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目前，植物蛋白飲料已經(jīng)成為飲料市場上不可或缺的一員，豆制飲品、椰汁、杏仁露、核桃露等各種植物蛋白飲料不斷涌現(xiàn)，市場對植物蛋白飲料未來發(fā)展持樂觀態(tài)度，我國飲料行業(yè)協(xié)會(huì)也建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。植物蛋白飲料市場呈現(xiàn)的新藍(lán)海讓所有企業(yè)都躍躍欲試。2011年1月初，湖北金龍泉集團(tuán)60億元投資蛋白飲料，開始走上多元化擴(kuò)張之路；3月份保健酒領(lǐng)域一線品牌椰島集團(tuán)攜新品“椰濃”椰汁亮相春交會(huì)，進(jìn)軍植物蛋白飲料行業(yè)；4月份，全球食品巨頭雀巢收購銀鷺食品60%股權(quán)，進(jìn)軍蛋白飲料市場�，F(xiàn)階段飲料市場上，瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料等各大飲料細(xì)分市場均呈現(xiàn)寡頭壟斷局面，而植物蛋白飲料市場上目前競爭并不激烈，尚未形成一個(gè)占絕對優(yōu)勢的品牌，市場空間和發(fā)展?jié)摿�巨大。因此，相對瓶裝水、果汁飲料等其他細(xì)分飲料行業(yè)而言，植物蛋白飲料這個(gè)新藍(lán)海必然成為各大企業(yè)追逐耕耘的發(fā)展領(lǐng)域。

那植物蛋白飲料是否真的能成為下一個(gè)茶飲料呢？與茶飲料和果汁飲料相比，植物蛋白飲料目前的市場規(guī)模仍然相差甚遠(yuǎn)。就承德露露和椰樹兩個(gè)植物蛋白飲料領(lǐng)先品牌而言，多年來兩者銷售規(guī)模上升的空間較小，基本上徘徊在10億元左右，這樣的發(fā)展現(xiàn)狀也讓我們看到了植物蛋白飲料行業(yè)飛速發(fā)展的重重困難。分析其原因主要?dú)w結(jié)于以下幾點(diǎn)。首先，產(chǎn)品定位不精準(zhǔn)，未起到引導(dǎo)消費(fèi)者需求、打動(dòng)消費(fèi)者的效果。各大品牌無一不把產(chǎn)品定位為美容、營養(yǎng)功效上，卻未提煉出產(chǎn)品的真正賣點(diǎn)，這么多年來幾乎沒有一句能夠讓消費(fèi)者記住的廣為流傳的宣傳口號。其次，產(chǎn)品過于單一，不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品品種、產(chǎn)品口味等上，還表現(xiàn)在產(chǎn)品包裝材質(zhì)、包裝容量上。第三，渠道表現(xiàn)力弱，植物蛋白飲料的有效網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率在40%以下，終端市場出現(xiàn)率較低。當(dāng)然，隨著人們生活水平和健康意識的提高，植物蛋白飲料未來發(fā)展前景仍然樂觀。在行業(yè)和政策的助力下，植物蛋白飲料的空間是顯而易見的，受西方飲食習(xí)慣的影響，牛奶、豆制飲品、谷物飲品也成了國人的早餐桌上的必備品，乳品危機(jī)事件之后，植物蛋白飲料更是受到前所未有的追捧，而在國家發(fā)改委的《2008產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄》中，中國飲料行業(yè)協(xié)會(huì)建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜汁飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。在中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)“十二五”規(guī)劃中，我們可以看到這樣的描述：“未來五年，蛋白飲料的發(fā)展勢頭迅猛，比重將有所提高，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃、等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉砀咚侔l(fā)展期�！�

本報(bào)告主要依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、全國商業(yè)信息中心、國家發(fā)改委、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及植物蛋白飲料行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場調(diào)查資料，立足于世界植物蛋白飲料行業(yè)整體發(fā)展大勢，對中國植物蛋白飲料行業(yè)的發(fā)展情況、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)、市場供需、進(jìn)出口狀況、市場營銷、競爭格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測，并對未來植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢及前景進(jìn)行探討和研判，最后在前面大量分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了植物蛋白飲料行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為植物蛋白飲料生產(chǎn)、貿(mào)易、經(jīng)銷等企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展環(huán)境
第一章 植物蛋白飲料的行業(yè)定位及投資特性 1
第一節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)定位 1
一、行業(yè)定義 1
二、產(chǎn)品分類 1
三、行業(yè)發(fā)展生命周期研判 2
第二節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)投資特性分析 2
一、市場發(fā)展特點(diǎn) 2
二、市場成長及行業(yè)集中度 3
三、競爭范圍分析 5
四、技術(shù)水平及研發(fā)能力 7
五、現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢 14
六、壁壘分析 15

