去年，茅臺價量齊飛，各項經(jīng)濟指標得到了較大的提高，成為白酒行業(yè)最為關(guān)注的對象。2007年3月，茅臺再次提價，提價后的53度茅臺酒市場零售價達到了500多元一瓶。對于這次提價，行業(yè)人士關(guān)注的并不是市場對價格的接受程度，而是依然難以解決的供需矛盾和由于高利潤帶來的假酒問題，對于這一問題茅臺人都得到了充分的考慮，在2007年，茅臺采用四大措施應(yīng)對可能出現(xiàn)的問題。

　　在重慶舉行的茅臺經(jīng)銷商座談會上，茅臺人充分的了解了各個市場上比較集中的問題，并在接下來的一年中為經(jīng)銷商解決河南、北京、山東、陜西、山西、江蘇等地的經(jīng)銷商反映最多的供需矛盾、假貨、價格三大方面的問題。

　　針對經(jīng)銷商提出的問題，茅臺酒股份有限公司負責人表示，他們要建立一個和諧的茅臺，這個和諧是在共同發(fā)展的前提下，消費者可以喝到健康的、優(yōu)質(zhì)的、價格可以接受的茅臺酒，同時，廠家、經(jīng)銷商各個環(huán)節(jié)有合理的利潤。為了實現(xiàn)這個目標，2007年他們將集中解決經(jīng)銷商反映集中的四大問題。　產(chǎn)品：多種方式緩解供需矛盾

　　據(jù)了解，2006年，茅臺投放市場的產(chǎn)品比2005年增加了10％，但市場的需求增加了30％，這個供需缺口主要是因為更多的人接受了綠色茅臺、健康茅臺的觀念，導(dǎo)致消費需求增長。為了解決這個問題，集團公司采取了多種方式緩解這一矛盾。

　　一、積極發(fā)展系列酒

　　2006年，在茅臺酒的帶動下，茅臺系列酒的銷售也取得巨大進展。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒銷量同比上升66%，有的地區(qū)超過了70％。2007年一季度，系列酒保持了相同的增長速度。茅臺經(jīng)理喬洪指出："從1998年到現(xiàn)在，系列酒的開發(fā)已經(jīng)快10年了，產(chǎn)品知名度已經(jīng)深入人心，消費群培養(yǎng)也成熟了，現(xiàn)在需要的是一個突破性的增長。"為此，集團公司已經(jīng)明確表示，將集中人力、財力、物力重點扶持王子酒和迎賓酒；重點扶持貴州、四川、山東、河南等系列酒做得好的地區(qū)；重點扶持系列酒年銷售量達500萬的客戶。喬洪表示："集團公司在資金支付、促銷方案、表彰政策上都要向系列酒傾斜。去年重視系列酒的地區(qū)已經(jīng)嘗到了甜頭，我們要在08年出臺重大措施，讓系列酒打個翻身仗。"

　　二、加強個性化定制酒業(yè)務(wù)

　　由于53度的茅臺酒非常緊缺，集團公司對個性化產(chǎn)品的開發(fā)非常歡迎。目前黨政軍定制產(chǎn)品、覆蓋金融、石油、煙草等眾多行業(yè)的團購定制酒、年份酒等個性化產(chǎn)品已經(jīng)達到45個。不僅有利推動茅臺酒銷售，也提升了茅臺酒品牌形象。會上，喬洪表示，將繼續(xù)加強對個性化定制酒業(yè)務(wù)的開展，凡是年銷售收入在3億元以上的單位都可以納入到開發(fā)的對象之列。

　　三、加快新品的研發(fā)，填補價格空檔

　　在陳年酒和53度茅臺酒生產(chǎn)不可能大幅度增加的情況下，適度增加產(chǎn)品種類，完善價格體系是非常重要的�，F(xiàn)階段來看，53度茅臺酒的零售價格在500元左右一瓶；而15年陳年酒的零售價在2000多元一瓶，兩者差距過大，出現(xiàn)了產(chǎn)品的斷檔。2007年，茅臺將開發(fā)價格在1000元左右一瓶的"紫珍"茅臺，市場價格將定在1000元以上；另外，還將開發(fā)"特批酒"，價格在500元-10000元之間。同時，茅臺還將加大禮盒酒的開發(fā)力度，喬洪表示，禮品市場是茅臺一個很大的市場，但是現(xiàn)在的產(chǎn)品很單一，集團公司將重視禮品屬性，開發(fā)出藝術(shù)價值和收藏價值和諧統(tǒng)一的禮盒酒。

