世界大豆期末庫(kù)存和期末庫(kù)存消費(fèi)比 246
圖表：厄爾尼諾強(qiáng)度與南美大豆產(chǎn)量變化比較 247
圖表：各國(guó)大豆單產(chǎn)變化 247
圖表：CBOT大豆市場(chǎng)總持倉(cāng)與期價(jià) 248
圖表：指數(shù)基金大豆凈持倉(cāng) 249
圖表：2004-2010年CBOT大豆、豆油基金凈頭寸 249
圖表：2006年與當(dāng)前大豆市場(chǎng)格局對(duì)比示意圖 250
圖表：2008年3月進(jìn)口大豆到中國(guó)港口車船板價(jià)格 258
圖表：2008年3月國(guó)際糧船到中國(guó)口岸海運(yùn)費(fèi)價(jià)格 258
圖表：2007-2008年國(guó)內(nèi)部分地區(qū)豆粕報(bào)價(jià) 259
圖表：2007-2008年三級(jí)大豆全國(guó)主要糧食批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比 260
圖表：2009年全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況 268
圖表：2009年8月全國(guó)各糧油品種分國(guó)別出口數(shù)量表 269
圖表：大商所黃豆期貨合約 283
圖表：黃大豆1號(hào)合約 285
圖表：黃大豆2號(hào)合約 285
圖表：大商所（豆一）每周末注冊(cè)倉(cāng)單量 293
圖表：大商所大豆系期貨交易量占總交易量比例 294
圖表：DCE大豆期現(xiàn)價(jià)格走勢(shì)對(duì)比圖 295
圖表：DCE、CBOT大豆期貨價(jià)格走勢(shì)對(duì)比圖 296
圖表：DCE期貨大豆和豆粕加權(quán)平均期價(jià)的因果關(guān)系 304
圖表：Granger因果檢驗(yàn) 304
圖表：大豆貿(mào)易商套保案例分析 307
圖表：油廠的套期保值效果 309
圖表：油廠賣現(xiàn)貨買期貨效果 310
圖表：依據(jù)CBOT價(jià)格測(cè)算進(jìn)口大豆成本 310
圖表：依據(jù)大連豆粕期貨價(jià)格測(cè)算的未來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況 310
圖表：煉油廠套保操作分析 313
圖表：飼料廠的套期保值效果(不考慮手續(xù)費(fèi)等交易成本) 316
圖表：飼料廠高價(jià)賣出套期保值效果 316
圖表：1994-2003年中國(guó)大豆產(chǎn)量和進(jìn)口量比較圖 368
圖表：1995-2006年我國(guó)大豆進(jìn)口額 369
圖表：1995-2006年我國(guó)大豆出口額 370
圖表：2001-2007年中國(guó)大豆進(jìn)口量、產(chǎn)量及其增長(zhǎng)率 374
圖表：美國(guó)、巴西、阿根廷和中國(guó)大豆顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù) 375
圖表：2008-2009年11月全國(guó)大豆進(jìn)口量?jī)r(jià)走勢(shì) 378
圖表：2009年我國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量前十大企業(yè) 381
圖表：2010年1-6月我國(guó)大豆進(jìn)口趨勢(shì) 383
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市進(jìn)口占比圖 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市出口占比圖 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市進(jìn)口占比圖 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要省市出口占比圖 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家進(jìn)口占比圖 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2009年1-12月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家出口占比圖 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家進(jìn)口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家進(jìn)口占比圖 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家出口數(shù)據(jù) 384
圖表：2010年1-6月中國(guó)大豆不論是否破碎主要國(guó)家出口占比圖 384
圖表：大豆進(jìn)口的影響因素一一實(shí)證分析模型中變量的設(shè)定和預(yù)期作用 394
圖表：大豆進(jìn)口的影響因素一一實(shí)證分析模型中相關(guān)變量數(shù)據(jù) 395
圖表：大豆進(jìn)口的影響因素一一實(shí)證分析模型各解釋變量相關(guān)系數(shù) 396
圖表：大豆進(jìn)口量影響因素模型回歸結(jié)果1 396
圖表：大豆進(jìn)口量影響因素模型回歸結(jié)果2 397
圖表：中國(guó)與主要大豆產(chǎn)國(guó)單產(chǎn)比較 408
圖表：1990-2005年中國(guó)貨運(yùn)量增長(zhǎng)情況 425
圖表：2007年前三季中國(guó)東北大豆到各主要地區(qū)的價(jià)格 427
圖表：東北大豆運(yùn)輸情況 429
圖表：2009年北大荒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成 440
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 441
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司長(zhǎng)期投資表 441
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司固定資產(chǎn)表 441
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 442
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 442
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 442
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司股東權(quán)益表 443
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 443
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 443
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 443
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司利潤(rùn)總額表 444
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司凈利潤(rùn)表 444
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司每股指標(biāo)表 444
