糧價(jià)上漲，全球鬧糧荒。作為內(nèi)地第一缺糧大省，廣東的糧食問(wèn)題可以說(shuō)相當(dāng)突出。來(lái)自省發(fā)改委的消息顯示，2007年全省糧食需求約3700萬(wàn)噸，本地生產(chǎn)1285萬(wàn)噸，外采糧食2500萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，廣東三分之二的糧食需要向外采購(gòu)。

　　然而，伴隨著糧食問(wèn)題的人口問(wèn)題在廣東也日益凸顯。曾經(jīng)我們?nèi)丝诿吭鲩L(zhǎng)1000萬(wàn)，需要用上20年、10年的時(shí)間。然而從2004年到2007年，我們僅用了3年的時(shí)間，廣東人口就飆增了1100萬(wàn)。加速度增長(zhǎng)的常住人口不但給廣東的人口管理帶來(lái)了一定的難度，而且給糧食問(wèn)題也帶來(lái)了不小的壓力。畢竟添一張嘴就要添一只碗，就要解決其最基本的生存需要——吃飯。

　　一方面是不斷增長(zhǎng)的人口，另一方面是不斷上漲的糧價(jià)和不斷需要的糧食，如何解決這兩大問(wèn)題所帶來(lái)的挑戰(zhàn)，考驗(yàn)著廣東，事實(shí)上也同時(shí)考驗(yàn)著全國(guó)。對(duì)廣東來(lái)說(shuō)，我們可以通過(guò)減少常住人口來(lái)解決人口的壓力，但如何減少，恐怕還是個(gè)兩難問(wèn)題。廣東一直是以勞動(dòng)密集型企業(yè)而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是常住人口增加的主要原因。當(dāng)然，產(chǎn)業(yè)要升級(jí)，企業(yè)要轉(zhuǎn)型，會(huì)間接減少常住人口。可是如何在這個(gè)轉(zhuǎn)型期內(nèi)保證這些常住人口的糧食需要，這是眼下必須面臨的現(xiàn)實(shí)。

　　其實(shí)，每座城市都有自己的容量，比如說(shuō)廣州的規(guī)劃部門(mén)認(rèn)為廣州人口極限是1500萬(wàn)人。且不管數(shù)字是否完全精確，但至少有一定的科學(xué)道理。英國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬爾薩斯在《人口論》中說(shuō)：人口與食物間的不平衡總是通過(guò)抑制人口增長(zhǎng)而加以改善。雖然他所說(shuō)的抑制手段不可效仿，然而其對(duì)兩者間的關(guān)系的分析有一定的道理。

　　人口呈加速度增長(zhǎng)的廣東不可能完全靠自己來(lái)解決糧食問(wèn)題，作為工業(yè)化大省，廣東是以工業(yè)產(chǎn)品來(lái)?yè)Q取糧食，那么糧食問(wèn)題就要放大到全國(guó)范圍來(lái)考量。當(dāng)越來(lái)越多的人口需要相應(yīng)的糧食消費(fèi)時(shí)，當(dāng)我們食物結(jié)構(gòu)的改變消耗掉更多的糧食原料時(shí)，如何做到“手中有糧，心中不慌”，就不僅是解決人的基本生存問(wèn)題，更關(guān)系到國(guó)家安全的問(wèn)題。

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