　　四、瞄準夜場，開發(fā)新品

    隨著人們消費方式的改變，夜場的酒水消費成了一個巨大的潛力市場。為了抓住這個商機，茅臺集團在2007年將開發(fā)專門做夜場的產(chǎn)品。酒精度數(shù)可能在43度左右，風(fēng)格和口感上有一定創(chuàng)新。喬洪表示：按照國際慣例，烈性酒的酒精度數(shù)降低是個趨勢，43度的茅臺可以加冰加水，并且風(fēng)味獨特，可以開發(fā)成夜場的專門產(chǎn)品。價格：與2006年基本持平

　　由于茅臺的旺銷，價格是否持續(xù)高漲成了一個懸念"。對此茅臺負責人指出："茅臺已經(jīng)提升到質(zhì)量誠信的高度，不會為了短期的利益隨便漲價。2007年的價格基本維持在2006年的水平。我們要求各位經(jīng)銷商嚴格執(zhí)行53度500毫升的茅臺酒，每瓶旺季價格控制在488元，淡季控制在458元。產(chǎn)品價格的虛高容易導(dǎo)致消費者的反感。消費者認可的價格，就是最合適的價格。從廠家到經(jīng)銷商到消費者，每個環(huán)節(jié)都有一個合理的價格空間，廠家出廠價過高，就侵犯了經(jīng)銷商的利益空間，經(jīng)銷商要哄抬價格，必然侵犯到消費者的價格空間。"

　　茅臺酒實行市場限價銷售，有三個原因：1、茅臺酒以恒定不變的高質(zhì)量作為根基而提出的健康理念，已經(jīng)被廣大消費者認同；2、穩(wěn)定的價格體系，是構(gòu)建相關(guān)各方利益共贏的重要平臺；3、漲價是茅臺酒核心競爭力在市場上的厚積薄發(fā)，對這樣的大好形勢要倍加珍惜。打假：加強防偽，凈化渠道

　　由于供需缺口大，加上高額利潤的驅(qū)使，名酒遭遇假酒的問題也成了茅臺酒不可避免的問題。06年茅臺的打假工作是力度最大的一年。今年，為了應(yīng)對制假者的仿冒，茅臺酒將在兩方面下功夫。一是采取防偽性更高的包裝，二是凈化渠道，從抓專賣店抓起，然后是商超、酒店。雖然更改一次瓶蓋可能涉及到上千萬的資金投入，但是茅臺酒的四個服從中，有一條就是成本服從質(zhì)量。

　　另外，茅臺集團還發(fā)動社會力量監(jiān)督渠道。這無疑是對專賣店一次巨大的考驗。目前，茅臺集團加強人手，專門負責各地的打假工作，首先從專賣店開始，一旦查實，立刻嚴厲處罰并取消經(jīng)營資格；其次，在各重點市場的商超和酒店也全面啟動打假工作，將假酒、回流酒、侵權(quán)酒堵在流通渠道之外。品牌開發(fā)：整頓品牌管理

　　在會上，有些經(jīng)銷商代表提出，現(xiàn)在茅臺酒的一些買斷品牌的名稱標注不規(guī)范，有的包裝過于奢華。針對這些問題，集團公司將在近期出臺文件進行規(guī)范。公司將對買斷品牌的產(chǎn)品包裝標識、標志進行規(guī)范，一律不能再用貴州茅臺集團**酒字樣，是哪家公司出產(chǎn)就標示哪家公司。

　　另外，關(guān)于過度包裝的問題，這與茅臺的經(jīng)營理念是相悖的，茅臺主張的是健康、綠色、環(huán)保、簡約。

　　在茅臺漲價舉措推出之際，茅臺人已經(jīng)充分的考慮到由此而帶來的市場動蕩，他們已經(jīng)制定了十分完善的方案舉措積極應(yīng)對，國酒茅臺將在市場穩(wěn)定的環(huán)境中擴大影響。

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