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目 錄

CONTENTS

 
第一篇 粗糧飲料發(fā)展背景篇
第一章 2009-2010年中國飲料行業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 2009-2010年中國飲料行業(yè)總體概述
一、中國飲料行業(yè)的發(fā)展歷程回顧
二、飲料行業(yè)已步入多元化格局
三、中國發(fā)展飲料工業(yè)的優(yōu)勢
第二節(jié) 2009-2010年中國飲料行業(yè)運行狀況
一、飲料市場百花齊放，逆勢增長
二、我國飲料市場三足鼎立之勢
第三節(jié) 2010年我國飲料市場熱點關(guān)注
一、飲料行業(yè)頻發(fā)“門”事件
二、飲料行業(yè)引入風(fēng)險投入資金，刮起“并購風(fēng)”
第四節(jié) 2009-2010年中國飲料行業(yè)品牌分析
一、中國飲料新品牌層出不窮
二、國內(nèi)飲料市場大眾品牌分析
三、中國飲料品牌的沉浮
四、中國飲料行業(yè)品牌集中度上升
五、國內(nèi)飲料品牌的發(fā)展戰(zhàn)略解析
第五節(jié) 2009-2010年中國飲料行業(yè)存在的問題及策略
一、我國飲料生產(chǎn)企業(yè)面臨八大挑戰(zhàn)
二、新國標出臺飲料業(yè)又遇新門檻
三、國內(nèi)飲料企業(yè)制勝策略
四、飲料行業(yè)產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新是關(guān)鍵

第二章 2009-2010年中國粗糧飲料業(yè)市場運行環(huán)境解讀
第一節(jié) 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、粗糧飲料業(yè)標準及政策解析
三、相關(guān)行業(yè)政策
1、中國糧食流通體制
2、小雜糧政策市場利好
第三節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場社會環(huán)境分析
一、飲食保健:健康就是粗糧為主 薯類為副
二、消費觀念
三、中國飲料消費結(jié)構(gòu)單一

第二篇 粗糧飲料業(yè)動態(tài)聚焦篇
第三章 2009-2010年中國粗糧飲料業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料業(yè)運行總況
一、粗糧飲料的興起
二、粗糧回歸 五谷精華漸成飲料新生代
三、粗糧飲料營養(yǎng)價值及利潤情況分析
四、粗糧飲料成飲料藍海
五、粗糧飲料加工業(yè)生產(chǎn)問題探討
第二節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場探析
一、消費者重健康 粗糧飲料試水市場
二、粗糧飲料迅速搶占市場份額
三、雜糧飲料欲“痛飲”節(jié) 慶市場
四、飲料業(yè)勁刮“營養(yǎng)風(fēng)”五谷健康喝出來
五、小洋人力推粗糧飲料

第四章 2005-2010年中國粗糧飲料加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國粗糧飲料加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧
一、競爭企業(yè)數(shù)量
二、虧損面情況
三、市場銷售額增長
四、利潤總額增長
五、投資資產(chǎn)增長性
六、行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
第二節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國粗糧飲料加工行業(yè)投資價值測算
一、銷售利潤率
二、銷售毛利率
三、資產(chǎn)利潤率
四、未來5年粗糧飲料加工盈利能力預(yù)測
第三節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國粗糧飲料加工行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查
一、工業(yè)總產(chǎn)值
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值
三、產(chǎn)銷率調(diào)查
四、未來5年粗糧飲料加工產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接預(yù)測
第四節(jié) 2005-2010年（按季度更新）粗糧飲料加工出口交貨值數(shù)據(jù)
一、出口交貨值增長
二、出口交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重

第五章 2006-2009年中國粗糧飲料加工業(yè)相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2006-2010年中國軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2006-2009年全國軟飲料產(chǎn)量分析
二、2010年1-5月全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析
三、2010年1-5月軟飲料產(chǎn)量集中度分析
第二節(jié) 2006-2010年中國果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2006-2009年全國果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量分析
二、2010年1-5月全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量分析
三、2010年1-5月果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量集中度分析

第六章 2009-2010年中國粗糧飲料市場消費調(diào)查
第一節(jié) 消費者基本情況分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業(yè)
四、對粗糧飲料認知情況
第二節(jié) 2009-2010年中國消費者購買粗糧飲料行為調(diào)研
一、消費者選用粗糧飲料的目的
二、消費者最常喝粗糧飲料品牌
三、消費者對粗糧飲料價格敏感度分析
第三節(jié) 影響消費者選擇運動型飲料因素分析

第七章 2009-2010年中國粗糧飲料市場營銷解析
第一節(jié) 2009-2010年中國飲料行業(yè)營銷現(xiàn)狀分析
一、國內(nèi)飲料營銷的五大派系
二、飲料行業(yè)銷售渠道探討
三、飲料業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料賣點解析
第三節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場營銷策略剖析
一、粗糧飲料市場產(chǎn)品定位
二、品類名解決消費者的口感障礙與親近感問題
三、確核心消費群定位與果醋飲的訴求方向問題
四、相應(yīng)的產(chǎn)品包裝進行配套
五、以實際行動解決市場推廣問題
第四節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場營銷策略分析
一、粗糧飲料概念營銷
二、粗糧飲料精細營銷分析

第三篇 粗糧飲料市場競爭篇
第八章 2009-2010年中國粗糧飲料市場競爭格局透析
第一節(jié) 2009-2010年中國飲料業(yè)競爭簡況
一、中國飲料行業(yè)的基本競爭準則
二、飲料巨頭打響市場爭奪戰(zhàn)
三、飲料創(chuàng)新營造差異性競爭格局
第二節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料市場競爭動態(tài)分析
一、中國粗糧飲料程度
二、粗糧飲料與替代品的競爭
三、粗糧飲料品牌競爭分析
四、粗糧飲料競爭優(yōu)勢分析
第三節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)競爭趨勢分析