第二章 植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述 17
第一節(jié) 植物蛋白飲料國際發(fā)展概述 17
一、產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)國家和地區(qū)概況 17
二、國外行業(yè)發(fā)展成熟度分析 20
三、2010-2011年國外市場運(yùn)行特點(diǎn) 21
四、2011-2015年國際發(fā)展趨勢分析 22
第二節(jié) 中國植物蛋白飲料發(fā)展概述 25
一、行業(yè)發(fā)展歷史沿革 25
二、國內(nèi)行業(yè)發(fā)展成熟度分析 26
三、2010-2011年國內(nèi)市場運(yùn)行特點(diǎn) 28
四、2011-2015年國內(nèi)市場發(fā)展趨勢分析、 29
第三節(jié) 2010年國內(nèi)市場發(fā)展中存在問題分析 32

第三章 中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境PEST分析 35
第一節(jié) 政治環(huán)境分析 35
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 38
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析 87
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析 93

第二部分 行業(yè)指標(biāo)與行業(yè)競爭分析
第四章 2007-2010年國內(nèi)植物蛋白飲料市場重要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析 97
第一節(jié) 2007-2010年市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析 97
第二節(jié) 2007-2010年植物蛋白飲料市場結(jié)構(gòu)分析 100
一、產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu) 100
二、品牌市場結(jié)構(gòu) 100
三、區(qū)域市場結(jié)構(gòu) 100
第三節(jié) 2007-2010年行業(yè)重要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 101
一、2007-2010年行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 101
二、2007-2010年行業(yè)凈利潤率分析 101
第四節(jié) 2007-2010年行業(yè)進(jìn)出口分析 102
一、2007-2010年產(chǎn)品進(jìn)口總量及進(jìn)口來源統(tǒng)計(jì)分析 102
二、2007-2010年產(chǎn)品出口總量及出口去向統(tǒng)計(jì)分析 102

第五章 中國植物蛋白飲料市場競爭格局與企業(yè)競爭力評價(jià) 103
第一節(jié) 同類產(chǎn)品競爭力分析理論基礎(chǔ) 103
第二節(jié) 同類產(chǎn)品國內(nèi)企業(yè)與品牌數(shù)量 106
第三節(jié) 同類產(chǎn)品競爭格局分析 107
第四節(jié) 同類產(chǎn)品競爭群組分析 111
第五節(jié) 主力企業(yè)市場競爭力評價(jià) 112

第三部分 行業(yè)供需分析
第六章 植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 117
第一節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 117
一、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 117
二、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 傳導(dǎo)機(jī)制分析 117
第二節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展概況 120
一、2010年上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 120
二、上游產(chǎn)業(yè)對植物蛋白飲料行業(yè)影響力度分析 140
第三節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展概況 146
一、下游需求構(gòu)成分析 146
二、2010年下游行業(yè)發(fā)展分析 148
三、下游產(chǎn)業(yè)對植物蛋白飲料行業(yè)影響力度分析 153
第四節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)原材料供給情況 154
一、2010年椰汁供給情況 154
二、2010年大豆供給情況 154
三、2010年花生供給情況 156
四、核桃供給情況 156
第五節(jié) 2010年植物蛋白飲料行業(yè)下游消費(fèi)市場構(gòu)成 157

第七章 中國植物蛋白飲料市場供需調(diào)查分析 167
第一節(jié) 2010-2011年市場供需總體特征分析 167
第二節(jié) 2010-2011年市場需求動(dòng)態(tài)分析 168
一、需求變動(dòng)狀況概述 168
二、需求影響因素分析 170
第三節(jié) 2010-2011年市場供給動(dòng)態(tài)分析 174
一、供給變動(dòng)狀況分析 174
二、供給影響因素分析 184

