據(jù)內(nèi)蒙古商務(wù)廳生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)了解到：元旦節(jié)后我區(qū)豬肉零售市場(chǎng)回穩(wěn)后又出現(xiàn)小幅上漲局勢(shì)。

　　一、運(yùn)行情況

　　從時(shí)間看：豬肉零售價(jià)格經(jīng)歷漲跌漲“N”型的波動(dòng)態(tài)勢(shì)后，近期進(jìn)入了春節(jié)前的上漲通道。元旦節(jié)前豬肉零售均價(jià)從29.99元/公斤上漲到30.67元/公斤，漲幅為2.1%;節(jié)后下跌到30.07元/公斤，降幅為1.8%;本周又出現(xiàn)上揚(yáng)行情，均價(jià)為30.18元/公斤，漲幅為0.3%。

　　從小類(lèi)看：精瘦肉零售價(jià)格為31.71元/公斤，環(huán)比上漲0.22%;五花肉零售價(jià)格為28.65元/公斤，環(huán)比上漲0.53%。

　　從地區(qū)看：包頭市、赤峰市豬肉零售價(jià)格分別為，環(huán)比分別上漲7%、0.4%，其他地區(qū)基本穩(wěn)定。

　　二、主要原因

　　近期影響豬肉價(jià)格上漲的因素：1.節(jié)日因素。元旦節(jié)前市場(chǎng)需求旺盛，節(jié)后回歸平穩(wěn)，上周受春節(jié)影響，市場(chǎng)交易量上升，豬肉價(jià)格上漲。2.成本因素。生豬價(jià)格上漲，成本提高，提振豬肉零售市場(chǎng)。3.其它因素。近期由于生豬外調(diào)地區(qū)山東、唐山等地出現(xiàn)了霧霾、降雪天氣，運(yùn)輸時(shí)間延長(zhǎng)，供應(yīng)量減少，使得豬肉價(jià)格上漲。

　　三、后期預(yù)測(cè)

　　隨著春節(jié)臨近，養(yǎng)殖戶(hù)積極加大出欄量，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，由于年貨需求量大，豬肉消費(fèi)量提高，市場(chǎng)供需雙漲，價(jià)格將繼續(xù)上升。

　　養(yǎng)殖戶(hù)或有被迫出欄打算 心理博弈加劇

　　今日北方地區(qū)生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，而南方地區(qū)由于低價(jià)豬的沖擊，跌幅也有所擴(kuò)大。索性本次下跌幅度不大，當(dāng)時(shí)跌跌不休的態(tài)勢(shì)也時(shí)刻在煎熬著養(yǎng)殖戶(hù)的心理。

　　其實(shí)生豬價(jià)格的持續(xù)下跌不外乎是試探著賣(mài)方市場(chǎng)的出欄底線，一旦養(yǎng)殖戶(hù)殺跌的話(huà)，跌勢(shì)只會(huì)擴(kuò)大不會(huì)縮小。但是現(xiàn)在部分養(yǎng)殖戶(hù)也有自己的想法;一是豬價(jià)持續(xù)下跌對(duì)后市的預(yù)期松動(dòng);二是玉米等原料價(jià)格漲價(jià);三是資金的需求。所以不排除如果豬價(jià)持續(xù)下跌的話(huà)養(yǎng)殖戶(hù)有被迫出欄的打算。但是現(xiàn)在跌的幅度越大，恐怕后市豬價(jià)反彈的空間也越大。這東西風(fēng)相壓的局面會(huì)更加激烈。另外，近期氣溫溫差較大，北方豬場(chǎng)疫病有所緩解后，但南方豬場(chǎng)反饋?zhàn)胸i腹瀉有所擴(kuò)散。建議養(yǎng)殖戶(hù)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。