這一產(chǎn)量多于上一產(chǎn)季的總產(chǎn)量，上一產(chǎn)季（2005—2006產(chǎn)季）的蘋果產(chǎn)量，總共為200萬噸；而在本產(chǎn)季，蘋果的質(zhì)量則好于平均年份的水平。

　　意大利蘋果的產(chǎn)量，幾乎占歐盟蘋果總產(chǎn)量的20%，雖然意大利的蘋果增產(chǎn)了；但是，估計整個歐洲蘋果的總產(chǎn)量，將會減少到850萬噸，比上一產(chǎn)季的980萬噸，下降13%。

　　預計東歐的蘋果將會減產(chǎn)最多，由于氣候條件欠佳，因而影響到蘋果的產(chǎn)量；預計本產(chǎn)季蘋果的總產(chǎn)量只有172萬噸，同比下降了45%。

　　在2006年時，原來的歐盟15個成員國（主要是英國、荷蘭、奧地利、法國和意大利等）蘋果的產(chǎn)量為670萬噸；而在2007年，它們的蘋果總產(chǎn)量達到了685萬噸，略有增加。

　　可是這樣的增產(chǎn)，卻被東歐蘋果的減產(chǎn)而抵銷了。

　　然而，意大利的果農(nóng)們卻為東歐蘋果的減產(chǎn)而感到高興，他們認為，這給他們帶來了希望，帶來了商機，因為這將能促進意大利蘋果的出口。

　　意大利生產(chǎn)出的蘋果，大部分都是投放到鮮果市場；只有400000噸用于加工，蘋果原料主要是加工成蘋果汁、蘋果醬和罐頭等產(chǎn)品。