第八章 國內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)優(yōu)勢品牌及重點(diǎn)企業(yè)分析 189
第一節(jié) 椰樹集團(tuán) 189
一、企業(yè)概況 189
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 192
三、2010年企業(yè)經(jīng)營狀況 197
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 198
第二節(jié) 河北承德露露股份有限公司 202
一、企業(yè)概況 202
二、2011年企業(yè)經(jīng)營狀況 203
三、2010-2011年財(cái)務(wù)分析 204
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 208
五、企業(yè)未來的發(fā)展 211
第三節(jié) 廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司 212
一、企業(yè)概況 212
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 214
三、企業(yè)發(fā)展分析 214
第四節(jié) 小洋人生物乳業(yè)集團(tuán) 221
一、企業(yè)概況 221
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 221
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢 221
四、企業(yè)發(fā)展方向 227
第五節(jié) 維維食品飲料股份有限公司 229
一、企業(yè)概況 229
二、2010年企業(yè)經(jīng)營狀況 233
三、2010-2011年財(cái)務(wù)分析 233
四、企業(yè)經(jīng)營分析 238
五、企業(yè)發(fā)展策略 245
第六節(jié) 廈門惠爾康集團(tuán) 247
一、企業(yè)概況 247
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 249
第七節(jié) 中國綠色食品（控股）有限公司 249
一、企業(yè)概況 249
二、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 250
第八節(jié) 廣東廣糧實(shí)業(yè)有限公司 251
一、企業(yè)概況 251
二、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 252

第四部分 市場營銷分析
第九章 植物蛋白飲料行業(yè)營銷策略分析 255
第一節(jié) 營銷渠道及方式現(xiàn)狀分析 255
一、谷物飲料戰(zhàn)略營銷模式 255
二、飲料營銷渠道的新變革 262
三、飲料網(wǎng)絡(luò)營銷 263
第二節(jié) 植物蛋白飲料的品牌策略及市場推廣 264
一、植物蛋白飲料的命名與品牌戰(zhàn)略 264
二、植物蛋白飲料市場推廣 267
三、植物蛋白飲料市場營銷策略 271
第三節(jié) 典型案例分析 274
一、產(chǎn)品重新定位 274
二、價(jià)格競爭分析 283
三、營銷新模式 288

第十章 中國植物蛋白飲料產(chǎn)品市場價(jià)格分析 293
第一節(jié) 2010-2011年市場價(jià)格走勢分析 293
一、2010-2011年市場價(jià)格走勢 293
二、2010-2011年植物蛋白飲料零售價(jià)格指數(shù) 293
第二節(jié) 2010-2011年產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 296
一、2011年多因素影響飲料價(jià)格 296
二、成本因素影響分析 297
第三節(jié) 針對具體客戶提出的價(jià)格策略建議 301

第五部分 行業(yè)發(fā)展前景分析
第十一章 2011-2015年植物蛋白飲料市場發(fā)展前景預(yù)測 305
第一節(jié) 植物蛋白飲料市場發(fā)展前景預(yù)測 305
一、植物蛋白飲料發(fā)展前景 305
二、2011-2015年植物蛋白飲料市場發(fā)展預(yù)測 308
第二節(jié) 2011-2015我國植物蛋白飲料價(jià)格走勢及影響因素預(yù)測 309
一、2011-2015年我國植物蛋白飲料價(jià)格走勢 309
二、2011-2015年植物蛋白飲料價(jià)格影響因素 309
第三節(jié) 2011-2015年國內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)市場發(fā)展定量預(yù)測 310
一、2011-2015年植物蛋白飲料市場容量預(yù)測 310
二、2011-2015年植物蛋白飲料總產(chǎn)量預(yù)測 310
三、我國植物蛋白飲料中長期市場發(fā)展策略 311

