農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會，邀請市場與經(jīng)濟(jì)信息司巡視員隋鵬飛、種植業(yè)管理司副司長馬淑萍介紹當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況，并回答記者提問。

　　隋鵬飛說，今年以來，在國際農(nóng)產(chǎn)品價格總體穩(wěn)定偏弱的背景下，我國農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定偏強(qiáng)，市場供應(yīng)充足，運(yùn)行總體正常。糧食價格溫和上漲，牛羊肉、禽蛋價格總體平穩(wěn)，生豬價格持續(xù)低迷，蔬菜價格前期高位運(yùn)行，近期開始季節(jié)性回落，棉花、食糖價格高位運(yùn)行，油料和食用油價格總體偏弱，水產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定。

　　大蒜綠豆等個別產(chǎn)品漲價不會影響主要農(nóng)產(chǎn)品價格

　　針對部分農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲的情況，馬淑萍說，今年以來我國大蒜、辣椒等調(diào)味品，綠豆、紅小豆等小雜糧價格漲幅較大。這些產(chǎn)品價格上漲主要是因為生產(chǎn)波動，產(chǎn)量下降。

　　就大蒜而言，2006年我國大蒜價格曾達(dá)到每斤3.7~3.8元的歷史高價，直接刺激了大蒜生產(chǎn)，2007年、2008年大蒜連續(xù)兩年增產(chǎn)，價格快速下跌，2008年主產(chǎn)區(qū)大蒜收購價一度跌至每斤不到一毛錢，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致2009年大蒜大幅減產(chǎn)33%，價格從2009年4月份開始持續(xù)上漲，目前仍然居高不下。

　　對綠豆而言，價格上漲主要原因有，2009年北方地區(qū)在綠豆播種和生長時期發(fā)生了歷史罕見的旱情，持續(xù)時間長，受旱面積大，導(dǎo)致綠豆播種面積較上年下降11.8%，產(chǎn)量下降15%左右。同時，出口增加，進(jìn)口減少，國內(nèi)可供給資源減少四成多。另外，綠豆為高蛋白、低脂肪，經(jīng)濟(jì)利用價值高，是理想的營養(yǎng)保健食品。隨著人們生活水平的提高，對綠豆等雜糧的消費(fèi)不斷增加。

　　馬淑萍表示，綠豆生育期只有2個多月時間，播種適期長，播期彈性大，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，全國各地都可種植，北方從4月到7月、南方從3月下旬到8月初都可播種，是很好的救災(zāi)補(bǔ)種作物。針對綠豆市場供應(yīng)出現(xiàn)的新情況，農(nóng)業(yè)部將加強(qiáng)信息引導(dǎo)，指導(dǎo)各地因地制宜擴(kuò)大生育期短的雜糧作物種植，增加生產(chǎn)供給。

　　她說，目前我國糧油、豬肉生產(chǎn)穩(wěn)定，市場供應(yīng)充足，大蒜、綠豆等個別產(chǎn)品價格上漲不會影響到糧油、豬肉等主要農(nóng)產(chǎn)品價格。

　　蔬菜面積穩(wěn)步增加市場供應(yīng)有保障

　　有記者問去冬今春蔬菜價格高位運(yùn)行的原因，以及后期蔬菜價格走勢問題，隋鵬飛回答說，蔬菜價格高位運(yùn)行的主要原因：一是受災(zāi)害性天氣影響。去冬今春干旱等災(zāi)害性天氣使今年春季大棚蔬菜和露地蔬菜收獲檔期一般延遲15天左右，加之部分蔬菜受凍致使市場階段性供應(yīng)和個別產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性供應(yīng)減少。二是成本上升。主要是水、電、油、氣價格上調(diào)，加之農(nóng)村勞動力價格上漲，增加了蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸和經(jīng)營成本。三是個別品種生產(chǎn)波動。2009年因價格過低，我國大蒜、生姜等產(chǎn)品生產(chǎn)大幅下滑，價格大幅上漲，抬高了蔬菜價格整體水平。據(jù)測算，災(zāi)害性天氣對去冬今春我國蔬菜價格上漲的貢獻(xiàn)為50.8%，勞動力、運(yùn)輸及經(jīng)營成本增加的貢獻(xiàn)為31.7%，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)增長的貢獻(xiàn)為12.7%，個別產(chǎn)品生產(chǎn)波動等其它因素的貢獻(xiàn)為4.8%。

