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2008年“三聚氰胺奶粉事件”后，國(guó)內(nèi)監(jiān)管部門對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲整頓，同時(shí)為加強(qiáng)監(jiān)管出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》、以及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》等一系列保障乳制品安全的政策措施。隨著各項(xiàng)政策措施的實(shí)施，國(guó)產(chǎn)乳制品質(zhì)量大幅提升，消費(fèi)者的消費(fèi)信心增強(qiáng)，市場(chǎng)逐步回暖，全行業(yè)呈現(xiàn)出生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)銷保持較快增長(zhǎng)的局面。2010年上半年，乳制品總產(chǎn)量為1000.31萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)8.88%；規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值893.42億元，比上年同期增長(zhǎng)14.7%；累計(jì)完成工業(yè)銷售產(chǎn)值868.05億元，比上年同期增長(zhǎng)17.4%。

然而，乳制品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益整體下滑，利稅總額、利潤(rùn)額均出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010年1-5月，規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利稅61.89億元，比上年同期減少2.35%，其中：實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)32.86億元，比上年同期減少10.37%；產(chǎn)值利潤(rùn)率僅為4.57%，分別比2008年和2009年的同期下降了0.56個(gè)百分點(diǎn)和1.27個(gè)百分點(diǎn)，為近三年同期最低。與此形成鮮明對(duì)比的是，2010年上半年乳品進(jìn)口量為37.96萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)27.39%；進(jìn)口值9.87億元，比上年同期增長(zhǎng)91.05%。

由此可知，乳制品市場(chǎng)雖然穩(wěn)步復(fù)蘇，但是行業(yè)并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)效益的同步回升，行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)環(huán)境趨緊，經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。不過(guò)從長(zhǎng)期來(lái)看，在國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)出臺(tái)的一系列政策措施的作用下，推動(dòng)乳制品行業(yè)發(fā)展的積極因素正不斷增強(qiáng)。隨著消費(fèi)者信心的恢復(fù)，消費(fèi)需求的回暖，四季度乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有望進(jìn)一步回升向好。乳制品行業(yè)仍應(yīng)扎實(shí)抓好各項(xiàng)工作，特別是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全常抓不懈，促使行業(yè)真正進(jìn)入健康有序和持續(xù)發(fā)展的軌道。

預(yù)計(jì)到2010年，乳制品產(chǎn)量達(dá)到2350萬(wàn)噸，其中：干乳制品產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸；液體乳制品產(chǎn)量達(dá)到2050萬(wàn)噸。到2012年，乳制品產(chǎn)量達(dá)到2800萬(wàn)噸，其中干乳制品產(chǎn)量達(dá)到350萬(wàn)噸，液體乳產(chǎn)量達(dá)到2450萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2010年和2020年我國(guó)奶類產(chǎn)量將分別達(dá)到3800萬(wàn)噸和6000萬(wàn)噸，人均占有奶量將分別達(dá)到28千克和42千克以上。隨著中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)以及城市化進(jìn)程的發(fā)展，2010-2015年中國(guó)乳品消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高。在實(shí)施國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃方案下，2015年乳品消費(fèi)總量將達(dá)到2501.4萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)率為6.83%，人均消費(fèi)量將達(dá)到17.83千克，年增長(zhǎng)率為6.1%；2015年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到41.03千克；農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到2.43千克，年均增長(zhǎng)率為5.72%。

本報(bào)告依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及食品飲料行業(yè)專業(yè)研究單位等公布和提供的大量數(shù)據(jù)資料，對(duì)我國(guó)乳制品市場(chǎng)的供給與需求狀況、部分重點(diǎn)地區(qū)的乳制品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、乳制品消費(fèi)態(tài)勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)研究了我國(guó)乳制品的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，以及中國(guó)乳制品企業(yè)的發(fā)展策略。報(bào)告還對(duì)國(guó)家乳制品的投資動(dòng)向、發(fā)展趨勢(shì)與產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行了審慎的研判，為乳制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、投資公司等單位準(zhǔn)確了解目前乳制品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，根據(jù)行業(yè)環(huán)境及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展分析
第一章 行業(yè)發(fā)展概況 1
第一節(jié) 乳制品行業(yè)相關(guān)定義及分類 1
一、乳制品的定義 1
二、乳制品的分類 1
三、乳制品特性 2
第二節(jié) 乳制品行業(yè)地位及發(fā)展周期 7
一、乳制品行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 7
二、我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展周期分析 8
第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 9
一、2008年《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》施行情況 10
二、2008年《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》實(shí)施情況 10
三、2008年工信部啟動(dòng)乳制品政策修訂 11
四、2009年乳品安全標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿對(duì)外公布 13
五、2009年乳制品企業(yè)受益貼息政策 16
六、2009年乳制品將設(shè)苯甲酸限量值 16
七、2009年我國(guó)采取六措施促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展 19
八、2009年我國(guó)發(fā)布《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》 19
九、“十一五”規(guī)劃助力行業(yè)發(fā)展分析 20
十、2010年國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 21
第四節(jié) 我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)及居民消費(fèi)分析 22
一、中國(guó)GDP分析 23
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析 27
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 28
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 29
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 30
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 31
七、2010下半年中國(guó)經(jīng)濟(jì)展望 34
八、十二五中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 49

