2023中國含乳飲料行業(yè)市場分析

• 劉明月 2023年4月12日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 922 57
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未來含乳飲料行業(yè)市場機會在哪?隨著含乳飲料行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領導品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。含乳飲料競爭激烈是在所難免的。想要在白熱化市場競爭中占有一席之地，差異化產(chǎn)品是最有效的手段，這就需要市場細分。市場細分可

未來含乳飲料行業(yè)市場機會在哪?隨著含乳飲料行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領導品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。含乳飲料競爭激烈是在所難免的。想要在白熱化市場競爭中占有一席之地，差異化產(chǎn)品是最有效的手段，這就需要市場細分。市場細分可以產(chǎn)生豐富多彩的差異化含乳飲料產(chǎn)品。

2023中國含乳飲料行業(yè)市場分析

我國含乳飲料市場快速發(fā)展，具備了較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。含乳飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包含奶源、包裝材料、食品添加劑等行業(yè)生產(chǎn)所需的必要原材料;中游為行業(yè)的生產(chǎn)及加工環(huán)節(jié);下游渠道方面包括線上的電商平臺以及線下的連鎖零售等。

含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域得到了很大擴展，易于切入三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。同時，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應各種飲用場景，消費人群更為龐大。

相比于一般飲料和乳制品，含乳飲料口味豐富、口感順滑，深受年輕消費群體青睞，近年來消費需求顯著增長。我國含乳飲料市場快速發(fā)展，具備了較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包含奶源、包裝材料、食品添加劑等行業(yè)生產(chǎn)所需的必要原材料;中游為行業(yè)的生產(chǎn)及加工環(huán)節(jié);下游渠道方面包括線上的電商平臺以及線下的連鎖零售等。

目前，常溫乳酸菌飲品已進入發(fā)展的黃金時期常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價值將凸顯。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場規(guī)模從77.2億元增長至148.8億元，復合增長率為17.8%。2020年國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場有望達160.6億元。

從多個維度來看，含乳飲料賽道火爆已是不爭的事實，一是越來越多消費者成為乳酸菌飲料的高頻次用戶;二是我國乳酸菌市場規(guī)模加速擴容，潛力巨大;三是越來越多品牌入局爭奪紅利，不僅有個性、特色十足的乳酸菌新品牌出現(xiàn)，蒙牛、伊利、味全、娃哈哈等巨頭也紛紛切入到乳酸菌賽道，競爭激烈。

在乳酸菌市場上，以養(yǎng)樂多和味全為代表的低溫型飲品發(fā)展較早，市場份額約占6成。但常溫飲品具有更大的銷售半徑，能夠滿足更多消費場景，市場空間更為廣闊。事實上，在過去數(shù)年間，常溫乳酸菌飲品的增長率(17.8%)遠高于低溫飲品(7.6%)。由于低溫產(chǎn)品難以滲透到低線城市，這也為常溫乳酸菌攻占下沉市場提供了機遇。

國內(nèi)植物蛋白飲品市場已形成了較為穩(wěn)定的競爭格局，細分產(chǎn)品差異化較為明顯。目前，含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領導品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。

未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升;行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。

正是由于含乳飲料的產(chǎn)品自身優(yōu)勢、消費者消費理念的轉(zhuǎn)變和行業(yè)大型廠商的持續(xù)宣傳推廣，近年來國內(nèi)含乳飲料市場得到了蓬勃發(fā)展。

目前，國內(nèi)的乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展，含乳飲料作為其中較新、較高端的細分品種，將受益于整體行業(yè)的發(fā)展，且將持續(xù)高于乳制品行業(yè)的發(fā)展增速。含乳飲料的飲料屬性具有滿足解渴的需求，同時也通過口味、包裝等設計滿足消費者隨時隨地、口味選擇多樣的飲用需求，含乳飲料消費場景更為廣闊。

乳制品生產(chǎn)企業(yè)分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、安徽等地，其中河北是我國乳制品的主要生產(chǎn)地區(qū)，2019年河北的地區(qū)的乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的14.5%;其次是內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的10.5%;黑龍江產(chǎn)量占比約5.2%。

未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升;行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。

根據(jù)消費人群的不同及飲用時間及功效的涂通，含乳飲料可以劃分成不同的產(chǎn)品類型。比如，可以劃分成早餐型、午餐型、晚餐型、也可劃分為運動員，白領、學生等等。

中研研究院出版的含乳飲料未來發(fā)展預測分析

一、中國含乳飲料發(fā)展方向分析

二、2023-2026年中國含乳飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測

三、2023-2026年中國含乳飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預測

四丶 2023-2026年中國含乳飲料行業(yè)投資風險分析

含乳飲料行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述含乳飲料行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了含乳飲料行業(yè)的經(jīng)濟類型構成、規(guī)模構成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解含乳飲料行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

含乳飲料市場調(diào)研如何?中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國含乳飲料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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