針對(duì)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管存在的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)管理不到位等問題，廣東省《網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》在今天正式施行。該《辦法》鼓勵(lì)第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位加工經(jīng)營(yíng)過程進(jìn)行網(wǎng)上實(shí)時(shí)播出，接受消費(fèi)者監(jiān)督。這也是該省首次為網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范化提供法律依據(jù)。

　　針對(duì)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管存在的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)管理不到位、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)資質(zhì)不健全或提供虛假信息、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管控較弱、消費(fèi)投訴環(huán)節(jié)理賠難等問題，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局施行網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者在信息標(biāo)注、食品添加劑使用等方面作出具體要求。

　　《網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》監(jiān)管對(duì)象涵蓋現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)和服務(wù)主體，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管部門的職責(zé)和義務(wù)進(jìn)行細(xì)化。

　　該《辦法》規(guī)定，第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)與備案部門建立通報(bào)機(jī)制和聯(lián)絡(luò)員制度，定期將本省或本地區(qū)進(jìn)入本平臺(tái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者基本信息、投訴舉報(bào)處理等向備案部門報(bào)告;第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展食品安全檢查，承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。

　　對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全要求方面，該《辦法》要求入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)嬰幼兒配方乳粉等，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證;購(gòu)進(jìn)的食品為海外進(jìn)口的，應(yīng)查驗(yàn)出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明文件。

　　該《辦法》還要求，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督管理數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享工作機(jī)制，逐步完善相關(guān)數(shù)據(jù)向第三方平臺(tái)提供者及公眾開放查詢功能;依法對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施日常監(jiān)督檢查，并于監(jiān)督檢查后的2個(gè)工作日內(nèi)，將日常監(jiān)督檢查結(jié)果在網(wǎng)站上公開。

　　2015年新修訂的《食品安全法》首次將網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)行為納入監(jiān)管范疇。2016年9月1日起施行的《廣東省食品安全條例》，明確網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者和網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)的責(zé)任和義務(wù)?！毒W(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》的出臺(tái)是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管法律法規(guī)的細(xì)化和補(bǔ)充，將法律法規(guī)有關(guān)網(wǎng)絡(luò)食品條款真正“落地”。