上海海參國(guó)慶市場(chǎng)紅紅火火

    筆者又接連走訪了申城幾家商超，發(fā)現(xiàn)海參熱似乎正在各“大街小巷”升溫，臨近國(guó)慶節(jié)，一些上海海參專賣店的生意也是紅紅火火，咨詢的市民絡(luò)繹不絕。

    市民認(rèn)可海參價(jià)值

    “現(xiàn)在人們的生活好了，平時(shí)什么沒吃過，再送什么煙酒、甜點(diǎn)類的禮品沒新意，你可不知道我們家中秋節(jié)收了多少月餅，有時(shí)候有朋友帶月餅來，我感覺還不如啥都不帶好，月餅典型的高糖高脂食品，家里老人有糖尿病不能吃，我愛人也不愛吃，孩子更不用說了，吃三天就吃膩了，家里這還有六七盒呢，”筆者在專賣店門口遇到了一位剛選購了一斤海參的王女士，王女士對(duì)筆者說道，“所以將心比心，這次國(guó)慶長(zhǎng)假去看望老同學(xué)的父親，我相中海參了，不說有多貴重吧，畢竟都知道老人吃海參好，比糖酒甜點(diǎn)的受用的多。”

    筆者繼續(xù)走進(jìn)店里，發(fā)現(xiàn)有著和王女士一樣想法的市民不在少數(shù)。

    李先生應(yīng)該是店里的老客戶了，拿出一張優(yōu)惠卡，挑了兩盒海參，和營(yíng)業(yè)員簡(jiǎn)單說了幾句，剛準(zhǔn)備出門就被筆者攔下了?！昂⒄媸呛脰|西，我母親吃海參有將近十年了，對(duì)海參我還是比較熟悉的，作為禮品再合適不過了，對(duì)身體好還不落俗套。”

    海參的營(yíng)養(yǎng)概述

    宮品上海海參直銷中心（www.haishen360.com）的負(fù)責(zé)人告訴筆者：“海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種氨基酸?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用?！?/FONT>