歐洲農(nóng)業(yè)如何過冬

    歐盟的補貼性農(nóng)業(yè)歷來嬌生慣養(yǎng)，因此受危機沖擊嚴(yán)重。反而是不受補貼的市場性農(nóng)業(yè)機制靈活，更容易提前走出危機

    10月末，阿姆斯特丹已在呼嘯的西風(fēng)下過早進(jìn)入了冬季。在這樣寒冷的日子里，從事番茄種植的喬斯·凡·米爾還要和其他蔬果生產(chǎn)者一起經(jīng)歷同樣“寒氣逼人”的銷售市場。

    “總體而言，今年不是一個好年景，一方面需求萎縮，另一方面番茄的供給量卻在上升，很多小農(nóng)戶都遇到了困境。”喬斯不無擔(dān)心地說。對其他居民日常消費品的生產(chǎn)者來說，日子都是一樣難熬。

    歐洲奶農(nóng)對價格下跌的憤怒已經(jīng)轉(zhuǎn)化為歐盟提供的2.3億歐元補貼，但喬斯可沒有指望也能得到與奶農(nóng)們一樣的待遇。

    在過去的40多年的時間中，補貼性農(nóng)業(yè)一直是歐盟農(nóng)業(yè)的標(biāo)簽之一。但歐盟共同農(nóng)業(yè)政策在保護(hù)歐盟農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時也暴露出一些弊端，最大的問題就是農(nóng)業(yè)補貼政策導(dǎo)致農(nóng)民盲目擴大生產(chǎn)，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，扭曲了價格傳導(dǎo)機制。

    在本輪危機到來的時候，已經(jīng)赤字高筑的歐洲農(nóng)業(yè)已無法為每個農(nóng)業(yè)行業(yè)都提供2.3億歐元的補貼，此時原本游離于補貼性農(nóng)業(yè)之外的市場性農(nóng)業(yè)反而更容易提前走出危機。

    靈活的市場性農(nóng)業(yè)

    喬斯所處的蔬果種植業(yè)即是市場性農(nóng)業(yè)，而他所在的荷蘭有很多農(nóng)業(yè)門類也是歐洲市場性農(nóng)業(yè)的代表。

    “沒有補貼是因為我們有足夠的市場競爭力，荷蘭的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率一直高于歐盟的平均水平，我們的技術(shù)實力市場戰(zhàn)略應(yīng)該能幫助我們渡過難關(guān)�！眴趟箤�CBN記者說。

    但至于如何過冬，處于市場性農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者當(dāng)然是“八仙過海，各顯神通”。

    喬斯隨手拿起一小袋包裝精美的小個兒水果番茄，告訴記者這就是他們今年所選擇的主打品種，其銷售已經(jīng)在荷蘭各地的超市全面鋪開。

    “經(jīng)濟危機造成的就業(yè)低迷正好使人們有更多的時間在家中賦閑，他們有更多的時間吃零食，但也需要控制開支，小個兒水果番茄正好滿足了這種需要�！眴趟箤τ浾叩莱鏊�的生意經(jīng)。

    精明的喬斯也嚴(yán)格地控制著本地市場的投放量。一旦他覺得有些供過于求，就迅速將多余的番茄投放到荷蘭以外的市場，避免價格下降。

    同蔬果種植業(yè)相仿，同屬市場性農(nóng)業(yè)的荷蘭花卉生產(chǎn)業(yè)也需要在困境求生存。根據(jù)荷蘭花卉協(xié)會2007年的統(tǒng)計，荷蘭第一大切花出口目的地國是德國，第二和第三分別是英國和法國。由于前三大出口目的國都是此次金融危機的重災(zāi)區(qū)，2008年荷蘭對上述三國的切花出口金額都是負(fù)增長。

    10月13日，一年一度的荷蘭國際園藝展覽會在阿姆斯特丹召開。展覽會主席維姆·凡·德·魯（Wim　van　der　Loo）對記者表示，今年總共有約740個廠商過來參展，人數(shù)僅較去年稍多，但還無法和往年相比。