圖表目錄
圖表：榛仁蛋白飲榛仁蛋白飲料穩(wěn)定性評價(jià) 9
圖表：乳化穩(wěn)定劑正交試驗(yàn)結(jié)果與分析 10
圖表：驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果與分析 11
圖表：均質(zhì)壓力對榛仁蛋白飲料穩(wěn)定性的影響 11
圖表：均質(zhì)溫度對體系穩(wěn)定性的影響 12
圖表：均質(zhì)次數(shù)對榛仁蛋白飲料體系穩(wěn)定性的影響 13
圖表：不同殺菌條件對榛仁蛋白飲料及保存期的影響 13
圖表；植物蛋白飲料生產(chǎn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝對比 20
圖表：2010年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值 38
圖表：2007-2010年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值 39
圖表：2010年1-6月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 39
圖表：2008-2009年我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 40
圖表：2010年7月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 40
圖表：2010年8月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 41
圖表：2010年9月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 42
圖表：2010年10月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 43
圖表：2010年11月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 44
圖表：2010年12月我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 45
圖表：2010年北京城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年天津城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年河北城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年山西城鎮(zhèn)居民收入 46
圖表：2010年內(nèi)蒙古城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年遼寧城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年吉林城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年黑龍江城鎮(zhèn)居民收入 47
圖表：2010年上海城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年江蘇城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年浙江城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年安徽城鎮(zhèn)居民收入 48
圖表：2010年福建城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年江西城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年山東城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年河南城鎮(zhèn)居民收入 49
圖表：2010年湖北城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年湖南城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年廣東城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年廣西城鎮(zhèn)居民收入 50
圖表：2010年海南城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年重慶城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年四川城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年貴州城鎮(zhèn)居民收入 51
圖表：2010年云南城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年西藏城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年陜西城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年甘肅城鎮(zhèn)居民收入 52
圖表：2010年青海城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年寧夏城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年新疆城鎮(zhèn)居民收入 53
圖表：2010年北京農(nóng)村居民收入 53
圖表：2010年天津農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年河北農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年山西農(nóng)村居民收入 54
圖表：2010年內(nèi)蒙古農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年遼寧農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年吉林農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年黑龍江農(nóng)村居民收入 55
圖表：2010年上海農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年江蘇農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年浙江農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年安徽農(nóng)村居民收入 56
圖表：2010年福建農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年江西農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年山東農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年河南農(nóng)村居民收入 57
圖表：2010年湖北農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年湖南農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年廣東農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年廣西農(nóng)村居民收入 58
圖表：2010年海南農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年重慶農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年四川農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年貴州農(nóng)村居民收入 59
圖表：2010年云南農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年西藏農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年陜西農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年甘肅農(nóng)村居民收入 60
圖表：2010年青海農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年寧夏農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年新疆農(nóng)村居民收入 61
圖表：2010年我國各省（區(qū)、市）城鄉(xiāng)居民收入比較 62
圖表：2010年1月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 62
圖表：2010年2月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 63
圖表：2010年3月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 63
圖表：2010年4月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 64
圖表：2010年5月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 64
圖表：2010年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 65
圖表：2010年7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 65
圖表：2010年8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 66
圖表：2010年9月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 66
圖表：2010年10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 67
圖表：2010年11月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 67
圖表：2010年12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 68
圖表：2011年1月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 68
圖表：2011年2月社會(huì)消費(fèi)品零售總額 69
圖表：2009-2010年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額 69
圖表：2010年2月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 70
圖表：2010年3月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 70
圖表：2010年4月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 71
圖表：2010年5月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 71
圖表：2010年6月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 72
圖表：2010年7月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 72
圖表：2010年8月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比上2009年同期增長） 73
圖表：2010年9月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 73
圖表：2010年10月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 74
圖表：2010年11月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 74
圖表：2010年12月我國固定資產(chǎn)完成額（本期累計(jì)數(shù)比2009年同期增長） 75
圖表：2010年1月我國進(jìn)出口總額 75
圖表：2010年2月我國進(jìn)出口總額 76
圖表：2010年3月我國進(jìn)出口總額 76
圖表：2010年4月我國進(jìn)出口總額 77
圖表：2010年5月我國進(jìn)出口總額 77
圖表：2010年6月我國進(jìn)出口總額 78
圖表：2010年7月我國進(jìn)出口總額 78
圖表：2010年8月我國進(jìn)出口總額 79
圖表：2010年9月我國進(jìn)出口總額 79
圖表：2010年10月我國進(jìn)出口總額 80
圖表：2010年11月我國進(jìn)出口總額 80
圖表：2010年12月我國進(jìn)出口總額 81
圖表：2011年1月我國進(jìn)出口總額 81
圖表：2007-2010年我國植物蛋白行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 97
圖表：2007-2010年我國植物蛋白飲料行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率統(tǒng)計(jì) 101
圖表：2007-2010年我國植物蛋白飲料行業(yè)利潤率統(tǒng)計(jì) 101
圖表：2007-2010年我國植物蛋白飲料行業(yè)進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 102
圖表：2007-2010年我國植物蛋白飲料行業(yè)出口統(tǒng)計(jì) 102
圖表：濟(jì)南糖酒會(huì)部分 參會(huì)植物蛋白飲料 111