第二章 2009-2010年世界乳制品行業(yè)發(fā)展分析 52
第一節(jié) 世界乳制品行業(yè)現(xiàn)狀分析 52
一、世界乳品市場(chǎng)形勢(shì)分析 52
二、全球乳制品市場(chǎng)和貿(mào)易分析 57
三、2009年國(guó)際奶粉原料市場(chǎng)價(jià)格分析 58
四、2010年世界牛奶產(chǎn)量預(yù)測(cè) 61
五、2010年世界乳制品消費(fèi)需求預(yù)測(cè) 61
六、2010年全球乳品貿(mào)易需求增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 63
第二節(jié) 美國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展分析 63
一、美國(guó)乳制品市場(chǎng)情況 63
二、美國(guó)乳制品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài) 65
三、2009 -2010年美國(guó)乳制品市場(chǎng)分析 66
四、2009-2010年美國(guó)牛奶供需態(tài)勢(shì) 69
五、2010年美國(guó)乳制品包裝市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 70
六、亞洲等地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)美國(guó)乳制品出口的影響 70
第三節(jié) 澳大利亞乳制品行業(yè)發(fā)展分析 71
一、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)總況 71
二、2009年澳大利亞奶粉生產(chǎn)和出口情況 73
三、澳大利亞奶業(yè)未來(lái)前景良好 73
四、2010年澳大利亞牧場(chǎng)引起了印度、中國(guó)、以色列等奶業(yè)國(guó)家的投資 74
五、0910年澳大利亞乳制品出口額將下降20％ 75
六、澳大利亞乳品技術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)述 75
第四節(jié) 新西蘭乳制品行業(yè)發(fā)展分析 80
一、新西蘭乳液發(fā)展概況 80
二、新西蘭的乳業(yè)生產(chǎn)分析 81
三、新西蘭乳制品貿(mào)易分析 82
四、新西蘭乳業(yè)發(fā)展成功路 83
五、新西蘭的乳業(yè)技術(shù)發(fā)展 85
六、新西蘭乳制品進(jìn)口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析 86
七、新西蘭奶業(yè)管理及其利潤(rùn)的動(dòng)力 88
八、新西蘭乳業(yè)出口量居世界第一 合理利益產(chǎn)業(yè)鏈助力 90
第五節(jié) 其他地區(qū)及國(guó)家乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 92
一、歐盟乳業(yè)發(fā)展基本概況 92
二、日本奶業(yè)發(fā)展基本概況 94
三、韓國(guó)奶業(yè)發(fā)展基本概況 96
四、越南奶業(yè)的發(fā)展基本狀況 97
五、泰國(guó)奶業(yè)發(fā)展基本概況 98
六、愛爾蘭乳業(yè)發(fā)展概況 99

第三章 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀分析 102
第一節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展分析 102
一、我國(guó)乳品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析 102
二、2009年中國(guó)乳業(yè)行業(yè)運(yùn)行情況 108
三、2009年中國(guó)奶業(yè)盤點(diǎn) 111
四、2009年中國(guó)鮮奶乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇 113
五、2010年上半年乳制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況與走勢(shì)預(yù)測(cè) 114
六、2010年乳制品行業(yè)效益整體下滑 產(chǎn)品安全問(wèn)題再次升溫 118
七、2010年中國(guó)乳業(yè)發(fā)展格局分析 120
第二節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析 121
一、中國(guó)或成第三大乳品消費(fèi)市場(chǎng) 121
二、2008年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析 122
三、2009年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析 126
四、2009-2010年中國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)信心分析 128
五、2009-2010年中國(guó)乳制品質(zhì)量分析 131
六、2010年上半年我國(guó)乳制品市場(chǎng)產(chǎn)銷分析 132
第三節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品企業(yè)分析 134
一、中國(guó)乳企年收入增長(zhǎng)率達(dá)國(guó)際老牌乳企10倍 134
二、2009-2010年乳制品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 135
三、2010年伊利加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量體系 136
四、2009年我國(guó)乳制品企業(yè)監(jiān)查新規(guī)情況 138
五、2009年我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)企業(yè)重組 139
六、2009年我國(guó)啟動(dòng)首個(gè)乳制品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證試點(diǎn) 139
七、2009年乳制品企業(yè)擴(kuò)張分析 140
八、我國(guó)乳品企業(yè)專利申請(qǐng)量分析 142
第四節(jié) 我國(guó)奶業(yè)發(fā)展分析 150
一、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展特征分析 150
二、中國(guó)奶業(yè)面臨的問(wèn)題分析 154
三、2009年我國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 157
四、我國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向 159
五、中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)變局分析 161
六、未來(lái)5-10年我國(guó)奶業(yè)發(fā)展速度預(yù)測(cè) 168
七、促使我國(guó)奶業(yè)發(fā)展因素與背景分析 169
八、促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策建議 171
九、乳品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 172

第四章 2009-2010年我國(guó)乳制品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 176
第一節(jié) 2009年我國(guó)乳制品行業(yè)績(jī)效分析 176
一、2009年行業(yè)產(chǎn)銷情況 176
二、2009年行業(yè)規(guī)模 180
三、2009年行業(yè)盈利能力 186
四、2009年行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力 189
五、2009年行業(yè)償債能力 191
第二節(jié) 2010年我國(guó)乳制品行業(yè)績(jī)效分析 199
一、2010年行業(yè)產(chǎn)銷情況 199
二、2010年行業(yè)規(guī)模 207
三、2010年行業(yè)盈利能力 211
四、2010年行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力 215
五、2010年行業(yè)償債能力 216
第三節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 224
一、乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù) 224
二、2010年分地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 234
三、2010年1-9月行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 275
第四節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)進(jìn)出口分析 286
一、2009年我國(guó)乳制品出口量及特點(diǎn)分析 286
二、2010年上半年我國(guó)乳制品進(jìn)出口分析 287
三、2010年1-8月山東口岸乳制品出口分析 288
四、2010年1-5月天津口岸乳制品出口情況 288
五、2010年1-5月我國(guó)深圳乳制品進(jìn)口分析 289

