近期，受肉、蛋、食用油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲影響，加之部分地區(qū)大米需求有所回升，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)行情受振穩(wěn)中上漲。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，6月7日，杭州市場(chǎng)江蘇產(chǎn)特制晚粳米批發(fā)價(jià)2800元/噸，比前一日漲80元/噸。后期隨著國(guó)家對(duì)副食品市場(chǎng)價(jià)格的干預(yù)，以及大米市場(chǎng)進(jìn)入銷(xiāo)售淡季，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)米價(jià)將繼續(xù)延續(xù)前期總體平穩(wěn)走勢(shì)。具體原因簡(jiǎn)析如下：

    豬肉、食用油等價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，帶動(dòng)糧油市場(chǎng)整體走強(qiáng)

    近兩個(gè)月來(lái)，豬肉、雞蛋等生活必須品價(jià)格的大幅上漲，倍受市場(chǎng)關(guān)注。究其原因，主要是隨著氣溫的逐漸升高，南方部分省份生豬市場(chǎng)供需出現(xiàn)不平衡，引發(fā)短期內(nèi)價(jià)格大幅上漲；另一個(gè)方面，糧價(jià)上漲帶動(dòng)飼料價(jià)格上漲，飼養(yǎng)生豬成本增加。油脂市場(chǎng)上，隨著國(guó)內(nèi)連盤(pán)期價(jià)的不斷上漲，現(xiàn)貨價(jià)格也出現(xiàn)大幅飆升行情，據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，新產(chǎn)菜籽油價(jià)格達(dá)到8100元/噸的歷史新高。由于副食品、食用油等與人民的生活休戚相關(guān)，其價(jià)格的上漲對(duì)大米等其他生活必須品的走強(qiáng)起到帶動(dòng)作用，從而導(dǎo)致近期整個(gè)糧油市場(chǎng)行情表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。

    大米消費(fèi)需求有所回暖，支持價(jià)格小幅上漲

    隨著夏季的來(lái)臨，人們春節(jié)期間所采購(gòu)的大米庫(kù)存，已基本消耗完畢，居民消費(fèi)上存在補(bǔ)充大米庫(kù)存需求，但由于氣溫較高，保管難度加大，因此采購(gòu)量相對(duì)較少。另?yè)?jù)了解，近期，各地逐漸進(jìn)入“三夏”大忙季節(jié)，農(nóng)民也開(kāi)始采購(gòu)大米等食用品，以供農(nóng)忙時(shí)生活所需。消費(fèi)市場(chǎng)的回暖，在一定程度上為持續(xù)平穩(wěn)的大米市場(chǎng)注入了活力，市場(chǎng)上購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)相對(duì)增多，價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中小幅上漲行情。另外，端午節(jié)的臨近，商家備貨和居民采購(gòu)心理都有所增強(qiáng)，使得市場(chǎng)上糯米走俏，貨源逐漸減少，價(jià)格也呈現(xiàn)堅(jiān)挺上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，這對(duì)整個(gè)大米市場(chǎng)也起到一定的助推作用。

    銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)到貨減少，對(duì)價(jià)格構(gòu)成支撐

    夏季來(lái)臨后，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶手中余糧逐漸減少，供應(yīng)能力不斷下降，惜售心理趨強(qiáng)；同時(shí)，原料供應(yīng)的緊張，以及加工效益依然不振、保管成本增加，產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)開(kāi)工謹(jǐn)慎，大多處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)；再加上公路貨運(yùn)實(shí)行載重計(jì)量收費(fèi)后，糧食運(yùn)輸費(fèi)用的增加，也使得糧食企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力明顯加大�；�于以上因素，近期，銷(xiāo)區(qū)大米到貨量有所減少。而經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的消耗，銷(xiāo)區(qū)大米庫(kù)存量出現(xiàn)下降，加之氣溫升高、南方部分地區(qū)降雨頻繁，大米難以長(zhǎng)時(shí)間保管，部分銷(xiāo)區(qū)大米供大于求的現(xiàn)象有所改變，階段性的供求偏緊格局開(kāi)始呈現(xiàn)。受此支撐，產(chǎn)區(qū)大米出廠價(jià)格和銷(xiāo)區(qū)售價(jià)都有所上行。

    綜上所述，近期國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)出現(xiàn)小幅回升，其階段性特征表現(xiàn)較為明顯，長(zhǎng)期續(xù)動(dòng)力不強(qiáng)。目前，各地已進(jìn)入炎熱夏季，居民對(duì)大米的需求量相對(duì)下降，經(jīng)銷(xiāo)商備貨積極性也有所降低，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)低迷走勢(shì)。

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