本月10日，蘇果超市對(duì)外公布了2011年上半年業(yè)績(jī)，1-6月份總體銷(xiāo)售規(guī)模實(shí)現(xiàn)207億元，其中直營(yíng)店銷(xiāo)售115億元，同比增長(zhǎng)21%。上半年新開(kāi)直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)114家，從而使蘇果直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)突破1000家。

　　蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上半年良好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)得益于企業(yè)通過(guò)外延擴(kuò)張和內(nèi)涵增長(zhǎng)，同時(shí)也努力克服了人力成本和租金成本高增長(zhǎng)的困難，使企業(yè)繼續(xù)保持了快速健康的發(fā)展勢(shì)頭，預(yù)計(jì)全年銷(xiāo)售可達(dá)430億元。

　　連鎖網(wǎng)點(diǎn)提速開(kāi)發(fā) 直營(yíng)店突破1000家

　　據(jù)介紹，蘇果銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)首先得益于連銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)速度的加快。蘇果經(jīng)過(guò)多年苦練“內(nèi)功”，目前企業(yè)各個(gè)方面都具備了提速發(fā)展的條件。上半年企業(yè)新五年戰(zhàn)略規(guī)劃提出“網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)要全面提速”，“五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售規(guī)模翻番”的目標(biāo)。秉承戰(zhàn)略精神，上半年蘇果新開(kāi)直營(yíng)門(mén)店114家，是近幾年來(lái)開(kāi)店數(shù)量最多的一次。加上加盟網(wǎng)點(diǎn)，蘇果門(mén)店總數(shù)已近2000家。店鋪的增多直接帶動(dòng)了銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)，直營(yíng)店銷(xiāo)售規(guī)模同比增長(zhǎng)超過(guò)二成，也創(chuàng)下了近年來(lái)的新高。據(jù)悉，蘇果年初專(zhuān)門(mén)召開(kāi)研討會(huì)，明確馬鞍山、合肥、淮南、滁州、連云港、淮安、揚(yáng)州、南通、襄陽(yáng)等地，是今年全面啟動(dòng)克隆“南京模式”重點(diǎn)區(qū)域。這也意味著蘇果下半年網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張將進(jìn)一步提速。此外，還將加快對(duì)江西、湖北市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，推動(dòng)全年銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　門(mén)店運(yùn)行質(zhì)量提升 同店增長(zhǎng)超過(guò)一成

　　與此同時(shí)，銷(xiāo)售規(guī)模的增長(zhǎng)也得益于門(mén)店運(yùn)行質(zhì)量的提升和單店銷(xiāo)售規(guī)模的提高。上半年，蘇果同店增長(zhǎng)達(dá)到13%，其中購(gòu)物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)增幅達(dá)到16%。同時(shí)也涌現(xiàn)出一大批銷(xiāo)售過(guò)億的門(mén)店，其中黃金海岸、清涼門(mén)店上半年銷(xiāo)售已超2.5億元。企業(yè)顯示出良好的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“上半年的市場(chǎng)狀況比較復(fù)雜，人力成本和物業(yè)租金成本的上漲使得企業(yè)發(fā)展面臨壓力，但是蘇果通過(guò)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)、加強(qiáng)生鮮運(yùn)作、強(qiáng)調(diào)品類(lèi)管理、優(yōu)化商品組合等一系列舉措，進(jìn)一步滿足消費(fèi)需求、貼近消費(fèi)習(xí)慣。實(shí)現(xiàn)了門(mén)店的內(nèi)涵增長(zhǎng)，通過(guò)這些舉措，蘇果上半年客單價(jià)增長(zhǎng)了15.2%，門(mén)店效益得到了有效提升。”

　　持續(xù)提高員工收入 激發(fā)員工工作熱情

　　蘇果良好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)和企業(yè)持續(xù)提高員工收入，有效地調(diào)動(dòng)了員工工作積極性，增強(qiáng)了職工的責(zé)任感。據(jù)了解，今年初就給90%以上的員工進(jìn)行了加薪，5月份又再次加薪，加薪額度達(dá)2個(gè)多億。提前實(shí)現(xiàn)董事長(zhǎng)馬嘉樑在江蘇省“兩會(huì)”上所提出的“保證員工收入每年以12%-15%的幅度遞增”的目標(biāo)。馬嘉樑還表示，只要公司超額完成銷(xiāo)售指標(biāo)，就把超出指標(biāo)的額外的三分之一效益用于回報(bào)干部員工。

　　有效的激勵(lì)措施使得員工產(chǎn)生強(qiáng)大的凝聚力和向心力，在本職工作上承擔(dān)更多責(zé)任，投入更多熱情。零售行業(yè)是人員高流失率的行業(yè)，但是蘇果員工的離職率卻在逐年降低，尤其是今年上半年，企業(yè)員工離職率較之去年同期降低了50%，在同行業(yè)中創(chuàng)下了新紀(jì)錄。

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