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司獲利能力表 444
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 445
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司償債能力表 445
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 445
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司發(fā)展能力表 445
圖表：2009-2010年北大荒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 446
圖表：2009年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成 450
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 451
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期投資表 451
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)表 451
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 451
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 452
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 452
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司股東權(quán)益表 452
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 453
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 453
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 453
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司利潤(rùn)總額表 453
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司凈利潤(rùn)表 454
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司每股指標(biāo)表 454
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司獲利能力表 454
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 454
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司償債能力表 455
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 455
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表 455
圖表：2009-2010年樂(lè)豐種業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 455
圖表：2009年維維股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成 461
圖表：2009-2010年維維股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 462
圖表：2009-2010年維維股份有限公司長(zhǎng)期投資表 463
圖表：2009-2010年維維股份有限公司固定資產(chǎn)表 463
圖表：2009-2010年維維股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 463
圖表：2009-2010年維維股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 463
圖表：2009-2010年維維股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 464
圖表：2009-2010年維維股份有限公司股東權(quán)益表 464
圖表：2009-2010年維維股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 464
圖表：2009-2010年維維股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 465
圖表：2009-2010年維維股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 465
圖表：2009-2010年維維股份有限公司利潤(rùn)總額表 465
圖表：2009-2010年維維股份有限公司凈利潤(rùn)表 465
圖表：2009-2010年維維股份有限公司每股指標(biāo)表 465
圖表：2009-2010年維維股份有限公司獲利能力表 466
圖表：2009-2010年維維股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 466
圖表：2009-2010年維維股份有限公司償債能力表 466
圖表：2009-2010年維維股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 467
圖表：2009-2010年維維股份有限公司發(fā)展能力表 467
圖表：2009-2010年維維股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 467
圖表：大豆、豆粕與大豆壓榨利潤(rùn)關(guān)系 486
圖表：豆類809合約的壓榨利潤(rùn) 486
圖表：豆類901合約的壓榨利潤(rùn) 487
圖表：大豆?jié)饪s卵磷脂和粉狀卵磷脂的組成 521
圖表：仔豬飼料中卵磷脂推薦量 522
圖表：2010、2020年保障國(guó)家糧食安全主要指標(biāo) 541
圖表：糧食生產(chǎn)能力建設(shè)重點(diǎn)工程 543
圖表：非糧食物發(fā)展重點(diǎn)工程 545
圖表：糧食流通、加工領(lǐng)域重點(diǎn)工程 547
圖表：擬編制的重點(diǎn)專項(xiàng)規(guī)劃 551
圖表：2012年大豆加工業(yè)主要目標(biāo) 564
圖表：大豆與大豆油加工相關(guān)能耗消耗標(biāo)準(zhǔn)1 565
圖表：大豆與大豆油加工相關(guān)能耗消耗標(biāo)準(zhǔn)2 565
圖表：大豆加工主要污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 566
圖表：2009年12月全球大豆供需平衡表 582
圖表：20092010年度美國(guó)和南美國(guó)家大豆供需平衡表 583
圖表：2009年12月中國(guó)大豆供需平衡表 584
圖表：大豆優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局示意圖 597

略……

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