引進辣椒種植 剖析新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

• 2018年6月28日 YeShiMei來源：安順日報 百科 273 10
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  2018-2023年物理農(nóng)業(yè)行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告

  風(fēng)險投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險資本，待其發(fā)育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險收益。全球風(fēng)險資本市場已進入新一輪快速...

今年以來，鎮(zhèn)寧自治縣馬廠鎮(zhèn)引進龍頭企業(yè)發(fā)展訂單辣椒種植，圍繞“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，改變了以往單家獨戶“好種不好賣，好賣價格低”的現(xiàn)象，讓種植農(nóng)戶吃下“定心丸”，在龍頭企業(yè)的帶動下，馬廠鎮(zhèn)梓涵辣椒發(fā)展初見規(guī)模。

今年以來，鎮(zhèn)寧自治縣馬廠鎮(zhèn)引進龍頭企業(yè)發(fā)展訂單辣椒種植，圍繞“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，改變了以往單家獨戶“好種不好賣，好賣價格低”的現(xiàn)象，讓種植農(nóng)戶吃下“定心丸”，在龍頭企業(yè)的帶動下，馬廠鎮(zhèn)梓涵辣椒發(fā)展初見規(guī)模。

辣椒(拉丁文名：Capsicum annuum L.)茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形;葉柄長4-7厘米?；▎紊┐?花萼杯狀，不顯著5齒;花冠白色，裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂;果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來的辣椒也有所不同：紫花結(jié)出來的辣椒是紫的，而白花結(jié)出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。

熟了辣椒 富了村民

走進馬廠鎮(zhèn)朵爾菌業(yè)公司，上萬只標著“馬廠辣椒”字樣的紙箱高高摞起，格外顯眼，幾名分揀工人扎堆在幾十只裝滿線椒的袋子中間，一邊分選，一邊裝箱，陸續(xù)開進三輪車卸下新鮮采摘的辣椒，上秤桿、計價、結(jié)算……場面熱鬧，喜氣十足。

“我和老伴兒大前天就開始第一批采摘了，基本上每天能摘200來斤，馬上進入豐產(chǎn)期，非得請工人幫忙不可咯。”來自馬廠鎮(zhèn)龍?zhí)洞宓拇迕癫芴斓?，今天拿到的已是第三筆售賣辣椒資金票據(jù)，他高興地收著籮筐，準備回地里繼續(xù)采摘。

“平時在家也沒什么事做，在村干部的熱心介紹下，我們連續(xù)幾天都到這里來幫忙，一個小時10元，活不累，還能增加收入，是我們的福利，”馬場社區(qū)村民楊娥還告訴記者，像她一樣的務(wù)工者多達五六十人，辣椒的采收季持續(xù)到10月份，后期肯定會有大批量用工。

貴州梓涵聯(lián)合農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃林平介紹：“馬廠鎮(zhèn)的線椒品質(zhì)優(yōu)，賣相好，都是直接分揀裝箱運往廣東一帶，考慮到老百姓運送壓力，公司直接派人員專門負責(zé)收購事宜，同時帶動務(wù)工，我們也想以‘企業(yè)+農(nóng)戶’訂單模式為脫貧攻堅獻一份力。從開始采收至今，進行得紅紅火火!”

目前，馬廠鎮(zhèn)13個村合作社或農(nóng)戶與鎮(zhèn)扶投公司簽訂了合作協(xié)議、扶投公司和梓涵公司簽訂總計2000余畝的辣椒種植收購協(xié)議，涉及農(nóng)戶1000余戶，種植基地預(yù)計產(chǎn)量500萬斤，產(chǎn)值約750萬元。

馬廠鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長汪波濤說：“我們打算把辣椒產(chǎn)業(yè)做大做強，力爭把辣椒產(chǎn)業(yè)做成一個讓農(nóng)民脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)?！?/p>

據(jù)悉，自采摘以來，馬廠鎮(zhèn)各村線椒售賣量已近4萬斤，增收6萬余元，該鎮(zhèn)推行的“公司+合作社+農(nóng)戶(貧困戶)”的辣椒產(chǎn)業(yè)訂單模式，走“一戶帶幾戶，幾戶帶一組，一組連一村，一村成基地”的路子。確保農(nóng)戶(貧困戶)標準化種植，助力產(chǎn)業(yè)做大做強，讓群眾實現(xiàn)增收脫貧。

“辛”路見成效 銷路有保障

盛夏時節(jié)，正值辣椒采摘的季節(jié)，走進馬廠鎮(zhèn)田間地頭，一串串線椒掛滿枝丫綠意盎然，呈現(xiàn)出一片片豐收景象，馬廠鎮(zhèn)各村也陸續(xù)迎來首批采摘。

“再過兩三天，我地里的辣椒就大豐收了，聽說梓涵公司在鎮(zhèn)里設(shè)了回收點，省去了我們的運輸成本，還節(jié)約了時間。真是太好了?！卑撕哟謇苯贩N植戶馬光德一邊介紹，一邊用手指向纖長的線椒：“往年市面上這樣的辣椒最受喜愛，經(jīng)濟價值最高，我4畝多的辣椒，形態(tài)幾乎都是這樣子的?！彼d奮地告訴記者。

據(jù)了解，馬廠鎮(zhèn)自2017年11月引進梓涵辣椒后，黨委政府一直重點關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，更長期聘請技術(shù)員對生長情況進行跟蹤。

吳關(guān)村辣椒種植大戶楊平給記者介紹：“在政府的支持下，企業(yè)訂單保底收購走進農(nóng)家，這是從前想都沒想過的，我們的辣椒，從育苗、運送、栽種到管護、回收，每一步都得到政府的極力支持，完全沒有后顧之憂?！碧崞鹄苯方?jīng)濟價值，他繼續(xù)介紹：“種辣椒產(chǎn)量高、市場經(jīng)濟效益好，公司回收辣椒價格隨行就市，相比以前運到城里，被私人商販低價收了去，穩(wěn)賺的!”

“扶貧先扶智，‘輸血’更要‘造血’。產(chǎn)業(yè)扶貧才是最根本的扶貧，也是最長久的扶貧，正是在黨委政府的部署和支持下，從年初，很多干部跟我一樣，挨家挨戶動員、帶領(lǐng)農(nóng)戶種植辣椒，天天都到地里查看長勢，目的只有一個，拓寬脫貧路!”說起發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的“辛”路歷程，下巴地村黨支部書記馬勇不由感慨。

望向山間廣袤的辣椒地，辣椒掛滿枝丫，馬勇妻子在一旁補充道：“一天工，十天糧，辛苦總是有回報的，如今，大伙兒就等著梓涵公司收購，等著腰包鼓起來嘍。”

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