第二部分 市場(chǎng)及細(xì)分分析
第五章 2009-2010年我國(guó)乳制品市場(chǎng)分析 291
第一節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品的市場(chǎng)規(guī)模 291
一、2009-2010年乳制品產(chǎn)量分析 291
二、2009-2010年乳制品業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 314
第二節(jié) 我國(guó)乳制品供求的影響因素分析 316
一、影響消費(fèi)需求的關(guān)鍵因素 317
二、影響乳品供給的首要因素 320
三、乳制品消費(fèi)與公眾營(yíng)養(yǎng)情況 322
四、增加中國(guó)乳品消費(fèi)的措施 324
五、我國(guó)乳品消費(fèi)未來(lái)的狀況和前景 325
第三節(jié) 我國(guó)乳制品業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 325
一、市場(chǎng)集中度 326
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘 326
三、產(chǎn)品差別化分析 327
第四節(jié) 我國(guó)乳制品行業(yè)需求特點(diǎn)分析 327
一、我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概況 327
二、乳制品的需求特性分析 332
三、制約我國(guó)乳品需求的幾大因素 333
四、2010年下半年乳制品產(chǎn)銷量增速將保持較高水平 334
五、未來(lái)十年中國(guó)乳品需求將增三倍 335
第五節(jié) 我國(guó)乳制品生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題 337
一、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題 337
二、優(yōu)質(zhì)奶源問(wèn)題 338
三、價(jià)格戰(zhàn)略問(wèn)題 338
四、廣告戰(zhàn)略問(wèn)題 338
五、渠道戰(zhàn)略問(wèn)題 339
六、終端戰(zhàn)略問(wèn)題 339
七、品牌戰(zhàn)略問(wèn)題 339
八、公關(guān)戰(zhàn)略問(wèn)題 339
九、資本戰(zhàn)略問(wèn)題 340
第六節(jié) 我國(guó)乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 340
一、乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀 340
二、乳制品消費(fèi)趨勢(shì) 341
三、我國(guó)乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 342
四、2009年國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)景氣度持續(xù)回升 342
五、2009年國(guó)內(nèi)乳品品牌仍占主要市場(chǎng)份額 343
六、我國(guó)乳制品行業(yè)消費(fèi)潛力和發(fā)展空間分析 344
七、我國(guó)乳制品業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)戰(zhàn)略分析 345

第六章 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 348
第一節(jié) 2009-2010年液態(tài)奶市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 348
一、2009-2010年液體乳產(chǎn)量分析 348
二、2009-2010年液態(tài)奶生產(chǎn)新趨勢(shì) 371
三、液態(tài)奶行業(yè)品類格局的發(fā)展趨勢(shì) 373
四、液態(tài)奶包裝發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題 374
五、液態(tài)奶未來(lái)市場(chǎng)分析 376
六、液態(tài)奶未來(lái)發(fā)展方向 378
第二節(jié) 2009-2010年奶粉市場(chǎng)分析 379
一、我國(guó)奶粉市場(chǎng)特點(diǎn)分析 379
二、我國(guó)嬰兒奶粉市場(chǎng)現(xiàn)狀 381
三、我國(guó)奶粉市場(chǎng)需求情況分析 382
四、2010年嬰兒奶粉排行榜 383
五、2010年奶粉供給狀況分析 385
六、2010年奶粉需求狀況分析 386
七、2010年奶粉價(jià)格走勢(shì) 387
八、2010年我國(guó)奶粉進(jìn)口量 388
九、2010-2015年國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)格局分析 389
第三節(jié) 其他乳制品市場(chǎng)分析 391
一、2009-2010年冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展分析 391
二、2009-2010年奶酪市場(chǎng)發(fā)展分析 393
三、2009年功能性乳品發(fā)展分析 396
四、發(fā)酵乳發(fā)展分析 398
五、UHT奶市場(chǎng)發(fā)展分析 399
六、未來(lái)5-10年牛初乳發(fā)展預(yù)測(cè) 400

第七章 2009-2010年我國(guó)區(qū)域乳制品市場(chǎng)分析 403
第一節(jié) 華北地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 403
一、北京乳制品市場(chǎng)分析 403
二、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展分析 404
第二節(jié) 華中地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 405
一、湖北省乳制品市場(chǎng)分析 405
二、河南乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 406
第三節(jié) 華東地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 408
一、江蘇省乳制品發(fā)展分析 408
二、上海地區(qū)乳制品現(xiàn)狀分析 409
三、山東奶業(yè)發(fā)展分析 410
第四節(jié) 西部地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 411
一、云南乳業(yè)發(fā)展分析 412
二、甘肅乳業(yè)發(fā)展分析 414
三、寧夏乳業(yè)發(fā)展分析 416
第五節(jié) 東北地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 421
一、黑龍江乳業(yè)發(fā)展分析 421
二、遼寧奶業(yè)形勢(shì)分析 423

第三部分 產(chǎn)業(yè)鏈分析
第八章 2009-2010年乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 425
第一節(jié) 乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹 425
第二節(jié) 2009-2010年乳制品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)分析 425
一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格情況分析 425
二、奶牛飼養(yǎng)情況分析 427
三、飼料行業(yè)情況分析 427
四、上游行業(yè)對(duì)乳制品行業(yè)的影響分析 428
第三節(jié) 2009-2010年乳制品行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)分析 428
一、居民收入情況 428
二、居民消費(fèi)支出情況 429
三、下游行業(yè)對(duì)乳制品行業(yè)的影響分析 430

