一年一度的中國(guó)國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家油博會(huì)）在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心召開(kāi)。此次國(guó)家油博會(huì)以弘揚(yáng)健康油、營(yíng)養(yǎng)油為主題，傳遞健康理念。國(guó)際橄欖油理事會(huì)（International Olive Oil Council，簡(jiǎn)稱(chēng)IOOC）是聯(lián)合國(guó)下屬的執(zhí)行管理機(jī)構(gòu)，是全球唯一的橄欖油政府間組織，本次也攜帶豐富的橄欖油相關(guān)知識(shí)，首次亮相油博會(huì)，正式進(jìn)入中國(guó)，開(kāi)始橄欖油和油橄欖在華的宣傳和推廣工作。

    在隨后舉行的國(guó)家油博會(huì)開(kāi)幕式上，國(guó)際橄欖油理事會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)HabibEssid先生在致辭中提到，國(guó)際橄欖油理事會(huì)希望通過(guò)參與國(guó)家油博會(huì)這樣具有影響力的活動(dòng)，向中國(guó)的廣大消費(fèi)者普及橄欖油知識(shí)和使用方法，將橄欖油的健康理念介紹給中國(guó)的消費(fèi)者。同時(shí)，國(guó)際橄欖油理事會(huì)也十分看好中國(guó)市場(chǎng)，希望通過(guò)自身的宣傳，對(duì)國(guó)際間橄欖油貿(mào)易起到一定的推動(dòng)作用。

    據(jù)有關(guān)報(bào)道稱(chēng)，2005年，我國(guó)成為世界上最大的食用油消費(fèi)國(guó)。2008年的人均食用油消耗量為15公斤/年，并保持著平均每年10%的增長(zhǎng)速度，預(yù)計(jì)2015年，我國(guó)食用油消費(fèi)量將達(dá)到3千萬(wàn)噸。根據(jù)國(guó)際橄欖油理事會(huì)在華的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，從2004年前，中國(guó)對(duì)于橄欖油的進(jìn)口量持續(xù)著60%的年增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)到2015年中國(guó)的橄欖油消費(fèi)量將超過(guò)100,000噸。

     在隨后的記者采訪中，HabibEssid先生介紹，在過(guò)去的近20年時(shí)間里，國(guó)際橄欖油的生產(chǎn)和消費(fèi)從1991年的150萬(wàn)噸/年增長(zhǎng)到現(xiàn)在的300萬(wàn)噸/年，總體呈現(xiàn)消費(fèi)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，目前國(guó)際橄欖油平均保持4%的年增長(zhǎng)率，而在中國(guó)、印度、俄羅斯這些新興市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度要遠(yuǎn)快于平均速度，有些國(guó)家能夠超過(guò)50%。國(guó)際市場(chǎng)用20-25年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了橄欖油的消費(fèi)增長(zhǎng)翻倍，而在中國(guó)、印度等新興市場(chǎng)，這一目標(biāo)僅需要1-2年便可實(shí)現(xiàn)。

    面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿�，HabibEssid先生說(shuō)，國(guó)際橄欖油理事會(huì)在正式?jīng)Q定對(duì)中國(guó)進(jìn)行橄欖油和油橄欖的推廣活動(dòng)之前，已經(jīng)開(kāi)始對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行深入的研究，并針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)狀況制定一系列推廣計(jì)劃。HabibEssid先生介紹，會(huì)通過(guò)公關(guān)和期刊、報(bào)紙、雜志等媒介進(jìn)行橄欖油的廣告宣傳，也會(huì)到學(xué)校去進(jìn)行一些宣傳教育的項(xiàng)目，同時(shí)會(huì)攜手一些飯店、餐館的廚師，向廣大消費(fèi)者示范如何使用橄欖油在中式烹調(diào)中制作美味、健康的料理。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)橄欖油將有更強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力，HabibEssid先生特別強(qiáng)調(diào)，橄欖油并不是我們單純理解的一種油，而是由橄欖果壓榨出來(lái)的橄欖果汁，與大豆油、玉米油等不同，是一種純天然的橄欖果汁類(lèi)健康產(chǎn)品。同時(shí)表示，鑒于目前廣大消費(fèi)者對(duì)橄欖油認(rèn)知的局限，國(guó)際橄欖油理事會(huì)的使命就是幫助中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)橄欖油和油橄欖的更多功能，向中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行橄欖油的推廣。

    國(guó)際橄欖油理事會(huì)成立于1959年，是聯(lián)合國(guó)下屬的執(zhí)行管理機(jī)構(gòu)，是全球唯一將橄欖油和油橄欖生產(chǎn)商跟消費(fèi)者緊密結(jié)合在一起的政府間組織。HabibEssid先生介紹，目前全世界99%的橄欖油生產(chǎn)國(guó)都是國(guó)際橄欖油理事會(huì)的成員，我們的目標(biāo)就是保障橄欖油和油橄欖的供需平衡，同時(shí)傳播橄欖油和油橄欖深刻的文化背景和健康作用，致力于國(guó)際橄欖種植業(yè)全面而穩(wěn)定的發(fā)展，并努力促成成員國(guó)尤其是每位種植者的切實(shí)利益。國(guó)際橄欖油理事會(huì)正式進(jìn)入中國(guó)后，將為橄欖油和油橄欖的在華推廣和發(fā)展而努力。

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