體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后又一新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，反映人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為進(jìn)入新的高級(jí)形態(tài)，正引領(lǐng)全球邁入一個(gè)全新的時(shí)代。傳統(tǒng)酒店標(biāo)準(zhǔn)化的管理成為其快速?gòu)?fù)制、擴(kuò)張和高水平服務(wù)的利器。然而，標(biāo)準(zhǔn)化也意味著同質(zhì)化，在這樣一個(gè)強(qiáng)調(diào)多元化、個(gè)性化的時(shí)代，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品不再具有吸引力。隨著中檔酒店興起，“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”這個(gè)詞被不斷提及。消費(fèi)者日趨豐富的消費(fèi)經(jīng)歷，使其對(duì)傳統(tǒng)酒店感到厭倦，開(kāi)始追求能夠彰顯自己個(gè)性的服務(wù)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為現(xiàn)代社會(huì)多元化、個(gè)性化發(fā)展的產(chǎn)物，將其運(yùn)用到酒店當(dāng)中，能有效提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)酒店市場(chǎng)正進(jìn)入以體驗(yàn)提升品牌感知、以個(gè)性增強(qiáng)消費(fèi)者粘性的“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代”。
　　
　　體驗(yàn)是服務(wù)提升的必然
　　
　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)者的消費(fèi)行為發(fā)生了根本性的改變。從消費(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)看，情感需求的比重增加。消費(fèi)者在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更加注重情感的需求，偏好能與自己心理需求引起共鳴的服務(wù)產(chǎn)品。消費(fèi)者開(kāi)始從注重酒店服務(wù)的結(jié)果轉(zhuǎn)移到注重接受服務(wù)時(shí)的過(guò)程體驗(yàn)。正如一位入住迪士尼世界的動(dòng)物王國(guó)旅館的旅客所感受的那樣：“我很興奮，兩只長(zhǎng)頸鹿正站在我的窗外。一只捻角羚至少我認(rèn)為它是一只捻角羚慵懶地從我窗前走過(guò)。后來(lái)我又看到了斑馬和一只粉背鵜鶘?！边@正是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的魅力。從服務(wù)提供方來(lái)看，優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)體驗(yàn)具有不可替代性。在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店強(qiáng)調(diào)的是方便、快捷、周到的服務(wù)。然而這些服務(wù)在各酒店之間是可以相互模仿的，從而導(dǎo)致消費(fèi)者感受不到酒店之間服務(wù)的差異。而在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，強(qiáng)調(diào)的則是某一服務(wù)能否給人以特殊的情感體驗(yàn)，這種體驗(yàn)受體驗(yàn)者主觀因素的影響，它是個(gè)性化的，在人與人之間、體驗(yàn)與體驗(yàn)之間有著本質(zhì)的區(qū)別，有利于建立酒店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　
　　酒店應(yīng)如何迎戰(zhàn)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代？
　　
　　作為以服務(wù)為核心的酒店行業(yè)，本身就有著很好的優(yōu)勢(shì)來(lái)為消費(fèi)者創(chuàng)造體驗(yàn)。酒店行業(yè)除了為消費(fèi)者提供最基本的食、住、娛外，更多的是為消費(fèi)者提供“家”的服務(wù)和體驗(yàn)。所以，從這個(gè)意義上說(shuō)，酒店行業(yè)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的“近親”。因此，最大化的挖掘體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)賣點(diǎn)，是酒店擴(kuò)大營(yíng)收的重要法寶。那么，在實(shí)現(xiàn)中，酒店應(yīng)該如何迎戰(zhàn)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代？
　　
　　（一）酒店產(chǎn)品要確定體驗(yàn)主題，并將主題融于酒店產(chǎn)品和營(yíng)銷過(guò)程中。好的主題能夠直接吸引消費(fèi)者的眼球和體驗(yàn)欲，迪士尼顯然是這一方面的大師，它創(chuàng)造的主題公園享譽(yù)全球。只要一想起迪士尼，米老鼠和唐老鴨的主題就會(huì)激發(fā)小朋友強(qiáng)烈的體驗(yàn)欲，這就是迪士尼的成功之處。而在中檔酒店中，尚美生活集團(tuán)于16年年初重磅推出的，主打“攝影”、“美景”主題的花美時(shí)酒店可以說(shuō)是酒店行業(yè)的佼佼者?；罆r(shí)酒店自成立之初，就旗幟鮮明地推出以“攝影”、“美景”為主題的品牌特色，酒店創(chuàng)造性地將“美景展覽館”融入空間設(shè)計(jì)中，于大堂內(nèi)展出富有特色的自然景觀、人文風(fēng)貌攝影佳作供消費(fèi)者欣賞。除此之外，酒店內(nèi)還定期舉辦攝影欣賞、技術(shù)講座和沙龍，并提供多種攝影作品集及書(shū)刊供消費(fèi)者欣賞，營(yíng)造了濃厚的攝影文化氛圍，為品牌注入了新鮮的活力。所以，酒店一定要確定自己的主題，并將主題滲透到產(chǎn)品和營(yíng)銷當(dāng)中去，不斷鞏固這個(gè)主題。久而久之，這就成為酒店的體驗(yàn)特色，有了特色就會(huì)贏得市場(chǎng)，有了市場(chǎng)就有了知名度，有了知名度就有了利潤(rùn)。所以，打造特色主題，是酒店發(fā)展的根本，更是酒店產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。