第九章 2009-2010年中國(guó)乳制品行業(yè)原材料市場(chǎng)分析 431
第一節(jié) 乳制品行業(yè)原奶發(fā)展現(xiàn)狀分析 431
一、我國(guó)原料奶生產(chǎn)的組織經(jīng)營(yíng)模式分析 431
二、我國(guó)原料奶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 431
三、我國(guó)原料奶生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題及對(duì)策 433
四、2009-2010年原料奶收購(gòu)貸款獲中央財(cái)政貼息 434
五、2009年原料奶市場(chǎng)分析 434
第二節(jié) 我國(guó)原料奶加快生產(chǎn)對(duì)策分析 436
一、加快良種奶牛的繁育和推廣 436
二、提高奶農(nóng)生產(chǎn)的組織化程度 436
三、提高奶牛的飼養(yǎng)管理水平 436
四、制定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理 437
五、充分發(fā)揮各級(jí)政府的職能 438
六、對(duì)區(qū)域布局作戰(zhàn)略調(diào)整 438
第三節(jié) 乳制品包裝材料市場(chǎng)分析 438
一、乳制品與包裝的關(guān)系 438
二、影響我國(guó)乳制品包裝因素分析 440
三、我國(guó)乳品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 441
四、2010年乳制品包裝的需求預(yù)測(cè) 442

第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十章 2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 443
第一節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 443
一、我國(guó)乳制品與乳酸菌奶品競(jìng)爭(zhēng)分析 443
二、牦牛奶要成高端牛奶新寵 444
三、高端奶成為市場(chǎng)新競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn) 446
四、嬰兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 447
五、液態(tài)還原奶將退出市場(chǎng) 449
六、乳制冰淇淋舞動(dòng)中高端市場(chǎng) 450
七、中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正式進(jìn)入牧場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代 452
八、2009-2010年乳品競(jìng)爭(zhēng)格局變化情況 453
九、2010年我國(guó)乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 453
十、2009-2010年乳品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 456
第二節(jié) 2009-2010年我國(guó)乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 456
一、國(guó)內(nèi)乳企窩里斗 洋品牌漁翁得利 457
二、飛鶴乳業(yè)整合全球資源 中國(guó)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變局 457
三、2010伊利奶源建設(shè)邁入新階段 459
四、2009-2010年蒙牛白色乳業(yè)的綠色循環(huán)之路 460
五、2010年新希望被迫剝離乳業(yè)，飛鶴受制對(duì)賭向紅杉增發(fā) 462
第三節(jié) 我國(guó)乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方向 464
一、規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng) 464
二、奶源的爭(zhēng)奪 465
三、資本的鏖戰(zhàn) 465
四、市場(chǎng)的搶奪 466
五、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng) 466
第四節(jié) 乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀及未來(lái) 467
一、競(jìng)爭(zhēng)的支撐點(diǎn) 467
二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品體系 468
三、乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的平衡點(diǎn)分析 468
四、乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制衡點(diǎn)分析 469
五、競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)分析 470
六、未來(lái)的乳制品競(jìng)爭(zhēng)形式 471
第五節(jié) 我國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 472
一、培育消費(fèi)市場(chǎng) 472
二、提高管理水平 472
三、發(fā)展農(nóng)村市場(chǎng) 473
四、從競(jìng)爭(zhēng)走向競(jìng)合 473
五、跨地并購(gòu)：我國(guó)區(qū)域龍頭乳制品企業(yè)突圍術(shù) 474

第十一章 國(guó)外乳制品領(lǐng)先企業(yè)分析 476
第一節(jié) 瑞典雀巢公司 476
一、公司概況 476
二、在華發(fā)展 480
三、在華重要的投資基地 480
四、2009年公司動(dòng)態(tài) 481
第二節(jié) 美國(guó)美贊臣公司 482
一、公司概況 482
二、在華發(fā)展 483
三、2009-2001年公司動(dòng)態(tài) 484
第三節(jié) 美國(guó)惠氏公司 485
一、公司概況 485
二、在華發(fā)展 485
三、發(fā)展?fàn)顩r 486
第四節(jié) 法國(guó)達(dá)能集團(tuán) 488
一、集團(tuán)概況 488
二、公司產(chǎn)品 488
三、公司研究與發(fā)展 490
四、在華發(fā)展 490
五、2009-2010年公司發(fā)展形勢(shì) 491

第十二章 國(guó)內(nèi)乳制品著名企業(yè)分析 493
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 493
一、企業(yè)概況 493
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)情況分析 495
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 495
四、公司最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 502
第二節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán) 505
一、公司簡(jiǎn)介 505
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)情況 507
三、2009-2010年公司發(fā)展分析 510
第三節(jié) 光明乳業(yè)集團(tuán) 512
一、公司概況 512
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)情況分析 512
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 513
四、2009-2010年公司發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 519
五、公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與預(yù)測(cè) 522
第四節(jié) 北京三元食品股份有限公司 523
一、企業(yè)概況 523
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)情況分析 524
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 527
四、2009年公司發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 533
第五節(jié) 維維集團(tuán) 535
一、企業(yè)概況 535
二、2009-2010年公司經(jīng)營(yíng)情況分析 537
三、2009-2010年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 538
四、2009年公司發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 544
五、維維集團(tuán)打造中國(guó)食品工業(yè)航母 544
第六節(jié) 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 546
一、公司概況 546
二、公司發(fā)展前景 548
三、公司經(jīng)營(yíng)情況 550
第七節(jié) 雅士利集團(tuán) 551
一、公司概況 551
二、公司品牌戰(zhàn)略 552
三、2009-2010年公司發(fā)展動(dòng)態(tài) 553

