近期，鐘祥市食藥監(jiān)局在全市組織開展白酒小作坊產(chǎn)品質(zhì)量專項整治，對全市白酒加工小作坊產(chǎn)品實行全覆蓋監(jiān)督抽檢，共抽取158家白酒加工小作坊和26家散裝白酒經(jīng)營單位白酒樣品332批次。經(jīng)法定機構(gòu)檢驗，有70個批次的白酒不合格，不合格率達21.08%。
　　

　　據(jù)悉，本次監(jiān)督抽檢主要不合格項目為安賽蜜、糖精鈉及氰化物等三項指標(biāo)超標(biāo)。我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014(食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn))對安賽蜜和糖精鈉的使用范圍進行了嚴(yán)格規(guī)定，其使用范圍不包括蒸餾酒，即在散裝白酒中安賽蜜和糖精鈉不得檢出。氰化物為原料發(fā)酵和蒸餾工藝中可能產(chǎn)生并帶入到白酒中的物質(zhì)，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-2012(蒸餾酒及其配制酒)中對白酒中氰化物允許的最大限量進行了規(guī)定，飲用氰化物超標(biāo)的白酒可能會對人體健康產(chǎn)生危害。
　　
　　鐘祥市食藥監(jiān)局表示，正對不合格白酒生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，督促做好不合格白酒的召回、銷毀等處理工作。同時，該局提示廣大消費者：在購買散裝白酒時，要查看該經(jīng)營者是否有食品經(jīng)營許可證;注意查看散裝白酒的標(biāo)識，盛酒容器上是否標(biāo)明酒的名稱、原料、酒精度、價格、出廠日期、生產(chǎn)企業(yè)、廠址等。