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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2009-2010年國際營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場發(fā)展分析 11
第一節(jié) 2009-2010年世界營養(yǎng)保健食品市場監(jiān)管分析 11
一、歸屬于食品監(jiān)管 11
二、以藥品類監(jiān)管 11
三、建立完整的第三類產(chǎn)品管理制度 12
第二節(jié) 2009-2010年日本營養(yǎng)保健食品的細(xì)分化管理 12
一、特定保健用食品 12
二、營養(yǎng)機能食品 13
三、健康食品 13
第三節(jié) 2009-2010年世界其它地區(qū)營養(yǎng)保健食品發(fā)展及動態(tài)分析 14
一、美國營養(yǎng)藥品和保健食品現(xiàn)狀 14
二、韓國開發(fā)營養(yǎng)保健食品概況 16
三、加拿大營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 18
三、大豆：國際保健食品市場新寵 18
第四節(jié) 2010-2015年世界營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展趨勢探析 19

第二章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 21
第一節(jié) 2009-2010年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 21
一、中國GDP分析 21
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入 23
三、恩格爾系數(shù) 25
四、社會消費增長 27
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品政策環(huán)境分析 28
一、《保健食品管理辦法》 28
二、保健（功能）食品通用標(biāo)準(zhǔn) 33
三、保健品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 38
第三節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品社會環(huán)境分析 39
一、經(jīng)濟成長帶動消費升級 39
二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求 39
三、消費觀念變化拉動需求 41
四、老人和兒童市場快速成長 41
五、"亞健康"人群迅速增長的需求 41

第三章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運行情況分析 43
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品發(fā)展與需求現(xiàn)狀分析 43
一、保健食品的功能種類分布與功能因子 43
二、保健食品發(fā)展現(xiàn)狀 48
三、保健食品需求狀況 51
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場運行動態(tài)分析 53
一、蜂膠：新近最流行的營養(yǎng)保健品 53
二、保健食品行業(yè)進入嚴(yán)管時代 54
三、紐崔萊營養(yǎng)保健食品的七十大優(yōu)勢 55
第三節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品管理的對策建議 59
一、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任程度降低 59
二、低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán) 59
三、管理法規(guī)不完善 61
四、假冒偽劣保健品泛濫 61

第四章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費市場調(diào)查分析 63
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費者分析 63
一、現(xiàn)代人的保健觀念 63
二、營養(yǎng)保健食品消費者消費行為分析 64
三、消費者獲知保健食品信息的主要渠道 65
四、消費者購買主要渠道 66
五、營養(yǎng)保健食品消費群體分析 67
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品消費者市場分析 68
一、中老年營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展分析 68
二、女性營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析 69
三、兒童青少年營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析 70

第五章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場營銷策略分析 72
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品市場主要經(jīng)營策略分析 72
一、營養(yǎng)保健食品營銷要素 72
二、營養(yǎng)保健食品的市場定位營銷 73
三、營養(yǎng)保健食品的功能效果 80
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)銷售渠道分析 82
一、總體狀況 82
二、超市 82
三、網(wǎng)上購物 83
四、藥店 83
第三節(jié) 2009-2010年中國保健食品營銷戰(zhàn)略四大致命誤解分析 84

第六章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭情況分析 86
第一節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭格局分析 86
一、營養(yǎng)保健食品產(chǎn)品類別競爭程度分析 86
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭程度分析 90
第二節(jié) 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 93
一、行業(yè)的重要省份分布概況 93
二、行業(yè)銷售集中度分析 105
第三節(jié) 2008-2012年中國營養(yǎng)保健食品提升競爭力分析 108