第五部分 發(fā)展環(huán)境及趨勢(shì)
第十三章 2010-2015年乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 557
第一節(jié) 2010-2015年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)乳制品行業(yè)的影響 557
一、對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的影響 557
二、對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響 557
第二節(jié) 2010-2015年乳制品行業(yè)政策環(huán)境分析 558
一、重點(diǎn)政策匯總 558
二、重點(diǎn)政策及重大事件分析 558
三、政策未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 559
第三節(jié) 2010-2015年乳制品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 560
一、2009年行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率 560
二、行業(yè)技術(shù)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 561

第十四章 2010-2015年乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 563
第一節(jié) 2010年乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 563
一、2010年乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 563
二、2010年后半年國(guó)內(nèi)奶業(yè)市場(chǎng)走勢(shì)分析 565
三、2010年乳業(yè)巨頭廣告競(jìng)標(biāo)新態(tài)勢(shì) 566
四、2010年我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè) 573
第二節(jié) 2010-2015年乳制品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 575
一、2010-2015年乳制品行業(yè)供給分析及預(yù)測(cè) 575
（一）供給總量及速率分析 575
（二）供給結(jié)構(gòu)變化分析 575
（三）2009～2011年供給預(yù)測(cè) 577
二、2010-2015年乳制品行業(yè)需求分析及預(yù)測(cè) 578
（一）需求總量及速率分析 578
（二）需求結(jié)構(gòu)變化分析 579
（三）2010～2012年需求預(yù)測(cè) 581
三、2010-2015年乳制品行業(yè)供需平衡及價(jià)格分析 581
（一）供需平衡分析及預(yù)測(cè) 581
（二）價(jià)格變化分析及預(yù)測(cè) 584
（三）乳制品行業(yè)發(fā)展預(yù)期及建議 584
第三節(jié) 全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃和2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃 585
一、奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 585
二、奶業(yè)發(fā)展的條件分析 587
三、奶業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、原則和目標(biāo) 588
四、奶業(yè)發(fā)展的主攻方向 590
五、奶業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局和重大項(xiàng)目 591
六、奶業(yè)發(fā)展的保障措施 596

第六部分 發(fā)展與投資策略
第十五章 2010-2015年我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展策略探討 598
第一節(jié) 乳制品營(yíng)銷策略分析 598
一、乳制品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 598
二、乳品促銷戰(zhàn)略分析 603
三、乳品促銷戰(zhàn)略設(shè)計(jì)與評(píng)估 605
四、區(qū)域性乳品企業(yè)突破的機(jī)會(huì) 607
五、國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)營(yíng)銷渠道的挖潛和升級(jí) 610
第二節(jié) 我國(guó)乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析 613
一、抓好奶源基地建設(shè) 613
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化調(diào)整 614
三、開拓市場(chǎng)擴(kuò)大乳制品消費(fèi) 614
四、推廣在線檢測(cè)技術(shù)確保產(chǎn)品安全 615
五、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變 615
第三節(jié) 中小乳品企業(yè)突圍戰(zhàn)略選擇 616
一、差異化策略 616
二、跟隨策略 618
三、翻新策略 619
第四節(jié) 乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 620
一、無(wú)差異市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 620
二、供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)策略 621
三、顧客源競(jìng)爭(zhēng)策略 621
第五節(jié) 新形勢(shì)下中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變 623
一、注重戰(zhàn)術(shù)向關(guān)注戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變 623
二、從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)變 624
三、從渠道爭(zhēng)奪到消費(fèi)者爭(zhēng)奪轉(zhuǎn)變 625
四、從產(chǎn)品宣傳到營(yíng)養(yǎng)教育轉(zhuǎn)變 626
五、從爭(zhēng)奪市場(chǎng)到價(jià)值鏈建設(shè)轉(zhuǎn)變 626
六、從大眾營(yíng)銷到體驗(yàn)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變 627

第十六章 2010-2015年乳制品行業(yè)投資前景與風(fēng)險(xiǎn)控制 628
第一節(jié) 2010-2015年乳制品行業(yè)投資前景預(yù)測(cè) 628
一、乳制品投資要點(diǎn)分析 628
二、乳制品投資發(fā)展前景 629
三、乳制品投資趨勢(shì)預(yù)測(cè) 630
第二節(jié) 2010-2015年乳制品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及防范策略 633
一、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 633
二、政策風(fēng)險(xiǎn) 634
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 634
四、供求風(fēng)險(xiǎn) 635
五、相關(guān)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 635
六、區(qū)域風(fēng)險(xiǎn) 636
七、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 637

附錄： 638
附錄一：《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》 638
附錄二：《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》 645
附錄三：《奶粉廣告自律規(guī)則》 655

