四大乳業(yè)半年報(bào)一跌三漲

　　繼三元、光明、伊利之后,昨日乳業(yè)巨頭蒙牛集團(tuán)交出了2009年上半年的答卷。這張答卷顯示，集團(tuán)上半年盈利120.97億元，比2008年下半年增加了19%，利潤(rùn)增至6.619億元。

　　4家乳業(yè)巨頭的業(yè)績(jī)顯示，除光明凈利下滑超六成外，蒙牛、伊利、三元的業(yè)績(jī)都有不同程度的增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析，中國(guó)乳品行業(yè)整體營(yíng)業(yè)水平已經(jīng)基本恢復(fù)，也正逐步走出低谷。

　　行業(yè)信心逐步恢復(fù)

　　蒙牛在中報(bào)中稱(chēng)，公司對(duì)上半年業(yè)績(jī)表示滿(mǎn)意，稱(chēng)公司正逐步恢復(fù)到"三聚氰胺"事件前水平。根據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示，蒙牛液態(tài)奶在全國(guó)市場(chǎng)的占有量達(dá)近40%。

　　蒙牛集團(tuán)在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，上半年蒙牛的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)不僅得益于持續(xù)加強(qiáng)高技術(shù)含量功能性產(chǎn)品研發(fā)，而且得益于奶源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。蒙牛中報(bào)指出，集團(tuán)進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，截至2009年6月，合計(jì)產(chǎn)能達(dá)574萬(wàn)噸。

　　國(guó)信證券評(píng)估師分析，原奶價(jià)格的下降也是企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)的主要原因。伊利的平均原奶成本下降了13%-15%，使得其毛利率同比提升了6個(gè)百分點(diǎn)。而且伊利奶粉業(yè)務(wù)也成為其主要的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，上半年伊利奶粉實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入21.2億元。

　　在中期實(shí)現(xiàn)盈利的企業(yè)中，除三元集團(tuán)是依靠參股麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)3673萬(wàn)元中95%的凈利潤(rùn)外，其他的像伊利和蒙牛等企業(yè)的盈利還是依賴(lài)整個(gè)行業(yè)信心的恢復(fù)。

　　奶業(yè)分析師陳渝指出，像蒙牛一樣，多數(shù)企業(yè)處于U形反彈階段，盡管完全恢復(fù)到"三聚氰胺"事件前的水平還需時(shí)間，但這些企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售和原奶收購(gòu)基本已經(jīng)恢復(fù)，企業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)向好，事件陰影正在逐步消失。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將提上日程

　　陳渝表示，乳品企業(yè)的盈利除了依賴(lài)整體行業(yè)環(huán)境之外，企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也亟待調(diào)整。在發(fā)達(dá)國(guó)家乳業(yè)巨頭的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中，酸奶、奶粉、黃油、奶酪等高端產(chǎn)品占有相當(dāng)大的比例。而在我國(guó)目前的乳業(yè)格局中，液態(tài)奶所占比例仍過(guò)大。

　　蒙牛營(yíng)收主要來(lái)自液態(tài)奶、乳飲、酸奶、冰淇淋產(chǎn)品和奶粉等�；仡櫰趦�(nèi)收益，液態(tài)奶仍然是蒙牛的重頭戲，上半年蒙牛液態(tài)奶實(shí)現(xiàn)收入102億元，2008年同期為118億元，同比下降14%。2009年上半年液態(tài)奶占集團(tuán)收入的85%，繼續(xù)成為蒙牛的主要收入來(lái)源。

　　與蒙牛不同的是，伊利全面發(fā)展。在奶粉、冷飲、酸奶等高附加值產(chǎn)品的增長(zhǎng)勢(shì)頭均很強(qiáng)勁。其中，奶粉銷(xiāo)售收入為12.96億元，同比增長(zhǎng)32.73%；冷飲銷(xiāo)售收入為17.32億元，同比增長(zhǎng)24.79%；同時(shí)，液態(tài)奶的"金典"系列產(chǎn)品同比增長(zhǎng)17倍，酸奶等業(yè)務(wù)也同樣呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的爆發(fā)力。