　　
　?。ǘw驗(yàn)主題應(yīng)為消費(fèi)者帶來(lái)美的享受。酒店創(chuàng)造的體驗(yàn)主題應(yīng)該是多重要素的有機(jī)組合和藝術(shù)化處理,能為消費(fèi)者帶來(lái)美的享受。酒店可通過(guò)色彩線條、形狀、光線等的組合以及裝飾的審美處理創(chuàng)造藝術(shù)化的審美空間，使消費(fèi)者獲得個(gè)性化審美需求的滿足。上文提及的花美時(shí)酒店，除了對(duì)“攝影”、“美景”主題的打造，為了給消費(fèi)者帶來(lái)更多的美的享受，其更秉承“居簡(jiǎn)致美”的設(shè)計(jì)理念，以簡(jiǎn)約線條和富有感召力的色彩搭配，配以繽紛的花卉綠植作為點(diǎn)綴，打造出充滿草木紛芳的居停空間。酒店整體空間感覺(jué)唯美靈動(dòng)之余，每一件材質(zhì)選用，也體現(xiàn)了現(xiàn)代人鐘情簡(jiǎn)約、崇尚天然的情懷，使消費(fèi)者可以在審美中感受主題。
　　
　　（三）酒店體驗(yàn)產(chǎn)品要整合多種感官刺激，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)消費(fèi)。講到體驗(yàn)式營(yíng)銷，宜家可以說(shuō)是這種新興營(yíng)銷模式的鼻祖。在傳統(tǒng)的家具店中，家具上都會(huì)寫(xiě)著“非買勿坐”等類似的字眼，而在宜家的家具上，卻寫(xiě)著“請(qǐng)坐下試試”，這種體驗(yàn)可以真實(shí)而完整地展現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，對(duì)于消費(fèi)者的切身感受最為直接和有效。在這一方面，花美時(shí)酒店“深得”宜家真?zhèn)?。其在大堂跨界引入定制天然植物產(chǎn)品選購(gòu)平臺(tái)，銷售消費(fèi)者在酒店內(nèi)使用、體驗(yàn)到的私人定制橙花洗護(hù)套裝、花茶、花香香氛等天然植物產(chǎn)品，就是為了讓消費(fèi)者在體驗(yàn)完花美時(shí)提供的高品質(zhì)產(chǎn)品之后，也能將這種優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)帶回家。這種跨界的體驗(yàn)式營(yíng)銷打破了傳統(tǒng)營(yíng)銷思維模式，它并非簡(jiǎn)單的功能性互補(bǔ)，而是一種以用戶為中心的體驗(yàn)互補(bǔ)，成為花美時(shí)酒店吸引消費(fèi)者，提升競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素之一。
　　
　?。ㄋ模┚频暌獮轶w驗(yàn)者創(chuàng)造一個(gè)“家外之家”，讓酒店體驗(yàn)產(chǎn)品變成一種家的溫馨和關(guān)懷。根據(jù)馬斯洛需求理論的分析來(lái)看，在實(shí)現(xiàn)了生理需求和安全需求后，人們的需求會(huì)上升到尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)恰恰滿足的是體驗(yàn)者自我實(shí)現(xiàn)的需要。所以，酒店服務(wù)的最終目標(biāo)是讓消費(fèi)者有家的感覺(jué)。為此，花美時(shí)酒店在服務(wù)細(xì)節(jié)方面做了諸多獨(dú)具匠心的創(chuàng)新：前臺(tái)親切的問(wèn)候、散發(fā)橙花清新花香的迎賓花茶，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到花美時(shí)酒店的舒適貼心；充溢酒店公共空間的橙花香薰，幫消費(fèi)者消除一整天的疲憊；在與消費(fèi)者肌膚接觸的洗護(hù)用品上，花美時(shí)酒店更是引進(jìn)歐洲嚴(yán)謹(jǐn)制造工藝，專為花美時(shí)消費(fèi)者私家定制符合歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)的植物洗護(hù)用品。通過(guò)貼心的體驗(yàn)服務(wù)，為所有來(lái)酒店的消費(fèi)者帶來(lái)“家外之家”的體驗(yàn)！
　　
　　體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是人性經(jīng)濟(jì)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)要求消費(fèi)者的親自參與，追求消費(fèi)者的最大滿意度，為顧客帶來(lái)難忘的體驗(yàn)。酒店一定要根據(jù)自身的特點(diǎn)開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)適合目標(biāo)市場(chǎng)的體驗(yàn)主題，找到體驗(yàn)產(chǎn)品與酒店?duì)I收的最佳結(jié)合點(diǎn)，通過(guò)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)來(lái)促進(jìn)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與酒店的雙贏。酒店必須把握體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代特征，順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，全方位、多觸角地創(chuàng)新體驗(yàn)，培養(yǎng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，擴(kuò)大和提升品牌影響力，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上脫穎而出，占有一席之地。