圖表目錄
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)發(fā)展情況 7
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)總產(chǎn)值占比情況 7
圖表：1988-2010年我國(guó)乳制品創(chuàng)業(yè)周期情況 9
圖表：2008年以來(lái)我國(guó)GDP增速走勢(shì) 23
圖表：2008年以來(lái)我國(guó)CPI&PPI走勢(shì)圖 27
圖表：上半年我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)增加 28
圖表：上半年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額 29
圖表：2009年6月以來(lái)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增幅 30
圖表：2008年以來(lái)我國(guó)外貿(mào)進(jìn)出口額走勢(shì)圖 31
圖表：2009-2010年世界經(jīng)濟(jì)最新預(yù)測(cè) 48
圖表：2009-2010年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測(cè) 48
圖表：1991-2008年部分代表性乳品國(guó)際價(jià)格月度指數(shù)（1998-2000=100） 53
圖表：1992-2008年乳品價(jià)格與玉米價(jià)格的比率（1998-2000=100） 53
圖表：2002-2008年歐盟乳品公共庫(kù)存變化趨勢(shì) 54
圖表：2006-2008年世界乳品市場(chǎng)一覽表 54
圖表：2000-2008年新西蘭和美國(guó)脫脂奶粉出口趨勢(shì) 55
圖表：2006-2008年大洋洲國(guó)家脫脂奶粉出口價(jià)格（FOB) 55
圖表：2006-2008年全球主要乳品出口國(guó) 55
圖表：2006-2008年大洋洲國(guó)家全脂奶粉出口價(jià)格（FOB) 56
圖表：2006-2008年大洋洲國(guó)家干酪出口價(jià)格（FOB) 57
圖表：2006-2008年大洋洲國(guó)家黃油出口價(jià)格（FOB） 57
圖表：20072008財(cái)年澳大利亞乳制品行業(yè)情況 72
圖表：2002-2008年澳大利亞奶粉生產(chǎn)情況 73
圖表：1970-2002年新西蘭原奶、乳品產(chǎn)量及其占世界的比例 81
圖表：1970-2001年新西蘭乳制品出口量及占世界的比例 82
圖表：中國(guó)與新西蘭奶業(yè)的對(duì)照 88
圖表：新西蘭奶牛場(chǎng)系統(tǒng)和歐美系統(tǒng)對(duì)比 90
圖表：2005-2009年中國(guó)乳品行業(yè)產(chǎn)量變化 102
圖表：2010年1-7月干乳制品產(chǎn)量 103
圖表：2010年上半年乳制品行業(yè)月度出口和累計(jì)同比情況 115
圖表：2010年上半年乳制品行業(yè)月度出口和累計(jì)同比情況 116
圖表：2010年和2009年1-5月乳制品行業(yè)效益指標(biāo)同比情況 117
圖表：2010年上半年乳制品行業(yè)月度總產(chǎn)值和累計(jì)同比示意圖 133
圖表：2010年上半年乳制品主要產(chǎn)區(qū)所占比例（以總產(chǎn)值計(jì)） 133
圖表：2010年上半年月度銷售情況 134
圖表：乳品行業(yè)歷年申請(qǐng)專利量統(tǒng)計(jì)趨勢(shì)圖 143
圖表：乳品行業(yè)歷年專利申請(qǐng)人數(shù)量統(tǒng)計(jì)趨勢(shì)圖 144
圖表：乳品行業(yè)在華申請(qǐng)量前十名申請(qǐng)人統(tǒng)計(jì) 144
圖表：國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)申請(qǐng)量前十名申請(qǐng)人統(tǒng)計(jì) 145
圖表：國(guó)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手申請(qǐng)情況 146
圖表：專利類型分類統(tǒng)計(jì) 147
圖表：乳品行業(yè)專利申請(qǐng)分類號(hào)統(tǒng)計(jì) 147
圖表：國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)專利申請(qǐng)量分析 149
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)成品 176
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長(zhǎng) 177
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值 178
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值比上年同期增長(zhǎng) 179
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù) 180
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長(zhǎng) 181
圖表：2009年1-12月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù) 182
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù) 183
圖表：2009年1-12月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 184
圖表：2009年1-12月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長(zhǎng) 185
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)利潤(rùn)總額 186
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng) 187
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額 187
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長(zhǎng) 188
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主要業(yè)務(wù)稅金及附加 189
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主要業(yè)務(wù)稅金及附加 190
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)管理費(fèi)用 191
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)管理費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng) 192
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用 193
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng) 194
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì) 195
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長(zhǎng) 196
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì) 197
圖表：2009年1-11月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長(zhǎng) 198
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)成品 199
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長(zhǎng) 200
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 201
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比上年同期增長(zhǎng) 202
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 203
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本比上年同期增長(zhǎng) 204
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)費(fèi)用 205
圖表：2009年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng) 206
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù) 207
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長(zhǎng) 208
圖表：2009年1-9月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù) 209
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù) 210
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)利潤(rùn)總額 211
圖表：2009年1-2月全國(guó)各省市液體乳和乳制品累計(jì)利潤(rùn)總額比上年同期增長(zhǎng) 212
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額 213
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長(zhǎng) 214
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)產(chǎn)品主要業(yè)務(wù)稅金及附加 215
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)管理費(fèi)用 216
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)管理費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng) 217
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用 218
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng) 219
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì) 220
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長(zhǎng) 221
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì) 222
圖表：2010年1-8月全國(guó)各省市液體乳和乳制品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長(zhǎng) 223
圖表：2005-2010年乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)分析 224
圖表：乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù) 225
圖表：乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警燈號(hào)圖 225
圖表：2002-2010年乳制品產(chǎn)量增長(zhǎng)示意圖 226
圖表：2004-2010年乳制品行業(yè)產(chǎn)品銷售收入走勢(shì) 227
圖表：2005-2010年乳制品行業(yè)出口交貨值 227
圖表：2004-2010年乳制品行業(yè)利潤(rùn)總額 228
圖表：2005-2010年乳制品行業(yè)投資總額同比增長(zhǎng)率 228
圖表：2005-2010年乳制品行業(yè)應(yīng)收賬款凈額 229
圖表：乳制品行業(yè)虧損企業(yè)虧損額走勢(shì) 229
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 234
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì) 235
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì) 237
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì) 238
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計(jì) 239
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計(jì) 240
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì) 241
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計(jì) 243
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計(jì) 244
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì) 245
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì) 247
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì) 248
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì) 250
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì) 251
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計(jì) 252
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì) 253
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì) 255
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì) 256
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計(jì) 257
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì) 258
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計(jì) 260
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計(jì) 261
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì) 262
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計(jì) 264
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計(jì) 265
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計(jì) 266
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)西藏區(qū)合計(jì) 268
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計(jì) 269
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計(jì) 270
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)青海省合計(jì) 272
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)寧夏區(qū)合計(jì) 273
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計(jì) 274
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 275
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)國(guó)有企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 277
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)集體企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 278
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)股份合作企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 280
