越來越多的連鎖企業(yè)青睞以加盟店為主體的經(jīng)營模式。消費(fèi)升級、消費(fèi)習(xí)慣改變，國內(nèi)的主要消費(fèi)群體以40歲的中年人為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐?0-30歲左右的青年人為主，親子互動、文化娛樂、生活服務(wù)等門店業(yè)績走高，成為國內(nèi)購物中心的吸睛利器。同時，親子互動、娛樂體驗(yàn)、生活服務(wù)等加盟品牌走俏2017中國特許加盟展。

　　親子互動、教育占重頭

　　曾幾何時，忙碌的工作無情地奪取父母與孩子同處的時間，越來越多的人感受到惟有“親愛”才是一生中最重要的港灣。北京商報記者注意到，本次加盟展，越來越多的投資人都把目光聚集在親子互動教育方面。

　　北京商報記者隨機(jī)訪問了前來參加展會的投資人趙先生，趙先生表示：“我是一位白領(lǐng)，此次參展的目的就是想做一個投資，目前我覺得親子互動這方面不錯，還在考慮中。”北京商報記者來到趙先生所說的教育展區(qū)，一家親子互動的參展企業(yè)工作人員對北京商報記者說：“目前，我們的產(chǎn)品比較火爆，現(xiàn)在很多人追隨二胎熱，所以現(xiàn)在投資親子互動方面前景良好。”以詢問人數(shù)較多的寶貝廚房為例，寶貝廚房更注重廚藝教育，讓父母與孩子在做飯的過程中培養(yǎng)感情。據(jù)了解，寶貝廚房是體驗(yàn)產(chǎn)品的項(xiàng)目，畢竟跟實(shí)物類的銷售還是有區(qū)別的。該項(xiàng)目以有形商品為載體，從中體現(xiàn)服務(wù)、感情。

　　據(jù)悉，寶貝廚房此次為第二次參展，我們聯(lián)系到寶貝廚房推廣部史經(jīng)理，史經(jīng)理表示：“初期我們還是以直營為主，加盟只是間接性的輔助手段。近兩年，親子教育類產(chǎn)品不斷增多，如近期比較火爆的嬰幼兒游泳教室、嬰幼兒運(yùn)動館等隨處可見，隨著人們生活品質(zhì)的提高以及對后代的重視，人們似乎已經(jīng)不能滿足孩子的傳統(tǒng)教育問題，有一個強(qiáng)健的身體也成為教育的重點(diǎn)?！?/p>

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，在母嬰行業(yè)，除了大家熟悉的奶粉和尿片之外還有更廣闊的天地。近年來，嬰童服裝、玩具也迅速發(fā)展了起來，兒童樂園、兒童攝影更是火爆。國家衛(wèi)計(jì)委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年，北京市新生兒數(shù)量達(dá)到28萬，約有30%是二胎。

　　北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤表示，北京眾多購物中心紛紛引進(jìn)兒童業(yè)態(tài)，轉(zhuǎn)型體驗(yàn)型零售模式。以北京地區(qū)為例，除幼兒園以外，公共的兒童娛樂設(shè)施極少，兒童樂園、親子互動等門店必然受歡迎。隨著二胎政策放開，兒童業(yè)態(tài)業(yè)績還將有爆發(fā)式增長。

　　便利消費(fèi)市場被看好

　　隨著生活水平提高，居民花錢買“服務(wù)”的機(jī)會越來越多。北京市副市長程紅曾表示，服務(wù)業(yè)是北京發(fā)展中的主旋律，同時也對北京市民的生活質(zhì)量提升起到重要作用。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2017年中國特許加盟展中，生活服務(wù)類、文娛類的展位較上一年，從展位現(xiàn)場情況來看，像果多美、中商惠民等生活服務(wù)類的加盟品牌咨詢、訪客量居高。

　　北京商報記者走訪時了解到，洗車和家政等品牌商展位受到投資人關(guān)注，家庭服務(wù)平臺管家?guī)停瑸榈谝淮螀⒓哟舜翁卦S加盟展，活動期間與三位投資人確定合作協(xié)議，每日均有上百人的咨詢量，會展之后依然有咨詢者陸續(xù)進(jìn)行咨詢聯(lián)絡(luò)。