　　隋鵬飛說，從4月底開始，各地批發(fā)市場蔬菜價格開始回落。截至5月23日，重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價已連續(xù)3周回落。

　　從歷年波動規(guī)律看，每年年初蔬菜價格都處于較高價位，隨著氣溫回升和夏秋蔬菜集中上市，價格明顯回落，這種行情一直持續(xù)到入冬。

　　馬淑萍表示，總體來看，當(dāng)前我國蔬菜供應(yīng)是有保障的。她說，雖然前期北方低溫雨雪天氣和近期南方大范圍強(qiáng)降雨對蔬菜生產(chǎn)和流通造成了不利影響，但是由于適當(dāng)擴(kuò)大冬種和春播蔬菜面積，加強(qiáng)田間管理，加之5月以來天氣轉(zhuǎn)好，大部分大棚蔬菜正處于上市高峰期，露地蔬菜陸續(xù)上市，目前蔬菜產(chǎn)量能夠滿足市場供應(yīng)，不會出現(xiàn)斷檔脫銷。一是種植面積增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部最近調(diào)度，全國在田蔬菜面積1.19億畝，同比增加750多萬畝，增長6.7%。二是供應(yīng)數(shù)量增加。據(jù)5月17日調(diào)度，預(yù)計5月上市蔬菜5930多萬噸，同比增加170多萬噸，增長3%。三是上市品種豐富。針對油菜、菠菜、大白菜等葉菜數(shù)量少、價格高的實際情況，各地適時搶種，將逐步增加市場供應(yīng)。

　　五措施應(yīng)對季節(jié)性區(qū)域性鮮活農(nóng)產(chǎn)品滯銷

　　有記者問，這幾年一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品有的地方滯銷賣難，有的地方價格飛漲，農(nóng)業(yè)部將采取哪些措施加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接。隋鵬飛表示，季節(jié)性、區(qū)域性鮮活農(nóng)產(chǎn)品滯銷時有發(fā)生，農(nóng)業(yè)部采取5點(diǎn)措施積極應(yīng)對。

　　隋鵬飛說，在穩(wěn)定生產(chǎn)發(fā)展的同時，農(nóng)業(yè)部高度關(guān)注鮮活農(nóng)產(chǎn)品營銷、促銷、產(chǎn)銷對接的問題，主要做了以下幾方面工作：

　　第一，大力推動農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展。今年農(nóng)業(yè)部直接推動的農(nóng)產(chǎn)品展會將達(dá)30多個。目前每年各地農(nóng)業(yè)部門累計主辦的農(nóng)業(yè)會展活動是700多場，總交易額3200多億元。今年首次把推動農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展列入中央1號文件。

　　第二，推動產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)對接。具體地講，就是推動主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社和經(jīng)銷商直接對接。這里有兩種方式：一種是點(diǎn)對點(diǎn)，主動把市場請到產(chǎn)區(qū)；一種是產(chǎn)品調(diào)出來。

　　第三，搞好應(yīng)急促銷。在發(fā)生區(qū)域性鮮活農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難的時候，迅速組織應(yīng)急促銷，效果非常明顯。在組織應(yīng)急促銷的同時，也主動開展產(chǎn)銷活動。

　　第四，組織推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。品牌是開拓市場的重要抓手和手段，主要通過中國農(nóng)產(chǎn)品交易會，把最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品評選為交易會金獎，同時今年要全力推動農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)，使地方增強(qiáng)自主發(fā)展能力。

　　最后，加大網(wǎng)絡(luò)營銷促銷。切實加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷平臺建設(shè)，進(jìn)一步做好中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)“網(wǎng)上展廳”和“供求一站通”，今年以來已經(jīng)累計發(fā)布15萬條供銷信息。

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