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)股份制企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 281
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)私營(yíng)企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 282
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 283
圖表：2010年1-9月液體乳和乳制品制造全國(guó)其他企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合計(jì) 285
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 291
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量北京市合計(jì) 291
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量天津市合計(jì) 292
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量河北省合計(jì) 292
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量山西省合計(jì) 292
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 293
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量吉林省合計(jì) 293
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 294
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量上海市合計(jì) 294
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 294
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量浙江省合計(jì) 295
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量安徽省合計(jì) 295
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量福建省合計(jì) 296
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量江西省合計(jì) 296
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量山東省合計(jì) 296
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量河南省合計(jì) 297
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量湖北省合計(jì) 297
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量湖南省合計(jì) 298
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量廣東省合計(jì) 298
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 298
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量海南省合計(jì) 299
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量重慶市合計(jì) 299
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量四川省合計(jì) 300
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量貴州省合計(jì) 300
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量云南省合計(jì) 300
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量陜西省合計(jì) 301
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 301
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 302
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 302
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 302
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量青海省合計(jì) 303
圖表：2009年2-12月乳制品產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) 303
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 304
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量北京市合計(jì) 304
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量天津市合計(jì) 304
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量河北省合計(jì) 305
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量山西省合計(jì) 305
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 305
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量吉林省合計(jì) 305
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 306
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量上海市合計(jì) 306
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 306
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量浙江省合計(jì) 307
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量安徽省合計(jì) 307
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量福建省合計(jì) 307
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量江西省合計(jì) 308
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量山東省合計(jì) 308
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量河南省合計(jì) 308
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量湖北省合計(jì) 309
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量湖南省合計(jì) 309
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量廣東省合計(jì) 309
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 310
圖表：2009年4-8月乳制品產(chǎn)量海南省合計(jì) 310
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量重慶市合計(jì) 310
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量四川省合計(jì) 310
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量貴州省合計(jì) 311
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量云南省合計(jì) 311
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量陜西省合計(jì) 311
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 312
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 312
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量寧夏合計(jì) 312
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 313
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量青海省合計(jì) 313
圖表：2010年2-8月乳制品產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) 313
圖表：2007-2009乳制品月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)及增速比較 315
圖表：2007-2009液體乳月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)及增速比較 315
圖表：2005-2010年全國(guó)液體乳生產(chǎn)走勢(shì) 316
圖表：2010年1-8月農(nóng)業(yè)部全國(guó)原料奶監(jiān)測(cè)情況 330
圖表：一般的乳業(yè)銷售渠道 339
圖表：一般乳業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者（WHO）分析表 341
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 348
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量北京市合計(jì) 348
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量天津市合計(jì) 349
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量河北省合計(jì) 349
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量山西省合計(jì) 349
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 350
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量吉林省合計(jì) 350
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 351
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量上海市合計(jì) 351
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 351
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量浙江省合計(jì) 352
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量安徽省合計(jì) 352
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量福建省合計(jì) 353
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量江西省合計(jì) 353
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量山東省合計(jì) 353
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量河南省合計(jì) 354
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量湖北省合計(jì) 354
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量湖南省合計(jì) 355
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量廣東省合計(jì) 355
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 355
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量海南省合計(jì) 356
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量重慶市合計(jì) 356
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量四川省合計(jì) 357
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量貴州省合計(jì) 357
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量云南省合計(jì) 357
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量陜西省合計(jì) 358
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 358
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 359
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) 359
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 359
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量青海省合計(jì) 360
圖表：2009年2-12月液體乳產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) 360
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 361
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量北京市合計(jì) 361
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量天津市合計(jì) 361
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量河北省合計(jì) 362
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量山西省合計(jì) 362
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量遼寧省合計(jì) 362
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量吉林省合計(jì) 362
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量黑龍江合計(jì) 363
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量上海市合計(jì) 363
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量江蘇省合計(jì) 363
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量浙江省合計(jì) 364
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量安徽省合計(jì) 364
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量福建省合計(jì) 364
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量江西省合計(jì) 365
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量山東省合計(jì) 365
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量河南省合計(jì) 365
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量湖北省合計(jì) 366
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量湖南省合計(jì) 366
