光瓶酒迎來(lái)7大發(fā)展趨勢(shì) 你準(zhǔn)備好了嗎？

• 2017年7月24日 LiuYang來(lái)源：酒說(shuō) 劉建 1319 86
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了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及規(guī)律，根據(jù)趨勢(shì)及規(guī)律制定符合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，是每個(gè)企業(yè)目前最緊要的任務(wù)。筆者潛心研究行業(yè)發(fā)展的規(guī)律及大中小型企業(yè)的興衰成敗，謹(jǐn)慎的提出以下觀點(diǎn)!

　

?　了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及規(guī)律，根據(jù)趨勢(shì)及規(guī)律制定符合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，是每個(gè)企業(yè)目前最緊要的任務(wù)。筆者潛心研究行業(yè)發(fā)展的規(guī)律及大中小型企業(yè)的興衰成敗，謹(jǐn)慎的提出以下觀點(diǎn)!

　　趨勢(shì)一：

　　百元以下無(wú)盒酒，主流百元往上走!

　　隨著消費(fèi)的進(jìn)一步升級(jí)，盒裝酒主流消費(fèi)會(huì)迅速漂移至百元以上。未來(lái)省會(huì)市區(qū)盒酒主流消費(fèi)200-300之間;市區(qū)主流消費(fèi)在150-250之間，200元左右將會(huì)成為市區(qū)盒酒最為重要的價(jià)格段!縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村盒酒的主流消費(fèi)在100-150之間。在這個(gè)價(jià)位段容量最大，競(jìng)爭(zhēng)最為焦灼;百元以下盒裝酒的容量將會(huì)迅速萎縮。目前由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡，造成目前盒酒發(fā)展的不均衡，在北方大部分區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的主流消費(fèi)仍在百元以下，但是這種現(xiàn)狀將不會(huì)持續(xù)太久。未來(lái)的3-5年內(nèi)盒酒主流消費(fèi)會(huì)快速升至百元以上!

　　以中低端盒酒為主導(dǎo)的全國(guó)中盤(pán)企業(yè)乃至省區(qū)龍頭企業(yè)及區(qū)域型企業(yè)的萎縮就是很好的例證!調(diào)整策略占位主流是每個(gè)企業(yè)應(yīng)該考慮的核心命題!省區(qū)品牌應(yīng)該考慮省會(huì)城市價(jià)格段，重點(diǎn)發(fā)力市縣鄉(xiāng)價(jià)格段;區(qū)域品牌應(yīng)該重點(diǎn)考慮市區(qū)價(jià)格段，重點(diǎn)發(fā)力縣鄉(xiāng)村價(jià)格段!

　　趨勢(shì)二：

　　光瓶酒發(fā)展圈層化，高線邁入宴席市場(chǎng)!

　　目前大眾酒已由集中扎堆消費(fèi)向分層消費(fèi)邁進(jìn)，除大眾酒主流消費(fèi)段10-15元(流通價(jià))表現(xiàn)不俗外，在30-40價(jià)位段及60-80價(jià)位段也已開(kāi)始發(fā)力并初具規(guī)模。這得益于中國(guó)小康階層及中產(chǎn)階層的快速崛起及迅速壯大。

　　光瓶酒的消費(fèi)逐漸會(huì)實(shí)現(xiàn)圈層化即人群標(biāo)簽化!一個(gè)階層一瓶酒的標(biāo)簽化打造需要企業(yè)去完成，目前很多企業(yè)也開(kāi)始去探索，例如紅星藍(lán)瓶、江小白大瓶、洋河藍(lán)優(yōu)等，但是標(biāo)簽化并不明顯!另外，隨著宴席市場(chǎng)的細(xì)分，高線光瓶會(huì)搶占部分的宴席市場(chǎng)!

　　光瓶酒消費(fèi)的圈層化為中高端光瓶迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì)，人群標(biāo)簽化是占位最有效的方法，宴席推廣將會(huì)成為最有力的手段!

　　趨勢(shì)三：

　　一超多強(qiáng)即將打破，高線引領(lǐng)重新歸位!

　　目前光瓶酒有四大陣營(yíng)，東北酒陣營(yíng)、京酒陣營(yíng)、老名酒陣營(yíng)和地產(chǎn)酒陣營(yíng)。在這四大陣營(yíng)中，已形成一超多強(qiáng)現(xiàn)象：一超指老村長(zhǎng)，營(yíng)收超過(guò)60億;多強(qiáng)指龍江家園、紅星、牛二、瀘州老窖二曲這些過(guò)10億的品牌。但是隨著消費(fèi)升級(jí)，格局將會(huì)由一超多強(qiáng)向多強(qiáng)鼎力過(guò)渡。未來(lái)可能會(huì)實(shí)現(xiàn)低端光瓶瓜分市場(chǎng)，高端光瓶領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)的格局。誰(shuí)能引領(lǐng)高線光瓶，誰(shuí)將會(huì)引領(lǐng)光瓶酒市場(chǎng)。在這一階段，名酒的價(jià)值引領(lǐng)將會(huì)突現(xiàn)!未來(lái)可能會(huì)呈現(xiàn)三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)格局!

