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云南茶業(yè)現(xiàn)狀分析
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2007-5-16
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- 中研網(wǎng)訊：
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云南是我國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶大省，茶葉生產(chǎn)在云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有不可替代的位置。全省16個(gè)地州市129個(gè)縣市區(qū)中，有15個(gè)地州市110多個(gè)縣市區(qū)產(chǎn)茶。茶區(qū)主要分布于滇西、滇西南的大葉種茶片區(qū)和滇東北的小葉種片區(qū)。大葉種片區(qū)主要有臨滄、思茅、版納、保山、德宏、紅河、文山、大理、玉溪、楚雄十個(gè)州市，產(chǎn)茶10.5萬(wàn)噸，占全省的95%；小葉種片區(qū)有昭通等市，產(chǎn)茶0.45萬(wàn)噸，占全省的4.1%。全省年產(chǎn)茶500噸以上的縣（市）有40 個(gè)，其中年產(chǎn)茶5000噸以上的有翠云區(qū)、鳳慶、江城、瀾滄、勐海、景洪等6個(gè)縣區(qū)，年產(chǎn)茶1000噸以上的有31個(gè)縣（市）。
2008-2009年中國(guó)綠色食品行業(yè)研究咨詢報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。西方國(guó)家有機(jī)2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年，保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)目前，全省茶葉機(jī)械廠1個(gè)，省級(jí)茶樹(shù)良種場(chǎng)2個(gè)，地級(jí)茶樹(shù)良種場(chǎng)1個(gè)，省級(jí)茶葉研究所1個(gè)，開(kāi)辦茶葉專業(yè)的大學(xué)1所、中專3所，茶葉專營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)7個(gè)。
2005年，全省茶葉種植面積達(dá)297萬(wàn)畝，比去年增加10萬(wàn)畝，增長(zhǎng)3.5%；投產(chǎn)面積251萬(wàn)畝，同比增加15萬(wàn)畝，增長(zhǎng)6.4%；茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá) 11萬(wàn)噸，同比增加1.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15.7%，茶葉總產(chǎn)值預(yù)計(jì)58億元左右，同比增加19億元，增長(zhǎng)50%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值26億元，增7億元，二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值32億元，增13億元。無(wú)性系良種茶園面積82.9萬(wàn)畝，同比增加25.3萬(wàn)畝，增長(zhǎng)45%；更新改造低產(chǎn)茶園16.1萬(wàn)畝；無(wú)公害茶園35萬(wàn)畝，新增6萬(wàn)畝，有機(jī)茶園5.5萬(wàn)畝，新增5000畝。普洱茶產(chǎn)量5.2萬(wàn)噸，同比增加3.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.6倍，其中，沱茶產(chǎn)量0.9萬(wàn)噸，同比增加0.3 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)50%；綠茶產(chǎn)量4.6萬(wàn)噸（不包括普洱茶原料），同比減1.1萬(wàn)噸，減18%；滇紅茶產(chǎn)量1萬(wàn)噸，同比減少0.2萬(wàn)噸，減少17%。茶農(nóng)人均增收93元。
這樣一組對(duì)比，不難得出這樣的結(jié)論：“云茶”種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤(rùn)都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中普洱茶在大踏步發(fā)展，而其他品種的茶品，呈原地踏步或逐年下滑的態(tài)勢(shì)。因此，占“云茶”總產(chǎn)量半壁江山的普洱茶就成了振興“云茶”的重中之重�？梢赃@么講，抓住了普洱茶，就抓住了振興“云茶”的牛鼻子，抓住了主要矛盾。
茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大
茶葉是云南省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，全省16個(gè)州市129個(gè)縣市區(qū)中，有15個(gè)州市110多個(gè)縣市區(qū)產(chǎn)茶。主要集中在臨滄、思茅、版納、保山、德宏、紅河、文山、大理、昭通等州市。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為一些州市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是貧困山區(qū)、少數(shù)民族脫貧致富解決溫飽的不可替代產(chǎn)業(yè)�！笆濉币詠�(lái)，各地都十分重視良種推廣，普洱茶和名優(yōu)綠茶發(fā)展迅速，特別是2005年以來(lái)，通過(guò)加速市場(chǎng)營(yíng)銷，普洱茶的市場(chǎng)需求加大，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值迅速增長(zhǎng)的同時(shí)，工業(yè)加工附加值大幅增加。2005年，全省茶園面積297萬(wàn)畝，比2004年增加10萬(wàn)畝，增長(zhǎng)3.5%;全省茶園投產(chǎn)面積251萬(wàn)畝,比2004年增加15萬(wàn)畝，增長(zhǎng)6.4%;茶葉總產(chǎn)量11.2萬(wàn)噸，比2004年增長(zhǎng)17.9%,其中普洱茶產(chǎn)量5.2萬(wàn)噸;茶葉總產(chǎn)值75億元，比2004年增加33億元，增長(zhǎng)78.6%，其中普洱茶39億元;茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值26億元，增長(zhǎng)36.8%,其中普洱茶9億元;茶農(nóng)從事茶葉生產(chǎn)的人均收入達(dá)93元。
原料資源非常豐富，種質(zhì)優(yōu)勢(shì)十分明顯
在目前世界上已發(fā)現(xiàn)的山茶屬茶組植物中的47個(gè)種和3個(gè)變種中，云南就有35個(gè)種和3變種，其中云南獨(dú)有的有26個(gè)種和2個(gè)變種。云南省有地方茶樹(shù)品種 199個(gè)，其中有性系良種153個(gè)，無(wú)性系良種49個(gè)，有5個(gè)國(guó)家級(jí)良種（勐庫(kù)大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶、云抗10號(hào)、云抗14號(hào)），14個(gè)省級(jí)良種（云抗43號(hào)、長(zhǎng)葉白毫、云抗27號(hào)、云抗37號(hào)、云選九號(hào)、73－8號(hào)、73－11號(hào)、76－38號(hào)、佛香1號(hào)、佛香2號(hào)、佛香3號(hào)、云瑰、云梅、矮豐）。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的有云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、長(zhǎng)葉白毫、雪芽100、矮豐、清水3號(hào)、鳳慶3號(hào)、鳳慶9號(hào)等品種。
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