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量廣東省合計(jì) 366
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) 367
圖表：2009年4-8月液體乳產(chǎn)量海南省合計(jì) 367
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量重慶市合計(jì) 367
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量四川省合計(jì) 367
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量貴州省合計(jì) 368
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量云南省合計(jì) 368
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量陜西省合計(jì) 368
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量甘肅省合計(jì) 369
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) 369
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量寧夏合計(jì) 369
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) 370
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量青海省合計(jì) 370
圖表：2010年2-8月液體乳產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) 370
圖表：液態(tài)奶各品牌滿意度 373
圖表：1980-2006年中國(guó)生育高峰人口出生率比較 386
圖表：2009-2010年全國(guó)超市奶粉終端均價(jià) 387
圖表：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 425
圖表：2005-2010年我國(guó)豆類和谷物價(jià)格走勢(shì) 426
圖表：1990-2009年我國(guó)奶牛存欄數(shù)情況 427
圖表：2005-2009年飼料行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 427
圖表：2005-2009年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均收入情況 429
圖表：2005-2009年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均支出情況 429
圖表：消費(fèi)者對(duì)嬰兒配方奶粉選用品牌數(shù)量調(diào)查 447
圖表：消費(fèi)者選擇某一品牌嬰兒配方奶粉的影響因素調(diào)查 448
圖表：消費(fèi)者對(duì)嬰兒奶粉作用的關(guān)注調(diào)查 448
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買嬰兒配方奶粉購(gòu)買場(chǎng)所調(diào)查 449
圖表：2009年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 495
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 496
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期投資表 497
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司固定資產(chǎn)表 497
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 497
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 497
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 498
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司股東權(quán)益表 498
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 499
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 499
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 499
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)總額表 499
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)表 499
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司每股指標(biāo)表 500
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司獲利能力表 500
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 500
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司償債能力表 500
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 501
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司發(fā)展能力表 501
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 501
圖表：2009年光明乳業(yè)股份公司主營(yíng)構(gòu)成表 513
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司流動(dòng)資產(chǎn)表 514
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司長(zhǎng)期投資表 514
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司固定資產(chǎn)表 514
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 515
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司流動(dòng)負(fù)債表 515
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司長(zhǎng)期負(fù)債表 515
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司股東權(quán)益表 515
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 516
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 516
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 516
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司利潤(rùn)總額表 516
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司凈利潤(rùn)表 517
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司每股指標(biāo)表 517
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司獲利能力表 517
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司經(jīng)營(yíng)能力表 517
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司償債能力表 518
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司資本結(jié)構(gòu)表 518
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司發(fā)展能力表 518
圖表：2009-2010年光明乳業(yè)股份公司現(xiàn)金流量分析表 518
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司主營(yíng)構(gòu)成表 527
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司流動(dòng)資產(chǎn)表 527
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司長(zhǎng)期投資表 528
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司固定資產(chǎn)表 528
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 528
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司流動(dòng)負(fù)債表 528
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司長(zhǎng)期負(fù)債表 529
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司股東權(quán)益表 529
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 530
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 530
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 530
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司利潤(rùn)總額表 530
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司凈利潤(rùn)表 530
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司每股指標(biāo)表 531
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司獲利能力表 531
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司經(jīng)營(yíng)能力表 531
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司償債能力表 531
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司資本結(jié)構(gòu)表 532
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司發(fā)展能力表 532
圖表：2009-2010年北京三元食品股份公司現(xiàn)金流量分析表 532
圖表：2009年維維食品飲料股份公司主營(yíng)構(gòu)成表 538
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司流動(dòng)資產(chǎn)表 539
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司長(zhǎng)期投資表 539
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司固定資產(chǎn)表 539
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 540
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司流動(dòng)負(fù)債表 540
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司長(zhǎng)期負(fù)債表 540
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司股東權(quán)益表 541
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 541
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 541
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 541
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司利潤(rùn)總額表 541
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司凈利潤(rùn)表 542
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司每股指標(biāo)表 542
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司獲利能力表 542
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司經(jīng)營(yíng)能力表 543
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司償債能力表 543
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司資本結(jié)構(gòu)表 543
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司發(fā)展能力表 543
圖表：2009-2010年維維食品飲料股份公司現(xiàn)金流量分析表 544
圖表：2009-2010年我國(guó)乳制品行業(yè)政策 558
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率 560
圖表：2010年5月乳制品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放產(chǎn)品情況 567
圖表：2010年5月中國(guó)乳制品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放TOP10廣告主 568
圖表：2010年6月乳制品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放產(chǎn)品情況 568
圖表： 2010年6月中國(guó)乳制品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放TOP10廣告主 569
圖表：2010年7月乳制品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放產(chǎn)品情況 570
圖表：2010年7月中國(guó)乳制品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放TOP10廣告主 570
圖表：2010年8月乳制品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放產(chǎn)品情況 571
圖表：2010年8月中國(guó)乳制品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放TOP10廣告主 572
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)總產(chǎn)量分析 575
圖表：乳制品產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖 576
圖表：近年來(lái)乳制品行業(yè)新開工項(xiàng)目概況 577
圖表：2005-2015年國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)供給預(yù)測(cè) 578
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)銷售收入 579
圖表：世界主要國(guó)家奶制品消費(fèi)情況 579
圖表：2000-2008年城鎮(zhèn)與農(nóng)村居民奶制品消費(fèi)量情況 579
圖表：2004-2008年城鎮(zhèn)居民平均每人全年購(gòu)買的分類乳制品數(shù)量 580
圖表：2010-2015年乳制品行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 581
圖表：2005-2009年乳制品產(chǎn)成品和銷售收入增長(zhǎng)率 582
圖表：2005-2009年乳制品行業(yè)產(chǎn)銷率 583
圖表：企業(yè)能源消耗及水消耗指標(biāo)（應(yīng)低于表中指標(biāo)） 642
圖表：企業(yè)能源消耗及水消耗指標(biāo)（應(yīng)低于表中指標(biāo)） 648

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索�。