第九章 2009-2010年中國粗糧飲料領(lǐng)軍企業(yè)運行關(guān)鍵性指標分析
第一節(jié) 粗糧飲料業(yè)主要企業(yè)基本情況
一、河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司
二、味寶食品（昆山）有限公司
三、中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
四、遂平縣華瑞希之源有限公司
五、北京市味寶食品工業(yè)有限公司
六、中綠(福建)食品實業(yè)有限公司
七、湖北希之源生物工程有限公司
八、濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司
九、佛山市廣糧飲料食品有限公司
第二節(jié) 粗糧飲料業(yè)主要企業(yè)經(jīng)濟指標對比分析

第四篇 粗糧飲料產(chǎn)業(yè)鏈篇
第十章 2009-2010年中國粗糧飲料產(chǎn)業(yè)上游原料透析——粗糧
第一節(jié) 粗糧基礎(chǔ)闡述
一、粗糧特性
二、粗糧品種
三、粗糧的營養(yǎng)價值
四、粗糧的食有原則
第二節(jié) 2009-2010年中國糧食綜合生產(chǎn)能力解析
一、中國糧食產(chǎn)量概況
二、中國糧食供需狀況分析
三、支撐中國糧食產(chǎn)量增長的因素
四、中國糧食綜合生產(chǎn)能力新趨勢
第三節(jié) 2009-2010年中國糧食產(chǎn)業(yè)鏈解析
一、中國糧食產(chǎn)業(yè)鏈存在四大缺陷
二、改善中國糧食產(chǎn)業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)
三、中國出現(xiàn)市場化糧食生產(chǎn)新機制
四、優(yōu)化中國區(qū)域資源與效率整合配置

第十一章 2007-2010年中國粗雜糧市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2007-2010年上半年中國粗雜糧市場數(shù)據(jù)監(jiān)測
一、中國粗雜糧種植概況
二、中國粗雜糧生產(chǎn)情況
三、中國粗雜糧市場需求情況分析
1、消費者購買數(shù)量的日漸增多
2、雜糧市場逐步走向平穩(wěn)
四、中國雜糧市場價格走勢分析
1、價格管控機制分析
2、價格波動影響因素
第二節(jié) 2009-2010年中國雜糧加大發(fā)展力度的重點品種分析
一、甜高粱
二、馬鈴薯
三、甘薯
四、木薯
第三節(jié) 2009-2010年中國雜糧著力發(fā)展雜糧優(yōu)勢品種分析
一、加大從國外引進良種
二、加緊在國內(nèi)開展提純復(fù)壯，良種繁育，推廣新品種
第四節(jié) 2011-2015年中國粗糧市場前景預(yù)測分析

第五篇 粗糧飲料前景與投資篇
第十二章 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2009-2010年中國粗糧飲料行業(yè)投資概況
一、中國飲料投資價值研究
二、中國粗糧飲料投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)投資機會分析
一、中國粗糧飲料投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運營機制風(fēng)險
第四節(jié) 權(quán)威專家投資建議

第十三章 2011-2015年中國粗糧飲料產(chǎn)業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測
第一節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)發(fā)展前景分析
一、我國粗糧飲料市場發(fā)展前景樂觀
二、我國粗糧飲料未來市場發(fā)展空間巨大
三、有望成飲料業(yè)新增長點
第二節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、飲料業(yè)大整合趨勢明顯
二、粗糧飲料產(chǎn)品市場營銷趨勢
三、粗糧為主要原料的谷物飲料是目前飲料發(fā)展的又一趨勢
第三節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料行業(yè)市場預(yù)測分析
一、中國飲料產(chǎn)量預(yù)測分析
二、中國粗糧飲料市場規(guī)模預(yù)測分析
三、粗糧飲料市場供需預(yù)測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國粗糧飲料市場盈利預(yù)測分析

圖表名稱：部分
圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表 2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表 2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖
圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表 2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表 我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表 2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表 2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表 2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表 1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表 2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表 2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面積
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)總體銷售額增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)總體利潤總額增長
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)總體從業(yè)人數(shù)分析
圖表 2006-2009年中國粗糧飲料加工行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析
圖表 2010年5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表
圖表 2010年5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計表
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)銷售收入分布圖
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計表
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)利潤總額分布圖
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)利潤總額增長最快的省市對比圖
圖表 2010年5月底中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計表
圖表 2010年5月底中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)資產(chǎn)分布圖
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)資產(chǎn)增長速度對比圖
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表 2010年1-5月中國各省市粗糧飲料加工行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值
圖表 2010年粗糧飲料加工行業(yè)產(chǎn)銷率（數(shù)據(jù)均可更新至最新月份）
圖表 2006-2009年全國軟飲料產(chǎn)量分析
圖表 2010年1-5月全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析
圖表 2010年1-5月軟飲料產(chǎn)量集中度分析
圖表 2006-2009年全國果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量分析
圖表 2010年1-5月全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量分析
圖表 2010年1-5月果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量集中度分析
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司負債情況圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司負債指標走勢圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司盈利指標走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司負債情況圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司負債指標走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 味寶食品（昆山）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司負債情況圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司負債指標走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司盈利指標走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司負債情況圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司負債指標走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 遂平縣華瑞希之源有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司負債情況圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 北京市味寶食品工業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司負債情況圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司負債情況圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 湖北希之源生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司盈利指標走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司負債情況圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司負債指標走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司負債情況圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 佛山市廣糧飲料食品有限公司成長能力指標走勢圖

略……

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