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大蒜現(xiàn)狀分析與發(fā)展
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-3-24
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大蒜價格為何暴跌？
2007年是大蒜的災(zāi)難之年，從市場規(guī)律而言，4年的循環(huán)周期正好進(jìn)入下降循環(huán)。如此看來，近年來的行情都值得研究。07年大蒜后期價格暴跌還有其它原因：
一、大蒜產(chǎn)量高、質(zhì)量差。
二、新手跟風(fēng)，盲目幻想前幾年的高利潤，大量收購，抬高收購價格。后期價格大跌時定力不足，盲目跟風(fēng)，助長了價格下跌的勢頭。
三、期貨影響，有人為操控并影響市場的現(xiàn)象。
四、大蒜出口變動進(jìn)一步壓縮有限的市場。國外看到中國大蒜豐收，且價格不振，有意壓低價格。國內(nèi)出口商為爭取國外客戶，不惜低價競爭，形成惡性循環(huán)。
五、國內(nèi)食品安全整治，加大了對大蒜出口的控制力度，從質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，使大蒜出口受到影響。
六、蒜農(nóng)和存儲商及各冷藏企業(yè)沒有風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警幫助，為爭取各自利益，各自為政，相互施壓。
七、各種分析說法不一，很多人不能冷靜看待，進(jìn)而做出錯誤判斷。
大蒜價格套住了誰？
大蒜災(zāi)年，但到底是誰的災(zāi)？大蒜收購前期，價格較低，收購后期，在搶購局面的影響下，價格一路高升，蒜農(nóng)應(yīng)該個個喜上眉梢。而冷庫蒜價格的暴跌，卻讓大蒜存儲戶賠得幾乎血本無歸。
由此可見，07年末蒜農(nóng)的種植積極性還是很高的，因此08年大蒜產(chǎn)量依然不會減少，供大于求的局面并不會得到有效的緩解。因此很有可能產(chǎn)生的局面是，07年大蒜套住了儲戶，08年將套住種植戶。
市場與政府的微妙關(guān)系？
大蒜市場之所以會出現(xiàn)今天的局面，和政府的關(guān)系到底有多大？
靜思以后，不得不承認(rèn)，市場一直以來處于相對混亂的局面。行情好的時候，大家為了追逐利益，種也好，儲也好，幾乎可以達(dá)到盲目、瘋狂的程度，對一些相應(yīng)的政策法規(guī)可以說是不聞不顧。而行情不好的時候，起初會利用自己的一切手段，在低價競銷中爭奪自己的微薄利益。嚴(yán)重的時候才開始依賴政府，希望政府出面解決，收拾盲目、瘋狂和不擇手段之后的爛攤子。
08年大蒜如何發(fā)展？
近日，農(nóng)業(yè)部、國家蔬菜流通協(xié)會及國內(nèi)各重要產(chǎn)蒜區(qū)的數(shù)十位專家學(xué)者齊聚“河北大蒜之鄉(xiāng)”邯鄲永年縣，為穩(wěn)定今年的大蒜價格出謀劃策。
眾多專家學(xué)者在永年縣進(jìn)行廣泛調(diào)研后指出，目前國內(nèi)大蒜總產(chǎn)量已占全世界的75%以上，出口大蒜在國際大蒜市場所占的份額將近90%，所以適度控制大蒜種植面積，發(fā)展青蒜及蒜黃等多元化生產(chǎn)。
此外，專家還對今年大蒜行情進(jìn)行了預(yù)測：受市場規(guī)律及南方雨雪冰凍災(zāi)害影響，今年大蒜產(chǎn)品價格將呈上漲趨勢，但質(zhì)量差的蒜頭仍然不會有好的前途。 - ■ 與【大蒜現(xiàn)狀分析與發(fā)展】相關(guān)新聞
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