    面對嚴(yán)酷的環(huán)境，專業(yè)的花卉種植公司已經(jīng)在實施應(yīng)對方法。荷蘭的安祖公司就是專注于紅掌和蝴蝶蘭兩個品種的種苗培育公司，其紅掌切花品種大約占世界市場80%的份額。該公司的工作人員對CBN記者表示，除了依靠更大規(guī)模的市場推廣活動，他們已經(jīng)在培育植株更小的紅掌品種，這樣就能為花農(nóng)增加單位面積的種植數(shù)量，通過增加產(chǎn)量的方式幫助花農(nóng)應(yīng)對價格的下滑。

    向往中國市場

    除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自救外，歐洲的農(nóng)業(yè)協(xié)會也將積極開展市場營銷活動�！耙驗榻档土宋磥淼匿N售預(yù)期，種植商已經(jīng)壓縮了鮮花的產(chǎn)量，所以你會看到今年鮮花產(chǎn)量的增速已經(jīng)減緩�！�

    荷蘭鮮花協(xié)會的負(fù)責(zé)人對CBN記者說，“當(dāng)前的花卉生產(chǎn)者已經(jīng)越來越專業(yè)化，也就越來越需要市場戰(zhàn)略。我們明年要做的就是在歐盟中的14國做大量市場推廣活動�！�

    從年中開始，越來越多的經(jīng)濟指標(biāo)顯示全球經(jīng)濟已經(jīng)走過了最壞的時候，海外的農(nóng)業(yè)銷售首先出現(xiàn)反彈。一位荷蘭郁金香種球出口商對CBN記者說，雖然目前價格很低，但現(xiàn)在對歐盟以外的種球出口呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢，中國、日本等亞洲市場在商務(wù)用花方面的需求增長很快，便宜的種球價格刺激了海外花農(nóng)進(jìn)行采購。

    歐盟內(nèi)部市場也似乎有一些改善的跡象。喬斯所在的種植公司Greenco在10月的第一個星期賣出了60噸番茄，在第二個星期的銷量會達(dá)到140噸，均創(chuàng)下歷史同期的最好水平。

    不過，能像喬斯一樣安然渡過難關(guān)的種植者并不是太多。荷蘭市場性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在著大量的家族式農(nóng)場或果園，延續(xù)幾代的經(jīng)營慣性使他們難以迅速改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售策略，所以市場性的生產(chǎn)也意味著面臨市場性的淘汰。

    當(dāng)然，從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，同制造業(yè)從發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家一樣，歐洲市場型農(nóng)業(yè)抗擊危機的方法也還包括要素的轉(zhuǎn)移。

    “現(xiàn)在已經(jīng)有一些技術(shù)型的種植公司將生產(chǎn)基地移植到國外，比如安祖公司在中國昆明也建立一家園藝有限公司�！焙商m貿(mào)易促進(jìn)會委員會昆明代表處的首席代表羅蘭特告訴CBN記者，“但一些家族式農(nóng)場因為經(jīng)營的慣性則很難轉(zhuǎn)移到成本更低的地方�！�

    不僅是荷蘭，法國的鵝肝生產(chǎn)也在逐步向第三方國家轉(zhuǎn)移，這顯現(xiàn)了歐洲農(nóng)業(yè)在取得核心競爭力后全球性配置要素的趨勢。

    但一旦涉及到技術(shù)轉(zhuǎn)移，維姆說，他最擔(dān)心的還是知識產(chǎn)權(quán)能否得到有效保護(hù)，這也是展會上很多歐洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商向記者提出的疑慮。

    圍繞種植還有著大量新開發(fā)的工程、機械、生物和電子技術(shù)，技術(shù)轉(zhuǎn)移也成為廠商生產(chǎn)轉(zhuǎn)移的一種方式。Lemnis照明公司的主席傅蘭斯·奧登就對記者表示，他們希望將已經(jīng)應(yīng)用于溫室的LED照明技術(shù)引入中國，尋找中國的合作伙伴一起開發(fā)公共事業(yè)用燈的市場。

    奧登滿懷信心地說：“中國政府計劃在未來50年內(nèi)的城市化將使現(xiàn)有的市場更為擴大，所以每家有優(yōu)勢的企業(yè)都會找到他們的市場�！�

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