圖表：2009-2010年含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業(yè)企業(yè)按銷售收入排名 111
圖表：植物蛋白飲料與上、下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性 117
圖表：國內(nèi)大豆現(xiàn)貨價(jià)格走勢圖 121
圖表：進(jìn)口大豆分銷價(jià)格走勢圖 121
圖表：2009-2010年大豆收購價(jià)格指數(shù)(GPPI) 121
圖表：東北三省一區(qū)大豆播種面積 122
圖表：東北三省一區(qū)大豆產(chǎn)量 123
圖表：國際大豆供需平衡表 123
圖表：中國大豆月進(jìn)口示意圖 124
圖表：中國大豆月出口示意圖 125
圖表：2010政策性大豆拍賣統(tǒng)計(jì)表 126
圖表：國內(nèi)主要港口進(jìn)口大豆庫存月變化趨勢圖 127
圖表：2009-2010年國家臨時(shí)儲(chǔ)備大豆收購政策 127
圖表：近年來中國CPI指數(shù)示意圖 129
圖表：2010年1月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 129
圖表：2010年2月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 129
圖表：2010年3月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年4月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年5月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年6月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年7月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 130
圖表：2010年8月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年9月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年10月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年11月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2010年12月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 131
圖表：2011年1月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 132
圖表：2011年2月大豆進(jìn)口數(shù)量與金額 132
圖表：2010年1月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年2月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年3月花生仁價(jià)格指數(shù) 135
圖表：2010年4月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年5月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年6月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年7月花生仁價(jià)格指數(shù) 136
圖表：2010年8月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年9月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年10月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年11月花生仁價(jià)格指數(shù) 137
圖表：2010年12月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2011年1月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2011年2月花生仁價(jià)格指數(shù) 138
圖表：2005-2009年中國大豆種植面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 155
圖表：中國大豆供需平衡表 156
圖表：城鄉(xiāng)家庭居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 158
圖表：城鄉(xiāng)家庭消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較 162
圖表：2010-2011年全國軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年北京軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年天津軟飲料產(chǎn)量 176
圖表：2010-2011年河北軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年山西軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年內(nèi)蒙古軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年遼寧軟飲料產(chǎn)量 177
圖表：2010-2011年吉林軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年黑龍江軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年上海軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年江蘇軟飲料產(chǎn)量 178
圖表：2010-2011年浙江軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年安徽軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年福建軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年江西軟飲料產(chǎn)量 179
圖表：2010-2011年山東軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年河南軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年湖北軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年湖南軟飲料產(chǎn)量 180
圖表：2010-2011年廣東軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年廣西軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年海南軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年重慶軟飲料產(chǎn)量 181
圖表：2010-2011年四川軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年貴州軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年云南軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年西藏軟飲料產(chǎn)量 182
圖表：2010-2011年陜西軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年甘肅軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年青海軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年寧夏軟飲料產(chǎn)量 183
圖表：2010-2011年新疆軟飲料產(chǎn)量 184
圖表：2010年河北承德露露股份有限公司主營構(gòu)成 204
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司每股指標(biāo) 204
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司獲利能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司經(jīng)營能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司償債能力 205
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司資本結(jié)構(gòu) 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司發(fā)展能力 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司現(xiàn)金流量 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 206
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司營業(yè)利潤 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司利潤總額 207
圖表：2010-2011年河北承德露露股份有限公司凈利潤 207
圖表：2010年維維食品飲料股份有限公司主營構(gòu)成 233
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司每股指標(biāo) 234
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司獲利能力 234
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司經(jīng)營能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司償債能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司資本結(jié)構(gòu) 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司發(fā)展能力 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司現(xiàn)金流量 235
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 236
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤 236
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司營業(yè)利潤 237
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司利潤總額 237
圖表：2010-2011年維維食品飲料股份有限公司凈利潤 237
圖表：谷物飲料品牌的營銷模式 256
圖表：谷物飲料的戰(zhàn)略營銷模式探討 257
圖表：品牌定位三角的戰(zhàn)略營銷模式 257
圖表：蛋白飲料在心智中的階梯 258
圖表：谷物飲料在品類上更偏重于休閑飲料 259
圖表：適合本土飲料企業(yè)的戰(zhàn)略營銷模式 260
圖表：中綠和惠爾康價(jià)格決策博弈矩陣 285
圖表：2010年1月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年2月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年3月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 293
圖表：2010年4月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年5月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年6月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年7月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 294
圖表：2010年8月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年9月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年10月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年11月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 295
圖表：2010年12月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011年1月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011年2月飲料、煙酒零售價(jià)格指數(shù) 296
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料市場容量預(yù)測 310
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料總產(chǎn)量預(yù)測 310

略……

（如需詳細(xì)目錄，請來電索�。