業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，作為世界人口最多、糧食需求量最大的國(guó)家，中國(guó)較為完善的糧食儲(chǔ)備制度和今年小麥連續(xù)“七年增”的局面，使得目前國(guó)內(nèi)糧源充足，短期內(nèi)受到國(guó)際糧價(jià)波動(dòng)左右和影響的可能性有限。

    市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，安徽、山東、河北、鄭州等中國(guó)主要糧食主產(chǎn)及交易市場(chǎng)不僅小麥價(jià)格連日來(lái)處于平穩(wěn)狀態(tài)，糧食批發(fā)市場(chǎng)小麥拍賣(mài)交易量也持續(xù)回落。

    ７月下旬至８月１０日，安徽省市場(chǎng)小麥價(jià)格基本穩(wěn)定，以３級(jí)白小麥為例，價(jià)格一直保持在１８８０元／噸左右。鄭州小麥?zhǔn)袌?chǎng)期貨價(jià)格僅有６％左右的漲幅，而現(xiàn)貨市場(chǎng)小麥持續(xù)趨穩(wěn)，局部地區(qū)還有所回落。截至８月６日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)３等白麥交易均價(jià)為１９７６元／噸，周比下跌１２元／噸。

    與此同時(shí)，拍賣(mài)市場(chǎng)小麥成交量逐步下落。７月１４日在安徽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)，計(jì)劃交易小麥７２．３１萬(wàn)噸，實(shí)際成交２９．７６萬(wàn)噸，成交率４１．１５％。而在８月１１日，安徽市場(chǎng)托市小麥專(zhuān)場(chǎng)成交率僅為２．８％，河北省成交率０．９５％，山東省成交率５．２５％，成交均價(jià)都維持在１８８０元至１９００元／噸。

    安徽省糧食局局長(zhǎng)孫良龍認(rèn)為，交易量穩(wěn)步回落是正�，F(xiàn)象，充分證明中國(guó)糧食調(diào)控手段行之有效。

    “國(guó)家大量拍賣(mài)拋售糧食，起到了穩(wěn)盤(pán)的作用。”孫良龍告訴記者，今年災(zāi)害頻發(fā)，人們對(duì)災(zāi)年糧食漲價(jià)的預(yù)期高，６月份在一些主要糧食產(chǎn)區(qū)小麥上市價(jià)格就曾高開(kāi)高走，此時(shí)國(guó)家大量拋售儲(chǔ)備糧，給市場(chǎng)了信心。

    他介紹說(shuō)，中國(guó)糧源庫(kù)存充足，糧食供需總體平衡，加上過(guò)去進(jìn)口的少量小麥也不來(lái)自歐盟和俄羅斯，因此，此輪國(guó)際小麥價(jià)格“瘋漲”對(duì)中國(guó)糧食市場(chǎng)影響有限。

    安徽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)正宇面粉有限公司總經(jīng)理曹廣領(lǐng)說(shuō)，國(guó)家一系列宏觀調(diào)控政策的出臺(tái)，特別是７月以來(lái)糧食批發(fā)市場(chǎng)的密集拍賣(mài)，使得加工企業(yè)普遍感到糧源充足，不再擔(dān)心后市缺糧。

    對(duì)于今年中國(guó)市場(chǎng)小麥價(jià)格有所上漲的情況，孫良龍分析認(rèn)為，今年的價(jià)格上漲是一種正常的價(jià)格回歸�！皬男←溚惺惺召�(gòu)價(jià)格看，國(guó)家最終每斤上漲３分，漲價(jià)幅度相對(duì)于農(nóng)民生產(chǎn)資料、人工成本的增長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，并不算高，但種糧農(nóng)民從中得到了實(shí)惠�！�

    此外，從稻麥玉米的比價(jià)看，應(yīng)該是稻高于麥，麥高于玉米的，但目前中國(guó)市場(chǎng)上玉米高于小麥，因此，目前的小麥價(jià)格適度上漲被認(rèn)為是一種糧食作物比價(jià)的合理回歸。

    基層糧食專(zhuān)家普遍表示，現(xiàn)在整個(gè)食品價(jià)格上漲中糧價(jià)所占比例不高，因此對(duì)于糧價(jià)的合理緩漲，應(yīng)該理性對(duì)待。

    但是，中國(guó)主要產(chǎn)糧大省官員及相關(guān)專(zhuān)家仍高度重視今年國(guó)際市場(chǎng)新形勢(shì)下的國(guó)內(nèi)糧食保障問(wèn)題，關(guān)注國(guó)際糧食市場(chǎng)可能的新變數(shù)。

    有分析指出，中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格存在上漲動(dòng)力。也有基層專(zhuān)家對(duì)中國(guó)未來(lái)糧食安全仍表示擔(dān)憂：中國(guó)耕地面積日益緊張，部分地區(qū)農(nóng)業(yè)投入不足，一旦國(guó)內(nèi)糧食減產(chǎn)，則會(huì)面臨嚴(yán)峻糧食安全問(wèn)題。

    孫良龍建議，政府可以進(jìn)一步強(qiáng)化宏觀調(diào)控，完善儲(chǔ)備制度。與此同時(shí)，加大耕地保護(hù)力度，加大對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)的投入，適度提高糧食收購(gòu)價(jià)，改變農(nóng)民“種糧不富”的局面。

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