選好特色產(chǎn)業(yè)是脫貧的關(guān)鍵

• 2018年6月12日 YeShiMei來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 1351 89
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  2018-2023年中國牡蠣養(yǎng)殖行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  牡蠣及其近緣動物的全體，是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。中國...

眼下正是各種山野菜上市旺季，過去這些不起眼的食物如今吃香了，有的賣得比肉還貴。然而，在一個西部山區(qū)縣，種出的野菜卻找不到銷路，許多農(nóng)戶苦不堪言。山野菜市場一冷一熱，背后原因值得深究。

眼下正是各種山野菜上市旺季，過去這些不起眼的食物如今吃香了，有的賣得比肉還貴。然而，在一個西部山區(qū)縣，種出的野菜卻找不到銷路，許多農(nóng)戶苦不堪言。山野菜市場一冷一熱，背后原因值得深究。

扶貧特色產(chǎn)業(yè)怎么選?各地情況千差萬別，一個地方適合什么產(chǎn)業(yè)，不僅要看當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，也要充分考慮經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展實際。有資源沒有主體帶動不行，其他條件具備沒有市場也不行。政府部門要堅持市場導(dǎo)向，因地制宜，選準(zhǔn)特色。做好規(guī)劃引導(dǎo)，減少行政干預(yù)，為扶貧特色農(nóng)業(yè)營造寬松環(huán)境。

誰來發(fā)展，怎么發(fā)展?無疑要靠新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動。目前全國有175萬家農(nóng)民合作社，430多萬戶專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場，雖然數(shù)量不少，但整體規(guī)模小、實力弱，駕馭市場能力亟待增強。發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，要完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，緊密利益聯(lián)結(jié)，鼓勵新型主體帶動更多普通農(nóng)戶和貧困戶，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧和農(nóng)民增收上來。

只有“特色”真正變成優(yōu)勢，可持續(xù)發(fā)揮效益，才能讓特色農(nóng)業(yè)更有吸引力，讓廣大農(nóng)民種地更有賺頭、生活更有奔頭，貧困戶脫貧更有盼頭。

特色產(chǎn)業(yè)怎么選?

把小生產(chǎn)與大市場對接好

安徽省合肥市長豐縣吳山鎮(zhèn)樓西村，放眼望去，近3000畝奶油南瓜地已經(jīng)進(jìn)入膨果期。“今年全村54戶貧困戶全部參與種植，預(yù)計戶均將增收7000元?！遍L豐縣農(nóng)委產(chǎn)業(yè)扶貧辦公室副主任賀雷風(fēng)告訴記者，早在2015年該村就把奶油南瓜作為樓西村“一村一品”扶貧特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行引進(jìn)推廣。

在樓西村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃圖上可以看到，精品南瓜占了超過50%的面積。為什么選定奶油南瓜?

“基本上種下去就不太用管理了，畝產(chǎn)2500~3000斤不是問題?！?4歲的貧困戶趙桂榮，和老伴兒倆人種了6畝奶油南瓜，還種著幾畝水稻，養(yǎng)著雞鴨和豬。“現(xiàn)在的農(nóng)村多數(shù)是我們這樣的老年人，要好種才行?！?/p>

樓西村有種植南瓜的傳統(tǒng)，而老南瓜售價每斤0.2元，還沒有市場;奶油南瓜每斤1元以上，卻供不應(yīng)求。老南瓜個兒大，一頓吃不完，不便于儲存;奶油南瓜每個1.5~2斤，且貨架期長、耐儲運?！斑@個南瓜又甜又面，好銷得很?！壁w桂榮盤算著，“按照去年每斤1.1元的收購價，再加上政府補貼的3000元，今年光南瓜一項就能收入近2萬元。”

從最初試種30畝到如今的3000畝，4年翻了100倍。然而，推廣種植新品種，并最終讓貧困戶從中穩(wěn)定持續(xù)受益，從來就不是一帆風(fēng)順的。“幾年來，樓西村創(chuàng)新探索出了‘閉環(huán)一體化’的脫貧方式?！眳巧芥?zhèn)黨委委員李勇軍介紹，從供種育苗、技術(shù)指導(dǎo)、家庭農(nóng)場+N、訂單收購各個環(huán)節(jié)對貧困戶給予扶持。

