中投顧問(wèn)化工行業(yè)研究員常軼智指出，香精香料一般用于掩蓋維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和其他添加劑的異味，被廣泛應(yīng)用在食品和飲料加工、化妝品、衛(wèi)生用品等行業(yè)。其中，食品和飲料加工行業(yè)是香精香料的主要消費(fèi)領(lǐng)域，在全球香精香料市場(chǎng)中占有的市場(chǎng)份額最大。據(jù)中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)精細(xì)化工行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2009年，食品和飲料加工行業(yè)對(duì)香精香料的需求量約占市場(chǎng)總需求的47%。

　　常軼智指出，近年來(lái)，由于食品和飲料行業(yè)、化妝品以及衛(wèi)生用品市場(chǎng)的快速發(fā)展，全球香精香料的需求增長(zhǎng)十分迅速。據(jù)弗里多尼亞集團(tuán)發(fā)布的最新報(bào)告顯示，到2014年全球香精香料市場(chǎng)總額將達(dá)235億美元。其中，亞太地區(qū)的香精香料市場(chǎng)總額預(yù)計(jì)為65億美元；西歐市場(chǎng)的總額約為64億美元；美國(guó)市場(chǎng)的總額為66億美元；其他地區(qū)的市場(chǎng)總額約為40億美元。

　　常軼智同時(shí)指出，在全球香精香料的需求市場(chǎng)中，亞太、拉美、東歐、非洲以及中東地區(qū)等發(fā)展中地區(qū)對(duì)香精香料的需求增長(zhǎng)最快，特別是亞太地區(qū)。目前，相對(duì)于發(fā)達(dá)地區(qū)而言，亞太地區(qū)的香精香料市場(chǎng)空間十分廣闊。而且最近幾年亞太地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人們的收入增長(zhǎng)迅速，對(duì)香精香料的消費(fèi)支出猛增，從而刺激了香精香料市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

　　2004-2009年，亞太地區(qū)香精香料市場(chǎng)的年均增速約為4.9%。預(yù)計(jì)未來(lái)4年，亞太地區(qū)香精香料市場(chǎng)的年均增速將達(dá)到5.3%，屆時(shí)亞太地區(qū)有望成為全球第二大香精香料需求地區(qū)。

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