正當業(yè)內人士分析中國乳品業(yè)是否已進入“復蘇期”的當口，遠在美國紐約交易所上市交易的中國乳品企業(yè)——飛鶴乳業(yè)最近以強勁的股市表現(xiàn)，進一步增強了人們對國內乳品市場的信心。而隨著國內乳業(yè)市場重新洗牌、市場份額重新劃分，對牧場以及牧場所在環(huán)境、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、包裝、運輸?shù)饶谭壅麄�生產(chǎn)和供應鏈條真正控制為越來越多的一線品牌所重視，把控奶粉生產(chǎn)完整產(chǎn)業(yè)鏈成為奶粉質量評估新標準。

　　嬰幼兒奶粉市場回暖

　　美國東部時間5月15日，飛鶴乳業(yè)公布了公司2009年第一季度的財報。當日收市后，公司股價逆勢上漲10.5美元，收報28.48美元，暴漲54.53%。同時，當日紐交所乳品類股價普遍上漲，乳品股綜合指數(shù)上漲15.4%。此后幾日，飛鶴乳業(yè)股價繼續(xù)大漲，形成一波小高潮。

　　分析人士認為，飛鶴乳業(yè)領漲乳品板塊，一部分原因要歸功于公司披露的這份超出預期的一季財報。一季度財報顯示，飛鶴乳業(yè)一季度銷售額較上年同期的3910萬美元增長了191%，增至1.138億美元；一季報顯示，其嬰幼兒奶粉為主的奶粉銷售額較上年同期增長了318.4%，增至1.076億美元。另一方面，飛鶴乳業(yè)一季報顯示國內嬰幼兒乳品市場的恢復非常明顯。隨著三聚氰胺事件后期乳品市場的嚴治，乳品市場信心開始逐漸恢復。尤其對于事件中并未爆發(fā)質量問題的企業(yè)，市場肅清后，人們對其業(yè)績和市場份額的期待更高。飛鶴乳業(yè)正得益于此。

　　國海證券分析師劉金滬對媒體表示，乳業(yè)已經(jīng)在恢復之中，但還是恢復性增長，但如果說重新進入上升通道，還言之過早。“庫存問題還未解決，進口產(chǎn)品的沖擊非常明顯”。不過還有專業(yè)人士認為，相對于企業(yè)本身問題，市場信心的恢復更為重要。而隨著市場整治的完成，目前國內乳品市場信心有向好趨勢。而作為受到較大打擊的嬰幼兒乳品而言，盡管外資品牌的產(chǎn)品替代很明顯，但是國產(chǎn)品牌在價格上的優(yōu)勢使其剛性需求仍很積極，這方面的市場份額增加會比較明顯。

　　乳業(yè)整合后產(chǎn)生新契機

　　三聚氰胺事件最終以三元集團[0.15 0.00%]收購三鹿集團作結，這在一定程度上也促進了國內乳業(yè)的兼并重組。而國內乳業(yè)市場也將面臨重新洗牌、市場份額重新劃分的契機。

　　不過，從國內市場來看，常規(guī)意義上的三大乳品巨頭仍由蒙牛、伊利、光明三家占據(jù)。然而，與飛鶴相比，已披露一季報的伊利、光明和三元，其業(yè)績增幅仍有一定差距。一季報顯示，伊利一季度主營業(yè)務收入增長微漲7.9%，凈利潤同比增長103.59%；三元股份[8.04 -0.37%]一季度收入增長59.65%，凈利潤同比增長134.86%；而同期，光明乳業(yè)[7.10 -1.11%]主營業(yè)務收入減少1.74%，凈利潤同比減少92.43%。上年積壓庫存仍對公司業(yè)績形成壓力，同時，新一輪廣告投入也增加了企業(yè)的經(jīng)營費用。

　　幾大乳品企業(yè)在廣告投入上的競爭也顯示了目前乳品市場又一輪競爭的開始。市場普遍看好國內乳業(yè)市場在大衰敗后會有更大起色，并有更多的市場機會。對此，國泰君安胡春霞對媒體表示，去年三季度以來，從對奶農的補貼，到整頓三鹿奶粉，再到給乳制品企業(yè)的一些補貼，政府對乳制品行業(yè)的扶持態(tài)度顯而易見，乳制品行業(yè)正在好轉。

　　作為國內最大的以嬰幼兒奶粉產(chǎn)品為主的乳品企業(yè)之一，飛鶴在三聚氰胺事件爆發(fā)后，檢測結果是安全的，成為能讓人信賴的國產(chǎn)乳品品牌。同時，公司盡管是外資控股，但是其奶源和生產(chǎn)過程都在國內，有一定價格和市場優(yōu)勢，對外資品牌奶粉有一定替代性。在去年11月18日的央視廣告招標會上，飛鶴一口氣花了1.6億元，并在經(jīng)過激烈爭奪后中得“A特段”等重點廣告標段就是向大家傳遞出飛鶴正在快速崛起的信號。