農(nóng)民要增收，農(nóng)業(yè)必須提質(zhì)增效。“不但品質(zhì)好，而且好種?！痹谒哪昵暗囊淮纹贩N示范展上，結(jié)合樓西村地處江淮分水嶺嶺脊，常年缺水的實際情況，賀雷風(fēng)瞄準(zhǔn)了奶油南瓜，當(dāng)即聯(lián)系了種子生產(chǎn)廠家北京博收種子有限公司，并當(dāng)年在樓西村安排試種了3畝?！疤貏e要感謝北京博收積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，助力扶貧事業(yè)，以市場價半價提供種子并進(jìn)行跟蹤服務(wù)?！?/p>

為了讓種植戶信任并接受，村委會和大戶首先帶頭種植?！澳壳皫恿巳逅胸毨簦⑶逸椛涞饺?zhèn)一半以上的村。”樓西村黨支部書記陶余川成立了玉川家庭農(nóng)場，經(jīng)濟(jì)社會效益可觀，“預(yù)計今年自行種植戶人均增收3000元，土地入股戶人均增收600元，資金入股戶人均增收750元，務(wù)工就業(yè)人均增收4600元，資產(chǎn)收益戶人均增收500元?！?/p>

趙桂榮家的6畝奶油南瓜今年的長勢明顯不如去年。帶著疑問，趙桂榮來到樓西村委會，北京博收的相關(guān)技術(shù)人員正在此與種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和交流。

“我是第二年接觸奶油南瓜種植，在技術(shù)方面還存在問題。今年就是因為種晚了?！壁w桂榮告訴記者，“去年以來，公司已經(jīng)為我們進(jìn)行過3次實地培訓(xùn)。以后希望技術(shù)人員能經(jīng)常來搞培訓(xùn)，把新技術(shù)、新理念帶來，提高南瓜產(chǎn)量，增加收入，帶領(lǐng)我們致富奔小康。”

產(chǎn)業(yè)扶貧要在產(chǎn)銷對接上做文章。為了搭建起小農(nóng)戶和大市場之間的橋梁，陶余川牽頭和永輝超市對接，簽訂了收購協(xié)議。“7月初上市時，永輝超市的采購車就會到地頭來收貨，運往湖北、江蘇等地?！睂τ阡N路，趙桂榮一點也不擔(dān)心。

“我們村種了三四年奶油南瓜，從來不打藥?，F(xiàn)在主打‘品質(zhì)牌’，產(chǎn)品都要進(jìn)超市等中高端市場?！崩钣萝姼嬖V記者，為打造品牌，樓西村正在籌劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、收購儲藏基地。“目前，已經(jīng)和陶樓鎮(zhèn)、下塘鎮(zhèn)、楊廟鎮(zhèn)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了收購協(xié)議。”李勇軍介紹，種苗由村里統(tǒng)一提供，統(tǒng)一進(jìn)行后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，最后再將產(chǎn)品統(tǒng)一訂單回購。

除了鮮銷，陶余川還想到了加工?！澳壳拔覀兊哪瞎弦偷?0公里以外的加工企業(yè)，未來我們計劃引進(jìn)龍頭企業(yè)，建本村的加工車間，這樣還能帶動一部分貧困戶就地就業(yè)?！?/p>

“為了保證脫貧質(zhì)量，要讓每個貧困戶都有產(chǎn)業(yè)做依托?！崩钣萝娗宄匾庾R到，培育一個特色產(chǎn)業(yè)非一日之功，需要三五年甚至更長時間，這需要耐得住寂寞，下足繡花功夫。

誰來發(fā)展，怎么發(fā)展?

為貧困戶量身打造參與方式

“家鄉(xiāng)還那么窮，我也許能為鄉(xiāng)親們做點事情?！痹谕鈩?chuàng)業(yè)成功的陜西省淳化縣大學(xué)生王鋒本可以坐在高檔寫字樓里與一群電子科技精英們縱論天下，但是強烈的責(zé)任感驅(qū)使他在事業(yè)風(fēng)生水起的時候選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立志要帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親擺脫貧困。

“知識改變了我的命運，我也要用知識改變父老鄉(xiāng)親的命運?！蓖蹁h說，“由于本村老百姓缺乏科學(xué)的種植、養(yǎng)殖技術(shù)，缺乏專業(yè)化的經(jīng)營理念，缺少發(fā)展資金，很難從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲取高額利潤，我決定要用我學(xué)的知識去幫助老百姓發(fā)展產(chǎn)業(yè)。”

