從粗放型養(yǎng)殖到集約化管理　畜牧業(yè)現(xiàn)代化新格局

• 2018年6月25日 YeShiMei來源：天山網(wǎng) 1022 65
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  2018-2023年中國黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  中研普華通過對黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提...

牧業(yè)經(jīng)濟(jì)單一，多數(shù)牧民沿襲逐水草而居的游牧生產(chǎn)生活方式是改革開放之初的新疆畜牧業(yè)寫照，四十年來新疆大力發(fā)展畜牧業(yè)，從封閉走向開放，從傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代，新疆畜牧業(yè)取得長足發(fā)展，畜牧業(yè)生產(chǎn)條件明顯改善。

牧業(yè)經(jīng)濟(jì)單一，多數(shù)牧民沿襲逐水草而居的游牧生產(chǎn)生活方式是改革開放之初的新疆畜牧業(yè)寫照，四十年來新疆大力發(fā)展畜牧業(yè)，從封閉走向開放，從傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代，新疆畜牧業(yè)取得長足發(fā)展，畜牧業(yè)生產(chǎn)條件明顯改善。

從傳統(tǒng)畜牧到現(xiàn)代化建設(shè)

提起傳統(tǒng)養(yǎng)殖，人們會想到養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)蒼蠅亂飛，空氣中彌漫著動物糞便味，但克拉瑪依綠成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司的現(xiàn)代養(yǎng)殖區(qū)完全顛覆了大多數(shù)人對傳統(tǒng)養(yǎng)殖的印象。

該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人張奇波告訴記者，8000畝地苜蓿，兩個奶牛養(yǎng)殖場，90個人管理，不管是種植和養(yǎng)殖，基本全部已實現(xiàn)自動化和現(xiàn)代化。

“傳統(tǒng)的養(yǎng)牛場給人的最大感官是臭，現(xiàn)代的養(yǎng)殖場則干凈明亮，機(jī)械自動化代替了人力，同時還通過生化分離，將牲畜的糞便發(fā)酵成有機(jī)肥，給苜蓿灌溉、施肥用?！睆埰娌ㄕf。

事實上，這一現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式僅僅是新疆畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的一個縮影。

黨的十八大以來，圍繞自治區(qū)畜牧業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶(區(qū))建設(shè)，全疆畜牧產(chǎn)業(yè)布局不斷調(diào)整優(yōu)化，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢品種發(fā)展?jié)摿M(jìn)一步突出，從傳統(tǒng)畜牧業(yè)到現(xiàn)代畜牧業(yè)，新疆畜牧業(yè)正“蓄”勢待發(fā)。

自治區(qū)畜牧廳畜牧處副處長孫家鵬介紹，通過推廣“四良一規(guī)范”綜合配套技術(shù)，初步搭建了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，包括標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)體系、標(biāo)準(zhǔn)化飼喂體系、標(biāo)準(zhǔn)化繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系等，正逐步向信息化管理邁進(jìn)。

同時，還依托自治區(qū)種禽畜管理系統(tǒng)，發(fā)揮自治區(qū)種羊生產(chǎn)性能測定中心作用，重點對種牛場、種羊場育種核心群及出場銷售種畜禽的生產(chǎn)性能實施動態(tài)監(jiān)管，提升畜牧業(yè)現(xiàn)代化、信息化。

自治區(qū)畜牧廳黨組副書記、廳長哈爾肯 ? 哈布德克里木表示，“十三五”期間，新疆畜牧業(yè)力爭在畜產(chǎn)品市場保供、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、畜牧產(chǎn)業(yè)融合、提高動物防疫、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平等重點領(lǐng)域取得顯著進(jìn)展。

哈爾肯 ? 哈布德克里木說，圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)開拓創(chuàng)新和傳統(tǒng)畜牧業(yè)改造提升，新疆各級畜牧部門將堅持推動現(xiàn)代畜牧業(yè)改革、構(gòu)建畜牧產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，形成畜群畜種結(jié)構(gòu)合理、一二三產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)環(huán)境良好的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