　　飛鶴乳業(yè)CEO冷友斌預計，目前中國嬰幼兒配方產(chǎn)品市場規(guī)模約為55億美元，預計到2014年將增至約120億美元。冷友斌表示，飛鶴計劃增強在中國一級市場的分銷能力、尤其在中國南部和西部地區(qū)，以獲取中國奶粉市場更多份額。

　　催生奶粉質量評估新標準

　　飛鶴的迅速崛起不是沒有道理的。專家認為，飛鶴由于做到了對牧場以及牧場所在環(huán)境、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、包裝、運輸?shù)饶谭壅麄�生產(chǎn)和供應鏈條真正控制才成為一線品牌，這也將成為乳品質量評估的新標準。三聚氰氨事件說明，只要奶粉生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)出問題，品牌最終都將功虧一簣。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務副理事長牟靜君認為，中國乳業(yè)最突出的問題還是奶源問題。行業(yè)發(fā)展速度過快、奶源供應不足、管理不到位時，就容易出現(xiàn)問題。而飛鶴能夠逆市崛起的根本原因就是最早認識到“奶源者得天下”并下大力氣做奶源，多年來一直在默默建設超大型的國際標準化牧場的結果。

　　記者采訪中了解到，飛鶴在北緯47度全球公認的奶牛飼養(yǎng)帶擁有大型國際示范牧場，在齊齊哈爾擁有最現(xiàn)代化的生成加工設備、在河北廊坊擁有最現(xiàn)代化的封裝基地和倉儲系統(tǒng)。飛鶴奶粉以品質優(yōu)良、信譽至上、服務完善的形象贏得國內外越來越多消費者的青睞。截至目前，飛鶴已經(jīng)有兩個萬頭歐美國際示范牧場投入運營，并計劃斥資數(shù)十億元在5年內建設10個類似牧場，構成了一個巨大的原生態(tài)乳業(yè)鏈的主體。并且，飛鶴早就意識到，要生產(chǎn)出好奶粉，僅有好牧場是不夠的，其整個生產(chǎn)線都必須嚴格控制管理。早在2006年6月29日，飛鶴在整個乳制品行業(yè)內第一個取得GMP證書，生產(chǎn)潔凈區(qū)達到與生產(chǎn)藥品同等潔凈度的三十萬級凈化標準，奶粉產(chǎn)品完全按照藥廠的標準生產(chǎn)。飛鶴嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)線從鮮奶在線檢測、配方計算、標準化精細配料到自動包裝等全部采用丹麥GEA原裝進口設備，配備西門子自動化控制系統(tǒng)，整個生產(chǎn)過程中能夠做到全程監(jiān)控。

　　一直非常關注中國三農問題的經(jīng)濟學家、上�，F(xiàn)代城市與區(qū)域發(fā)展研究院研究員何興剛博士和“CCTV2006年度三農人物”、被譽為“中國試管牛產(chǎn)業(yè)化之父”的深圳市澳西姆畜牧生物技術有限公司董事長任吉忠對飛鶴多年來一直在默默建設超大型的國際標準化牧場等做法給予高度評價，認為這樣才能做到對整個生產(chǎn)和供應鏈條真正控制，是具有長遠眼光的企業(yè)的明智之舉，為中國乳品業(yè)走出困境找到了一條根本出路，值得國內外所有乳品企業(yè)學習�！澳壳爸袊�乳業(yè)的發(fā)展總體來說是'增長很快，發(fā)展不足'，增長指的是數(shù)量，發(fā)展指的是質量。飛鶴則是一個主動發(fā)展質量的典范�！�

　　業(yè)內專家指出，三聚氰胺事件重創(chuàng)了中國乳業(yè)，同時也為二線品牌們制造了重新洗牌的機會。年銷售額100億元的三鹿轟然倒塌，伊利、蒙牛、光明、雅士利等企業(yè)大片“領地”失守，光是中低端奶粉市場就出現(xiàn)接近1/3的市場空白。這些變故給其他品牌帶來了正面的推動力，飛鶴等以質量取勝的企業(yè)在中國奶粉市場格局正在悄然發(fā)生的巨變中成為主角，并在中國奶粉業(yè)的洗牌之年躋身“第一陣營”，這應該引起那些產(chǎn)品紛紛成為問題奶粉的國內外著名品牌深思�！疤峁┙o消費者最安全、最可靠、最優(yōu)質的產(chǎn)品和服務，永遠是企業(yè)所有社會責任戰(zhàn)略中的基本面。唯有將企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的產(chǎn)品和服務標準，落實到高于國家級質檢標準和行業(yè)標準之上，主動去努力做到消費者利益的最大化，企業(yè)才能談得上競爭優(yōu)勢的永續(xù)和美好的發(fā)展前景�！�

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