　　2015年，北京市人民政府關(guān)于印發(fā)《北京市提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)行動計(jì)劃》，北京生活性服務(wù)業(yè)發(fā)展迎來新契機(jī)。北京市商務(wù)委主任閆立剛在2017年北京市商務(wù)工作會議上表示，預(yù)期2017年總消費(fèi)實(shí)現(xiàn)7%的增長，其中服務(wù)性消費(fèi)總額增長9%。

　　居民收入水平提升擴(kuò)大了生活性服務(wù)消費(fèi)新需求，信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷突破拓展了生活性服務(wù)消費(fèi)新渠道。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在中國7000多萬個居住在城市的家庭中，有70%以上，即超過5000萬個以上的家庭需要各類家庭服務(wù)。同時，71%的在線消費(fèi)者已經(jīng)在使用O2O服務(wù)，其中97%的消費(fèi)者表示他們在未來6個月內(nèi)仍會繼續(xù)使用O2O服務(wù)甚至增加使用頻次。2016年家庭服務(wù)產(chǎn)值超過2萬億元，預(yù)計(jì)年增長率為30%。

　　隨著生活品質(zhì)提升，便利消費(fèi)市場也成為掘金高地。北京商報記者在2017中國特許加盟大會了解到，全家便利店在2017年正式開放加盟，希望在北京地區(qū)快速發(fā)展。

　　洪濤認(rèn)為，在眾多加盟品牌中，生活服務(wù)業(yè)、便利店入行門檻較高，但隨著居民的需求增長，生活服務(wù)業(yè)將產(chǎn)生巨大的商業(yè)價值。與此同時，在政策引導(dǎo)下，生活服務(wù)業(yè)還將朝著規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的形式發(fā)展。

　　此外，全家便利店北京主管負(fù)責(zé)人吳海斌表示，在便利店布局緊密的臺灣地區(qū)，每2000人就擁有一家便利店，而在北京，卻是每7158人擁有一家便利店，北京便利店市場依然潛力巨大。

　　文娛類快速生長

　　除親子、生活便利加盟品牌外，娛樂類參展商也成為本次加盟展的亮點(diǎn)。

　　前來參展的袁女士透露，此次觀展意在了解娛樂類的加盟品牌，現(xiàn)在的娛樂形式更豐富了，線上線下結(jié)合的娛樂方式，開始吸引消費(fèi)者目光。

　　碎片化信息時代到來，電商在消費(fèi)市場開疆?dāng)U土。當(dāng)傳統(tǒng)KTV的娛樂地位下滑，瞄準(zhǔn)消費(fèi)者碎片時間的迷你KTV開始占領(lǐng)市場。北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，迷你KTV主要分部在購物中心的電影院、餐飲區(qū)。消費(fèi)者在等待間隙，可以通過微信登錄點(diǎn)唱歌曲。新穎的互動模式吸引消費(fèi)者嘗鮮。

　　智能體驗(yàn)也備受關(guān)注。在加盟展中，機(jī)器人列隊(duì)舞蹈吸引投資意向者駐足。虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)也是一片備受矚目的藍(lán)海，在2017中國特許加盟展上也不乏VR、AR品牌的身影。商場、購物中心普遍希望引入虛擬現(xiàn)實(shí)品牌能夠吸引年輕人的目光。曾有一份《中國VR用戶行為研究報告》顯示，中國VR潛在用戶人群高達(dá)2.86億人。

　　迷你KTV、虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)自帶超高的掘金潛力，卻天生存有弊端。洪濤認(rèn)為，體驗(yàn)業(yè)態(tài)在傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型升級時必不可少，但以科技產(chǎn)品為基礎(chǔ)，商戶需要較為大量的資金投入，單次體驗(yàn)可能使資金回收較難。

　　體驗(yàn)型業(yè)態(tài)依然是日后大型實(shí)體零售商的招商重點(diǎn)，能夠制定統(tǒng)一的入行、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以降低商品成本，實(shí)現(xiàn)盈利。