從粗放型養(yǎng)殖到集約化管理

改革開放之初，新疆全面推行草場、牲畜雙到戶生產(chǎn)責(zé)任制，畜牧業(yè)走上了以家庭自主經(jīng)營為主、市場化運行的發(fā)展軌道，以“搭棚圈地、作坊式粗放養(yǎng)殖”為主要特征的畜牧養(yǎng)殖時代到來。

伴隨著改革開放和市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對牛、羊、豬等畜牧產(chǎn)品需求愈加旺盛，隨之相伴的是批量家庭作坊式、小型養(yǎng)殖戶、合作社陸續(xù)出現(xiàn)。

阿勒泰地區(qū)福?？h闊克阿尕什鄉(xiāng)也斯克庫木村村民馬寶堂就是從一名小型養(yǎng)殖戶逐漸發(fā)展為養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人。

馬寶堂告訴記者，他的養(yǎng)殖合作社從2013年發(fā)展至今，如今已有近300頭品種牛，牧民入股經(jīng)營，飼草料自己種植、自己加工，實現(xiàn)了產(chǎn)、養(yǎng)、銷一條龍服務(wù)。

不僅如此，讓馬寶堂感觸最深的是集約化養(yǎng)殖，而集約化養(yǎng)殖不僅在增產(chǎn)方面有突出表現(xiàn)，在品種質(zhì)量方面也有明顯改善。

“從土牛到新疆褐牛，我們在增加養(yǎng)殖規(guī)模的同時，更加重視品種改良，現(xiàn)在我們合作社達(dá)到規(guī)模和質(zhì)量雙提升，通過養(yǎng)殖一年收入30萬元左右?！瘪R寶堂說。

事實上，從品種改良到政策扶持再到規(guī)?；B(yǎng)殖，新疆畜牧史上從未有過的政策紅利使新疆養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入一個全新的發(fā)展時期。

目前，自治區(qū)新(改擴(kuò))建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))1500余個，備案規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))超過5000個，創(chuàng)建國家級和自治區(qū)級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場分別達(dá)到127個和233個。

從逐水草而居到定居興牧

改革開放40年以來，新疆畜牧業(yè)從草原畜牧業(yè)到現(xiàn)代畜牧業(yè)、從生產(chǎn)到經(jīng)營、從體制到機(jī)制、從山區(qū)到平原、從牧區(qū)到農(nóng)區(qū)均發(fā)生了深刻的蛻變。

“以前過的是游牧生活，住的是氈房，生活主要是放牧，現(xiàn)在我們?nèi)易∵M(jìn)了明亮的新房，平時可以看看電視，去烏魯木齊也方便了。”6月13日，阿合力汗說。

阿合力汗今年74歲，是烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)的牧民，改革開放初，阿合力汗一年四季都住在山上，經(jīng)歷著牲畜“夏飽、秋肥、冬廋、春死”的不穩(wěn)定局面，五年前，阿合力汗搬進(jìn)新家，不僅生活穩(wěn)定了，生產(chǎn)也穩(wěn)定了。

自改革開放以來，尤其是黨的十八大以來，新疆大部分農(nóng)牧民從逐水草而居逐漸走向了定居興牧。

而自定居興牧后，阿合力汗和兒子均放下羊鞭，不再外出放牧，而是在家里實行牛羊圈養(yǎng)。

“以前我們家有200只羊，因信息閉塞，羊賣不上好價錢，一年收入只有三四萬元，牛羊圈養(yǎng)后，現(xiàn)在我們家的牛羊數(shù)目達(dá)到近500只，實行圈養(yǎng)育肥，在兒子的打理下，收入一年將近10萬元?！卑⒑狭拐f。

事實上，“逐水草而居”這一富有詩意的牧區(qū)生活背后，隱藏的是游走放牧的艱辛和大雪封山、人畜皆困的無奈。

2013年10月，阿勒泰牧民葉爾波力一家搬進(jìn)100平方米的牧民定居房，大雪封山跟他再也毫無關(guān)系，孩子上學(xué)難、大人看病難等問題也迎刃而解。

“定居興牧不僅讓我們一家生活有了保障，日子越過越好，現(xiàn)在我們已經(jīng)過上了和城里人一樣的生活，這樣的生活我以前想都不敢想?！比~爾波力說。

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