第七章 2009-2010年中國營養(yǎng)保健食品重點企業(yè)競爭力分析 110
第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司（600530） 110
一、企業(yè)概況 110
二、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 110
三、企業(yè)成長性指標(biāo) 110
四、企業(yè)經(jīng)營能力指標(biāo) 111
五、企業(yè)盈利能力指標(biāo) 111
六、企業(yè)償債能力 112
第二節(jié) 健康元 112
一、公司簡介 112
二、健康元藥業(yè)集團股份有限公司經(jīng)營狀況分析 112
三、健康元發(fā)展戰(zhàn)略 114
四、健康元發(fā)展機遇及優(yōu)勢 115
第三節(jié) 山東阿膠股份有限公司 115
一、公司簡介 115
二、2008-2009年山東東阿阿膠股份有限公司經(jīng)營狀況分析 115
三、2009年東阿阿膠戰(zhàn)略分析 118
四、山東阿膠股份有限公司未來發(fā)展的核心優(yōu)勢 118
五、阿膠公司營銷網(wǎng)絡(luò) 119
第四節(jié) 海南椰島股份有限公司 120
一、公司簡介 120
二、2008-2009年海南椰島(集團)股份有限公司經(jīng)營狀況分析 121
三、海南椰島公司業(yè)務(wù)發(fā)展亮點分析 123
第五節(jié) 安利(中國)日用品有限公司 123
一、公司簡介 123
二、2008年安利實現(xiàn)逆勢增長 123
三、2009年安利在中國加大投資 123
四、安利（中國）日用品有限公司企業(yè)主要指標(biāo)分析 124
第七節(jié) 岳陽市本草生物工程有限公司 124
一、企業(yè)基本概況 125
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 125
三、企業(yè)盈利能力分析 125
四、企業(yè)償債能力分析 126
五、企業(yè)運營成本費用分析 126
第八節(jié) 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司 127
一、企業(yè)基本概況 127
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 127
三、企業(yè)盈利能力分析 128
四、企業(yè)償債能力分析 128
五、企業(yè)運營成本費用分析 129
第九節(jié) 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司 129
一、企業(yè)基本概況 129
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 129
三、企業(yè)盈利能力分析 130
四、企業(yè)償債能力分析 130
五、企業(yè)運營成本費用分析 131
第十節(jié) 深圳市博康保健品有限公司 131
一、企業(yè)基本概況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 131
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 132
五、企業(yè)運營成本費用分析 133

第八章 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運行前景預(yù)測分析 134
第一節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 134
一、公眾自我保健意識加強推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展 134
二、醫(yī)療體制改革對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用 134
第二節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場預(yù)測分析 135
一、中國營養(yǎng)保健食品種類供需預(yù)測分析 135
二、中國營養(yǎng)保健食品潛在消費者發(fā)展趨勢預(yù)測分析 137
三、中國營養(yǎng)保健食品價格發(fā)展趨勢預(yù)測分析 137
第三節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預(yù)測分析 137

第九章 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)投資機會與風(fēng)險分析 139
第一節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析 139
一、營養(yǎng)保健食品市場拉動 139
二、營養(yǎng)保健食品科技推動 140
三、營養(yǎng)保健食品管理帶動 141
第二節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資機會分析 141
一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資吸引力分析 141
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資區(qū)域分析 141
第三節(jié) 2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警 142
一、政策監(jiān)管日益加強 142
二、原材料風(fēng)險預(yù)警 142
三、行業(yè)競爭風(fēng)險預(yù)警 143
第四節(jié) 專家建議 143