2014年，王鋒回到家鄉(xiāng)陜西省淳化縣石橋鎮(zhèn)咀頭村，他在新聞中看到甘肅省兩當(dāng)縣以發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)帶動貧困群眾精準(zhǔn)脫貧的報道，立即跑去參觀學(xué)習(xí)?；貋砗?，他又到陜西食用菌主產(chǎn)區(qū)安康、漢中調(diào)研，發(fā)現(xiàn)由于當(dāng)?shù)胤馍接纸箍撤淠?，造成原材料極度缺乏，許多企業(yè)都處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，給市場造成了很大的供需缺口。同時，他在請教專家后得知，淳化的自然條件、氣候條件以及豐富的蘋果殘枝等原材料都非常適合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“這個事可以干?！?015年10月，投資800萬元的淳化合坤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司香菇基地開始建設(shè)，流轉(zhuǎn)土地208畝，“這個香菇基地，一定要把貧困戶吸收進(jìn)來?！蓖蹁h下定決心。

如何帶動貧困戶加入到香菇產(chǎn)業(yè)中?王鋒在淳化縣委、縣政府的支持下，創(chuàng)造性提出了“四統(tǒng)一、一保底、三結(jié)合、兩植入”結(jié)對幫扶方案?！八慕y(tǒng)一”，是統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一菌袋加工、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購銷售?！耙槐５住保谴_保農(nóng)戶受益?！叭Y(jié)合”，是針對有經(jīng)營能力且有勞動能力的貧困群眾，采取認(rèn)領(lǐng)大棚自主經(jīng)營，達(dá)到產(chǎn)業(yè)脫貧目的;針對無經(jīng)營能力但有勞動能力的貧困群眾，吸引到園區(qū)務(wù)工，掙取工資報酬脫貧;針對鰥寡孤獨貧困群眾，公司每月每人給予300元生活補助?！皟芍踩搿保侵踩胫袊y行45萬元的幫扶資金，帶動45戶貧困戶發(fā)展食用菌生產(chǎn)，每年每戶分紅2400元，連分5年;植入蘇陜合作200萬元金融扶貧資金，用以擴大公司規(guī)模和生產(chǎn)，可使貧困戶每戶每年從公司保底分紅1000元，輻射帶動200戶貧困戶。

王鋒告訴記者，這些幫扶措施既不養(yǎng)懶漢，又能解決制約貧困群眾生產(chǎn)中的資金、技術(shù)等問題，激發(fā)了貧困戶的內(nèi)生動力。通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、分紅、合作經(jīng)營、租賃經(jīng)營等形式，為每個類型的貧困群眾都量身打造出了適合他們的參與方式，不但盤活了農(nóng)民土地資源和人力資源，激活了農(nóng)村發(fā)展要素，而且進(jìn)一步拓展了群眾的生產(chǎn)、生存和發(fā)展空間。

“老寇，剛那茬菇收了多少?”給菌棒注完水?dāng)[放整齊后，寇權(quán)興蹲在自家承包的大棚門口和技術(shù)員張四川聊起了天?！皩⒔?50公斤，超出我預(yù)期100多公斤，照這個產(chǎn)量，明年肯定能超過保底的收入?！?/p>

63歲的寇權(quán)興屬于有自主經(jīng)營能力的貧困戶，他通過1萬元扶持資金，認(rèn)領(lǐng)了一個“四統(tǒng)一保”的香菇大棚?！耙郧耙蚕脒@樣干，可是沒錢缺技術(shù)，又掙得起賠不起，現(xiàn)在保底6000元，旱澇保收，咋能不放開膽子干?！苯衲?，已有13戶像老寇這樣的貧困戶，加入到了承包生產(chǎn)的行列中。

“按這情況看，明年收入1萬元應(yīng)該不成問題?！奔夹g(shù)員張四川說，“明年還加棚不?”“最少再加一個，種得好，就準(zhǔn)備加兩個?！痹捳Z里，寇權(quán)興充滿了干勁。

一年來，王鋒用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，探索出了一條貧困戶農(nóng)田變合作基地、粗放管理變集約經(jīng)營、貧困戶變股東的新“三變”產(chǎn)業(yè)扶貧新路子，也極大推動了公司的健康發(fā)展，公司214個生產(chǎn)大棚，全年產(chǎn)值達(dá)到了700多萬元。同時，也給群眾股金分紅27.68萬元、發(fā)放土地流轉(zhuǎn)金68萬元、務(wù)工工資80多萬元、鰥寡孤獨供養(yǎng)金3.24萬元。

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