　　陳渝表示，液態(tài)奶比例過(guò)大，在一定程度上為中國(guó)的乳業(yè)發(fā)展帶來(lái)了較大的風(fēng)險(xiǎn)。從各奶企的中報(bào)可以看出，盡管液態(tài)奶仍然是業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的主力，但上漲幅度均低于往年。這一方面說(shuō)明我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)發(fā)展更加成熟，同時(shí)也顯示出我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)趨于飽和，過(guò)度依賴(lài)液態(tài)奶的企業(yè)，應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

　　加速推動(dòng)牧場(chǎng)建設(shè)

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整也包括完善產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，香港道亨證券食品行業(yè)分析師江智慧向記者稱(chēng)，中國(guó)乳業(yè)的"三聚氰胺"危機(jī)，源于國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展與牧場(chǎng)建設(shè)管理水平不協(xié)調(diào)，完善上游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)已是大勢(shì)所趨。

　　在最受關(guān)注的奶源建設(shè)上，國(guó)內(nèi)的幾大乳業(yè)巨頭也紛紛加大投入力度。伊利執(zhí)行總裁張劍秋表示，近日，伊利在呼和浩特將有一養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1.5萬(wàn)頭的大型牧場(chǎng)竣工。至今年年底伊利將新增20個(gè)"奶聯(lián)社"模式下的牧場(chǎng)。河北三元計(jì)劃在3年時(shí)間內(nèi)籌資15億元自建養(yǎng)殖基地,形成2萬(wàn)頭乳牛的奶源基地。蒙牛也表示，集團(tuán)將進(jìn)一步推進(jìn)牧場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，目前已初見(jiàn)成效，奶源趨于優(yōu)化。蒙牛已經(jīng)合作、參股建設(shè)9座萬(wàn)頭以上規(guī)模超大型牧場(chǎng)，源自現(xiàn)代化牧場(chǎng)小區(qū)的原奶超過(guò)60%，原奶品質(zhì)進(jìn)一步提升。

　　今年7月，蒙牛集團(tuán)成功引入戰(zhàn)略合作伙伴中糧集團(tuán)及私募股權(quán)投資基金厚樸。蒙牛表示，這為蒙牛帶來(lái)了更多的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和成熟的食品安全控制系統(tǒng)等方面的資源。

　　中糧入股蒙牛，老�；�金得以套現(xiàn)9.55億港元。業(yè)內(nèi)人士坦言，中糧和私募基金的入股緩解了企業(yè)的資金缺口，使蒙牛有更充裕的資金進(jìn)行奶源建設(shè)。而且作為國(guó)內(nèi)糧油食品加工制造行業(yè)的龍頭企業(yè)，中糧集團(tuán)致力于成為全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)。中糧入股蒙牛，可以幫助蒙牛實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈前移，并帶來(lái)更大成長(zhǎng)空間。

• · 中國(guó)飲料行業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
• · 中國(guó)乳業(yè)洗牌從上游開(kāi)始
• · 2010年茶葉價(jià)格情況預(yù)測(cè)
• · 貴州白酒產(chǎn)業(yè)邁向復(fù)興之路概述
• · 中國(guó)酒業(yè)在金融危機(jī)下的發(fā)展方向及策略
• · 白酒市場(chǎng)的分層化營(yíng)銷(xiāo)分析

• · 白酒行業(yè)發(fā)展情況分析
• · 花生油市場(chǎng)價(jià)格情況
• · 酒業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析
• · 我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與危機(jī)
• · 山東濟(jì)寧原奶價(jià)格情況
• · 消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果

• ·2009年1-7月廣東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-7月上海白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-7月黑龍江白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-7月遼寧白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-7月內(nèi)蒙古白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-7月山西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)