圖表目錄
圖表 1  2000-2010年第二季度中國GDP及其增長率統(tǒng)計表 21
圖表 2  2003-2010年中國分產(chǎn)業(yè)GDP增長率季度統(tǒng)計表 21
圖表 3  2003-2009年中國GDP增長率季度走勢圖 22
圖表 4  1978-2009年中國居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計表 23
圖表 5  中國城鄉(xiāng)居民收入走勢對比 24
圖表 6  1978-2008中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表 25
圖表 7  1978-2008中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 26
圖表 8  2003-2009年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 27
圖表 9  2009年中國社會消費品零售總額月度統(tǒng)計表 27
圖表 10  2007-2009年中國社會消費品零售總額月度增長率走勢圖 28
圖表 11  鉛、砷、汞的限量 35
圖表 12  微生物的限量 35
圖表 13  2001-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖 40
圖表 14  保健品與食品、藥品的區(qū)別 43
圖表 15  我國保健品行業(yè)的發(fā)展歷程表 51
圖表 16  2010年上半年中國居民自我健康評價結(jié)果 51
圖表 17  2009年中國消費者對保健品的需求類別構(gòu)成 52
圖表 18  2010年上半年中國保健品消費者滿意度 62
圖表 19  中國居民認(rèn)為保健的最佳途徑調(diào)查結(jié)果 63
圖表 20  中國居民對健康保健食品副作用的認(rèn)識調(diào)查結(jié)果 64
圖表 21  2010年上半年中國保健品消費者滿意度 64
圖表 22  2010年上半年中國保健品消費者消費動機調(diào)查結(jié)果 65
圖表 23  2010年上半年消費者獲知保健食品信息的主要渠道 66
圖表 24  2010年上半年中國保健品消費者購買渠道構(gòu)成 66
圖表 25  中國保健品市場結(jié)構(gòu)圖 67
圖表 26  2010年上半年中國保健品銷售渠道構(gòu)成 83
圖表 27  全國補血類保健品銷售排名 86
圖表 28  補血類保健品購買率、知名度與購買知名比 86
圖表 29  2009中國十佳保健品品牌榜上榜-名牌保健品 90
圖表 30  2009年中國十佳膠原蛋白品牌榜 90
圖表 31  2009年中國藥品/保健品品牌中國馳名商標(biāo)名單 90
圖表 32  2006到2009上半年全國維生素零售規(guī)模（億元） 96
圖表 33  全國維生素中藥品和保健品的比例構(gòu)成（％） 97
圖表 34  全國不同目標(biāo)人群維生素市場比例構(gòu)成（％） 97
圖表 35  2006-2009年中國細(xì)分類別維生素市場規(guī)模（百萬元） 98
圖表 36  2007-2009年中國11中心城市維生素市場規(guī)模（百萬元）和增長率（%） 99
圖表 37  2007-2009年中國各城市零售市場領(lǐng)先的維生素品牌（一） 99
圖表 38  2007-2009年中國各城市零售市場領(lǐng)先的維生素品牌（二） 100
圖表 39  2003-2010年上半年上海交大昂立股份有限公司主要財務(wù)指標(biāo)表 110
圖表 40  2002-2009年上海交大昂立股份有限公司成長性指標(biāo)表 110
圖表 41  2002-2009年上海交大昂立股份有限公司經(jīng)營能力指標(biāo)表 111
圖表 42  2002-2009年上海交大昂立股份有限公司盈利能力指標(biāo)表 111
圖表 43  2002-2009年上海交大昂立股份有限公司償債能力指標(biāo)表 112
圖表 44  2002-2009年健康元藥業(yè)主要財務(wù)指標(biāo)表 113
圖表 45  2002-2009年健康元藥業(yè)成長性指標(biāo)表 113
圖表 46  2002-2009年健康元藥業(yè)經(jīng)營能力指標(biāo)表 113
圖表 47  2002-2009年健康元藥業(yè)盈利能力指標(biāo)表 114
圖表 48  2002-2009年健康元藥業(yè)償債能力指標(biāo)表 114
圖表 49  2002-2009年山東東阿阿膠股份主要財務(wù)指標(biāo)表 116
圖表 50  2002-2009年山東東阿阿膠股份成長性指標(biāo)表 116
圖表 51  2002-2009年山東東阿阿膠股份經(jīng)營能力指標(biāo)表 117
圖表 52  2002-2009年山東東阿阿膠股份盈利能力指標(biāo)表 117
圖表 53  2002-2009年山東東阿阿膠股份償債能力指標(biāo)表 117
圖表 54  2002-2010年第一季度海南椰島主要財務(wù)指標(biāo)表 121
圖表 55  2002-2009年海南椰島成長性指標(biāo)表 121
圖表 56  2002-2009年海南椰島經(jīng)營能力指標(biāo)表 122
圖表 57  2002-2009年海南椰島盈利能力指標(biāo)表 122
圖表 58  2002-2009年海南椰島償債能力指標(biāo)表 122
圖表 59  2006-2009年安利（中國）的銷售額增長趨勢圖 124
圖表 60  岳陽市本草生物工程有限公司概況 125
圖表 61  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo) 125
圖表 62  2008-2009年 岳陽市本草生物工程有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 125
圖表 63  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司利潤指標(biāo)表 125
圖表 64  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 126
圖表 65  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司償債能力指標(biāo)表 126
圖表 66  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司償債比率指標(biāo)表 126
圖表 67  2008-2009年岳陽市本草生物工程有限公司主營收入及各項成本指標(biāo)表 126
圖表 68  北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司概況 127
圖表 69  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo) 127
圖表 70  2008-2009年 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 127
圖表 71  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司利潤指標(biāo)表 128
圖表 72  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 128
圖表 73  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債能力指標(biāo)表 128
圖表 74  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債比率指標(biāo)表 128
圖表 75  2008-2009年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主營收入及各項成本指標(biāo)表 129
圖表 76  南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司概況 129
圖表 77  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo) 129
圖表 78  2008-2009年 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 129
圖表 79  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司利潤指標(biāo)表 130
圖表 80  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 130
圖表 81  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債能力指標(biāo)表 130
圖表 82  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債比率指標(biāo)表 130
圖表 83  2008-2009年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主營收入及各項成本指標(biāo)表 131
圖表 84  深圳市博康保健品有限公司概況 131
圖表 85  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo) 131
圖表 86  2008-2009年 深圳市博康保健品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表 132
圖表 87  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司利潤指標(biāo)表 132
圖表 88  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 132
圖表 89  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司償債能力指標(biāo)表 132
圖表 90  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司償債比率指標(biāo)表 133
圖表 91  2008-2009年深圳市博康保健品有限公司主營收入及各項成本指標(biāo)表 133
圖表 92  2010-2015年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售毛利率走勢圖 137

略……

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