　　低端光瓶將被重新瓜分，高端光瓶將會(huì)重新占位。擁有高端光瓶引領(lǐng)的企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)光瓶酒的霸主地位!

　　趨勢(shì)四：

　　光瓶低端產(chǎn)品重營(yíng)銷(xiāo)，高線產(chǎn)品重品質(zhì)!

　　大眾低端光瓶由于同質(zhì)化嚴(yán)重，品質(zhì)層面的突破收到限制!另外低端光瓶的消費(fèi)人群以底層和下層消費(fèi)人群為主，品牌忠誠(chéng)度低造成光瓶酒的門(mén)檻比較低，所以這是造成目前四大陣營(yíng)每個(gè)品牌都能分一杯羹的的核心原因!但是由于低端光瓶單品價(jià)值低、需求量大、消費(fèi)方式的多樣性造成低端光瓶必須要高覆蓋，另外要滿足渠道的高利潤(rùn)和消費(fèi)者的貪便宜心里，低端光瓶想要有突破必要要在營(yíng)銷(xiāo)上做文章!光瓶酒的高線產(chǎn)品的消費(fèi)人群更有針對(duì)性，消費(fèi)者對(duì)于品牌和品質(zhì)的要求會(huì)更高。另外對(duì)于產(chǎn)品的述求與人群特點(diǎn)及內(nèi)心需求更為契合!

　　了解低端光瓶產(chǎn)品的運(yùn)作方式可以解決生存問(wèn)題，了解高端產(chǎn)品的運(yùn)作方式可以解決發(fā)展問(wèn)題!

　　趨勢(shì)五：

　　盒酒百元終成底線，200-300元區(qū)間定發(fā)展!

　　未來(lái)百元終將成為盒裝酒的底線價(jià)位，100元-200元區(qū)間將成為盒裝酒的底座區(qū)間，也是大眾盒酒占比最大的價(jià)格段。其次，200-300元區(qū)間的市場(chǎng)容量將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大!從目前全國(guó)性酒企和地方酒企的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)來(lái)看，200-300元價(jià)格段的增長(zhǎng)速度最快!而且從未來(lái)看，誰(shuí)擁有200-300元價(jià)位段產(chǎn)品的話語(yǔ)權(quán)，誰(shuí)才能在未來(lái)大眾盒酒市場(chǎng)成就其霸主地位!

　　未來(lái)全國(guó)性品牌和省區(qū)龍頭品牌將會(huì)在200-300元價(jià)位段展開(kāi)角逐，失敗的一方可能會(huì)失去大眾盒酒的話語(yǔ)權(quán)，甚至?xí)媾R滅亡的危險(xiǎn)!

　　趨勢(shì)六：

　　消費(fèi)細(xì)分?jǐn)y品類(lèi)創(chuàng)新，場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)掀推廣熱潮!

　　大眾酒消費(fèi)更為細(xì)分，不但有針對(duì)宴席的喜酒，針對(duì)商務(wù)招待的商務(wù)酒，針對(duì)友情的酒外，可能在細(xì)分場(chǎng)所和渠道上仍要細(xì)分。那么在細(xì)分產(chǎn)品上就會(huì)產(chǎn)生細(xì)分品類(lèi)。品類(lèi)創(chuàng)新同時(shí)又加速了產(chǎn)品細(xì)分。同時(shí)場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)又是消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種推廣方式，這種方式將會(huì)掀起新一輪的營(yíng)銷(xiāo)和推廣熱潮!

　　品類(lèi)創(chuàng)新一定要遵循消費(fèi)者的喜好和需求，切記為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，創(chuàng)新的方式或者呈現(xiàn)的結(jié)果不被消費(fèi)者所接受!

　　趨勢(shì)七：

　　有高端引領(lǐng)的大眾酒，將迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇!

　　近兩年有一個(gè)現(xiàn)象：凡是大品牌的大眾酒都得到了快速增長(zhǎng)：如瀘州老窖的頭二曲、茅臺(tái)的系列酒、洋河的青藍(lán)瓷等!這是品牌集中化的體現(xiàn)，隨著人們生活水平的提高和文化水平的提高，大眾酒的品牌化進(jìn)程會(huì)進(jìn)一步加劇。大品牌對(duì)大眾酒的影響將會(huì)進(jìn)一步增加，名酒大眾酒進(jìn)入發(fā)展的黃金期!

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