對于提價(jià)原因，康師傅解釋稱，用于制造方便面的主要原材料如面粉、棕櫚油、淀粉及其他調(diào)味原料（蔥、姜、蒜等）的價(jià)格，自今年起的累計(jì)漲幅已達(dá)15%-100%不等，經(jīng)營成本的上升，已達(dá)到臨界成本的邊緣。

　　原料價(jià)格的不斷上漲對全行業(yè)都產(chǎn)生了成本壓力。食品行業(yè)分析師告訴記者，產(chǎn)品提價(jià)是企業(yè)緩解成本上升壓力所采取的最為常見也最為有效的方式，但是康師傅作為市場占有率第一的企業(yè)，其率先提價(jià)對行業(yè)的影響較大�！案鶕�(jù)以往的經(jīng)歷，康師傅率先漲價(jià)后，其他企業(yè)都會陸續(xù)提價(jià)，因此新一輪的方便面漲價(jià)潮可能即將來臨�！�

　　對此，統(tǒng)一企業(yè)新聞發(fā)言人楊壽正向記者表示，統(tǒng)一目前并沒有漲價(jià)的計(jì)劃，公司會通過成本內(nèi)控來化解原材料價(jià)格上漲的壓力。隨后，記者還致電了中糧旗下五谷道場和白象集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至記者發(fā)稿前電話均未能接通。

　　事實(shí)上，為了降低原材料價(jià)格上漲對企業(yè)造成的成本壓力，各企業(yè)之前已經(jīng)以“瘦身”的方式變相調(diào)整了價(jià)格。有媒體報(bào)道稱，康師傅、統(tǒng)一等巨頭旗下的方便面面餅凈含量分別出現(xiàn)不同程度的“縮水”，但是終端銷售價(jià)格卻沒有改變。

　　記者昨日在超市中也發(fā)現(xiàn)，康師傅8月份生產(chǎn)的“香菇燉雞面”、“酸菜牛肉面”、“鮮蝦魚板面”、“酸辣牛肉面”、“剁椒排骨面”等產(chǎn)品面餅重量已經(jīng)由90克降為85克；統(tǒng)一“蔥爆牛肉面”也由之前的109克減到了105克，“縮水”幅度均為5克左右。

　　康師傅方面此前對此回應(yīng)說，調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格的方式是企業(yè)在面對原材料價(jià)格上漲，不得已采取的權(quán)宜措施。并聲稱：“康師傅任何產(chǎn)品規(guī)格的變動(dòng)會在產(chǎn)品外包裝上明確標(biāo)注�！苯y(tǒng)一企業(yè)也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)：“我們只對極少數(shù)品項(xiàng)的重量做了微小調(diào)整，這樣對消費(fèi)者的影響程度應(yīng)該是相對較小的。”

　　業(yè)內(nèi)人士向記者分析說，當(dāng)前“漲價(jià)”已經(jīng)成為特別敏感的事情，企業(yè)在考慮消費(fèi)者的接受程度，都不敢輕言“漲價(jià)”，所以之前就采取了減輕重量的方式。此次，看來是企業(yè)已經(jīng)到了無法消化成本壓力、非漲不可的地步。但是，康師傅之前減少了單件產(chǎn)品的凈含量，又提高產(chǎn)品價(jià)格，這樣算下來，消費(fèi)者最終拿到的產(chǎn)品提價(jià)幅度要高于康師傅所說的10%。

• ·2010年3季度中國糖料行業(yè)市場監(jiān)測投資分析研究報(bào)告
• ·2010年3季度中國食品添加劑行業(yè)市場監(jiān)測投資分析研究報(bào)告
• ·2010年3季度中國軟飲料行業(yè)市場監(jiān)測投資分析研究報(bào)告
• ·2010年3季度中國乳業(yè)行業(yè)市場監(jiān)測投資分析研究報(bào)告
• ·2010年3季度中國白糖行業(yè)市場監(jiān)測投資分析研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國果酸市場深度評估及發(fā)展商機(jī)研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國果醋、果酒市場供需形勢及盈利預(yù)測研究報(bào)告
• ·2010-2015年中國白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告
• ·2010-2015年中國餅干產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告
• ·2010-2015年中國麥芽糖醇產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告

• · 2010年1-3季澳柯瑪凈利潤額概述
• · 光明收購聯(lián)合餅干公司交易談判概況簡述
• · 2010年1-3季度雀巢業(yè)績點(diǎn)評
• · 匯源萬榮果蔬汁罐裝飲料生產(chǎn)線將試產(chǎn)點(diǎn)評
• · 2010年臺灣糖業(yè)公司食糖進(jìn)口預(yù)計(jì)
• · 2010年第三季度五糧液實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入和凈利潤點(diǎn)評

• · 2010年我國乳品企業(yè)成本壓力簡述
• · 2010年江蘇乳品進(jìn)口同比增長概況簡述
• · 食鹽添加過量對食品出口影響情況概述
• · 我國開始對美國白羽肉雞征反傾銷稅概要
• · 中方歡迎DSB通過中國訴美禽肉限制措施案報(bào)告解讀
• · 2010年7-10月我國豆油出廠價(jià)格概述

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)